ذات صلة طريقة عمل أكلات باللحم المفروم عمل طبخة باللحم المفروم
طبخات باللحم المفروم
اللحم المفروم أكثر أشكال اللحم استخداماً حول العالم، فهو سريع النضج، ويمكن تحضيره بمختلف الطرق، وباستخدام العديد من النكهات المختلفة، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنيّة والبروتينات والفيتامينات وغيرها، وهنا سنقدم طريقة عمل طبخات باللحم المفروم كالكفتة بالبطاطا، وصينيّة الكفتة، والبامية باللحم المفروم. كفتة بالبطاطا
المكوّنات:
حبتان كبيرتا الحجم من البطاطا. بصلة كبيرة. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهال المطحون، والكزبرة الناعمة، والزنجبيل المطحون. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان. كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع. زيت للقلي. طريقة التحضير:
نقشر البطاطا، ثمّ نقطّعها إلى قطع متوسطة الحجم. نثبت شفرة البرش في محضرة الطعام بدون أن نغسل وعاء المحضرة، ثمّ نبرش البطاطا، ونضعها في طبق. نبرش البصل ناعماً باستخدام شفرة البرش، ونضعها فوق البطاطا.
كيفية طبخ اللحم المفروم (صور توضيحية) - Wikihow
اللحم المفروم مكوّن رئيسي في العديد من الأطباق، ونظرًا لأن الكثير من الوصفات تتطلب منك طهي اللحم المفروم قبل إضافته مع مكونات أخرى، يمكنك تحضير اللحم المفروم بشكل منفصل واستخدامه حسب الحاجة. المكونات
يكفي لتحضير 3 أكواب (750 مل)
2 ⅔ كوب (675 جم) لحم بقري مفروم أو لحم ديك رومي أو لحم مفروم من نوع آخر
½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) ملح مائدة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت نباتي (اختياري)
يكفي لتحضير كوبين (500 مل)
3 ½ كوب (450 جم) لحم بقري مفروم أو لحم ديك رومي أو لحم مفروم من نوع آخر
½ كوب (125 مل) ماء
ملعقة صغيرة أو ملعقتان (5 إلى 10 مل) صلصة ورسترشاير (اختياري)
1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي
1 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا
1 فص ثوم مفروم
1 ⅔ كوب (علبة 400 جم) طماطم مفرومة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) بردقوش جاف
½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) فلفل أسود مطحون
½ كوب (125 مل) ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بهارات حبوب لحم بقري (اختياري)
1
سخّن الزيت. 7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - YouTube. ضع ملعقة صغيرة (5 مل) من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثم ضعها على الموقد على نار متوسطة إلى متوسطة الارتفاع. [١]
هذه الخطوة تعتبر اختيارية: تحتوي معظم أنواع اللحم المفروم على كمية كافية من الدهون للطهي دون استخدام زيوت عادية أو أي دهون طبخ، لكن طلاء المقلاة بالزيت يمكن أن يمنع الالتصاق أو احتراق أجزاء من اللحم.
كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع
حواوشي الخبز
الحواوشي من الأكلات الشعبية السهلة في تجهيزها، ولا تستغرق وقت او مجهود ويمكن إعدادها في عشر دقائق، وطهيها في أقل من نصف الساعة، على ان يكون الفرن جاهز، وساخن أثناء التجهيز. تحضر اللحمة المفرومة النيئة، والمضاف له التوابل والملح والبهارات الخاصة باللحم، ويجهز فلفل شرايح، وحبة طماطم مقطعة صغيرة، ودهن مبشور إن وجد، ويمكن استبداله بملعقة من السمن البلدي، ويجهز خمس أرغفة لكل نصف كيلو لحم مفروم. كيفية طبخ اللحم المفروم (صور توضيحية) - wikiHow. يجهز الخبز عن طريق فتح الأرغفة بشكل جانبي، ويمكن نصف فاتحة للحشو، ويمكن فتح الرغيف بشكل كامل، تعجن اللحمة المفرومة بالمكونات السابقة جيداً، ثم تقسم كور بعدد الأرغفة المجهزة للحشو. يوضع الحشو داخل الأرغفة، مع فرده على كل الرغيف، ويدهن الوجه والظهر بالسمن الخفيف، ويرص في صينية الفرن، أو في قالب كبير، ويمكن تغليف الحوواشي بورق الزبدة من الخارج إن وجد. في فرن ساخن، يوضع الحوواشي، ويترك خمس دقائق، ثم تهدأ الحرارة بعد ذلك لمدة نصف ساعة فإذا نضج تطفأ النار، وإذا لم يستوي تماماً، يمكن رفع درجة الحرارة لمدة خمس دقائق أخرى. جلاش باللحم المفروم
يعتبر الجلاش من الوجبات السهلة، والبسيطة، والتي تتميز بطعمها اللذيذ، ويمكن تجهيزها بسهولة، ولا تحتاج لوقت وجهد خاص، طالما توافرت مكوناتها كاملة، حيث تحتاج لنصف كوب ماء وذرة من البيكنج بودر، وحبتان من البيض ، وكيس من الجلاش، ونصف كيلو من اللحم المفروم، وجزرة مبشورة، جبن رومي مبشور، يسخن الفرن أولاً لحين الانتهاء من إعداد الجلاش.
7 طبخات باللحم المفروم - سهلة وسريعة ولذيذة جدااااااا 😋 - Youtube
تفرد عجينة على سطح، ثم نشكل رغيفان دائريان، يوضع الرغيف الأول في القالب مجهز بورق الزبدة. تسكب الحشوة فوق الرغيف، ثم تغليف رغيف الثاني، وتغلق بإحكام. تفتح العجينة بواسطة سكين من المنتصف لخروج البخار. تخفق البيضة مع ملعقة صغيرة من الماء في وعاء، ثم يدهن وجه الفطيرة بالفرشاة. توضع الفطيرة في الفرن على الرف الأسفل على حرارة 400 لحوالي 15 دقيقة، ثم تخفض الحرارة إلى 350 وتترك لحتى تخبز ويصبح لونها ذهبيًا. ترفع الفطيرة من الفرن ثم تترك لحتى 25 دقيقة لتبرد، ثم تصبح جاهزة لتقديم. صوص السباغيتي باللحم المفروم
فصان من الثوم مهروس. 450 غرامًا من اللحم مفروم. 500 غرامًا من السباغيتي. نصف معلقة صغيرة من الفلفل. نصف معلقة صغيرة من الملح. ثلاثة ملاعق من جبنة البارميزان مبشور. كوب من الفلفل الأخضر مقطع. أربعة ملاعق من صلصة الطماطم. يوضع الزيت في القدر على النار، ثم يضاف كل من الثوم والبصل والفلفل الأخضر مع تحريك لحتى يتشوح الخليط ويذبل. يضاف اللحم فوق الخليط مع تحريك لحتى يصبح لون اللحم بنيًا. يخلط كل من صلصة الطماطم والفلفل الملح في وعاء، ثم يسكب فوق خليط اللحم مع تحريك. يوضع الماء في القدر آخر على النار ويترك حتى يغلي ثم يوضع السباغتي لحتى يُسلق ثم يصفى.
طريقة عمل الكفتة المشوية:
تعتبر الكفتة من أشهر الأكلات وتعتبر من الأكلات الشهية، التي يفضلونها كبار السن والأطفال، لأنها سهلة الأكل والمضغ، والكثير من الأمهات يرغبون في تحضيرها لأن سهلة التحضير، ولايبذلون جهد فيها، وهي كفتة مشوية وتكون خالية من الدهون، وهي تعتبر من أشهر وأفضل الأكلات التي تقوم باستخدامها في جميع الأوقات، حتى لو متابع مع دكتور وماشي على نظام غذائي لكي ينصحك طبيبك بها، أو عندما ترتب رحلة لأي مكان قد تكون أكلة الكفتة المشوية من أسهل وأولى الأكلات التي تقومي بها. مقادير الكفتة المشوية:
كيلو لحم مفروم أو على حسب ما ترغب. بصلتين كبار يتم تخريبطهم صغير أو يتم عصرهم، وكذلك على حسب رغبتك. ملح وفلفل أسود
طماطمية يتم عصرها
بهارات كفتة
كزبرة ناشفة وحبهان مطحون
يتم وضع كيلو اللحم المفروم والبصلتين الكبار وحميع التوابل مثل: الملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة وحبهان المطحون والكزبرة الناشفة وكل ما ترغبيه من التوابل ويتم خلطهم ببعض جيدًا. ثم تقومي بتشكيل اللحم على شكل أصابع. ويتم تركها في التلاجة أو في الفريزر. وبعد ذلك تقومي بتشغيل الشوايا، وتضعي أصابع الكفتة المشوية وتقومي بشويها لتصبح جاهزة للتناول.
يجهز قالب بحجم ورق الجلاش أو أصغر، وليس أكبر من حجم الورقة، يدهن بشكل كامل، وحتى الجوانب، بالسمنة جيداً، وتجهز اللحمة المفرومة، كما سبق توضيحها، مع مبشور الجزر والجبن، ويخلط جيداً، توضع ورقة من الجلاش، وتدهن من أعلى. ثم الورقة الثانية وهكذا لأربع أوراق متتالية ومدهونة، ثم يفرد جزء من اللحم المفروم على وجه طبقات الجلاش، ثم تفرد اربع أوراق أخرى مدهونة بالسمن، ويمكن الاكتفاء بهذا العدد، وممكن تكرارها طبقة ثالثة لمن يريد. بعد الانتهاء يقطع الجلاش بحرص، وبسكين حاد، حتى لا يتأثر الجلاش بسبب رقته، يقطع مستطيلات، وشرائح لا يزيد طول وعرض الشريحة عن حجم أصابع اليد الواحدة، يوضع البيض على اللبن، والبيكنج بودر، ويقلب جيداً. ويمكن استخدام قليل من الشوربة، ويفضل أن يكون ساخن، وتمزج المكونات، وتصب على الجلاش، ويدخل الفرن الساخن، ثم تهدأ الحرارة حتى يحمر الجلاش، لا تحتاج الوجبة لأكثر من عشرة دقائق للتجهيز وخمس وعشرين دقيقة لتنضج تقريباً. بطاطس باللحم المفروم
البطاطس باللحم المفروم وجبة سهلة وجاهزة وسريعة، يمكن تجهيزها عن طريق تنظيف وسلق أربع حبات بطاطس بحجم كبير، ثم التخلص من القشر، و هرس البطاطس المسلوقة، مع قليل من اللبن او الشوربة، مضاف لهم بيضة، وملح وفلفل، وعجن الخليط جيداً.
ولذلك يمنع استخدامها إلا عند الضرورة تحت إشراف الطبيب. الشركة المنتجة
تنتج شركة ابيكو للصناعات الدوائية دواء cefotax حقن. سعر سيفوتاكس حقن
يتوفر دواء cefotax حقن تركيز 1 جرام بسعر 22. 5 جنيه في مصر. يتوفر دواء cefotax حقن تركيز 2 جرام بسعر 32. يتوفر دواء cefotax حقن تركيز 250 مجم بسعر 10. يتوفر دواء cefotax حقن تركيز 500 مجم بسعر 15 جنيه في مصر. سيفترياكسون حقن مضاد حيوي واسع المجال Ceftriaxone 1g - الأجزخانة اليوم. طريقة الحفظ والتخزين
يحفظ الدواء في درجة حرارة لا تتعدى 25 درجة مئوية. يحفظ بعيدًا عن التعرض لأشعة الشمس والرطوبة. يحفظ بعيدًا عن متناول أيدي الأطفال. المصادر
Claforan (Cefotaxime): Uses, Dosage, Side Effects RxList Cefotaxime – Wikipedia
وفي نهاية مقالنا، نتمنى أن نكون وفقنا في عرض معلومات مفيدة عن دواء سيفوتاكس حقن مضاد حيوي، ونذكركم أنها تعريف بالدواء وليست وصفة طبية؛ لا تستخدم الدواء بدون استشارة الطبيب أو الصيدلي. نرجو مشاركتنا استفساراتكم عن الدواء من خلال التعليقات.
دواء زيثرون مضاد حيوى لعلاج التهاب الجيوب الانفية والالتهاب الرئوي Xithrone - روشتة
يستخدم دواء levofloxacin 500 في أحد البروتوكولات المتبعة لعلاج جرثومة المعدة ( H Pylori) والتي تعرف بالعلاج الثلاثي والمتكون من دواء من مثبطات مضخة البروتون + اموكسيسيللين مضاد حيوى + ليفوفلوكساسين مضاد حيوى. ما هي جرعة ليفوفلوكساسين؟ (levofloxacin dose)
تحدد الجرعات وفقًا للحالة المرضية وشدة العدوى ويجب الالتزام بالجرعة التى يحددها الطبيب المختص. الجرعات المعتادة للبالغين فى حالات:
التهاب الرئوي المكتسب من المجتمع: 500 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 7 إلى 14 يوم أو 750 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 5 أيام. التهاب الرئوي المكتسب من المستشفى: 750 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 7 إلى 14 يوم. عدوى الجيوب الأنفية الحاد: 500 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 10 إلى 14 يوم أو 750 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 5 أيام. التفاقم الجرثومي الحاد لالتهاب الشعب الهوائية المزمن: 500 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 7 أيام. العدوى الجلدية: 500 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 7 إلى 10 يوم في الحالات غير المتفاقمة، أو 750 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 7 إلى 14 يوم في الحالات المتفاقمة. دواء زيثرون مضاد حيوى لعلاج التهاب الجيوب الانفية والالتهاب الرئوي XITHRONE - روشتة. التهابات البروستاتا المزمنة: 500 مجم مرة واحدة يوميًا لمدة 28 يومًا.
سيفترياكسون حقن مضاد حيوي واسع المجال Ceftriaxone 1G - الأجزخانة اليوم
ومن ناحية أخرى، قال الدكتور حازم المهيرى أستاذ الأذن والأنف والحنجرة كلية طب عين شمس، إن أمراض التهابات الأنف والجيوب الأنفية هى الأكثر شيوعا فى أمراض الجهاز التنفسى، ولقد لوحظ زيادة انتشار هذه الأمراض فى الآونة الأخيرة، نتيجة لازدياد عوامل تلوث البيئة، مما أثر على مقاومة ومناعة الجهاز التنفسى، مشيرا إلى أن من أشهر أعراض التهابات الأنف والجيوب الأنفية: انسداد الأنف، إفرازات بالأنف وخلف الأنف، تأثر حاسة الشم، آلام، وصداع بالرأس، خاصة فى مناطق الجيوب الأنفية، إحساس بامتلاء الجيوب الأنفية، ارتفاع درجة الحرارة. وقد أسهم استخدام المناظير الضوئية فى فحص المرضى على دقة التشخيص، وأيضا يعتبر استخدام الأشعة المقطعية بالكمبيوتر من أدق وسائل التشخيص، إلا أنه لا يستخدم إلا عند عدم الاستجابة للعلاج الطبى أو وجود مضاعفات أو قبل إجراء تدخل جراحى. كذلك يستخدم الرنين المغناطيسى فى تشخيص بعض الحالات عند الاشتباه فى وجود مضاعفات. وأضاف أن علاج التهابات الأنف والجيوب الأنفيه ينقسم إلى علاج طبى دوائى وعلاج جراحى. والعلاج الطبى هو الأساس ويعتمد على فكرة إرجاع نشاط الغشاء المخاطى للأنف والجيوب الأنفية إلى طبيعته التى تساعد على مقاومة الميكروبات والأمراض.
أزيتروميتسين (Azithromycim). الكلاريتروميتسين (Clarithromycin). الدوكسيسيكلين (Doxycycline). ولكن هذه المضادات الحيوية لا تتخطى مرحلة الالتهاب الرئوي البسيط، ففي الحالات المستعصية أو الحالات التي تعاني من الأمراض المزمنة. فيلجأ الطبيب إلى العلاج ببعض المضادات الحيوية الأكثر قوة والتي يكون لها تأثير فعال على العديد من أنواع الجراثيم المختلفة. متى يجب عليك استشارة الطبيب في فترة العلاج
عند الإصابة بالتهاب الرئة يلاحظ المريض بعض الآلام الغير مريحة في الصدر والتي تقل حدتها بمجرد بداية العلاج بالمضادات الحيوية. ويعد عدم ظهور أي تحسن في حالة المريض بعد استخدام المضادات الحيوية من الأشياء التي تنذر بقوة المرض وضرورة استشارة الطبيب. لأن في تلك الحالة الصعبة فإن المضاد الحيوي الذي يستخدمه المريض لا يتناسب مع شدة الالتهاب الرئوي. وفي بعض الأحيان يكون على المريض دخول المستشفى ومراقبة التطورات والمضاعفات أيضاً. متى يحتاج مريض التهاب الرئة للمستشفى
هناك بعض الأعراض الخطيرة التي فور ظهورها على المريض يجب أن يتم نقله إلى المستشفى في الحال، ومن هذه الأعراض ما يلي:
حدوث ضعف في الجهاز المناعي للمريض أثناء الإصابة بمرض التهاب الرئة الأمر الذي يؤدي إلى ظهور المضاعفات بشكل سريع.