نحضر مقلاة ندهنها بالزبدة ، ثم نغطيها بدقيق الذرة. نوزع العجينة في المقلاة بشكل متساوي ، ثم نقطعها بسكين حاد على شكل ماسي. نوزع اللوز في منتصف كل ماسة. نضع الصينية في الفرن ونخبزها لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نحضر الشراب السكري خلال هذا الوقت. لتحضير الشراب السكري:
نحضر قدر نضعه على نار متوسطة ، نضع فيه الماء والسكر وعصير البرتقال. نترك المزيج على النار حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نخفض حرارة النار إلى درجة منخفضة ، ونتركه يطهى لمدة عشر دقائق. نخرج البسبوسة من الفرن ، نوزع الشراب السكري ببطء على البسبوسة ،ونتركها لترتاح لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة عمل باتيسري بدون جلوتين
وقت التحضير ثلاثون دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي ل6 أشخاص
خمس حبات من البيض. 100 غرام من الكاكاو المر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية بدون جلوتين. رشة ملح. الكريمة:
400 مل من الكريمة الطازجة. 100 غرام من الشوكولاتة السوداء بدون جلوتين. 110 غرام من السكر. للتزيين:
100 غرام من الشوكولاتة بدون جلوتين. 100 مل من الكريمة الطازجة. مخبوزات وحلويات خالية من الجلوتين | Egyptian Chefs Association. فراولة حسب الحاجة. نحضر وعاء نضع فيه البيض ، والسكر ، ورشة الملح نخفقهم جيداً.
مخبوزات وحلويات خالية من الجلوتين | Egyptian Chefs Association
البسبوسة العجيبة الخالية من الجلوتين والسكر ونباتية/حلويات رمضان ب3 مقادير وتحضر ب3 دقائق - YouTube
ادهني بالزيت صينيتين كيك مستديرتين مقاس 8 بوصات مبطنة بورق الزبدة ، ثم رشيها بدقيق اللوز ، مع التخلص من الفائض. الخطوة 2
اخفقي الملح والبيكنج بودر والهيل والقرفة والزنجبيل وصودا الخبز و 3 أكواب من الدقيق في وعاء متوسط. الخطوه 3
باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة – عالية ، اخفقي البيض والسكر البني في وعاء كبير حتى يتضاعف الحجم أكثر من ثلاثة أضعاف ويترك المزيج ليتماسك لمدة 5-7 دقائق. (خفق البيض جيدًا في هذه المرحلة يقطع شوطًا طويلاً نحو تكوين فتات خفيفة مهواة ، وهو أمر بالغ الأهمية عند استخدام مكونات خالية من الغلوتين. ) يخفق مع الفانيليا. الخطوة 4
ضعي الجزر المبشور وجوز الهند والجوز والزبيب وربع كوب زيت في وعاء متوسط آخر. الخطوة الخامسة
تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة. يُضاف خليط الدقيق على 3 دفعات، بالتناوب مع مزيج الجزر على 3 دفعات أيضاً، إلى مزيج البيض ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. الخطوة 6
اخبزي الكيك لمدة 33-36 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا عبر الجزء العلوي ، ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا ، ويعود الجزء العلوي إلى الوراء عند النقر بلطف. اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
Address
2504 شارع الحمدانية, حي الصالحية،, Jeddah, Saudi Arabia
Phone
+966 50 002 0188
Hours
Monday 11:00-02:00 Tuesday 11:00-02:00 Wednesday 11:00-02:00 Thursday 11:00-02:00 Friday 13:00-02:00 Saturday 11:00-02:00 Sunday 11:00-02:00
Website
Categories
Restaurant
Rating
3 29 reviews
مطاعم ولائم البادية
Similar companies nearby
Albadia resturant reviews 29
كلاسكو
09 December 2021 14:37
مطبخ ومطعم راقي ونظيف ويتمتع بسمعه طيبه و الطبخ ممتاز بس السعر عالي جدا وتحتاج لمراجعه من الادارة.
مطاعم الحمدانية بجده (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - مطاعم جدة افخم المطاعم
واحة البادية #الحمدانية #جدة - YouTube
Albadia Resturant, 2504 شارع الحمدانية, حي الصالحية،, هاتف +966 50 002 0188
المشاركات والتعليقات تمثل اصحابها ولاتمثل الموقع © جميع الحقوق محفوظة للموقع 2022 المتواجدين بالموقع: 10 زائر - المحتوى: 12998 موضوع - خريطة الموقع
مطاعم ولائم البادية – Saudiloc
27 فبراير 2022 18:06 ممتاز جدا الطبخ والطعم و كمان ممتازين في التعامل خصوصا تعامل الاخ محمود المصري والاخ يوسف الاندنوسي صراحه الواحد يجي المطعم عشان العينات الجميله من الشباب الطيب 10 فبراير 2022 19:16 مطعم غير لائق في التعامل ولا طبخ كويس ولا حط لي شي لا سلطه ولا سفر ولما رجعت له بعد كم يوم قلي احنا ما نحط سلطه الزبون ياخذ قلت له طيب عطني السلطه الحين وعطاني ٨ علب ٤ زبادي ٤ حاره والطبخ بي ٢٧٠ وما يستاهل هالرد من عميل سابق.
والشي الذي يميزه عن اغلب المطاعم. انه الخرفان حريات وامام الزباين الزربه حقعم والسلطات متنوعه والايدامات ممتازه. والنظافه جيده واتمنى يجتهدون في النظافه اكثر لكسب الزباين أكلهم جدًا جميل ونظيف وتوصيلهم دائمًا حسب مانطلب من أفضل المطاعم في الحمدانيه الله يوفقهم يارب