يجب على الأم العناية بنظافة سُرّة المولود حتى يسقط جذع السُرّة من تلقاء نفسه بعد جفافه، ولذلك نخبرك بكافة المعلومات حول سقوط سرّة المولود وكيفية العناية بهذه المنطقة. يولد الأطفال بحبل سري يربطهم بالمشيمة، وأثناء وجود الطفل في بطن الأم يقوم هذا الحبل السري بنقل الأكسجين والمواد الغذائية للطفل من خلال السُرّة، كما أن هذا الحبل ينقل الفضلات بعيدًا عن الطفل. وبمجرد ولادة الطفل يمكنه التنفس وتناول الحليب والتخلص من الفضلات بمفرده، وبالتالي يتم قطع الحبل السري، ومن الطبيعي أن يجف الجذع الخاص بالحبل السري بمرور الوقت بعد الولادة. ويجب على الأم أن تعرف كافة المعلومات حول سقوط سرة المولود لتعرف كيف تتعامل مع هذا الأمر، إليكي التفاصيل:
وقت سقوط سرة المولود
من الطبيعي أن يجف جذع السُرّة ويسقط في فترة تتراوح بين 5 - 15 يومًا بعد الولادة، ومع الحفاظ على جفافه عادةً ما يستغرق أسبوع، ولكن قد يحتاج سقوط سرة المولود 3 أسابيع في بعض الأحيان. خروج صديد من سرة المولود حليب. وعندما يجف جذع السرة سوف يذبل ويتغير لونه من الأخضر المائل للأصفر إلى البني أو الأسود، ثم يسقط من تلقاء نفسه. يجب عدم محاولة شد الجذع للتخلص منه حتى إن كان على وشك السقوط، بل يجب تركه ليسقط بشكل طبيعي، وحتى بعد سقوط الجذع يجب الحفاظ على نظافة وجفاف المنطقة.
خروج صديد من سرة المولود حليب
2- بقعة دموية
قد تأخذ السرّة بعد سقوطها شكل مختلف يظهر على هيئة بقعة دموية، مع تعرض المولود إلى نزيف دموي عبر السرة، وربما ينتج ذلك عن نقص فيتامين ك وعدم قدرته على الحصول عليه من لبن الأم أيضًا، كما تأخذ اللون الأحمر الذي يظهر شكل التهاب السرة، وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب. 3- الورم الحبيبي
كما قد تأخذ السرة بعد سقوطها أيضًا شكل انتفاخ ملحوظ، يظهر على شكل كتلة ناعمة الملمس يمكنك تحريكها إلى أي اتجاه بكل سهولة، وقد تتسبب في ظهور سوائل لزجة ذات لون أصفر مع احمرار شديد حول السرة، وقد يصاحب تلك الأعراض أيضًا ارتفاع في درجة حرارة المولود، عليك حينئذ تنظيفها بالكحول باستمرار، وفي حالة عدم الشفاء بعد أسبوع أو عشرة أيام يمكنك التواصل مع الطبيب المختص. مراحل سقوط سرة الطفل بالصور
يستخدم الحبل السري بشكل عام في توصيل الغذاء إلى الجنين، وكذلك التخلص من فضلاته وهو في بطن أمه، وقد يصل طوله إلى حوالي 50 سم تقريبًا، وإليكم أهم النقاط الرئيسة فيما يخص سرة المولود ومراحل سقوطها:
لا يوجد بالحبل السري هذا أي أعصاب؛ لذا فهو لا يتسبب في حدوث أي ألم عند قصه فور الولادة، ولا عند سقوطه، ولكن الألم يكمن في الجزء الداخلي من السرة إذا تم التعامل معها أثناء التنظيف بشكل غير لطيف.
5. الحفاظ على نظافة وجفاف السرّة
خلال مرحلة جفاف الجذع وقبل سقوطه ضمن مراحل سقوط سرة الطفل، يجب الحفاظ على نظافته وجفافه لتجنب الالتهاب ، كما يُمكن تنظيف جذع السرة بماء دافىء بواسطة قطعة قماش نظيفة مع التأكد من تجفيفه جيدًا بعد ذلك. 6. تجنب وضع الحفّاض على الجذع
عند إلباس الطفل للحفّاض يُفضل طيه بعيدًا عن الجذع السري، وذلك لحمايته من البول أو البراز الذي يُمكن أن يصل إليه ويُسبب تلوثه. 7. العناية بسرة المولود بعد سقوطها وتنظيف سرة الطفل. مراقبة الجذع السري
ينبغي على الأم مراقبة الجذع السري للتأكد من عدم وجود أي التهابات، أو أعراض غير طبيعية، مثل: الإفرازات الغريبة، أو علامات حمراء على السرّة وحولها والتي تحدث نتيجة قيام الأنسجة الندبية بتشكيل ورم حبيبي فس سرة الرضيع، وتحتاج هذه الحالة لاستشارة الطبيب. 8. سقوط الجذع السري
بعد جفاف الجذع السري بشكل كامل سوف يسقط بمفرده بصورة طبيعية، ويجب عدم محاولة إزالته لتفادي أي مضاعفات، وقد يترك خلفه جرع صغير وغير مؤلم للطفل، لتُصبح السرّة بشكلها الطبيعي فيما بعد.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube
طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة المسقعة بالبشاميل
مسقعة بالبشاميل
يعتبر طبق المسقعة من الأطباق الغذائية الشهيّة جداً والمنتشرة كثيراً في دول الوطن العربي، ويمتاز بأنّه طبق محضر في الصينية ومطهو في الفرن، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من صينية مسقعة بالبشاميل، وصينية مسقعة الباذنجان. المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان من الباذنجان الرومي المقطع على شكل مكعبات. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل شرائح. حبتان من البطاطا المقطعة على شكل مكعبات. حبتان من البصل المشرح. كأس من صوص البندورة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. مكوّنات البشاميل
أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. بيضة واحدة. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube. ثلاث كؤوس من الحليب السائل. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضعها على النار، ونسكب فيها الزيت والبصل، ونقلبهم معاً، ثمّ نضع الفلفل الأخضر ونحرك.
نضيف الثوم، وعصير البندورة ونترك المكوّنات على النار مدّة لا تقل عن خمس دقائق. ننكه الخليط بالملح، والشطّة، والفلفل الأسود، والفلفل الحارّ مع التحريك. نضع اللحم المفروم في مقلاة مع التقليب الجيّد حتّى يتغير لونه، ويجف الماء عنه، ثمّ نضيفه لصلصة البندورة. نترك خليط اللحم على النار مدّة ثلاث دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تتسبك. نضع طبقة من شرائح الباذنجان المشويّة في طبق بايركس مقاوم للحرارة، ثمّ نسكب فوقها طبقة من خليط اللحم المفروم ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم حتى ننهي الكمية، ويفضل أن تكون الطبقة العلويّة من شرائح الباذنجان. ندخل المسقعة إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها مدّة خمس عشر دقيقة. طريقه عمل مسقعه الباذنجان مع اللحم المفروم. مسقعة الباذنجان بالخضروات للرجيم
رشة من الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، ومرق الدجاج، وبهارات الدجاج، والملح. حبة من الباذنجان مقطعة إلى شرائح طوليّة. بصلة مقطّعة إلى جوانح. كوب من عصير البندورة. حبة من البطاطس المقطّعة إلى أصابع. حبتان من البندورة مقطّعتان إلى حلقات. ثلاث حبات من الفليفلة المقطّعة إلى شرائح طوليّة. زيت زيتون. ندهن شرائح الباذنجان من الجهتين بكميّة مناسبة من زيت الزيتون باستخدام فرشاة دهن.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - Youtube
مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس
مسقعة الباذنجان بدون قلي مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس، ورشة من الفلفل الأحمر. المقادير ـ 1 حبة باذنجان متوسطة - 1 حبة طماطم ناضجة ـ 1 ملعقة كبيرة من الماء ـ 1 فص ثوم، مهروس ـ 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج -1 ملعقة من زيت الزيتون ـ 1 ملعقة كبيرة من البقدونس أو مفروم طازج ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار الخشن طريقة التحضير - ضعي الباذنجانة و الطماطم في الفرن و اشويهما جيداً. طريقة عمل مسقعة بالبشاميل - موضوع. اتركيهما حتى يبردا ثم قشريهما وقطعيهما، ضعيهما في وعاء مع بقية المكونات، اخلطيهم جيداً وضعي الخليط في الثلاجة لمدة 1 ساعة قبل التقديم. قدميها كمقبلات مع الطبق الذي تحبينه. ملاحظة:
تختلف طريقة المسقعة من منطقة الى اخرى كما يختلف الاسم.
بعدها نضيف صوص البندورة، ومكعب مرق الدجاج، ونحرك المزيج بشكل جيد، ونتركه على النار لنحصل على صوص كثيف وثقيل. نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونقلي فيه البطاطا والباذنجان، مع الانتباه على صوص البندورة. بعد أن يصبح صوص البندورة ثقيلاً، نضيف إليه كلاً من الباذنجان والبطاطا المقليين، ثمّ نضيف اللحم المفروم. نحضّر البشاميل بوضع قدر على النار، ونضع فيه السمن النباتي والطحين، ونخلطهم معاً، ثم نضيف مكعب مرق الدجاج، ونحرك، ثم نسكب الحليب في القدر بشكلٍ تدريجي مع استمرارية التحريك، ونرش القليل من الفلفل الأبيض، ونترك المزيج على النار حتى يصبح كثيفاً، وبعدها نرفعه القدر عن النار، ونضيف مباشرةً إليه البيضة مع التحريك السريع. نسكب مزيج البشاميل على وجه الصينية. نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه حتى يتحمّر وجهها. نخرج الصينية من الفرن، ونقدم صينية المسقعة بالبشاميل ساخنة بجانب الخبز. مسقعة الباذنجان
حبتان من الباذنجان. حبة من الفلفل الأخضر الرومي. حبة من البصل. ربع كأس من الكزبرة الخضراء. ثلاث كؤوس من الماء. طريقه عمل مسقعه الباذنجان منال العالم. بندورة. صوص البندورة. وقية ونصف من اللحم المفروم. ملعقة من السمنة النباتية. ملح طعام حسب الرغبة.
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل - موضوع
مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير لتحضير الصلصة: 1 كوب بصل مفروم ناعم 2 كوب لحم مفروم 2 فص ثوم مهروس رشة فلفل أحمر حار 1 حبة طماطم ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة ½ حبة فلفل أخضر مفرومة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء مغلي رشة ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة يابسة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان لتحضير الخضار: 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح 3 حبات فلفل أخضر مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة 1 حبة طماطم مقطعة 3 فص ثوم مهروس طريقة التحضير نحمّي الزيت في مقلاة متوسطة ثم نضع شرائح البطاطس والباذنجان ونقلبها حتى تتحمّر من الطرفين ونصفيها ثم نضعها جانباً. نحمّي زيت الزيتون في قدر عميق ونضيف شرائح البصل واللحمة المفرومة ونحرك على نار متوسطة حتى تنضج جيداً. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة. نطحن في الخلاط الكهربائي كلاً من الطماطم والفليفلة والكزبرة والثوم وصلصة الطماطم ونشغل الخلاط قليلاً ثم نسكب مزيج الصلصة فوق اللحمة ونحرك مع إضافة الملح والفلفل والكمون والفلفل الحار.
هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير مسقة الباذنجان الشهية؟ جربي هذه الوصفة بالفيديو ذات الخطوات السهلة والواضحة وقدميها على سفرة العزومات لديك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يحتوي الباذنجان على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة. تناوليه بانتظام وقدّميه لعائلتك بأشكال عديدة مثل الباذنجان المقرمش و كباب الباذنجان. وصفات ذات صلة