[٣]
تحسين النوم
تحتوي الملوخية على المغنيسيوم بشكل كبير، إذ يساعد المغنيسيوم على منع اضطرابات النوم مثل الأرق وتوقف التنفس أثناء النوم، حيث يعمل المغنيسيوم على تسهيل عملية إفراز لبعض الهرمونات في الجسم مما يساعد على الإسترخاء وتهدئة الأعصاب، حيث يُعرف بأن أخذ المغنيسيوم بشكل عالي يعمل على النوم بشكل مريح دون انقطاع وهي من فوائد الملوخية. [٣]
تحسين جهاز المناعة
وجود فيتامين A وفيتامين E وفيتامين C في الملوخية يجعل منها غذاء رائع لرفع وتقوية الجهاز المناعي للجسم، حيث يعمل فيتامين C على تحفيز عمل خلايا الدم البيضاء بينما فيتامين A وE يعد كلًا منهما كمضاد للأكسدة حيث يعمل على حماية كل من البشرة والعينين إلى أعضاء الجسم. [٣]
المراجع [+] ↑ "Moroheiya Leaf",, Retrieved 14-12-2019. Edited. ↑ "Jute, potherb, raw",, Retrieved 14-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث "9 Impressive Benefits Of Molokhia",, Retrieved 14-12-2019. فوائد الملوخية الصحية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية وقيمتها الغذائية. Edited.
- طريقة طبخ الملوخية التونسية - المندب
- القيمة الغذائية للملوخية - المدينة نيوز
- فوائد الملوخية الصحية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية وقيمتها الغذائية
- القيمة الغذائية للملوخية ~|| - منتديات بحور الاحساس
- مشاهدة فيلم بيكيا 2018 HD اون لاين
طريقة طبخ الملوخية التونسية - المندب
سبعون غراماً من الملوخية الجافة. نصف لترٍ من الماء المغلي ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الهريسة التونسيّة الحارّة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. خمسمئة غرامٍ من لحم العجل. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. أربع ورقات غار. طريقة التحضير تسخين الزيت في قدر كبيرة للطهي على نار متوسطة، ثمّ أضافة البصل ومتابعة التقليب. إضافة الملوخية إلى البصل ومتابعة التقليب لمدّة أربع دقائق على نار هادئة. تتبيل لحم العجل بالبهارات والثوم في وعاءٍ آخر. إضافة الماء المغلي إلى الملوخيّة مع ورق الغار وترك الملوخيّة تغلي على النار لمدّة ثلاثين دقيقة. القيمة الغذائية للملوخية ~|| - منتديات بحور الاحساس. إضافة لحم العجل مع البهارات والثوم إلى الخليط والتحريك، ثمّ ترك الملوخيّة على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج اللحم. ترك الملوخيّة إلى أن يطفو الزيت على الوجه، ثمّ رفعها عن النار وسكبها في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب قطع الليمون.
القيمة الغذائية للملوخية - المدينة نيوز
استمرت هجرة الأدمغة في تزايد …
فوائد الملوخية الصحية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية وقيمتها الغذائية
وضع الملوخيّة مع الزيت في قدر ذي قاعدة ثقيلة، وتحريكها على نار هادئة إلى أن تبدأ بالغليان، ثمّ إضافة كوب من الماء المغلي مباشرة إليها مع التحريك حتى اندماج المكوّنات. رفع الحرارة إلى متوسطة وإضافة بقيّة الماء الساخن إلى الملوخيّة، وتركه إلى أن يطهى المزيج. خفض الحرارة إلى بين المتوسطة والهادئة ثمّ تغطية القدر، وترك الملوخيّة على النار لمدّة ساعتين إلى ساعتين و نصف مع مراعاة تقليب الملوخيّة كل عشرين دقيقة كي لا تحترق، إلى أن يتحول لونها إلى الأخضر الداكن القريب إلى الأسود. تحريك معجون الطماطم مع الهريسة والكزبرة والكراوية ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود على نارٍ متوسطة في قدر مناسب الحجم. إضافة لحم العجل إلى الخليط وخفض الحرارة إلى هادئة بغد الغليان، مع متابعة التقليب دون تغطية القدر لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن ينضج اللحم والصوص. ترك الصوص على النار الهادئة لمدّة من ساعة وثلاثة أرباع الساعة إلى ساعتين. طريقة طبخ الملوخية التونسية - المندب. سكب الملوخيّة وصوص اللحم في طبق تقديم مناسب وتقديم الملوخيّة مع قطع الليمون، والمزيد من الهريسة التونسيّة والخبز المقرمش. الملوخيّة بلحم العجل على الطريقة التونسيّة
المكوّنات مئة وخمسون ملليلتراً من زيت الزيتون.
القيمة الغذائية للملوخية ~|| - منتديات بحور الاحساس
8 غرام من الألياف الغذائية. ينصح بفرم الملوخية مع عروقها من أجل الإستفادة من الكمية الكبيرة من الألياف الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن الكمية العالية من الألياف الموجودة في الملوخية تسهل عملية الهضم وتحمي من الإمساك. السيطرة على مستوى ضغط الدم في الجسم: فالملوخية تعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم، الذي له دور كبير في السيطرة على ضغط الدم في الجسم وتعزيز صحة القلب. فالبوتاسيوم يساعد في ارتخاء الاوعية الدموية واتساعها وبالتالي زيادة تدفق الدم والاكسجين فيها. الوقاية من هشاشة العظام: تلعب الملوخية دور مهم في تعزيز نمو العظام ووقايتها من هشاشة العظام، وهذا يرجع لمحتواها العالي من المعادن المختلفة كالكالسيوم والفسفور والذي لها دور مهم جداً في بناء العظام ووقايتها وحمايتها. تمتلك خصائص مضادة للأورام: فالملوخية تحتوي على مادة الجلوكوسايدزGlucosides بكميات كبيرة مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، والتي تعتبر مادة فينولية Phenols تعمل على وقاية الجسم من أضرار الشقوق الحرة. يحمي الجسم من أضرار المركب المسرطن dioxin: يتعرض الجسم للمركب المسرطن dioxin عند حرق الخشب أو النفايات التي تحتوي على الخشب، البلاستك، والورق.
62 غرام
الكالسيوم
58. 2 ميليغرام
المغنيسيوم
17. 9 ميليغرام
الحديد
1. 33 ميليغرام
الفسفور
23. 2 ميليغرام
البوتاسيوم
157 ميليغرام
الصوديوم
2. 24 ميليغرام
فيتامين C
10. 4 ميليغرام
النياسين
0. 353 ميليغرام
حمض الفوليك
34. 4 ميكروغرام
فيتامين A
77.
محبة الاسلام
الاعضاء
#1
إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية
سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة، وبحسب متخصصين، فللملوخية فوائد كثيرة، لاحتواءها على فيتامينات،
وأملاح معدنية كالحديد والكالسيوم، ومن ما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية
وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة. فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية اذ تحتوي على فيتامين "أ" الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم
في مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى
أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي. وبالإضافة لفيتامين "أ"، تحتوي الملوخية على فيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة
ويزيد من إفراز الهرمونات، وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا وفقر الدم
وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل. وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، فإن 100 غم من الملوخية تحتوي على نحو غرامين من البروتين، و6 غرامات
من الكربوهيدرات، ونحو 3 غرامات من الألياف، و219 ملغراماً من البوتاسيوم و7 ملغرامات من الصوديوم،
فضلاً عن أن السعرات الحرارية في 100 غرام من الملوخية بعد طبخها تتراوح بين 54 و110 سعرة حرارة
بحسب طريقة الطهي.
أحداث فيلم كفرناحوم
فيلم كفرناحوم، Capharnaüm، هو فيلم من إخراج نادين لبكي، وتدور أحداثه حول الطفل زين الذي أدّى دوره الطفل زين الرفاعي، وهو يعيش في منطقة فقيرة في لبنان في العاصمة بيروت، ويُعاني من الحِرمان والقسوة خاصةً عندما تتزوج أخته القاصر وفراره من المنزل، وبسبب تعرضه للصّعاب يلجأ للعيش مع امرأة إثيوبية تعيش مع ابنها الصغير، وتبدأ معاناته حين يضطر للخروج يوميًا بحثًا عن قوت يومه، وتتوالى الأحداث تشويقًا، حين يُقرر الطفل زين مقاضاة والديه بسبب إنجابهما له دون قدرتهما على تربيته. [١]
اكتسب الطفل زين في الفيلم صلابته وقدرته على المجابهة بسبب حياته المشردة في الشوارع في العاصمة بيروت، ورسخت القناعة لديه بأنّ والديه هما المسؤولان عن حياة الشقاء التي يعيش فيها، [٢] أمّا عن سبب تسمية فيلم كفرناحوم فهو يعود إلى المصطلح الفرنسي الذي يعني الفوضى، فضلًا عن ذلك يُشير الاسم إلى قرية توراتية حُكم عليها بالفشل، [٣] وقد ظهر من خلال كواليس فيلم كفرناحوم أنّ حياة بعض الأبطال الحقيقية تُشبه إلى حدٍ ما الدور الذي أدوه في العمل. [٤]
أبطال فيلم كفرناحوم
شارك في فيلم كفرناحوم مجموعة كبيرة من الفنانين، وفيما يأتي نُبذة عن بعض الأبطال المشاركين في العمل:
زين الرافعي
الممثل زين الرفاعي، Zain Al Rafeea، أدّى دور الطفل زين بطل فيلم كفرناحوم، وقد وُلد في سوريا في عام 2004، وحين بلغ عمره 7 أعوام هرب مع عائلته من سوريا إلى لبنان، وقد شارك في أول عمل فني له في فيلم كفرناحوم، [٥] حين اكتشفت المخرجة نادين لبكي موهبته أثناء تواجده في شوارع بيروت لاجئًا، وبعد ذلك انتقل مع عائلته للعيش في النرويج.
مشاهدة فيلم بيكيا 2018 Hd اون لاين
تفاصيل العمل
ملخص القصة:
داخل تخوم العاصمة اللبنانية بيروت، وفي قلب أكثر المناطق حرمانًا، يتتبع الفيلم قصة الصبي زين الذي يحرك دعوى قضائية ضد والديه ﻷنهما انجبوه، وذلك بعد مروره بالعديد من الصعاب في حياته... اقرأ المزيد بدء من فراره من منزله بعد تزويج شقيقته القاصر، وعيشه مع مهاجرة أثيوبية وطفلها الصغير وبحثه المتواصل عن قوت يومه بأية وسيلة. المزيد
نوع العمل:
فيلم
تصنيف العمل:
ﺩﺭاﻣﺎ
تاريخ العرض:
مصر [ 20 مارس 2019]
الإمارات العربية المتحدة [ 14 مارس 2019]
الأردن [ 14 مارس 2019]
قطر [ 14 مارس 2019]
البحرين [ 14 مارس 2019]
فرنسا [ 17 مايو 2018]
إيران [ 28 مارس 2019]
لبنان [ 20 سبتمبر 2018]
الكويت [ 25 ابريل 2019]
التصنيف الرقابي:
مصري +18 MPAA R
أسباب تصنيف السينما. كوم:
ﺃﻟﻔﺎﻅ ﺧﺎﺭﺟﺔ
ﺇﺩﻣﺎﻥ ﻣﺨﺪﺭاﺕ ﺃﻭ ﻛﺤﻮﻝ
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
فرنسا
لبنان
الولايات المتحدة
ترشيحات:
تم ترشيحه 2 مرة، وفاز بـ 0 منها
هل العمل ملون؟:
نعم
مواقع التصوير
شباك التذاكر:
149, 702
(المزيد)
استغرق تصوير الفيلم 6 أشهر. حاز الفيلم على جائزة لجنة التحكيم من مهرجان كان عام 2018. ثاني فيلم لبناني يصل للترشيحات النهائية لجائزة اﻷوسكار ﻷفضل فيلم أجنبي للسنة الثانية على التوالي بعد... اقرأ المزيد فيلم (القضية رقم 23).
Venom: Let There Be Carnage
فينوم: فليكن هناك مذبحة
6. 6
2021
+13
مترجم
Capone
كابوني
4. 8
2020
+15
Venom
فينوم
7. 1
2018
The Revenant
العائد
8. 3
2015
+16
Legend
ليجيند
7. 4
London Road
طريق لندن
6. 4
Mad Max: Fury Road
ماكس المجنون: طريق الغضب
8. 6
Child 44
الطفل 44
+17
The Drop
السقوط
7. 6
2014
Locke
لوك
2013
The Dark Knight Rises
8. 4
2012
Warrior
المقاتل
2011
Inception
البداية
8. 8
2010
مترجم