السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
نضع بقدر بصل مقطع جوانح ويضاف اليه زيت ويحمس الين يتشقر البصل ثم اضيف بهارات الكشنه
وهي (قرفه مطحونه -ليمون اسود مطحون- هيل مطحون-شوي سكر مطحون- وصفار الزعفران بودره) وتحرك مع البصل ثم اضيف الزبيب والصنوبر واحركهم سوى واذا نشف موية الرز اضع الكشنه فوق الرز واتركهم على النار حتى يتبخر الرز ويكتسب رائحة الكشنه ثم يقدم الرز وفوقه الكشنه
- طريقه كشنه الرز الابيض السريعة - طريقة
- طريقة الحشوة فوق الأرز - موضوع
- كشنه فوق الرز لذيذه - طريقة
- كشنة الارز - مطبخ أم ريما٥١١ - YouTube
- طريقة عمل كشنة الأرز السعودية - طبخ
- حشوات السبرنغ رول للكمبيوتر
طريقه كشنه الرز الابيض السريعة - طريقة
الكشنة:
زيت ذرة حسب الحاجة. علبة من الحمص المعلب. بطاطس مقلية حسب الرغبة. بهارات مشكلة. كركم، وهال ناعم حسب الرغبة. ملعقتان من صلصة الطماطم. الأرز:
ملعقة صغيرة من الملح. حبة لومي. عود من القرفة. فلفل أسود حسب الرغبة. مكعب مرق دجاج. تتبيل الدجاج:
كوب من لبن الزبادي. لومي أسود مطحون. كركم، وقرفة ناعمة، وملح ليمون، وفلفل أحمر حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة الحشوة فوق الأرز - موضوع. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نمزج اللبن، واللومي المطحون، والكركم، والقرفة، وملح الليمون، والفلفل الأحمر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون معاً. نتبّل الدجاج بالمزيج السابق. نضع قطع الدجاج في الصينيّة، وندخلها إلى الفرن الساخن على حرارة متوسّطة، ونترك قطع الدجاج حتى تحمرّ جيّداً. نقلي البصل بالزيت على نار هادئة، ثمّ نضيف البهارات، والكركم، والهال، ومرق الدجاج، ونقلب المكوّنات مع بعضها جيّداً. نضيف صلصة الطماطم، ونقلب المكوّنات من جديد. نضيف الحمّص، والبطاطس المقليّة، ونحرّك المكوّنات، ثمّ نتركها تنضج على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. نصفّي الأرز المنقوع مسبقاً، ونضيف له الملح. نغلي ثلاثة أكواب من الماء على نار قويّة، ونضيف لها القرفة، واللومي، والفلفل الأسود، ومكعب مرق الدجاج، ونتركها تغلي.
طريقة الحشوة فوق الأرز - موضوع
وضع البصل في مقلاة واسعة، ثم وضعها على نار متوسطة، وتقليب البصل باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح ذات لون ذهبي فاتح. إضافة الزبيب، والثوم، والملح، والجزر، واللومي، والفلفل، والبهار، ثم إضافة الزيت مع التقليب حتى تختلط المواد، ومن ثم تغطية المقلاة وتخفيف النار، وترك الكشنة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتطهو. إخراج الدجاج من المرق، وتركه جانباً. تصفية المرق ثم إعادته في القدر، ووضع القدر على نار مرتفعة حتى يغلي المرق. تصفية الأرز وإضافته على المرق، وترك الأرز يغلي بقوة ويتشرب معظم الماء. توزيع خليط الزعرفان وماء الورد. عمل تجويف في وسط الأرز، وتوزيع الكشنة في التجويف، ثم توزيع قطع الدجاج على سطح الأرز، ثم تغطية القدر وترك الأرز يطهي لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى يتسكر الأرز. رفع قطع الدجاج عن الأرز، ثم سكب الأرز والكشنة في طبق تقديم واسع، وتوزيع قطع الدجاج، ثم توزيع اللوز المقلي وتقديمه مباشرة. الأرز البخاري
أربعة أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ساعة. بصلتان متوسطة. ثلاثة ملاعق كبيرة معجون طماطم. طريقه كشنه الرز الابيض السريعة - طريقة. ثلاثة حبات جزر. ثلث كوب أنصاف لوز. نصف كيلو من لحم الغنم بالعظم. نصف كوب زبيب منقوع في ماء ورد. مكعبات من مرق اللحم.
كشنه فوق الرز لذيذه - طريقة
الكشنة - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. حبيباتي بنات حواء أريد أسألكم عن الكشنة اللي تنحط فوق الرز هل هي لرز معين يعني تنحط بس مع الكبسة وألا أقدر أحطها مع رز ثاني مثل البرياني وغيرة وياليت تعطوني طريقة كشنة مجربة ومضبوطة بالتفصيل وبالمقادير لأني لسى مبتدئة لأنه تطلع معاية مو مزبوطة ومعليش سؤال ثاني لما أحمر الدجاج في الفرن ما يطلع زي المطعم أو حتي زي دجاج أخواتي في عالم حواء ما شاء الله تبارك الله لونه يطلع لونه أصفر ما أدري ايش المشكلة بليز ساعدوني أنا داخلة على مشروع زواج وحابه اتعلم.
كشنة الارز - مطبخ أم ريما٥١١ - Youtube
وصحتين على قلبك. كشنة الأرز الأحمر لتحضير كشنة الأرز الأحمر ستحتاجين إلى إحضار: كوب من الأرز، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الملح، وبصلة ذات حجم متوسط، و2 حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطعة إلى شرائح، و2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وربع كوب من الصنوبر المقلي للتزيين، وفص من الثوم، وسماق وربع كوب من الزبيب، وملعقة صغيرة من الزركش. طريقة تحضير كشنة الأرز الأحمر ضعي الزيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم ضعي عليه معجون صلصة الطماطم، واتركيها حوالي 5 دقائق، ثم اغسلي الأرز وضعيه على الصلصة ثم ضعي الملح والبهارات علي الأرز، ثم غطي الإناء حتى ينضج، وفي مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت وضعي فيه شرائح البصل وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون ثم ضعي الثوم والصنوبر والفلفل والزبيب والزركش وقلبي جميع المكونات مع بعضها ثم ضعي الأرز عليها وقدمي الأرز ومن فوقه الكشنة وبالهناء والشفاء. بعد أن قدمنا لكِ سيدتي طرق متعددة لكيفية إعداد وصفة كشنة الأرز السعودية لا تترددي في إعدادها في المنزل وتغيير روتينك في الوصفات المنزلية التي اعتادتِ عليها حتى يشعر أفراد أسرتك بالتغيير، وبالتأكيد ستحبين هذه الوصفة الشهية.
طريقة عمل كشنة الأرز السعودية - طبخ
كشنه الرز الابيض
كشنه الرز الابيض او البصل المحمر ، اضافة رائعة جدا للرز الابيض او الرز البخاري ، ستجعل اكلات الارز رائعة ومميزة وذات نكهة ممتازة ، وما يميز الكشنة انها سهلة التحضير يمكن ان تعد في دقائق ، لكنها ستغير طعم طبق الارز كليا ، والوصفة التالية ، محضرة في 5 دقائق. يقطع البصل الى قطع طولية ناعمة ، ويقليى بالزيت ومن ثم يضاف اليه الكركم وتوابل اخرى ، ويمكنك ان تضيفي له الصنوبر او اللوز المبشور بحسب ما تفضلين ، وفي النهاية يمكن اضافة الزبيب لكي يختلط بالكشنة ، كما ان البعض يحب ان يضيف بعض انواع الخضار مثل الجزر.
عن السوق المفتوح السوق المفتوح هو واحد من أهم روّاد المواقع الإلكترونية المتخصصة في مجال الإعلانات المبوبة والتي تمكّن المستخدمين سواء كانوا بائعين أم مشترين من بيع وشراء مختلف السلع والمنتجات والخدمات خلال أقصر وقت ممكن وبأقل جهد يُذكر، وسواء كانت حالة تلك المنتجات جديدة أم مستعملة. وحتى يسهل على المستخدم إيجاد ما يبحث عنه أو الإعلان عمّا يريد بيعه يوجد أقسام رئيسية وفرعية لعرض وتصفّح مختلف أنواع السلع والخدمات المتداولة بينهم وإتاحة التواصل المباشر فيما بينهم بكل سهولة.
بواسطة: سعودية
تاريخ الوصفة: 21/06/2015
حشوات السبرنغ رول
أولاً: حشوة البطاطا: أسلقي البطاطا أهرسي في الطاسة فص من الثوم، وبعض أوراق النعنع أو الريحان ، ورشة ملح، رشة فلفل أسود بعد أن تهرسيهم جيداً أخلطيهم مع البطاطا وأهرسيها جيداً حتّى تمسي مادة قابلة للحشون وتأكدي من خلوها من القطع
- ثانياً: حشوة اللحم المفرومة:
بقليل من الزيت حمري بصلة صغيرة مفرومة وضيفي عليها ثوم وفلفل حار مفروم ناعم، وقلبيهم إلى ان ينضجو نصف استواء. ضيفي اللحمة الحمراء المفرومة مع البقدونس النّاعم وقلبيها إلى أن تتفتت وتنضج. ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود. ملاحظة: بإمكانك أن تضيفي البندورة المفرومة، الجزر المبشور إلى اللحمة المفرومة وذلك حسب رغبتكِ. - ثالثاً: حشوة الجبن الأبيض:
إختاري أي نوع من الجبن وضعيه في طبق عميق وضيفي إليه نعنع طازج، أو ريحان، وفلفل أسود، وذرة ملح. - رابعاً: حشوة الجبن الأصفر:
أنواع الجن الأصفر عديدة، إختاري منها واحداً، وقطعيه إلى مكعبات وضيفي إليها الكزبرة والثوم المفروم وبصل مفروم و فلفل أسود، ملح، كاري، بهارات
- خامساً: حشوة الخضار:
بصل وكوسا وفليفلة حلوة مقطعون لشرائح ملفوف أبيض وجزر مبشور 2 سن ثومة مهروس 2 معلقة زيت نباتي 1 معلقة زنجبيل مفروم 2 مكعب ماجي مفتتان ربع معلقة صغيرة من الفلفل الابيض المطحون.
حشوات السبرنغ رول للكمبيوتر
ملفوف • بصل كبيرة شرائح • جزر شرائح • فلفل رومي شرائح • م. صغيرة ملح • م. صغيرة ثوم باودر • م. صغيرة فلفل اسود • صوص الصويا
عجينة السبرنغ رول جاهزة • للحشوة لحم دجاج مفروم • جزر مبروشة • بصلة جوانح • ملفوف مبروش • فلفل اسود وملح وكزبرة ناعمة وبهارات مشكلة وماجي فرط • زيت نباتي • وللقلي زيت غزير
Rose Rose
للعجينة: • دقيق • ماء • ملح • زيت نباتي • لفرد العجين: • دقيق • زيت نباتي
إم رهفَ Israa
طحين • ماء • ملح • نشا • زيت • بصله مقطعة جوانح • فليفله خضره مقطعة طوليا • جزرتين مقطعين طوليا
💜 jeje 💜
مكونات لمقدار صغير... • طحين زيرو • ماء • نشا • ملح • خل • الحشو: • بطاطا فرم ناعم
سهى الزعاترة. سبرنج رول • الحشوة اختياري • حشوتي دجاج مقاديرها • صدور دجاج مسحب • بقدونس اختياري • بصل • بهارات مشكله • ملح
فراوله عبد الجواد
عجينة السبرينج رول • للحشوة: • بصل • لحمة مفرومة ناعم • بازيلا مسلوقة • بهارات مشكله. فلفل اسود. ملح. بودرة بصل.
احلا سبرنغ رول بحشوات مختلفة - YouTube