ملعقة صغيرة الحجم ملح حسب الرغبة، و ريحان. طريقة التحضير يتم غسل الطماطم جيدا ونقوم بعمل شقوق في الطماطم دون تقطيعها، ثم يتم إحضار قدر عميق ونضع به ماء، وملح، ونتركه حتى الغليان. نقوم بوضع الطماطم في الماء المغلي علي النار لمدة دقيقة؛ ثم إخراج الطماطم ووضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن. غمر الطماطم في وعاء الماء المثلج لمدة دقيقة؛ ثم نقوم بتقشير جلد الطماطم بواسطة سكين حامية دون أن نأخذ قطع من لحم الطماطم. نقوم بـ فرم الطماطم في الخلاط جيدا؛ ثم نضع خليط الطماطم بعد الـ فرم علي النار. نضع باقي المكونات البهارات البصل والثوم الـ بودر مع الريحان، والزعتر والبصل المفروم، والصلصة وملعقة الزيت، ونتركه حتى الغليان لكى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. وأخيرا نقوم بوضعها على عجينة البيتزا مباشرة. وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل صوص البيتزا بـ وصفات سهلة صحية مع صلصة الثوم المشهور بها البيتزا الإيطالية وما به من فوائد، و نرجو منكم متابعتنا على موقعنا اشبع وادعيلي.
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله للمبتدئين
اعمل من العجينة گرتان، ثم مدى كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت، وقسمي خليط الطماطم على الدائرتين، ثم رشی الجبنة فوقها، وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم قدميها بالهناء والشفاه. طريقة عمل البيتزا بالجمبري
المقادير العجينة:
أربعة أكواب دقيق،
ملعقة طعام خميرة. ثلاث ملاعق حليب بودرة،
ملعقة شاي ملح. ملعقة شاي شكر بودرة. ربع كوب زيت. وضع جميع هذه المقادير في العجانة، أو تخلط باليد حتى يصبح الدقيق طريا، وبعد ذلك أضيفي كوب ونصف تقريبا من الماء الدافي، ثم اتركيها لتخمر مدة ساعة تقريبا في مكان دافي
أثناء ذلك أعدي الحشوة، وهي صلصة الطماطم، وهي أن تشوحی بصلة متوسطة في قليل من الزيت، ثم أضيفي ملعقتين صلصة طماطم، ثم 5 حبات طماطم مفرومة، أو مشورة بدون القشور، وأضيفي الملح، والفلفل البودرة حسب الرغبة، واتركيه دقائق حتى يسخن قليلا ثم ارفعيه ليبرد. المقادير الحشوة:
وحدة جمبري مسلوق
ومقطع صغيرا بعد تقشيره
ثلاثة أرباع کوب بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
نصف كوب زيتون أسود. نصف كوب ذرة معلبة. ثلث كوب جبن. علبة ونصف جبن موزاريلا مبشورة
أحضري صينيتين دائريتين كبيرتين، وادهنيها وافردي فيها العجين بيديك، ثم أضيفي صلصة الطماطم على الدائرتين بالتساوي، وأضيفي نصف كمية جبن الموزاريلا واحتفظي بالباقي، ثم ضعي باقي مقادير الحشوة، وائر کی العجين لمدة 10 دقائق، وأثناء ذلك أشعلى الفرن حتى يسخن، ثم ضعي البيتزا في درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم على نار هادئة جدا حتى تسوى العجينة
أطفئي الفرن، ثم ضعي باقي الجبن على الوجه، وأدخليها الفرن دون أن شعلبه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وتصبح مطاطية، ثم تمتعوا بألذ بیشزاء وبالهناء.
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله ولذيذه
وختاماً فقد تعرفنا على طريقة عمل البيتزا في البيت بالطريقة الأساسية، ويتبقى لكم اختيار نوع البيتزا المفضل من خلال اختيار الإضافات المحببة لديكم، سواء اللحم المفروم، أو البانية، أو الجمبري، وهذا يرجع إلى رغبتكم، جربوا الطريقة واكتبوا لنا في التعليقات عن آرائكم لتشجيعنا على تقديم المزيد.
ضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المعلبة، واهرسيها بالشوكة لحد ما تنعم شوية، بس تفضل فيها قطع عشان تدي قوام للصلصة. ضيفي الملح والفلفل والزعتر، وسيبي الطماطم نتتسبك على نار هادية بدون تغطية، لحد ما يتقل القوام. كده الصلصة جاهزة للفرد على عجينة البيتزا. ممكن كمان تشوفي هنا طريقة عمل أشهر صوصات المطاعم.. أجمد 10 فيهم
طريقة عمل عجينة البيتزا
المصدر: tasteofhome – طريقة عمل عجينة البيتزا
في العجان الكهربائي، ضيفي كل المكونات الجافة واخلطيها باستخدام أداة الكف. ضيفي الزيت والماء للمكونات الجافة بالتدريج واعجني باستخدام أداة العجن على سرعة متوسطة، لمدة 8 – 10 دقايق لحد ما تتجانس العجينة. ضعي العجينة في بولة مدهونة بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالبلاستيك الشفاف، وسيبيها ترتاح لمدة 10 دقايق. قسمي العجينة لـ8 قطع لعمل 8 بيتزا حجم متوسط، شكّلي كل قطعة على شكل كرة ورصيهم على صينية مرشوشة بالدقيق أو السميد الناعم. غطّي كرات عجين البيتزا وسيبيها تخمر في مكان دافي لمدة ساعة تقريبًا، أو لحد ما يتضاعف حجمها. بعد ما تخمر العجينة، قومي بفردها بالسمك المطلوب (البيتزا الإيطالية بتكون رفيعة جدًا) باستخدام نشابة، أو باستخدام أصابعك على رخامة مرشوشة بالدقيق أو السميد الناعم.
طمنوني عن حبيبي.. عبدالمجيد عبدالله - YouTube
طمنوني عن...كان مريتو...
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى Admin ايمي نور العيون bosey tota adel dodo42 tawfik_20006 اميرة مملكة الحب my love ارسطو احصائيات هذا المنتدى يتوفر على 7278 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو shreef5 فمرحباً به.
كل ما فيني يحبّه ، كل ما فيني يبيه (طمنوني عن حبيبي) - عبدالمجيد عبدالله ♪ - Youtube
الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 7:29 pm من طرف زائر
حتى همي لآجل عيني.. حطه فقلبه وشـآله.. حالفه آن شفته لآضمه وسط قلبي وآحتويته.. وآني لآخلي حيـآآتي.. گلهـآ تصبح حلآله.. طمنوني ولآتجون.. قبل مـآتمروا عليه.. آللي خلآني بدونه عـآيشه.. بحـآله وحـآلـه.. دمــتم بــ خ ــير.. {.... } لحٍّظِِْـِِّة وٍدًٍآعًٍـّ مـشـرفـه مـمـيـزهـ عدد الرسائل: 82 مزآجي: المكآن: ﮂﯙﺣــة الـבֿـيـﮊ... SmS: كل ما فيني يحبّه ، كل ما فيني يبيه (طمنوني عن حبيبي) - عبدالمجيد عبدالله ♪ - YouTube. --- MySMS By AlBa7ar --> تاريخ التسجيل: 22/03/2008 موضوع: رد: طـٍمٍنوٍنـ"ـيٌٍ ع ـٍن حبيٍـٍبــ"ـــيٌ...!! ؟؟ الخميس مارس 27, 2008 1:52 pm روووووووووووووووعــهـ يــصــلــمــووووووو MisS رجـهـ Admin عدد الرسائل: 332 العمر: 27 المكآن: آلسعوديهـ فديتـهــآآآ.. الاهتمآمــآت: العب كورة - التفحيط بممراات المدرسة النــآدي المفضل: الاتحـــآ آد العمل: طــآلبهـ مطــــررسهـ =P الهوآيــآآآت: الرسسم و السبااحه =P SmS:
My SMS
لآ إلـه الا الله محمد رسوول الله
تاريخ التسجيل: 11/07/2007 موضوع: رد: طـٍمٍنوٍنـ"ـيٌٍ ع ـٍن حبيٍـٍبــ"ـــيٌ...!!