مشاري الحنتوشي- سبق- شقراء: أوضح المتحدث الرسمي لجامعة شقراء الدكتور عبدالله السبيعي، أن الجامعة تسعى إلى افتتاح فصول صيفية؛ وذلك بناء على توجيهات مدير الجامعة الدكتور خالد بن سعد بن سعيد، الذي دعا جميع الكليات لحصر الطلاب الراغبين في الالتحاق بالفصل الصيفي، وكذلك أعضاء هيئة التدريس ممن يرغبون في التدريس خلال الفصل الصيفي؛ سعياً منها في تذليل العقبات أمام الطلاب، وتحديداً المقبلين على التخرج من ناحية توفير أعضاء هيئة التدريس؛ كونهم ركن أساسي يجب تحقيقه قبل الشروع في تدشين الفصل الصيفي. جاء ذلك رداً على تساؤلات عدد من طلاب وطالبات الجامعة، حول إمكانية افتتاح الجامعة للفصول الصيفية، ومناقشة الخطط الدراسية وتطويرها وآلية الحذف والإضافة للمقررات الدراسية، ومعالجة منشآت الجامعة التعليمية، بالإضافة إلى آلية صرف المكافآت وسبب تأخر بعضها. وفيما يخص الخطة الدراسية، أشار الدكتور عبدالله السبيعي، إلى أن ما تشهده الخطط الدراسية بالجامعة من تعديل يهدف في المقام الأول إلى تطويرها من خلال توافق مخرجات التعلم المستهدفة مع احتياجات سوق العمل وخطة التنمية؛ وذلك لا يتم إلا من خلال الأقسام العلمية المختصة واعتمادها من قِبَل لجنة الخطط الدراسية بالجامعة؛ علماً بأن تنفيذ أي تعديل لا يتم الا مع بداية الفصل الدراسي.
- البروفيسور عبدالله السبيعي - YouTube
- "السبيعي": جامعة شقراء تسعى لافتتاح فصول صيفية للطلاب
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا للكمبيوتر
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا الحلقة
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا قنوع
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا جدا
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا ماي سيما
البروفيسور عبدالله السبيعي - Youtube
وأردف المتحدث الرسمي لجامعة شقراء: "وجّه مدير الجامعة بتشكيل لجنة أخرى مكونة من إدارة الخدمات وإدارة المشاريع؛ سعياً منه لمتابعة أوجه القصور في منشآت الجامعة التعليمية والسعي إلى رفع كفاءتها وزيادة فاعليتها؛ أسفر ذلك عن التعاقد مع شركات للصيانة والنظافة على مستوى عالٍ، بالإضافة إلى خطة طَموحة لتحسين المنشآت التعليمية بالجامعة، تشمل كل الكليات التي تشرف عليها الجامعة في خطة التنمية العاشرة.
&Quot;السبيعي&Quot;: جامعة شقراء تسعى لافتتاح فصول صيفية للطلاب
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
عبدالله, بارك الله فيه وفي علمه.
تعتبر البسبوسة هي من اجمل الأطباق الحلويات التي لا يخلو أي منزل من وجودها، ويقبل عليها الكثير من الصغار والكبار وذلك لما يتميز بطعمها الجميل اللذيذ، ويشتهر بوجودها في جميع المحلات الحلويات وتتميز بأنها هشة وعالية وجميله لما يمكن أن تضاف عليها كريم الانترية عليها وتزينها بااشكال عديدة فتكون مختلفة جدا عن البسبوسة التي يمكن إعدادها في المنزل، فيكون لها سر في وجودها بشكلها المميز. نجد أن البسبوسة هي من الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، وهي من الحلويات التي تعطي قيمة غذائية عالية جدا لما تحتويه من سكريات وسعرات حرارية عالية جدا وتعطي للجسم بور إيجابي غير عادي، فتسعى ربة المنزل بالتنوع في ما تقدمه لأبنائها سواء من الأطباق الاكلات المختلفة أو أطباق الحلوى، ومن ضمن أطباق الحلوى هي البسبوسة تعده ربة المنزل بشكل سهل وسلسل. طريقة عمل البسبوسة الطرية
فنجد أن ربة المنزل حين تريد إعدادها في المنزل تكون مختلفة تماما التي عن الذي نقوم بشرائها من الخارج، فهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعدادها بشكل جيد مثل التي نقوم بشرائها بشكل سهل وسريع، نتناول سويا طريقة تحضيرها:
المقادير
استخدام ثلاث اكواب سميد بسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا للكمبيوتر
أخيرا يتم إضافة جوز الهند والزبيب والجوز إلى الخليط ونقبلهم جيداً. يوضع المزيج داخل صينية فرن مدهونة بالزيت وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نشعل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير السطح. نخرجها من الفرن ويتم تقطيعها ووضع القطر عليها ساخنة. تترك حتي تبرد ثم تقدم في طبق مناسب وتزين بالمكسرات حسب الرغبة. طريقة عمل البسبوسة بالتمر
مكونات عمل البسبوسة بالتمر
كوب ونصف سميد ناعم. وكوب ونصف سميد خشن. ½ كوب سمن. ½ملعقة بيكربونات الصودا. أسرار البسبوسة الناجحة زي المحلات طرية وناجحة مية في المية. ¼ كوب جوز هند. كوب من الحليب. 2 كوب تمر مقطع شرائح طولية. 2 كوب قطر ساخن. خطوات تحضير عمل البسبوسة بالتمر
نضع السميد والسكر وجوز الهند و السمن وبيكربونات الصودا والحليب في وعاء الخلاط ونشغل ليتم خلط جميع المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة البسبوسة. نحضر صينية فرن مدهونة بالزيت ونضع بها الخليط ونوزعه جيداً في الصينية. يتم توزيع شرائح التمر على سطح صينية البسبوسة بشكل مميز حسب الرغبة. ويتم تسخين الفرن ونضع البسبوسة على درجة حرارة 180 درجة لمدة تلت ساعة ونخرجها من الفرن بعد وصول السطح إلي اللون الذهبي. يتم إضافة القطر الساخن عليها فور خروجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً وتوضع في طبق التقديم.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا الحلقة
واليكم طريقة عمل البسبوسة من هنا طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2- الإلتزام بمقادير وخطوات الوصفة يجب الالتزام بمقادير البسبوسة والخطوات كاملة حتى تقومين بتحضيرها بطعم روعة، وتختلف المقادير والخطوات من شخص لآخر. 3- مزج المكونات جيداً هناك خطوة هامة تغفل عنها الكثير من السيدات وهي مزج البسبوسة جيداً أو بمعنى أصح مزج دقيق السيمولينا أو دقيق البسبوسة بالسمن جيداً وفركه بواسطة اليد بحركات دائرية حتى تتشبع جميع ذرات الدقيق بالسمن، تلك العملية تسمى عملية البس والتي من خلالها جاء اسم البسبوسة. فمن الأفضل أن تستغرق عملية فرك ذرات الدقيق بالسمن حوالي خمس دقائق وكلما زاد الوقت كانت النتائج أفضل، ولا بد في تلك الخطوة أن يتم بس وفرك الدقيق بالسمن بكل حذر وبرفق بين راحتيك حتى لا تحفزي دقيق السيمولينا على إفراز مادة الجلوتين ويظل محتفظاً بها في داخل ذراته ويراعى أيضاً أن يكون السمن دافئاً وليس بارد. طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا جدا. لكن عليك الاهتمام بتلك الخطوة فهي هامة أيضاً لتغليف كامل ذوات الدقيق بالسمن حتى لا يفرز مادة الجلوتين. اقرا ايضًا: أسهل طريقة لعمل البسبوسة المكرملة 4- لا تقلبي كثيراً محتويات البسبوسة بعد إضافة الزبادي لا تقلبي المزيج كثيراً، فقط اخلطي المكونات ولا تبالغي في التقليب لنفس السبب السابق وهو منع انتاج الجلوتين.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا قنوع
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
مقادير الشربات
٢ كوب سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمونة
ظرف فانيلا
زيت نباتي كوب
زبادي كوب
جوز هند كوب
٣ بيضات
ظرف بيكنج بودر
2 كوب سميد ناعم
طريقة عمل القطر
في وعاء على النار نضيف الماء وسكر ونتركهم حتى يذوب السكر في الماء
نضيف ملعقة عصير الليمون وظرف الفانيليا ونتركهم يغلي دقيقة واحد فقط ثم نطفىء النار. كيف عمل البسبوسه بجوز الهند
ملاحظة يرجى استخدام كوب واحد لجميع المقادير حتى تحصل على نتيجة جيدة
في وعاء نضيف 3 بيضات و السكر وجوز الهند وزيت النباتي والزبادي ونحركهم مع بعض
نضيف السميد ونحركهم مع بعض حتى نحصل على عجينة لينه
في وعاء بيريكس مدهون بالسمن نضيف خليط البسبوسة ونفرده براحة اليد على كامل الطبق
ندخلها الفرن على حرارة 200 بدون تقطيع مدة 40 دقيقة لحين النضج
نخرجها من الفرن وهي ساخنة نصب عليها القطر البارد ونتركها مدة ربع ساعة حتى تتشرب البسبوسة كامل القطر
نقطع البسبوسة إلى قطع متساوية ونقوم بتزينها بجوز الهند وتقدم.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا جدا
نخفّف النار تحت القدر الذي يحوي القطر، ونتركه لحوالي 30 دقيقة. نرفع القطر عن النار ثم نتركه حتى يبرد. نخلط كلّاً من السميد والسكر والزبدة في وعاء كبير ويُفضّل أن يكون مجوراً، ونتأكّد من مزج المكونات جيداً. نمزج كلّاً من اللبن الزبادي وبيكربونات الصوديوم في وعاء آخر، ونتركه جانباً لعدة دقائق حتى يتضاعف حجم اللبن الزبادي. نُضيف مزيج الزبادي وبيكربونات الصوديوم إلى مزيج السميد، ونمزج المكوّنات جيداً ونتأكد من تماسكها. طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا قنوع. نرصّ المزيج الناتج في صينية خاصّة بحيث تتحمّل درجة حرارة الفرن، ثم نقطّعها على شكل مربّعات أو مثلثات حسب الرغبة. نرصّ البندق أو اللوز أو المكسرات وسط كل قطعة من قطع البسبوسة في الصينية، مع مراعاة اخيتار صينية مناسبة بحيث تتحمل حرارة الفرن. نضع البسبوسة داخل فرن مُحمّى مسبقاً، ونتركها لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وشقراء اللون، مع مراعاة سرعة إزالتها حتى لا تتحمّر بكثرة. نسكب القطر البارد على البسبوسة ونوزّعه على كافة أرجاء الصينية، ونتأكّد من أنّ البسبوسة قد تشرّبت القطر تماماً، ثم نقدّمها وهي في القالب أو نقطّعها إلى مربعات ونضعها في صحن التقديم.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا ماي سيما
اعمل افضل بسبوسة في البيت بنتيجة رائعة و مضمونة مثل البسبوسة الجاهزة
المقادير:
500 جرام دقيق بسبوسة ( دقيق السميد) - 3 كوب إلا ربع
200 جرام سكر مطحون - كوب و ربع
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
100 جرام سمنة - 1/2 كوب
علبة زبادي 200 جرام
لعمل الشربات
كوب سكر
2 كوب ماء
عصير 1/2 ليمونة
ملعقة صغيرة سمنة
الطريقة:
ـ يخلط الدقيق مع السكر و الفانيليا
ـ تضاف السمنة السايحة و تخلط جيدا مع الدقيق باليد حتى تختلط السمنة تماما مع السميد. ـ يضاف الزبادي و تعجن العجينة بخفة إلى ان تتماسك. ـ تدهن صينية مقاس 30 بالطحينة او السمنة. ـ توضع العجينة في الصينية و تفرد جيدا بيد مبللة بالقليل من الماء. طريقة عمل البسبوسة الطرية جداً - موقع مصادر. ـ تترك البسبوسة لترتاح من 5-10 دقائق. ـ يسخن الفرن على درجة حرارة 200 و توضع البسبوسة على الرف الأول من تحت لمدة 35 دقيقة أو إلى ان تحمر الجوانب. ـ يطفئ الفرن من أسفل و تشغل الشواية و تترك البسبوسة إلى ان يحمر وجهها و تأخذ اللون المطلوب. ـ تخرج البسبوسة من الفرن و تسقى مباشرة بالشربات المغلي و يجب ملاحظة ان تكون البسبوسة
ساخنة و الشربات ايضا ساخن ، و تعتبر اضافة الشربات جزء من خطوات التسوية و ليس فقط لمجرد التحلية. ـ تترك البسبوسة لتتشرب تماما و تبرد ثم تقطع بالشكل المفضل.
تعتبر البسبوسة من ألذ الحلويات الشرقية، التي يمكنك تناولها، كما أنك لست بحاجة إلى شرائها جاهزة، بل يمكنك ببساطة صنعها في المنزل، وبكل سهولة، وبمكونات بسيطة جدًا، فهي من مكوناتها الزبادي مما يجعلها مفيدة أيضًا، وهذه الطريقة:
مقادير البسبوسة
زبادي: نصف كوب
جوز هند مجروش: 5 ملاعق صغيرة
سميد بسبوسة: 3 أكواب
حليب: نصف كوب
بيكنج بودر: ربع ملعقة صغيرة
سكر أبيض: كوب
سمنة: كوب إلا ربع
طريقة تحضير البسبوسة
١. قومي بطحن جوز الهند في المطحنة حتي يصبح ناعم، ثم ضيفيه إلى خليط السميد مع البيكنج بودر. ٢. ثم في وعاء اخلطي الحليب مع الزبادي، وضيفى لهم مقدار السمنة مع كوب السكر وقلبيهم جيدا، ثم ضعيهم على نار هادئة حتى يدفء الخليط، ثم ارفعيه عن النار. ٣. وقومي بإضافة خليط السمن والحليب إلى خليط السميد وقلبيهم جيدا حتى تحصلي على مزيج ناعم، ثم اسكبيه في صينية فرن دائرية ومتوسطة الحجم ومدهونة بالقليل من السمنة، وحركي الصينية قليلا حتى يخرج الهواء الزائد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 مئوية، حتى يتحمر الوجه. ٤. وفي هذه الأثناء حضري الشربات من خلال مزج كوب سكر مع كوب وربع ماء، في قدر وضيفى لهم عصير نصف ليمونة، واتركيهم على نار هادئة حتى يثقل القوام، ثم وزعيه وهو ساخن على البسبوسة.