كوب واحد (91 جرام) من البروكلي يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط وأكثر من 100٪ من كمية فيتامين سي التي يحتاجها معظم الناس بشكل يومي. كرنب
الملفوف هو خضروات ذات أوراق خضراء أو أرجوانية منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي فقط على 22 سعرة حرارية لكل كوب (89 جرامًا). جزرة
الجزر من الخضروات الشعبية واللذيذة والملونة. كوب واحد (128 جرام) من الجزر يحتوي على 53 سعرة حرارية فقط وأكثر من 400٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين أ. قرنبيط
في السنوات الأخيرة ، أصبح البروكلي شائعًا للغاية كبديل للخضروات أو الحبوب عالية الكربوهيدرات. كوب واحد (100 جرام) من القرنبيط يحتوي على 25 سعرة حرارية وخمسة جرامات فقط من الكربوهيدرات. اقرأ: أطعمة تساعدك على حرق الدهون وإنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي
السعرات الحرارية في الأطعمة الأكثر شعبية
بيتزا:
بيتزا دجاج باربيكيو قطعة واحدة (132 جرام) 309 كالوري. بيتزا باربيكيو قطعة واحدة (140 جرام) سعرات حرارية 314
بيتزا باللحم 1 قطعة (235 جم) 714 سعرة حرارية
بيتزا دجاج بافلو ، شريحة واحدة (238 جم) 600 كالوري. بيتزا كالابريس شريحة واحدة (108 جم) 254 كالوري. كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الكوري. قطعة واحدة (63 جم) بيتزا بالجبنة ، السعرات الحرارية 168
بيتزا الدجاج قطعة واحدة (132 جرام) 309 كالوري
خضروات
باذنجان 458 جرام سعرات حراريه 115
فلفل حلو (73 جم) 15 كالوري.
- كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الكوري
- كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الصحي
- كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل مع
- مطبخ البلد - سلطة الطحينة بالشبت و الثوم على طريقة الشيف شريف عفيفي - YouTube
كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الكوري
توفر السعرات الحرارية الطاقة التي يحتاجها جسمك لتعمل وتبقى على قيد الحياة، وإذا كنت تحاول تقليل إجمالي السعرات الحرارية، فإن تناول المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل بعض الفواكه والخضروات، يعد وسيلة سهلة لتحقيق هذا الهدف. كيف أعرف السعرات الحرارية في الطعام - اكيو. طرق معرفة السعرات الحرارية في الطعام
1- يمكن تحميل أيا من التطبيقات على الهاتف الذكي، والتي توجد على المتجر. 2- يمكن معرفة السعرات الحرارية في الطعام من خلال حاسبة السعرات الحرارية:. 3- أو يمكن النظر إلى جدول السعرات الحرارية التالي، والذي يوفر معلومات عن أنواع الأطعمة مع السعرات الحرارية لكل طعام:
أشهر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة
التفاح
التفاح مغذي للغاية وواحد من أكثر الفواكه شعبية في العالم، وفقا لخدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية يحتوي كوب واحد (125 جرام) من شرائح التفاح على 57 سعرة حرارية، وثلاثة جرامات تقريبا من الألياف الغذائية، ونظرا لأن جسمك يجب أن يحرق الطاقة لهضم التفاح، فإن الكمية الصافية من السعرات الحرارية التي توفرها هذه الفاكهة ربما تكون أقل من المبلغ عنها. الجرجير
الجرجير الأخضر الذي يشيع استخدامه في السلطات، وهو غني بفيتامين K ويحتوي أيضا على الفولات والكالسيوم والبوتاسيوم، نصف كوب (10 جرام) من الجرجير يحتوي على ثلاثة سعرات حرارية فقط.
كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الصحي
يمكن تحديد كميات الطعام بطريقه سهله ومن دون ميزان كالتالي: قبضة اليد تساوي 1كوب لقياس حصص الكربوهيدرات كالبطاطا والارز والخضار. طرف الاصبع تساوي 1 ملعقة صغيره تستخدم لقياس الحصص من الدهون كالمايونيز. الابهام يساوي 2 ملعقة كبيرة تستخدم لقياس الحصص من البروتين والالبان. راحة الكف تساوي 85 جرام تستخدم لقياس اللحوم والدواجن. تجويف راحة اليد 25 جرام يستخدم لقياس حصص المكسرات. يمكن حساب السعرات الحرارية باستخدام معادلات هاريس بندكيت التي تعتمد على: حساب معدل الأيض الاساسي بالجسم حسب المعدلات التالية: للنساء= 655 + (9. 6 ×الوزن) + (1. 7 × الطول) – ( 4. 7× العمر). الرجال= 66 + (13. 7 × الوزن) + (5× الطول) – (6. 8 × العمر). كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل - السيرة الذاتية. 2. ضرب معامل النشاط الجسماني بمعدل الأيض الاساسي حسب المعادلات التالية (اذا كان الشخص خامل) الاحتياجات من السعرات الحراريه = معدل الأيض الأساسي × 1. 2 اذا كان الشخص يمارس نشاط بدني قليل الاحتياجات من السعرات الحرارية = معدل الأيض الأساسي × 1. 3 اذا كان الشخص يمارس نشاط بدني متوسط الاحتياجات من السعرات الحرارية = معدل الأيض الأساسي × 1. 5 اذا كان الشخص يمارس نشاط بدني عالي الاحتياجات من السعرات الحرارية = معدل الأيض الأساسي × 1.
كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل مع
أطعمة قليلة بالسعرات الحرارية
يُعدّ الحدّ من تناول السعرات الحرارية الطريقة المثلى لفقدان الوزن، ولذلك فإنّ من المهمّ اختيار الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية، والقليلة بالسعرات الحرارية، ممّا يساعد على الشعور بالشبع أثناء اتبّاع نظامٍ قليل السعرات الحراريّة، وفيما يأتي ذكرٌ لبعض هذه الأطعمة: [٣]
اللحوم؛ مثل: شرائح اللحم، وصدور الدجاج بدون عظم، وصدر الحبش. الأسماك والمأكولات البحرية؛ مثل: سمك السلمون، وسمك القدّ، والمحار. الخضراوات؛ كالجرجير، والخيار، والملفوف الصيني، والفجل ، والكرفس، والسبانخ، والفلفل الحلو، والفطر. الفواكه؛ كالفراولة، والبطيخ، والتوت البري، والجريب فروت، والكيوي. البقوليات؛ كالفاصولياء السوداء، والعدس. الحبوب؛ كالشوفان، والكينوا. المشروبات؛ كالماء، والشاي غير المُحلّى، والقهوة السوداء. المراجع
↑ Jennifer R. كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل الصحي. Scott (13-11-2018), "Calorie Definition and Why We Count Them" ،, Retrieved 18-05-2019. Edited. ↑ Helen West (07-06-2016), "Counting Calories 101: How to Count Calories to Lose Weight" ،, Retrieved 18-05-2019. Edited. ^ أ ب Becky Bell (26-04-2019), "42 Foods That Are Low in Calories" ،, Retrieved 20-05-2019.
أطعمة قليلة بالسعرات الحرارية
يُعدّ الحدّ من تناول السعرات الحرارية الطريقة المثلى لفقدان الوزن، ولذلك فإنّ من المهمّ اختيار الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية، والقليلة بالسعرات الحرارية، ممّا يساعد على الشعور بالشبع أثناء اتبّاع نظامٍ قليل السعرات الحراريّة، وفيما يأتي ذكرٌ لبعض هذه الأطعمة: [٣]
اللحوم؛ مثل: شرائح اللحم، وصدور الدجاج بدون عظم، وصدر الحبش. الأسماك والمأكولات البحرية؛ مثل: سمك السلمون، وسمك القدّ، والمحار. الخضراوات؛ كالجرجير، والخيار، والملفوف الصيني، والفجل، والكرفس، والسبانخ، والفلفل الحلو، والفطر. الفواكه؛ كالفراولة، والبطيخ، والتوت البري، والجريب فروت، والكيوي. البقوليات؛ كالفاصولياء السوداء، والعدس. الحبوب؛ كالشوفان، والكينوا. كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل - بيت DZ. المشروبات؛ كالماء، والشاي غير المُحلّى، والقهوة السوداء. المراجع
↑ Jennifer R. Scott (13-11-2018), "Calorie Definition and Why We Count Them"،, Retrieved 18-05-2019. Edited. ↑ Helen West (07-06-2016), "Counting Calories 101: How to Count Calories to Lose Weight"،, Retrieved 18-05-2019. Edited. ^ أ ب Becky Bell (26-04-2019), "42 Foods That Are Low in Calories"،, Retrieved 20-05-2019.
كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل
هناك الكثير من الآلات الحاسبة المختلفة على الإنترنت التي يمكنك استخدامها للعثور على احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. بعضها جيد، ولكن معظمها يبالغ في تبسيط الحساب باستخدام عمرك ووزنك وجنسك فقط، إذا كنت من محبي اللياقة البدنية، فربما تريد معرفة الطريقة العلمية الصحيحة لحساب احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. كيف تحسب حاجتك اليومية من السعرات الحرارية
إذا كنت تتساءل كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل التي أحتاجها يوميا اتبع هذه الخطوات:
الخطوة 1: اعرف وزن جسمك بالكيلو جرام. الخطوة 2: اضرب وزنك بالكيلوغرام في 0. 9 إذا كنت امرأة أو 1. 0 إذا كنت رجلاً. الخطوة 3: اضرب في 24
الخطوة 4: اضرب "العامل الهزيل" الخاص بك من الجدول أدناه الذي يتبع نسبة الدهون والجنس. كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل مع. مثال: الوزن 61 كجم × 0. 9 (أنثى) × 24 × 0. 95 (العامل الهزيل) = 1252
هذا الرقم يسمى معدل الأيض الأساسي (BMR)، وهو يساوي كم عدد السعرات الحرارية التي ستحرقها في اليوم إذا استلقيت على الأريكة طوال اليوم ولم تفعل شيئًا. لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها في اليوم، تحتاج إلى الضرب في "معدّل النشاط".
يشتهر زيت السمسم بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على المغنيسيوم الضروري لصحة الجهاز التنفسي وخاصة لمرضى الربو، ويساعد هذا العنصر أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم. كما تحتوي الطحينة على النحاس الذي يعزز صحة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، ويساعد على تنشيط الإنزيمات المضادة للالتهابات والأكسدة. ويوضح الجدول التالي القيمة الغذائية في ملعقتي طعام كبيرتان تعادل 30 جرام طحينة، من التي تستخدم في سلطات الطحينة المختلفة على النحو التالي. السعرات الحرارية: تحتوي سلطة الطحينة على 210 سعرة حرارية الدهون: تحتوي سلطة الطحينة على 18 غرام من الدهون الكربوهيدرات: تحتوي سلطة الطحينة على 3 غرام من الكربوهيدرات الألياف: تحتوي سلطة الطحينة على 0 غرام من الألياف البروتين: تحتوي سلطة الطحينة على 6 غرام من البروتين السكر: تحتوي سلطة الطحينة على 0 غرام من السكر طريقة عمل سلطة الطحينة العادية فى السطور التالية سنعرض عليكم طريقة عمل سلطة الطحينة العادية: – المكونات هذه هي المكونات الازمة لعمل سلطة الطحينة العادية: – ربع كوب من الطحينة الخام. 3 فصوص ثوم مهروسين. ملعقتان كبيرتان من الخل. طريقة عمل سلطة الطحينة. ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق.
مطبخ البلد - سلطة الطحينة بالشبت و الثوم على طريقة الشيف شريف عفيفي - Youtube
يتم وضع الطحينة، الماء الفاتر، الثوم، عصير الليمون والملح معًا في الخلاط أو محضرة الطعام إلى أن تصبح السلطة كريمية وعاجية اللون. بعد دقائق قليلة من المزج في الخلاط، سوف تتحول الطحينة إلى عجينة غنية وناعمة، وفي حال كان المزيج كثيفًا للغاية، يتم إضافة المزيد من المياه ببطء إلى أن يصل للقوام المفضل، وقد يكون هناك حاجة إلى القليل من الماء اعتمادًا على سمك معجون الطحينة. ومن الأفضل أن يتم تذوقها بعد الانتهاء ليتم التأكد من مذاقها المضبوط، ومن الممكن إضافة القليل من الملح أو المزيد من عصير الليمون إذا كان هناك رغبة في هذا، وفي النهاية يوضع البقدونس. [3]
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى
إن سلطة الطحينة لها مذاق رائع إلى جانب العديد من الأطعمة، وخاصة إذا كانت السلطة بالزبادي، وفي التالي طريقة عمل الطحينة بالزبادي والمكونات المطلوبة لها:
رشة ملح وفلفل. نصف كوب زبادي. عصير نصف ليمونة. ثلاث ملاعق كبيرة ماء. ملعقتين كبيرتين طحينة. مطبخ البلد - سلطة الطحينة بالشبت و الثوم على طريقة الشيف شريف عفيفي - YouTube. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فص واحد صغير من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتين كبيرتين بقدونس طازج مفروم ناعمًا. في وعاء متوسط الحجم يتم خفق الطحينة مع الماء إلى أن تصبح الطحينة ذات قوام ناعم، وبعد ذلك يتم إضافة المزيد من المياه في حال تطلب الأمر المساعدة في تقليل سماكتها.
سلطة البقدونسية
ربع كوب من الطحينية. عصير ليمونة. فصان من الثوم من المهروس المفروم. ملح بحسب الرغبة. ضمة من البقدونس مفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. طريقة تحضير سلطة الطحينية
اخلطي الطحينة مع اللبن الزلادي، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض إلى الخليط ثمّ الملح حتى يصبح الخليط ممزوجاً بشكل جيّد. أضيفي الثوم المفروم على الخليط الطحينية. افرمي البقدونس فرماً ناعماً واخلطيه مع مزيج الطحينية جيداً. زيّنيها بالقليل من زيت الزيتون. سلطة خضار الطحينية
ثلاث حبات من الخيار. ثلاث حبات من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان نعناع المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً. الصلصة:
أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. فصّ من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي
رشة من الملح والفلفل الأسود. اغسلي حبّات الخيار والطماطم، ثمّ افرميهم فرماً ناعماً، ثمّ ضعيهم في وعاءٍ كبير
أضيفي البقدونس، والنعناع، والريحان المفرومين بشكل ناعم. الصلصة: امزجي الطحينة، مع الثوم المهروس، وعصير الليمون، واللبن، الملح والفلفل، واخلطي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.