بعد أسبوع طويل من المواظبة على نظامك الغذائى، وفى اليوم الذى يسمح لكِ فيه أن تخرقى القواعد وتستمتعى بأكل ما تحبين، يمكنك التعرف على طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج المخبوزة فى الفرن التى تتميز بكونها أكلة سهلة للغاية ولذيذة جدًا، ومغذية، ولكنها دسمة جدًا للأسف. طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو باستا. مكونات باستا الفريدو بالدجاج 400 جرام مكرونة (مقصوصة أو قواقع أو فراشة على حسب الرغبة) 3 ملاعق زبدة غير مملحة قطعة صدر دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة ملعقتين كبيرتين دقيق كوب كريمة طبخ 3/4 كوب جبن بارميزان كوب جبنة موتزاريلا ملح وفلفل حسب الرغبة بقدونس للتزيين طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج - اسلقى المكرونة فى إناء به ماء مغلى ونقطة زيت، ولا تتخلصى من ماء السلق. - فى مقلاة كبيرة ذوبى ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفى إليها قطع الدجاج وقلبيها على النار حتى يتغير لون الدجاج من الوردى إلى البنى الفاتح ثم أزيلى الدجاج من المقلاة. - فى نفس المقلاة، أضيفى باقى الزبدة وذوبيها ثم أضيفى إليها الكريمة واخفقيها، ثم أضيفى الدقيق وستمرى فى الخفق حتى تتكاثف. - تبليها بالملح والفلفل ثم أضيفى الجبن البارميزان وواصلى الخفق وحين تصبح سميكة جدًا يمكنك تخفيفها ببعض من ماء سلق المكرونة.
طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو باستا
تُضاف المعكرونة المسلوقة للخليط، ثم تُخلط المكونات مجددًا للحصول على طبق باستا ألفريدو مع السبانخ متجانسًا وجاهزًا. تكسب باستا ألفريدو مع السبانخ في طبق التقديم، ثم تقدّم ساخنة. باستا ألفريدو دون دجاج
ربع كيلو من المعكرونة. ربع كيلو من الفطر المُقطّع. كوب من الحليب. كوب من الجبنة المبشورة. كوب من كريمة الطبخ. لتر من الماء. علبة من الذرة. ملعقة من الطّحين. ملح حسب الرّغبة. 30 غرامًا من الزّبدة. مكعّب ماجي. تُسلق الجبنة بالماء المملّح والمغلي وتُصفّى وتوضع جانبًا. يُوضع القليل من الزبدة في قدر على النار وتُضاف إليها قطع الفطر وتُشوّح معها قليلًا. تُضاف الذرة إلى الفطر وتُقلَّب قليلًا معه ثمّ يُرفع القدر عن النار. تُوضع ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر آخر على النار ويُضاف إليها الطحين. يُحرّك الطحين مع الزّبدة إلى أن يمتزجا ثمّ يُضاف إليهما الحليب بالتّدريج. يُضاف مكعب الماجي والفلفل الأسود والملح إلى مزيج الطحين. يُحرّك المزيج إلى أن يغلي وبعد ذلك تُضاف الكريمة وتُحرَّك معه. يُضاف خليط الفطر والذرة إلى الخليط السابق مع المعكرونة المسلوقة. يُقلّب الخليط ويُترك على النّار لمدّة ثلاث دقائق ثمّ يوضع في طبق التّقديم ويُزيّن بالجبن المبشور.
تُوضع معكرونة ألفريدو المسلوقة في طبق التقديم، ثم يُسكب الصوص فوقها، ثم تُضاف مكعبات الدجاج، وتُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس. يُضاف كل من البقدونس المفروم، والكميّة الإضافيّة من البارميزان، ثم تُخلط المكونات مجددًا لتتجانس، ثم يُقدّم باستا ألفريدو ساخنًا. باستا ألفريدو بالدجاج والفطر
صدرا دجاج مقطَّعان لمكعبات صغيرة. نصف علبة باستا. كوب كريمة طبخ. كوب فطر مقطَّع. نصف كوب جبنة من الموزاريلا. فلفل أسود حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. توضع الباستا في قدر مع الماء المغلي وتُترك على نار هادئة إلى أن تنضج ثمّ تُرفع عن النّار وتُوضع جانبًا. يوضع قدر آخر على النّار وتوضع فيه ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي ويُسخن قليلًا ثمّ تُضاف إليه قطع الدجاج. تُضاف قطع الفطر إلى الدَّجاج وتُقلَّب معه ثمّ تُضاف الكريمة وتُقلَّب أيضًا مع بقيَّة المكونات. تُصفَّى الباستا من ماء السلق ثمَّ توضع مع الخليط السابق وتُحرّك معه إلى أن تتداخل كل المكوّنات مع بعضها. يُضاف الجبن ويُقلّب قليلًا مع المكوّنات ويُرفع القدر عن النار ويُرش عليه الفلفل الأسود والملح. تُسكب معكرونة ألفريدو في طبق التقديم وتُقدّم ساخنةً. باستا ألفريدو بالفطر
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية [٣]:
نصف كوب من الزبدة اللينة.
أقراص البروتين يمكنك الحصول على أقراص البروتين للشعر من أقرب صيدلية وتحت إشراف طبيبك، وهو حل يلجأ إليه البعض أيضا. ماسكات الشعر يمكنك تغذية الشعر بالبروتين خارجيا من خلال الماسكات الطبيعية الغنية بالبيض والمايونيز والأفوكادو والذي يستخدم كبديل للبلسم، ويمكن استخدامه مرة واحدة أسبوعيا. أجهزة ترميم الشعر تعرض مراكز التجميل الآن أجهزة متعددة لدعم الشعر وترميمه بالبروتين، وأجهزة الشعر تلك مصنوعة خصيصًا للشعر المعالج كيميائياً أو التالف بسبب فرده بالحرارة. هل البروتين يضر الشعر هناك الكثير من المواد المفيدة ربما تتحول إلى أخرى ضارة ومن بينها البروتين، فتناول الكثير منه يؤدي إلى تيبس شعرك، مما يؤدي إلى تحطمه بسهولة، وبالتالي بدلا من إصلاحه تكون قد أزدت من ضرره. وينصح هنا باستخدام المواد الملائمة لشعرك بالقدر المناسب، ولا يجب التغاضي عن استخدام المنتجات الغنية بالكولاجين الذي يعزز مرونة الشعر والكيراتين الذي يقوي الشعر ويساعده في الاحتفاظ بالرطوبة. لا ينصح بفرد الشعر باستخدام البروتين، لأنه أثبت الكثير من الأضرار التي تلحق بالشعر بعد انتهاء مفعوله من الشعر. يمكن أن تتسبب الزيادة في بروتين الشعر في تعريضه أسرع للتلف أن الشعر ومع ذلك، لا توجد دراسات كافية عن كيفية حدوث ذلك ويسمى هذا الضرر البروتين الزائد، وهناك أنواع من الشعر أكثر تأثرا من غيرها، خاصة من يعانون من الجفاف أو الشعر المجعد، بسبب تراكم البروتين بشكل أكبر في الشعر.
هل البروتين يضر الشعر العربي
نصائح للمرأة في فترة الحمل لتجنب آثار البروتين
ولذلك يجب عليك عزيزتي المرأة في فترة الحمل توخي الحذر والابتعاد تماماً عن تلك المواد الكيميائية الضارة التي تحمل نسبة ضرر ولو بسيطة على الجسم، وفي حال رغبتك الشديدة في ذلك يجب عليك الإبتعاد عن الشهور الأولى من الحمل لتجنب حدوث أي تشوهات خلقية للجنين. بل ويجري العلماء والمتخصصين في ذلك المجال بعض المحاولات من أجل التوصل إلى حلول بديلة تساعد على فرد الشعر ومنح المرأة أفضل النتائج بدلاً من الاعتماد على تلك الأنواع الضارة التي ترفع نسب الإصابة بسرطان الجلد فيما بعد وتؤثر على الصحة العامة وبالتالي يمكنك الإعتماد على بعض الحلول البديلة بصورة مؤقتة إلى أن يتم وضع مولودك بسلام
امنح شعرك استراحة لا تثقل شعرك بفرده بالحرارة بل اتركه يتنفس حتى يتخلص من كل علامات التلف.