وضع الكراميل مُباشرة فوق الذرة، ثمّ التقليب مباشرة باستعمال الملعقتين لكي يتوزع الكراميل جيّداً بالكامل على الذرة (الإنتباه عند القيام بهذه الخطوة حيث أن الكراميل ساخناً جداً ولا يجب أن يلامس اليدين). وضع الكراميل والذرة بسرعة على صواني، مع محاولة وضعهم على شكل قطعٍ متباعدة عن بعضها البعض. ترك القطع حتى تجفَّ تماماً (إذا كانت القطع كبيرة الحجم يجب القيام بكسرها بهدوء إلى قطع صغيرة، ثمّ وضعها في طبق تقديم أو أكواز أو أكياس من الورق). البوب كورن بالأعشاب مع الجوز
خمس عشرة دقيقة
ثلاثون دقيقة
خمسة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزَّيتون. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوب ونصف من الجوز المكسر إلى أنصاف. ملح -حسب الرَّغبة-. ملعقة كبيرة ونصف من إكليل الجبل الطَّازج المفروم. فلفل أحمر -حسب الرَّغبة-. ملعقة كبيرة من الزَّعتر الطازج المفروم. ثلث كوب من حبوب الذرة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. فوشار الميكرويف .. خطر كبير على الصحة. وضع زيت الزيتون مع الزعتر، إكليل الجبل والفلفل الأحمر المسحوق في مقلاة صغيرة الحجم على نار مُنخفضة إلى متوسطة الحرارة، وطهي الخليط لمدَّة خمس دقائِق تقريباً. رفع الخليط عن النَّار ووضع الجَوز في صينيَّة صغيرة الحجم وتحميصه لمدة سبعِ دقائق تقريباً، ثمّ وضعه جانباً.
فوشار الميكرويف .. خطر كبير على الصحة
ت + ت - الحجم الطبيعي
لا شك أن الفوشار " البوب كورن " من الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار أيضاً ، والفوشار لذيذ الطعم ومفيد وسهل التحضير ، ومن أجل سرعة التحضير فهو متوفر ضمن أكياس يمكن أن توضع في فرن الميكروييف لعدة دقائق حتى تحصل على وجبة شهية منه. ولكن ؛ هل هذه الوجبة الشهية آمنة؟
تشير الدراسات إلى أن الوجبات السريعة المحضرة ضمن أكياس مثل أكياس الفوشار ، يضاف لها مواد كيماوية للحفظ من جهة ومواد أخرى لإضفاء النكهة المميزة على هذه الوجبة ، وهذه المواد تبيّن أنها تسبب اضطرابات هرمونية في الجسم في الغدة الدرقية والغدد الجنسية ، ويمكن أن تسبب العقم ، وتضعف الجهاز المناعي وتسبب السرطان مثل سرطان الخصية والثدي والبروستات والكبد والبنكرياس، إضافة إلى ذلك فهي تساهم في الاصابة بارتفاع كولسترول الدم ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تحضير مثل هذه الوجبات في البيت خصوصاً أنها سهلة التحضير ويمكن أن تفيد الجسم بدلاً من أن تكون مصدراً لاصابته بالعديد من الأمراض الخطيرة.
بوب كورن-بوشار-فشار من دون زيت في المايكرويف Yummy Food - Youtube
ذات صلة طريقة عمل الفشار بالجبنة الرومي طريقة عمل فشار بالزبدة
فشار بجبنة الشيدر بخمس دقائق
مدة التحضير
خمس دقائق
تكفي لــ
شخصين
المكونات
مغلف من الفشار الخاص بالميكرويف. ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير
وضع الفشار في وعاء زجاجي، وإدخاله الميكرويف وإتباع التعليمات الخاصة به. وضع الزبدة في وعاء زجاجي أخر، ثم إدخالها الميكرويف إلى أن تصبح سائلة وذهبية اللون. رش الجبنة فوق الفشار، ثم إضافة الزبدة إليه حتى يتغمر الفشار بالكامل. فشار بجبنة الشيدر
المكوّنات
جبنة شيدر حمراء وصفراء مبشورةٌ. فلفلٌ أسودٌ وملحٌ. زيتٌ. ذرة فشارٍ. زعترٌ. بهاراتٌ مشكلةٌ. زبدةٌ. تذويب الزبدة في قدر على النار مع كمية من الزيت، ثمَّ إضافة الزعتر والبهارات. إضافة الذرة للقدر، مع تغطيته وتركه حتى ينضج تماماً. وضع الفشار في طبق التقديم المناسب له، ثمَّ رش خليط جبنة الشيدر الصفراء والحمراء فوقه، وتقديمه ساخناً. الفشار بالجبنة المبشورة
جبنة مبشورة. بوب كورن-بوشار-فشار من دون زيت في المايكرويف Yummy Food - YouTube. ثلاثة أكواب من الفشار جاهز. ثلاث ملاعق من الزبدة الذائبة. إضافة الزبدة الذائبة إلى الفشار الجاهز والخلط جيدًا، ثمّ إضافة الجبنة المبشورة، ووضع الفشار في قدر وتغطية القدر ووضعه على نار هادئة حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تقديم الفشار.
طريقة عمل البوب كورن بالكراميل - موضوع
تسخين كمية من الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة، ثمَّ إضافة قطع الدجاج على دفعات مع الاستمرار في التقليب إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمَّ وضعها على ورق نشاف. تحضير الصلصة:
وضع كلٍ من: الأوريجانو، والملح، والثوم، والبصل، والجبن، واللبن، والكريمة، والمايونيز، والبقدونس في طبق عميق وخلط المكوّنات معاً باستعمال الشوكة للحصول على صلصة ناعمة، ثمَّ تقديم الفوشار دافئاً مع الصلصة. الفشار بالأعشاب الفرنسية في الميكرويف
مدّة التحضير
دقيقتان
مدّة الطهي
3 دقائق
تكفي لـ
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من حبوب الذرة. ملعقتان صغيرتان من البروفانس وتسمّى الأعشاب الفرنسية المطحونة (وهي خليط من كلٍّ من: الزعتر المجفف، إكليل الجبل المجفف، الريحان المُجفف، الكزبرة المُجففة، بذور الشمّر، الميرمية المجففة وورق الغار). طريقة التَّحضير
وضع الزيت والقليل من الملح في وعاءٍ آمنٍ للميكرويف، غير معدني، ويُفضّل أن يكون زجاجياً ذو غطاءٍ محكم الإغلاق. إضافة حبوب الذرة في الوعاء، وتقليبها بحركاتٍ دائرية؛ لتتغلف حبوب الذرة كاملاً بالزيت والملح. تغطية الوعاء وتسخينه في الميكرويف على درجة حرارةٍ عالية لمدّةٍ تتراوح بين 3 - 4 دقائق، أو حالما يقلُّ فوران وفرقعة حبوب الذرة.
إخراج الوعاء من الميكرويف مع الحذر أثناء ذلك؛ بحيث أنه يكون ساخناً لدرجةٍ كبيرة، ومن المُستحسن ارتداء قفازاتِ المطبخ المصنوعة من القماش. تزيين الفشار بأعشاب بروفانس الفرنسية. فيديو تقديم بشار العيد
للتعرف على المزيد من المعلومات عن طرق لتقديم البشار شاهد الفيديو.
12:52 PM | الإثنين, 20 تموز 2020
2020-07-20 12:52:39
هل اللبن يسمن؟ وما هي فوائده للجسم؟ يعتبر اللبن او الزبادي من الأطعمة المهمة لصحة الإنسان، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم وخاصةً الكالسيوم، ويأتي اللبن عادةً بصور عدّة ونكهات مختلفة، وقد يكون قليل الدسم او عالي الدسم او خالي الدسم. لذلك تابعي قراءة هذا المقال لإكتشاف جواب هل اللبن يسمن ولمعرفة فوائده على صحة الجسم. هل اللبن يسمن ؟
يعدّ اللبن وجبة خفيفة عالية البروتين تعزز الشعور بالشبع، وتساهم في إنقاص الوزن عن طريق زيادة حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم، ومن أهم فوائد اللبن للرجيم يأتي ما يلي:
• يحتوي اللبن على كمية عالية من البروتين، وهذا البروتين يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي الى تقليل الشعور بالجوع والشعور بالإمتلاء. • يعتبر اللبن مصدر جيد للكالسيوم الذي يساعد في إنتاج الكورتيزون بكميات كبيرة، مما يساعد في زيادة معدلات الحرق في الجسم. ومن المعروف عن الكالسيوم قدرته على تقوية العظام وحماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام في فترة الرجيم. لبن زبادي | عرب نت 5. • يساهم في تحسين عملية الهضم خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم، وذلك بسبب إحتواء اللبن على نسبة منخفضة من سكر الحليب.
رجيم الزبادي والكركم لانقاص الوزن - مجلة هي
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية التي توفرها ملعقة كبيرةٍ؛ أي ما يُعادل 13. 5 مليلتراً تقريباً من زيت الزيتون: [٧]
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحرارية
119 سعرةً حراريةً
الدهون
13. 50 غراماً
الأحماض الدهنية الكليّة المشبعة
1. 864 غرام
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
9. هل الزبادي يسمن | عرب نت 5. 850 غرامات
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
1. 421 غرام
الحديد
0. 08 مليغرام
فيتامين هـ
1. 94 مليغرام
فيتامين ك
8. 1 ميكروغرامات
أصناف زيت الزيتون
يتعرض زيت الزيتون عند استخلاصه للعديد من عمليات التصفية، والمعالجة، وتزداد الجودة كلما تعرض لهذه العمليات بشكلٍ أقل، ونذكر فيما يأتي أصناف زيت الزيتون: [٨]
زيت الزيتون البكر الممتاز: حيث يُعتبر هذا الصنف الأفضل من بين الأصناف الأخرى، ويتم فيه استخدام كميةٍ قليلةٍ من الحرارة، ودون استعمال أيّ موادٍ كيميائية، ويستخلص بواسطة الضغط البارد، وينتج من المرحلة الأولى لضغط الزيتون. زيت الزيتون البكر: حيث ينتج هذا الزيت من المرحلة الثانية، ويتمّ استخدام كميةٍ قليلة من الحرارة، وبدون أي مواد كيميائيةٍ أيضاً. زيت الزيتون النقي: يُعدّ هذا الصنف زيت زيتونٍ غير بكرٍ، ويتكون هذا النوع من الزيوت السفلية التي تنتج من عمليات الضغط المتكررة التي تعرضت لها الثمار بعد استخلاص الزيت البكر، ويتعرض هذا الزيت لعملية تكريرٍ تشمل استخدام الحرارة، والمذيبات الكيميائية، والضغط العالي، ثم يخلط هذا الزيت بكميةٍ صغيرةٍ من زيت الزيتون البكر لاستعادة اللون والنكهة.
هل الزبادي يسمن | عرب نت 5
يقوي العظام: يحتوي التونة على فيتامين B وهو عنصر رئيس في تقوية العظام، فهذا الفيتامين يجعل العظام أقوى ويحميها من الإصابات مثل الكسور. يحسن صحة البشرة: يساعد فيتامينات B الموجودة في الأسماك على الحفاظ على صحة البشرة، كما يحتوي على بروتين يسمى الإيلاستين الذي يعطي نعومة للبشرة. يمنع خطر الإصابة بالسرطان: لحم التونة غني بمضادات الأكسدة المهمة لمحاربة الخلايا السرطانية، حيث يساعد الاستهلاك المنتظم للتونة في القضاء على خطر الإصابة بسرطان الثدي والكلى. المراجع [+] ↑ "All about food poisoning",, Retrieved 18-08-2019. Edited. ↑ "Symptoms of Tuna Allergy",, Retrieved 18-08-2019. رجيم الزبادي والكركم لانقاص الوزن - مجلة هي. Edited. ↑ "Understanding Your Yogurt Allergy",, Retrieved 18-08-2019. ↑ "8 Incredible Benefits Of Tuna: Heart Health, Weight Loss And More",, Retrieved 18-08-2019.
لبن زبادي | عرب نت 5
كما أنه عند تناوله بصفة مستمرة يساعد على انقاص الوزن بسبب احتوائه على عدد من الألياف التي تساعد على الاحساس بالشبع و احتوائه على نسبة قليلة من الدهون.
الزبادي أو لبن الزبادي (بالإنجليزية: Yogurt) هو أحد منتجات الألبان، يصنع عن طريق تخمير الحليب باستخدام بكتيريا حية معينة، ويتميز بقوامه المائع وطعمه الحامض قليلاً. عرف الزبادي منذ آلاف السنين، حيث شاع تناوله كغذاء أساسي في بعض الثقافات على مدار العصور، أو كوجبة خفيفة، أو استخدامه في تحضير السلطات والحلويات. تتعدد فوائد الزبادي بين فوائد صحية وأخرى تجميلية، يرجع ذلك إلى قيمته الغذائية العالية، واحتوائه على حمض اللاكتيك، وغنى معظم أنواعه بالبروبيوتك. كما يعد الزبادي مصدراً ممتازاً للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، فمن فوائد الزبادي أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويقوي المناعة، ويقي من هشاشة العظام، كما أنه يساعد على خسارة الوزن. تعرف في هذا المقال على فوائد الزبادي واضراره. هل لبن الزبادي هو الرايب؟
يظهر الفرق بين اللبن الزبادي والرايب في القوام، حيث أن اللبن الرايب قوامه سائل يمكن شربه، فهو أثقل من قوام الحليب وأخف من الزبادي الذي يتميز بقوامه المائع، كما أن طعم اللبن الرايب أكثر حامضية من الزبادي. ولكن هل هناك فرق في القيمة الغذائية بينهما، و أيهما أفضل اللبن أو الزبادي؟
يحتوي كل من اللبن الرايب والزبادي على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم، ولكن يتميز الزبادي بإمداد الجسم بطاقة أعلى؛ نظراً لاحتوائه على سعرات حرارية أكثر مقارنة بالرايب، كما أنه يحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم.