طريقة تحضير المكسرات
– في إناء عميق يوضع كلا من البندق، الجوز، الزبيب والقرفة، وقلبي المواد جيدا حتى تختلط. – أمسكي واحدة من القطايف وضعي في منتصفها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة سواء كانت القشطة أو المكسرات، أقفلي القطايف على الحشو جيدا مع الضغط على الأطراف لتحصلي على شكل نصف دائرة. – تكمل حشو بقية القطايف بالقشطة والمكسرات. طريقة عمل القطايف منال العالم.. «مكونات موجودة في مطبخك» – مصر الآن. طريقة القلي
– في طاسة عميقة يوضع السمن والزيت أو خليط بينهما على نار متوسطة ليسخن الخليط. – توضع مجموعة من القطايف المحشوة في الزيت الساخن وتقلى حتى تصبح باللون الذهبي. – تخرج القطايف من الزيت وتوضع مباشرة في الشربات، ثم انتظري عدة دقائق قبل إخراجها منه وتقدم ساخنة. طريقة تحضير الشربات
يعد الشربات سر نجاح طريقة عمل القطايف منال العالم ونقدم لك فيما يلي خطوات سهلة لتحضيره. – يوضع السكر والماء في إناء على النار ويترك حتى يذوب السكر تماما. – ثم يضاف عصير نصف الليمونة والفانيليا، ويترك الخليط ليأخذ غلوة مرة أخرى ويثقل قوامه، ثم تسقي به القطايف.
- طريقة القطايف منال العالمي
- طريقة القطايف منال العالم الذكي
- فوائد الحناء في الطب النبوي pdf
- فوائد الحناء في الطب النبوي في
طريقة القطايف منال العالمي
نتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تختمر وتهدأ. في مقلاه على النار نتركها حتى تسخن بشكل جيد، وبعدها نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي على السطح. بعدها نبدأ في صب القطايف على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ونبدأ في تقليبها عندما تنضج على الوجه الأول. تأكد من طهيها جيداً عندما يبدأ ظهور الفقاقيع على سطحها. قم بنقلها على أطباق مزخرفة للتقديم، ومن الأفضل أن تقوم بوضع حشوات مختلفة بداخلها. وفي النهاية قم بصب القليل من العسل على سطحها. طريقة عمل القطايف بالطحين لمنال العالم
3 كوب من الطحين
3 كوب من الماء
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
رشه بسيطة من الملح
ملعقة ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
3 ملاعق بيره من الحليب البودرة
في الخلاط الكهربائي يوضع الطحين، والحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة، كوبان إلا ربع من الماء. تخلط على درجة معتدلة، حتى تلاحظين أن العدين أصبح بقوام سائل. نضع هذا الخليط في بوله عميقة وبعدين نقوم بتغطيتها بالورق البلاستيكي جيداً. طريقة القطايف منال العالمي. نتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر جيداً
احضري وعاء صغير وضعي فيه الكمية المتبقية من الماء، وعليك أن تضعي بيكربونات الصوديوم. وعليكي أن تقومي بخلطه جيداً، وصبه أعلى العجين.
طريقة القطايف منال العالم الذكي
وقت الطبخ
25
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ
نصف كوب سميد
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة ملح
سعرات
300
دهون
4
بروتين
3
كربوهيدرات
26
في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والسميد والسكر والخميرة والبيكنج باودر
ثم ضيفي الملح والماء وماء الزهر واخلطي جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة
ثم قومي بوضع العجينة في مكان دافئ إلى أن ترتاح لمدة 40 دقيقة
واحرصي على تفريغها من الهواء من حين لآخر
بعد ذلك سخني طاسة واسكبي بها كمية من العجينة. اتركيها دون تقليب حتى تظهر فقاعات
ارفعيه من على النار واحشيها بالمكسرات أو بالكريمة حسب الرغبة. احضري كمية من الزيت في طاسة على النار. طريقة القطايف منال العالمية. اقلي وحدات القطايف حتى الحصول على اللون الذهبي. صصفيها جيدًا من الزيت ثم اسكبي عليها قليل من العسل الأبيض. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
كوب من الفستق المجروش. كوب من الزبيب. ملعقة صغيرة من القرفة ويمكن الاستغناء عنها. كوب من جوز الهند. مكونات القشطة
3 ملعقة كبيرة من الدقيق. 3 ملعقة كبيرة من النشا. كوب ونصف من الحليب. ملعقتين كبيرتين من السكر. كوب من كريمة الحلويات السائلة. مكونات الشربات
كوب من السكر. كوب من الماء. رشة فانيليا. ملعقة صغيرة عصير ليمون. طريقة تحضير القطايف بسهولة
نقوم بتجهيز الشربات بوضع السكر والماء على النار لمدة 5 دقائق ثم نضع الليمون والفانيليا ويرفع من على النار ويترك لحين الانتهاء من القطايف. نضع الدقيق الأبيض ودقيق السميد في محضر الطعام ونضيف كلا من السكر والخميرة والبيكنج باودر وماء الزهر والماء الدافئ. طريقة القطايف منال العالم الذكي. نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة سائلة ثم نتركها لمدة 5 دقائق تختمر مع تقليب العجين الإخراج الهواء. أثناء تخمر العجينة نقوم بتحضير صينية كبير عليها فوطة قطنية ليتم وضع القطايف بعد التسوية. في مقلاة مسطحة غير لاصقة نضعها على النار لكي تسخن جيدًا ثم نقوم بصب العجينة على شكل دوائر صغيرة الحجم. وتترك على نار هادئة مع عدم التقليب حتى نلاحظ تماسك العجينة وتكون فقاعات على سطح العجينة ترفع من على النار فورا وتوضع على الفوطة وتغطي بها وهكذا حتى انتهاء كمية العجين.
فوائد الحناء الطب النبوي
حديث عن الحنه:
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إن اليهود والنصارى لا يصبغون فخالفوهم) رواه البخاري ومسلم. وعن أبي أمامة رضي الله عنه قال: خرج النبي صلى الله عليه وسلم على مشيخه من الأنصار بيض لحاهم فقال: (يا معشر الأنصار، حمروا وصفروا وخالفوا أهل الكتاب) رواه أحمد مسند حسن. وعن أنس رضي الله عنه قال: (اختضب أبو بكر بالحناء والكتم(1) واختضب عمر بالحناء بحتاً أي صرفاً)رواه مسلم. الحناء في الطب النبوي - حياتي. وعن أبي ذر رضي الله عنه أحن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (إن أحسن ما غيرتم به الشيب، الحناء والكتم) رواه الترمذي وقال حديث صحيح(2). عليّ بن أبي رافع، عن جدته سلمى خادم رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم قالت (ما كان أحد يشتكي إلى رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم وَجعاً في رأسه إلا قال: "احتجم" ولا وجعاً في رجليه إلا قال: "اخضبهما") رواه داود(3). وعنها أيضاً قالت: (كان لا يصيب النبي صلى الله عليه وسلم قرحة ولا شوكة إلا وضع عليها الحناء) رواه الترمذي بإسناد حسن(4). وعن عثمان بن وهب قال: (دخلت على أم سلمة فأخرجت لنا شعراً من شعر النبي صلى الله عليه وسلم مخضوباً) رواه البخاري.
فوائد الحناء في الطب النبوي Pdf
حسنه الألباني في السلسلة الصحيحة, برقم: 2059, وفي صحيح الجامع, برقم: 4671
فهذه الأحاديث تشير إلى أن للحناء فوائد علاجية نافعة بإذن الله تعالى,
ومما أشارت إليه هذه الأحاديث هو استعمال الحناء في التداوي من الجروح والإصابات
وخصوصاً في القدمين.
فوائد الحناء في الطب النبوي في
الحناء في الطب النبوي: عن أنس رضي الله عنه قال: اختضب أبو بكر بالحناء والكتم [الكتم نبات من اليمن يصبغ بلون أسود إلى الحمرة] واختضب عمر بالحناء بحتاً، _أي صرفاً _ [رواه مسلم]. و عن أبي ذر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إنّ أحسن ما غيرتم به الشيب الحناء والكتم " [رواه الترمذي]. و عنها أيضاً قالت: كان لا يصيب النبي صلى الله عليه وسلم قرحة ولا شوكة إلا وضع عليها الحناء، [رواه الترمذي بإسناد حسن، ورواه أبو داود وابن ماجة]
لمحة تاريخية: عرفت الحناء منذ القديم، فقد استعملها الفراعنة في أغراض شتى، إذ صنعوا من مسحوق أوراقها معجونا لتخضيب الأيدي وصباغة الشعر وعلاج الجروح، كما وجد كثير من المومياء الفرعونية مخضبة بالحناء، واتخذوا عطراً من أزهارها. ولها نوع من القدسية عند كثير من الشعوب الإسلامية إذ يستعملونها في التجميل بفضل صفاتها الممتازة فتخضب بمعجونها الأيدي والأقدام والشعر، كما يفرشون بها القبور تحت موتاهم. النجم الذهبي العربي: فوائد الحناء الطب النبوي. الموطن الرئيسي للحناء: جنوب غربي آسيا، وتحتاج لبيئة حارة، لذا فهي تنمو بكثافة في البيئات الاستوائية لقارة إفريقيا. كما انتشرت زراعتها في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط وأهم البلدان المنتجة لها مصر والسودان والهند والصين.
إذا لم يحسن الإنسان استخدامها. المرجع: أعشاب عالج بها النبي صلى الله عليه وسلم ، تأليف: حافظ شعيشع. الكلمات الدلالية: البشرة, التنفس, الحناء, الشعر, فوائد