ذات صلة ما هو نبات الفقع ما هو الفقع
الفقع
الفقع أو الكمأة هو نوعٌ من الفطريات الصالحة للأكل التي تنمو تحت الأرض في المناطق معتدلة الحرارة، شكلها شبه دائريّ وتتوفر باللون الأسود، أو الأصفر، أو الأبيض، أو البني، أو يمكن أن يكون رخاميّ اللون يجمع بين اللون الأبيض والأسود، وملمسها يترواح بين الناعم والخشن، ويعتبر هذا الفطر من أكثر الفطريات تميّزاً من ناحية الشكل؛ إذ يتكون جسمه الدائري من الداخل من أقسامٍ كالأخاديد تكون ضحلةً أو عميقة، وتكون رائحته الفقع الطازج نفاذةً جداً؛ إذ تنتج مركباتٍ عطرية لجذب الثدييات الصغيرة، وينمو الفقع عند جذور الأشجار في علاقةٍ متبادلة المنفعة. [١]
يعتبر الفقع من الفطريات المشهورة جداً في فرنسا والمطبخ الفرنسيّ، بالإضافة إلى أنّها تصدّر ثلث محصولها للخارج، وعملت الحكومة الفرنسية على إعادة زرع الغابات بالأشجار ولا سيّما أشجار البلوط؛ لأنّها الفقع ينمو تحت الأرض بعمق ثلاثين سنتمترٍ تقريباً، ومن الصعب إيجاده دون مساعدة. [٢]
فوائد الفقع
استهلاك الفقع يكون بكمياتٍ قليلةٍ جداً بسبب طعمه القوي؛ لذا تنحصر فوائده بما يلي: [١]
يساهم في إثراء نكهة الطعم من خلال استخدامه بكمياتٍ قليلةٍ بسبب طعمه القوي.
- ما هو الفقع وفوائده الفقع و طريقة طبخ الفقع
- ما هو الفقع في السعودية - مجلة رجيم
- فوائد وأضرار الفقع وما هي أسماؤه - موقع بابونج
- ما هو الفقع في السعودية - الموقع المثالي
- فوائد السكر للشعر وكيفية الاستفادة منه | سوبر ماما
ما هو الفقع وفوائده الفقع و طريقة طبخ الفقع
الفقع الهوبر أو فقع الهبيري: يكون فقع الهوبر أسوداً من الخارج ذو قلبٍ أبيض وهو صغير الحجم حيث لا تتجاوز أحجامه حجم حبة الجوز. ما هو الفقع في السعودية - الموقع المثالي. فقع الجبي أو فقع الجباه: وهو ذو لون داكن أو غامق حيث يتراوح لون الفقع الجبي بين الأسود والأحمر ويكون صغير الحجم لا يتجاوز حجمه عادةً حجم حبة البندق. أسماء الفقع
تتعدد التسميات وتتنوع أسماء الفقع باختلاف البلدان والمناطق ففي شبه الجزيرة العربية والدول الخليجية يُسمى الفقع، في دول الشمال الإفريقي والمغرب العربي مثل المغرب والجزائر وليبيا يطلق عليه ترفاس، في السودان يُسمى العبلاج وفي بلاد الشام يُطلق عليه اسم الكما أو الكمأ. ينتشر أيضاً بين أسماء الفقع اسم نبات الرعد أو بنت الرعد وذلك بسبب ارتباط ظهور الفقع بهطول الأمطار التي ترافقت بعواصف رعدية. فوائد الفقع
إنّ الطعم الشهي لنبات الفقع ليس السبب الوحيد الذي يدفع الكثيرين لتناولها فهي تقدم الكثير من الفوائد الصحية، وبذلك ستحصل عن تناولها على وجبةٍ ذات طعمٍ مميز مع الاستفادة من فوائد الفقع التي تتضمن:
نبات الفقع غني بالعناصر المغذية: يتضمن الفقع الكثير من العناصر الغذائية و الفيتامينات مثل الفسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والزنك وفيتامينات A و B و C و D ، وهو أيضاً غني بالبروتين والأحماض الدهنية والصوديوم و الكالسيوم.
ما هو الفقع في السعودية - مجلة رجيم
كما تحتوي على فيتامين "ب1، ب2" وهي غنية بفيتامين أ. كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب الكربون والأكسجين والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم. وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن. وتحتوي الأحماض الأمينية الضرورية لبناء خلايا الجسم. في السعودية ومع الربيع الذي تشهده المملكة بدأت تنتشر هواية وتجارة البحث عن الفقع أو الكمأ، بين من يبحث كنوع من المتعة وهناك من يسعى إليه بحثاً عن المال حيث تشهد سوقه هذه الأيام ازدهاراً. لكن التحذير هذه السنة جاء من أحد الخبراءِ البيئيين من الفقع العراقي الذي قد يكون مصاباً بإشعاعات نتيجة الحروب في العقودِ الثلاثة الماضية وكذلك القادم من ليبيا لذات الأسباب. ما هو نبات الفقع. أنواعه
يوجد العديد من انواع الفقع ومنها الخلاسي ولونه احمر غامق وله قشرة صلبة والنوع الآخر زبيدي ولونه ابيض وله رائحة مميزة ويرغبه كثير من سكان وسط المملكة والنوع الآخر جباء ولونه يقرب إلى الغامق المسود والهوبر ولونه مسود. ويختلف الفقع باللون والطعم والرائحة والحجم والشكل وهذه الأنواع تحددها الأرض والتربة وصلابتها ونوع الأشجار التي تنمو حولها. استعمالاته الطبية
تستعمل الكمأة لعلاج هشاشة الأظافر وسرعة تكسرها أو تقصفها، وتشقق الشفتين واضطراب الرؤية.
فوائد وأضرار الفقع وما هي أسماؤه - موقع بابونج
رواه البخاري ومسلم... وكذلك قوله صلى الله عليه وسلم « الْكَمْأَةُ مِنَ الْمَنِّ الَّذِى أَنْزَلَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ عَلَى بَنِى إِسْرَائِيلَ وَمَاؤُهَا شِفَاءٌ لِلْعَيْنِ ». رواه مسلم
موطن الكمأ أو الفقع... هو في الجزيرة العربية وبلاد الشام وفي مصر والمغرب العربي وفي بعض الدول الأوربية. محتويات الفقع:
وقد اهتم الباحثون في أمر الفقع.. لمعرفة ما يحتويه من مواد وهي كالتالي
9% بروتين - 13% سكاكر - 1% دهون - وكذلك يحتوي على نفس المعادن التي يحويها جسم الإنسان وهذا أمر غريب جدا
كذلك يحتوي على الفسفور و الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم وفتامين (ب1) و (ب2) وكذلك على بعض الأحماض المساعدة للجهاز الهضمي. أنواع الفقع:
الفقع الزبيدي.. ولونه أبيض وبحجم التفاح العادي. الفقع الخلاسي.. ولونه يميل للحمرة وهو أطيب من الزبيدي عند البعض. الفقع الجبي.. ويميل إلى السواد وصغير الحجم. الفقع الهوبر.. ولونه أسود وهو يسبق بقية الأنواع في الظهور وغير مطلوب ويأكله القليلون. نبات الفقع وفوائده:
- الفقع مطهر للعين.. ما هو الفقع في السعودية - مجلة رجيم. وعلاج لها.. وقد أجريت التجارب على مصابين بالتراخوما وثبت مفعولها.. ويشفي بإذن الله.. كما ذكر الرسول الكريم
-قشرة الفقع يقال أنها مفيدة لإزالة الحروق وذلك بعد تجفيف القشرة لمدة عشرة أيام في الشمس ومن ثم وضعها على الحرق يوميا..
-الفقع علاج مقوٍ للأظافر ومنع سرعة التكسرها أو تقصفها وعلاج لتشقق الشفتين واضطراب الرؤية.
ما هو الفقع في السعودية - الموقع المثالي
هل سمعت مُسبقًا بالفقع؟ هل تريد معرفته ومعرفة فوائده؟ إذًا تابع المقال فهو سيخبرك عن الفقع، وفوائد الفقع الصحية، وكيفية تناوله. فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الفقع أو ما يُعرف بمُسمى الكمأ، وكيفية تناوله، إضافةً لأبرز أضراره المحتملة:
فوائد الفقع الصحية
يُعد الفقع أحد أنواع الفطريات الصالحة للأكل، ويتميز بشكله المستدير المغطى بالنتوءات الصغيرة ورائحته النفاذة وطعمه المميز وحجمه المتنوع، كما أنه له أنواع عديدة من أشهرها الفقع الأبيض، والفقع الإيطالي ذو الرائحة القوية، والفقع الأسود. يوجد العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الفقع، وفي ما يأتي أبرزها:
1. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة
يتميز الفقع بملف غذائي مذهل، فهو غني بمجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، مثل:
فيتامين ج. الصوديوم. الفوسفور. الحديد. الكالسيوم. المغنيسيوم. المنغنيز. كما أنه غني بالألياف والكربوهيدرات والأحماض الدهنية، كما أنه قد يوفر كميات متكاملة من البروتين، حيث يُزود الجسم بما يحتاجه من كامل الأحماض الأمينية التسعة الأساسية. ما هو الفقع السعودي. 2. يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة
من فوائد الفقع أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ومن أبرزها:
الليكوبين (Lycopene).
ملاحظة: هنالك عدد من التأثيرات الجانبية البسيطة لهذا الزيت منها هو غير مناسب لمن يتناولون أدوية خفض ضغط الدم لأنه يتفاعل معها بقوة وبالمثل مع داء السكري يعمل الزيت على تنظيم مستويات السكر بالدم ومستويات الجلوكوز و لأنه لا يمكن تناوله مع أدوية السكر ، عدد بسيط من الناس يستخدمون الكمأة للتطبيق الموضعي ولكن يجب مراعاة حدوث التهيج بسبب فرط الحساسية لذلك على المصابون بالحساسية الحذر ، كما أن تناول الزيت بكميات كبيرة يسبب الإسهال والغثيان والقيء لذلك وجب الاعتدال في تناوله يفضل وضع ملعقة واحدة على السلطة يوميًا كحد معتدل للاستخدام ولا ينصح الخبراء فأكثر من ذلك يوميًا..
لأن الجلد الميت في فروة الراس يؤدي إلي حكة وفروة جافة وهذا يدفعك إلي تجربة أي حل تواجه علي الانترنت ويمكن ان تجد الكثير من الحلول التي تثير إهتمامك ومنها إضافة معلقة من السكر إلي الشامبو الخاص بك. فوائد السكر للشعر وكيفية الاستفادة منه | سوبر ماما. وفقاً لما ذكرته فرانشيسكا فوسكو طبية الأمراض الجلدية يمكنك تهدئة حكة فروة الراس الجافة من خلال مزج معلقة كبيرة من السكر مع الشامبو الخاص بك والعمل علي وضع كمية من الشامبو علي الرأس والفرك بإستخدام اطراف أصابعك وتقول فوسكو بأن السكر سوف يذوب بشكل كامل دون أن يترك أي حبيبات بداخله. ولكن هل إستخدام السكر كمقشر لفروة الراس هو الحل قمنا بإستشارة طبيب الأمراض الجلدية جولي روساك دكتوراه في الطب من عيادة الأمراض الجلدية في مدينة نيويورك. يقول الدكتور روساك بأن هناك العديد من الأسباب وراء وجود قشرة الراس وحكة الفروة ومن الخيارات الأمنة إستخدام السكر بإعتباره وسيلة طبيعية لتقليل حكة فروة الراس والتخلص من الخلايا الميته وينصح الدكتور روساك بالتعامل مع فروة الراس بأمان وإستخدام الفرشاة اولاً قبل استخدام الشامبو المضاف إليه السكر ثم استخدام بلسم الراس لتهدئة. ولكي تكون هناك فوائد ملموسة يجب أن تقوم بدعك فروة الرأس ولكن وفقاً لما قاله الدكتور روساك لا تحتاج للقيام بذلك يومياً اذا كانت فروة الرأس الخاصة بك عرضة لتراكم الخلايا الميته اجعل ذلك جزء من روتينك للتقشير مرة أو مرتين اسبوعياً وبعد ذلك سوف تهدأ الأعراض.
فوائد السكر للشعر وكيفية الاستفادة منه | سوبر ماما
ملحوظة إذا كان الشعر شديد الجفاف ينصح بإضافة كمية زائدة من الحليب حيث أنه يساعد على ترطيب الشعر. 2- ماسك السكر وبيكربونات الصوديوم والزيوت الطبيعية
٤ملاعق كبيرة من السكر. ٣ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ٦ملاعق كبيرة من أحد الزيوت الطبيعية. نقوم بتحضير وعاء بلاستيكي عميق ونضع به السكر مع بيكربونات الصوديوم ونخلطهم جيداً. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت الطبيعي لهذا الخليط. كما يجب التقليب جيد جداً حتى نحصل على خليط متجانس. ومن ثم نضع هذا الماسك على الشعر كله مع التغلغل في فروة الرأس. يترك لمده ٣٠دقيقة على الشعر، وبعد ذلك يتم شطف الشعر جيداً بالماء البارد والشامبو المناسب. 3- ماسك السكر وزيت الزيتون
٣ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. ٢ملعقة صغيرة من الملح. نقوم بخلط جميع المكونات السابقة جيد جداً. قم بعد ذلك نقوم بفرك وعليك فروة الرأس برفق ولطف. يترك على الشعر لمدة لا تقل عن ساعة. بعد ذلك يغسل الشعر جيداً بالماء والشامبو. وينصح بتكرار هذا الماسك مرة واحدة في الأسبوع وهذا لأنه يساعد على إزالة الجلد الميت بفروة الرأس. 4- ماسك السكر والألوفيرا
٤ملاعق كبيرة من جل والألوفيرا. ٣ملاعق من السكر. نقوم بمزج المكونان جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
اقرئي أيضًا: ماذا تعرفين عن فوائد الحناء؟ هل هناك أضرار للسكر للشعر؟ تتساءل كثيرات عن أضرار السكر للشعر وهل رغم فوائده الهائلة يمكن أن يسبب أضرارًا للشعر، والإجابة أنه حتى الآن لم تظهر للسكر أي أعراض جانبية أو أضرار عند استخدامه على الشعر، لكن فقط ينصح المتخصصون باستخدام السكر البني، لأنه يتعرض لعمليات معالجة أقل من السكر الأبيض العادي. وهذه بعض أنواع أخرى من ماسكات السكر للشعر. ماسكات السكر للشعر إليكِ بعض من أقنعة الشعر الأخرى المفيدة التي تحتوي على السكر: ماسك زيت جوز الهند والسكر والزيت العطري في هذا القناع، يساعد السكر على تقشير فروة الرأس، أما زيت جوز الهند فهو غني بالأحماض الدهنية وله فوائد مضادة للالتهابات، وزيت النعناع يساعد على تنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس، وزيت شجرة الشاي مضاد للفطريات ومضاد للميكروبات ومضاد للبكتيريا. المكونات: 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند الخام غير المكرر. 4 ملاعق صغيرة من السكر البني. 5 قطرات من زيت النعناع. 2 قطرة من زيت شجرة الشاي. الطريقة: امزجي المكونات معًا في وعاء صغير. ضعي الخليط مباشرةً على الشعر النظيف الرطب في الحمام. دلكي بلطف لمدة دقيقة إلى ثلاث دقائق واتركيه طوال مدة الاستحمام ثم اغسليه.