بواسطة: أزهار عبد الله ت-ف -
آخر تحديث:
٠٧:٢٨, ١٧ يونيو ٢٠١٩
ذات صلة
كيفية تحضير ورق العنب
كيف تلف ورق العنب
طريقة عمل الصوص
كيف أعمل ورق عنب
محتويات ١ ورق العنب ٢ صوص دبس الرمان لورق العنب ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ صوص التمر الهندي لورق العنب ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ ورق العنب بالصلصة الحمراء ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ يلنجي ورق عنب ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ فتة ورق العنب ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ورق العنب
يعد ورق العنب من الأكلات الشهية التي قد تقدم كطبق رئيسي أو كأحد المقبلات على مائدة الطعام، وهو يتميز بطعمه الحامض وإمكانية إعداده بطرق وحشوات مختلفة حسب الذوق، ويعرف بأسماء أخرى في بعض الدول العريبة كورق الدوالي أو ورق العريش، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير صوص ورق العنب، ووصفات لتحضير ورق العنب. صوص دبس الرمان لورق العنب
وقت التحضير نصف ساعة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
المقادير
صوص دبس الرمان
نصف كوب من دبس الرمّان. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. كوب وربع من زيت الزيتون. ورق العنب
كوب ونصف من الأرز. نصف كيلو من ورق العنب.
صوص ورق العنب بدبس الرمان ب
ذات صلة طريقة عمل صوص محشي ورق العنب طريقة عمل صوص ورق العنب
القيمة الغذائية لورق العنب
القيمة الغذائيّة
100 غرام من ورق العنب
الطاقة
62 سعرة حراريّة
البروتين
0 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
12. 50 غرام
الألياف
الكالسيوم
250 ملليغرام
الحديد
2. 25 ملليغرام
الصوديوم
2000 ملليغرام
فيتامين C
15 ملليغرام
فيتامين A
5000 ميكروغرام
ورق عنب بصوص دبس الرمان
مدّة التَّحضير
20 دقيقة
مدّة الطَّهي
120 دقيقة
تكفي لِ
5 أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من البهار الحلو المسحوق بشكلٍ الناعم. برطمان من ورق العنب. ثلاثة أكواب من الأرز المصري. أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع حبات من الطَّماطم المفرومة. حزمة من البقدونس المفروم. حزمة من النعناع الطازج المفروم إلى شرائح صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المُجفَّف. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من دبس الرمان. نصف كوب من زيت الزَّيتون. طريقة التحضير
نقع الأرز لمدّة ربع ساعة تقريباً، ثمَّ تصفيته.
وضع الأرز في وعاء كبير، ثمَّ إضافة بقية المكوّنات إليه من البهار، البقدونس، النعناع والبصل.
حبتان بصل مفروم فرماً ناعماً. سنان ثوم مهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبات بندورة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير
ينقى الأرز ويغسل جيّداً ثمّ ينقع بالماء الفاتر لمدّة نصف ساعة. يصفى الأرز جيّداً ويوضع في وعاءٍ كبير. يضاف البصل، الثوم، النعناع، الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة إلى وعاء الأرز، وتخلط المكوّنات جيّداً وتصبح الحشوة جاهزة. يغسل ورق العنب بالماء الفاتر ثمّ يصفّى. يلف ورق العنب بوضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ تغلق من الجهتين وتلف جيّداً مثل الرول. تعاد هذه العملية حتى انتهاء كمية الحشوة. ترتب أوراق العنب في طنجرة، ثمّ يوضع فوقها طبقاً لتمنع من التحرّك وخروج الحشوة منها. يحضر صوص ورق العنب بخلط دبس الرمان مع الزيت وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ. يسكب صوص دبس الرمان فوق ورق العنب. توضع طنجرة ورق العنب على الغاز لمدة نصف ساعة على نار قوية، ثم نصف ساعة على نار هادئة. صوص التمر الهندي لورق العنب
وقت التحضير عشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
صوص التمر الهندي
معلقة كبيرة من التمر الهندي.
يحاسب الله الناس جميعا، تتجلى قدرة الله سبحانه وتعالى في محاسبته لجميع الناس يوم القيامة في نفس الوقت، وهذا شئ عظيم، وأول الأمم التي ستحاسب يوم القيامة، هي أمة محمد صلى الله عليه وسلم. يحاسب الله الناس جميعا إن الله يحاسب جميع الناس في الوقت نفسه بحيث أنه لا يشغله هذا عن هذا، فالله قادر على كل شئ ولا يعجزه شئ في السماء ولا في الأرض. فيما يخص الأنبياء والشهداء فقيل أنهم لا يحاسبون ويدخلون الجنة بلا حساب. يحاسب الله الناس جميعا - موقع بنات. الإجابة هي/ نعم يحاسب الله الناس جميعاً يوم القيامة في نفس الوقت.
يحاسب الله الناس جميعا - موقع بنات
[1] [2] [3]
نبذة عن معنى الاسم [ عدل]
الواسع معناه أنه تعالى: واسع الرحمة: ﴿ ورحمتي وسعت كل شيء ﴾ سورة الأعراف: 156 ، ﴿ ربنا وسعت كل شيء رحمة وعلما ﴾ سورة غافر: 7 أي عم كل شيء بعلمه وتدبيره وإحاطته. [4] واسع المغفرة: ﴿ إن ربك واسع المغفرة ﴾ سورة النجم: 32. واسع الملك: ﴿ وسع كرسيه السماوات والأرض ﴾ سورة البقرة: 255 يقال: فلان يسَعُ الشيء سعة إذا احتمله وأطاقه وأمكنه القيامُ به. ويقال: وسع الشيءُ الشيء إذا أحاط به وغمره حتى اضمحلّ في جانبه، وهذا المعنى هو اللائق هنا. [5] واسع العلم والقدرة والسلطان: ﴿ ولله المشرق والمغرب فأينما تولوا فثم وجه الله إن الله واسع عليم ﴾ سورة البقرة: 115 والجهات كلها له، لا يختص ملكه بمكان دون آخر، فإن التولية ممكنة في كل مكان، لا تختص أماكنها في مسجد دون مسجد، ولا في مكان دون مكان، فإذا مُنعتم من الصلاة في المساجد ففي أي مكان كنتم ووليتم وجهكم إلى القبلة التي أمرتم بالتوجه إليها فثم جهته التي أمر بها، أو فثم ذاته المقدسة. [6] وقوله: ﴿ واسع ﴾ تذييل لمدلول ﴿ ولله المشرق والمغرب ﴾ والمراد سعة ملكه أو سعة تيسيره والمقصود عظمة الله، أنه لا جهة له. [7]
في القرآن الكريم [ عدل]
قد ورد في القرآن الكريم تسع مرات، اقترن باسم الله العليم سبع مرات، وباسم الحكيم مرة واحدة، ومرة بلفظ واسع المغفرة: [8]
الأقوال في معناه [ عدل]
قال السعدي: [2] « الواسع الصفات والنعوت ومتعلقاتها بحيث لا يحصي أحد ثناء عليه، بل هو كما أثنى على نفسه، واسع العظمة والسلطان والملك، واسع الفضل والإحسان، عظيم الجود والكرم »
قال الخطابي [9]: « الواسع: هو الغني الذي وسع غناه مفاقر عباده، ووسع رزقه جميع خلقه، والسعة في كلام العرب: الغنى.
***
وإن أصدق وأبرع من يقص عليك وقائع هذه الحادثة هو صاحبها -صلى الله عليه وسلم- حين يقول: "أتيت بالبراق، وهو دابة أبيض طويل فوق الحمار ودون البغل، يضع حافره عند منتهى طرفه، فركبته حتى أتيت بيت المقدس، فربطته بالحلقة التي يربط به الأنبياء، ثم دخلت المسجد، فصليت فيه ركعتين، ثم خرجت فجاءني جبريل -عليه السلام- بإناء من خمر، وإناء من لبن، فاخترت اللبن، فقال جبريل -صلى الله عليه وسلم-: اخترت الفطرة. ثم عرج بنا إلى السماء، فاستفتح جبريل، فقيل: من أنت؟ قال: جبريل، قيل: ومن معك؟ قال: محمد، قيل: وقد بعث إليه؟ قال: قد بعث إليه، ففتح لنا، فإذا أنا بآدم، فرحب بي، ودعا لي بخير... ". ثم قابل -صلى الله عليه وسلم- في السماء الثانية عيسى ويحي، وفي الثالثة يوسف، وفي الرابعة إدريس، وفي الخامسة هارون، وفي السادسة موسى وفي السابعة إبراهيم -صلاة الله وسلامه عليهم أجمعين. وكان إبراهيم "مسندا ظهره إلى البيت المعمور، وإذا هو يدخله كل يوم سبعون ألف ملك لا يعودون إليه، ثم ذهب بي إلى السدرة المنتهى، وإذا ورقها كآذان الفيلة، وإذا ثمرها كالقلال، فلما غشيها من أمر الله ما غشي تغيرت، فما أحد من خلق الله يستطيع أن ينعتها من حسنها، فأوحى الله إلي ما أوحى".