معجون الطماطم أو الكاتشب ومعجون الثوم وهريس الطماطم نضيف مكعب مرقة الدجاج نصب نصف كوب من الماء المغلي نضيف مكعبات الجزر والبطاطس والفلفل الأخضر يُطهى لمدة 15 دقيقة مع الغطاء عندما يغلي الخليط ، يُخرج الدجاج ويُترك جانبًا حتى يشوى لاحقًا. يُطهى الأرز جيدًا ، خففي النار واتركه يُطهى لمدة 8 دقائق أخرى مع تغطيته على شواء الدجاج ، ثم ضعه فوق الأرز المُنكه الذي يُقدم في طبق يُزين بسخاء باللوز والزبيب المقلي.
طريقة بخاري الدجاج
أضف الجزر إلى الزيت واقله حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف البصل إلى الزيت وقلّبه حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبيّ. أضف كمية الزيت المتبقية، ثمّ أضف لها الدجاج واقلِهِ حتّى يصبح لونه ذهبياً، ثمّ أضف البهارات والفلفل والكمون والملح. أضف كوبين من الماء الساخن ودعه يغلي، ثمّ أضف له قرون الفلفل مع بقائه لمُدّة 15 دقيقة. ضع الأرز على الدجاج، واضغط عليه حتّى يختلطا معاً. اصنع تجويفاً بسيطاً في الأرز، وضع الزبيب والجزر عليه، وانثر عليهما بعضاً من الأرز حتّى يحصل على مذاق طيب. غطِ الطنجرة بشكلٍ جيّد، ودعها على نار هادئة لمُدّة 20 دقيقة. أبعد الجُزء العلوي من الأرز حتّى يُزيّن، واسكبه في صحن وزيّنه بالبصل وقدّمه. –>–>
# #الدجاج, #بخاري, طريقة
# أطباق خليجية
بصلة مقطّعة إلى مكعّبات. بهارات ناعمة (ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة، وملعقة صغيرة كمّون، وملعقة صغيرة كركم، وملعقة صغيرة كزبرة جافّة). مكعّبان ماجي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم. ماء عجينة المرقوق: كمية قليلة زيت النباتيّ. ثلاثة أكواب من الطحين. ملح. ماء للعجن. طريقة الإعداد نحمّر في قدر الضغط البصل والثوم على نار متوسّطة ونُضيف البهارات الناعمة. نضيف اللّحم، ومعجون الطماطم، والبهارات الصحيحة والماجي والماء، ونغلق طنجرة الضغط ونتركها إلى أن تغلي وينضج اللّحم. نجهّز العجينة بخلط جميع المكوّنات ونتركها حتّى ترتاح وينضج اللحم. نقسّم العجينة إلى أربعة أقسام، ونفرد كل قسم ونقطّعه إلى مربّعات متوسّطة. نضع العجين في قدر اللحم فوق اللحم، ونتركها إلى أن تنضج لمدّة ربع ساعة دون إقفال القدر.
أضافه qrnas في اثنين, 2021/07/26 - 10:21 عبدالعزيز بن عبدالله القرناس بلغ عدد جرعات لقاح فيروس كورونا "كوفيد 19" في مركز لقاحات المستشفى الجامعي لجامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز بالخرج 6664 جرعة حتى الآن حيث يبذل المركز جهوده التكاملية مع وزارة الصحة والتعليم ضمن الخطة الوطنية لأخذ اللقاح لمنسوبي التعليم الجامعي والعام قبل بداية العام الدراسي الجامعي المقبل 1443هـ وذلك عبر خدمة حجز مواعيد لقاح كورونا في بوابة الخدمات الإلكترونية / مشدداً في الوقت ذاته على ضرورة التقيد بالإجراءات الوقائية والاحترازية للحد من انتشار فيروس كورونا.
إقبال كبير على التطعيم يشهده مركز لقاحات كورونا بالمستشفى الجامعي | جامعة الأمير سطام بن عبد العزيز
تبدأ جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز بالخرج غداً ، باستقبال طلبات المتقدمين والمتقدمات على الوظائف الصحية والإدارية على برنامج التشغيل المباشر في المستشفى الجامعي بمدينة السيح ، عن طريق المسابقة الوظيفية لمن تتوفر لديهم المؤهلات العلمية والخبرات العملية المطلوبة ، وذلك من خلال بوابة التوظيف الالكترونية على موقع الجامعة: ( هنا). ودعت الجامعة من تتوفر فيهم الشروط المطلوبة من المواطنين والمواطنات ولديهم الرغبة في الدخول بالمسابقة الوظيفية تسجيل بياناتهم عبر النظام الالكتروني للتوظيف بالجامعة ، وإرفاق المستندات والوثائق المطلوبة ، مشيرة إلى أن آخر موعد لتلقي الطلبات يوم الخميس 7-5-1441 هـ.
بدء التقديم على وظائف المستشفى الجامعي بالسيح | صحيفة المواطن الإلكترونية
أضافه qrnas في أربعاء, 2021/07/14 - 11:20 عبدالعزيز بن عبدالله القرناس قام سعادة رئيس جامعة الأمير سطام بن عبدالعزيز الأستاذ الدكتور عبدالرحمن بن هلال الطلحي صباح اليوم الأربعاء الموافق 1442/12/4هـ - 2021/7/14م بالوقوف على سير العمل بمركز لقاح كورونا "كوفيد - 19" بالمستشفى الجامعي بالخرج يرافقه وكيل الجامعة للشؤون التعليمية والأكاديمية الدكتور مشاري بن عياد العصيمي و وكيلة الجامعة لشؤون الطالبات الدكتورة بشرى بنت أحمد الحماد حيث كان في استقبالهم المدير التنفيذي للمستشفى الجامعي الدكتور ناصر بن محمد الدوسري وعدد من قيادي المستشفى.
عيادات الرعاية الطبية عن بعد | المستشفى الجامعي
من جانبه قدم سعادة رئيس الجامعة الأستاذ الدكتور عبدالرحمن بن هلال الطلحي شكره وتقديره للعاملين بالمستشفى الجامعي على الدور الذي يقومون به للسعي في تطوير الخدمات الصحية المأمولة لجميع المواطنين والمقيمين وتقديم العناية لهم مشيراً إلى أن افتتاح قسم مناظير الجهاز الهضمي سيساهم في تحقيق التعاون نحو الجهود التكاملية الطبية ما بين المستشفى الجامعي وبقية المستشفيات الأخرى التابعة لوزارة الصحة بالخرج لتعزيز الثقة والتواصل بين الطاقم الطبي والمرضى المستفيدين منوهاً بما توليه حكومة المملكة العربية السعودية من دعم واهتمام بصحة المواطنين والمقيمين. فيما أوضح المدير التنفيذي للمستشفى الجامعي الدكتور ناصر بن محمد الدوسري أن قسم مناظير الجهاز الهضمي تم تجهيزه حسب أحدث المعايير الطبية لتنظير الجهاز الهضمي وتشخيص الحالة حسب رأي الطبيب المختص في هذا القسم مبيناً انه سيخدم أهالي محافظة الخرج معززاً بذلك أحد أهم أهداف الجامعة الاستراتيجية في خدمة المجتمع.
أخر تحديث للموقع بتاريخ: الأحد, 7 يونيو, 2020 - 09:46