نستمر في تكرار الإمر إلى أن ننتهي من كل كمية العجين الموجود لدينا ونتركها حتى تصبح في درجة حرارة المكان وتصبح جاهزة للاستخدام. شاهد أيضاً: وصفات حلويات رمضان 2021 أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمميزة
أوضحنا طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم بأكثر من وصفة، ولضمان نجاحها بشكل مؤكد يجب الالتزام بالكميات الموجودة في الوصفة، ومراعاة أن يكون الدقيق منخول جيداً للحد من وجود أي تكتلات، كما يجب أن توضع الحشوة الخاصة بها فور تحضيرها، لأن كلما مر وقت عليها كلما كان من الصعب قفل العجين على الحشوة.
طريقة القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم ، القطائف من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يتفق الجميع على حبها كما يُكثروا من عملها في شهر رمضان المبارك فتنتشر في أحياء المدن في كافة البلدان العربية، ومن أهم ما يميزها أنه يمكن عملها بطرق كثيرة، وأطعمة كثيرة فمن الناس من يُفضلها حلوة كما منهم من يُفضلها حادقة، ومنهم من يقليها في الزيت، والسمن كما منهم يضع عليها طبقة من الزبدة، ويضعها في الفرن. ومن خلال مقال اليوم على برونزية سنتعرف على عمل عجينة القطايف منال العالم. تحتوي القطائف على نسبة عالية من السعرات الحرارية لذلك ننصح من يعانوا من السمنة، أو زيادة الوزن بعدم الإكثار من تناولها فواحدة تكفي، وتشبع الرغبة فقط. ومن أهم، وأشهى طرق عملها:
الطريقة الأولى
المقادير
مقادير العجين
كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من ماء الورد. مقادير القشدة
كوب، ونصف من الحليب السائل. كوب من الكريمة السائلة. طريقة عمل القطايف منال العالم - صحة وهنا. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من النشا.
طريقه صنع القطايف منال العالم
طريقة صنع عجينة قطايف منال العالم في المنزل دون الحاجة لشرائها في الخارج ، وهي تشبه ما يباع في المخابز الجاهزة ، خاصة أنها من أشهر الحلويات العربية في العالم المقدس. رمضان ويحبها الجميع من خلال تغيير الطبقة بين المكسرات والجبن والقشدة ، وهناك عدة طرق لتحضيرها: إما قليها بالكثير من الزبدة ، أو رشها بالزبدة. انشرها وضعها في الفرن. كتلة القطيف تديرها منال العالم
تعتبر الشيف منال العالم من أشهر الطهاة من أصل فلسطيني بالإضافة إلى الجنسية الأردنية. تلقت تعليمها في جامعة عين شمس بالقاهرة وتتنوع وصفاتها من حلويات إلى لذيذة ، وكلها تعطي نتائج مبهرة... بشرط أن تتبع المكونات والخطوات المذكورة فيه. مكونات العجين
رطل من الدقيق. كوب سميد مطحون ناعما. خمس ملاعق كبيرة من السكر. كيس الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من صودا الخبز. قليل من الملح. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الدافئ. طريقة عمل القطايف منال العالم على الطريقة السورية – جربها. ملعقة كبيرة ماء ورد. كيف تستعد
نبدأ في تحضير العجينة بجمع المكونات الجافة من الطحين ، والسميد ، والخميرة ، والملح ، والسكر ، والبيكنج باودر ، وتقليبها جيدًا قبل الخلط. يضاف ماء الورد والماء الدافئ العادي إلى الخليط السابق ويخلطان باستمرار حتى يتم الحصول على كتلة سائلة.
طريقة القطايف منال العالمية
بالهنا والشفا. قطايف بالطحين
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. ثلاثة اكواب من الدقيق. ملعقتين كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة خميرة. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. يوضع في كوب كل من نصف كوب ماء دافئ يضاف عليها السكر والخميرة وتقلب معا جيدا حتى تذوب، وتترك معا في مكان
دافئ حتى يتضاعف حجمها. يوضع في وعاء كبير كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر ويقلب معا. يصب خليط الخميرة على خليط الدقيق، ويقلب برفق، ويصب الكمية المتبقية من الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب المستمر حتى
تصبح العجينة طرية وسائلة ولكن ذات قوام سميك مثل عجينة لقمة القاضي. طريقة القطايف منال العالم 2022. تترك العجينة لكي تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل لكي يتضاعف حجمها. تسخن مقلاة عريضة غير قابلة للالتصاق على حرارة عالية، توضع ملعقة او مغرفة من العجينة. ينتظر حتى يصبح على العجينة فقعات. توضع على طبق على فوطة قطنية. تكرر العملية الى ان ينتهي من كمية العجين. تحشى عجينة القطايف بالحشوة المرغوب فيها. قطايف المقلية
وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص. كوبان من الدقيق. ملعقة ونصف صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة دقيق او سميد. ملعقة كبيرة حليب بودرة.
طريقة القطايف منال العالم 2022
غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا والسكر، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تغلي القشطة وتصبح سميكة القوام. دعي القشطة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تسمك وتتجانس. دعي القشطة تبرد تماما قبل الإستعمال لحشو القطايف. المكسرات: في طبق عميق ضعي البندق، الجوز، الزبيب والقرفة، قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف وضعي في وسطه مقدار ملعقة كبيرة من القشطة أو المكسرات، أقفلي قرص القطايف على الحشو لتحصلي على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية الأقراص بالقشطة والمكسرات. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي السمن والزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الخليط. ضعي عدة أقراص من القطايف المحشوة في الزيت الساخن وإقليها لتصبح ذهبية اللون.. طريقة القطايف منال العالمية. أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر. إنتظري عدة دقايق ثم أخرجي أقراص القطايف من القطر وقدميها ساخنة.
نقوم بتقطير الماء على الخليط الناتج ، شيئًا فشيئًا ، ونخلط المكونات جيدًا ، حتى تصبح العجينة سائلة تقريبًا. نترك العجينة حوالي نصف ساعة حتى يكبر حجمها ، وتقلبها من وقت لآخر حتى تكبر في الحجم. في الخلاط ، أضيفي جميع المكونات السابقة وقلبي لمنع تكون كتل في العجين. طريقه صنع القطايف منال العالم. نحضر وعاء عميق ، نسكب العجينة المطبوخة فيه ونتركها لمدة عشر دقائق. نحضر صاج غير لاصق ونضعه على النار ليبرد القطايف ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن ، ثم نأخذ ملعقة من العجين ونسكبه في الصاج. نترك العجين حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي فاتح من الأسفل ، لكنه ينتهي من الأعلى ، وتبدأ الفقاعات في الخروج من الأعلى ، ثم نأخذه بملعقة مسطحة وننقله إلى منشفة قطنية. نستمر في تكرار هذا السؤال حتى ننتهي من كل العجين الذي لدينا ونتركه حتى يسخن لدرجة حرارة البقعة ويكون جاهزًا للاستخدام. إقرئي أيضاً: حلويات رمضان 2021 أشهى وألذ وجبات رمضان
نشرح كيفية عمل عجينة منال علم القطيف بأكثر من وصفة ، ولضمان بعض النجاح يجب احترام الكميات الموجودة في الوصفة ، مع مراعاة أن الدقيق منخل جيداً لتقليل الوجود. من الكتل ، ويجب وضع حشوة خاصة مباشرة بعد تحضيرها ، لأنه كلما مر الوقت كلما زادت صعوبة تثبيت العجين في الحشوة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
قطايف بالجوز
20 دقيقة
8 اشخاص
205K
مقادير الوصفة
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سكر
1/2
خميرة فورية ناعمة
3
حليب مجفف
1
بيكربونات الصودا
الحشو
كوب
جوز مجروش
ماء الزهر
ماء الورد
قرفة
للقلي
للتقديم
قطر (شربات، شيرة)
طريقة التحضير
في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، الحليب و٤/٣ ٢ كوب من الماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة. أسكبي العجينة في طبق عميق. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. دعي العجينة لترتاح لمدة ساعة. في طبق صغير ضعي بقية الماء والبيكربونات. قلبي إلى أن تذوب البيكربونات. أضيفي البيكربونات على عجينة القطايف. قلبي لتخلتط جيدا مع العجينة. على نار متوسطة سخني صاج أو مقلاة سميكة القاعدة. حافظي على حرارة الصاج ثابتة. أحضري صينية واسعة وضعي فيها فوطة قطنية نظيفة. باستعمال مغرفة عميقة أو كوب مكيال أسكبي العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم أو حسب الحجم الذي تفضلين. إنتظري إلى أن تتكون فقاعات على سطح الاقراص وتختفي تماما. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي الأقراص على الفوطة. دعي أقراص القطايف لترتاح وتبرد تماما.
16
متوسط السعر لـ ميدالية مفاتيح رجالية (قطعة واحدة) - بتصميم عصري
29. 86
الأكثر رواجاً في سلسلة مفاتيح المزيد مميزات وعيوب ميدالية مفاتيح رجالية (قطعة واحدة) - بتصميم عصري لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج. مراجعات ميدالية مفاتيح رجالية (قطعة واحدة) - بتصميم عصري اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من جولى شيك
ميداليه مفاتيح رجاليه بأفضل قيمة – صفقات رائعة على ميداليه مفاتيح رجاليه من ميداليه مفاتيح رجاليه بائع عالمي على Aliexpress للجوال
متجر ريوف
تسوق حسب الفئة
سديريات ودقلات اطفال
مهادات وبربتوزات اطفال
مزايا المتجر
الإتقان
نؤمن أن الإتقان هو الجوهر الرئيسي لأي عمل ناجح، وهو مفتاح الثقة بيننا وبين عملائنا الكرام؛ لذلك فإننا نضع هذه القيمة نُصب أعيننا، ونسعى دائمًا جاهدين على تحقيقها، وجعل اسم علامتنا التجارية «متجر ريوف» مرتبطًا بقيمة الإتقان. اهدافنا
نطمح لأن تكون لنا الريادة في السوق العالمي من خلال الابتكار المستمر والتطوير الدائم؛ لأنكم تستحقّون ذلك. نحن نؤمن أنَّ الإتقان والإبداع هما الأساس الذي تقوم عليه صناعة الحلي، بصياغات مختلفة مجوهرات متعددة. سعر ومواصفات ميدالية مفاتيح رجالية - بتصميم عملي من jollychic فى السعودية - ياقوطة!. ورسالتنا جعل الإبداع ينطق بين يديكم
توفير جميع المنتجات
قطع فريدة من المجوهرات التي تجمع بين التقاليد والجمال والحساسية الحديثة
سعر ومواصفات ميدالية مفاتيح رجالية - بتصميم عملي من Jollychic فى السعودية - ياقوطة!&Rlm;
ماشاءاللهه
والله احلى متجرر حبيتت
ذووق وابداع استمروا♥️♥️✨تعاملكم راااقي جداً وسريع
عبد المجيد عسيري
محايل عسير
جداً متعاونين وجميل جداً شغلهم وان شاءللله مو اخر تعامل ♥️♥️
شغلكم ابدااع ♥️👍🏻
يعطيكم الف عافية والله على الشغل المرتب الله يسعدكم
رائعع
جميل ومرتب وصلني لحد باب البيت تعامل المتجر مميز وراقي وتعامل المندوب كمان 😍
هيفاء عبدالرحمن
مكة
رائع بمعنى الكلمه وان شاء الله مايكون اول طلب
محمد عبدالله الزهراني
الدمام
جمييلل
جميلة المطيري
عفيف
بضاعه جميله
جميل
ميدالية مفاتيح رجالية - متجر افينيو للمطليات والمجوهرات
هير فيت فيتامين للشعر
زبدة الشيا الافريقية
مكواة تمليس الشعر سيراميك BIO IONIC 10x Pro
ساعة جارمن الذكية
سكراب طبي نسائي WonderWink
حبوب لوبامين سيستين للشعر
فيتامين ماتريكس matrix للشعر ٥٠٠٠
مكعب MERGE Cube
عدسات فحص النظر
فستان بناتي جين اند جاك
اساور كيت سبيد
دولتشي قوستو اكليبس
هولاند اند باريت حبوب زنك
هولاند اند باريت اوميجا ٣
هولاند اند باريت اوميجا ٣-٦-٩
عطر كارلا فراتشي
فساتين اطفال تيد بيكر
فستان تيد بيكر
ساعة توري بورش
حلق توري بورش
ميدالية مفاتيح رجالية بالاسم شكل حصان - متجـر ستـــار - متجـر ستــــار
النتائج قد تختلف الأسعار والتفاصيل الأخرى حسب حجم المنتج ولونه. تشحن من أمازون - شحن مجاني
توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. الأعمار: 14 سنوات فأكثر
احصل عليه السبت, 30 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
المزيد من النتائج
توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
احصل عليه اليوم، 28 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
وفر 13% يتم تطبيق 50. 00 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 50. 00 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه اليوم، 28 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة
احصل عليه السبت, 30 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
يتم تطبيق 25. 00 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 25. 00 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه اليوم، 28 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
يتم تطبيق 35% كوبون عند إتمام الشراء وفر 35% باستخدام القسيمة احصل عليه اليوم، 28 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
احصل عليه اليوم، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 2 فقط - اطلبه الآن.
سعر ومواصفات ميدالية مفاتيح رجالية (قطعة واحدة) - بتصميم عصري من Jollychic فى السعودية - ياقوطة!&Rlm;
00 ريال من العناصر المحددة احصل عليه اليوم، 28 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
وفر 27% أدنى سعر خلال 30 يومًا احصل عليه الجمعة, 6 مايو تشحن من أمازون - شحن مجاني
احصل عليه الثلاثاء, 3 مايو - الجمعة, 6 مايو تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. احصل عليه الجمعة, 6 مايو - الثلاثاء, 10 مايو تبقى 4 فقط - اطلبه الآن.
توصيل دولي مجاني الأعمار: 3 سنوات فأكثر
احصل عليه الثلاثاء, 24 مايو - الخميس, 2 يونيو يشحن من خارج السعودية
تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. احصل عليه الاثنين, 30 مايو - الثلاثاء, 7 يونيو يشحن من خارج السعودية
احصل عليه الجمعة, 6 مايو - الثلاثاء, 10 مايو تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. توصيل دولي مجاني
يتم تطبيق 11. 01 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 11. 01 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه السبت, 30 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
احصل عليه اليوم، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
احصل عليه السبت, 30 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 1 فقط -- (سيتوفر المزيد قريباً). وفر 10% عند شراء 300. 00 ريال من العناصر المحددة احصل عليه اليوم، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
يتم تطبيق 4. 07 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 4. 07 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه اليوم، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
احصل عليه غداً، 29 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. احصل عليه الجمعة, 6 مايو - الثلاثاء, 10 مايو
وفر 10% عند شراء 300.