ولم يفت الشاعر أن يتحدث عن طلوع الشمس بعد أن أدرك جمالية شروقها يقول الشاعر الكحيلي في قصيدته "الذهبية ":
راحت في قبة بنورها بعد أن كان شعيل
مهمـا صبح الصبـح في حســن جميل
كـــل انهار تشرف الزمزم كهف التنباه
يلقاها عقب النهار لبست ثوب التفضيل
عكــري والأبريز تاجــــها لمكلل تكليل
اغنم زمانك عن طلوعها حين يشرق اضياه
وجملة " اغنم زمانك " لها دلالتها في هذا السياق، إذ المؤمن المتفكر، يجد في تأمله صحة عقيدته وبساطتها ونفاذ بصيرته، ووضوح رؤيته الدينية، وتدريبه المستمر على التأمل والتفكر فيما خلق الحق سبحانه.
مارسيل خليفة .. أهم 10 معلومات عن حياة حامل لقب &Quot;سفير السلام&Quot;
و بذلك نفهم أنّ الشاعر الذي كان الله معه كما سبق و أشار ما كان إلّا هذا الابن صاحب القوى السحرية التي جعلته يغلب الموت و يعود منتصراً، ظافراً إلى الحياة:
" أنا الصوفي
أدور حولي
أتلاشى فيّ
أغيب
لا من يراني، لا من أراه
وحدي أناجي وحدي،
و الوجوه غبار" (ص. ١٨)
فيجد نفسه يكتب لامرأة على غرار السماء أرسلها له الله:
"أكتب لامرأة من دموع الغيم
وجهها ماء السماء
قلبها حدائق بابل
صوتها فرات
و صمتها نشيد الأبد" (ص. ٤٥)
الشاعر زاهي وهبي بريشة الفنانة الموهوبة سالي سقلاوي
فنلحظ عبر هذه الأبيات أنّ لا فصل بين المرأة و السماء و كأنهما واحد و في تلازمٍ وثيق لأنّهما هدية عظمى ضد الوجع الذي ذاقه في صراعه المخيف مع الردى و ضد القنوط الذي خلّفه عالم العولمة الشرس و ضد السقوط الذي كاد أن يعانقه لولا تلك اليد الخفية التي أنقذته من انزلاقه و طببته من ندوبه و شفته فرجع مهلّلاً إلى الحياة:
" لم يبقَ لي من بلادي سوى يديك
و صلاةٍ أحفظها غيباً
لم يبقَ لي سوى الأغنيات التي سمعناها معاً
و المدى الشاسع في عينيك
و سماءٍ ما استطاعوا أن يسرقوها
و الدعاء الذي ردّدته صغيراً
و البكاء الذي عاندته طويلاً" (ص. ٤٥). و هكذا فإنّ القارئ المتسلّق المعنى لا بدّ له أن يدرك أن لا يد أرحم على كائنٍ حيٍّ من يد السماء كما لا بدّ أن يتوصل إلى فهم الدور الذي لعبته هذه اليد المقدّسة حتّى يبرأ الشاعر و يُشفى من أسقامه الجسدية حين صارع المرض كما أسقامه النفسية فوهبي جزء لا يتجزأ من هذا العالم المجنون الذي أضحى بارداً و فاتراً و متشرذماً:
" كلما ضاق وطني عليّ/ ارتميتُ على صدرك/ عساها عن صدري/ تزاح الجبال" (ص.
ومناسبة رمضان بالنسبة لشعراء الملحون، هي أنسب الفرص للدعوة إلى التأمل والتفكر في ملكوت السماوات والأرض. يقول الشاعر السي التهامي المدغري داعيا للتأمل في طلوع الفجر ورؤية البدر، وحوله الكواكب. يقول:
شوف البدر الضاوي اعريس تاك أفحجبا واكواكبو اعوانس يرعاها
دارت دور المقياس به عليمين وايســــــــــــــار
شوف لفجر احكايتو اشريف راكب اشهب وبلا اعلى ايسارو ممضاها
يجري اعلى وصفاتو افكل جيه بحرم تشمــــار
وهذه صورة أخرى للتفكر في خلق الله، يقارن فيها الشاعر ابن علي بين الصبح والليل. يقول:
الصبح كشريف ارخى ذيل ايزارو ولبس امن الديباج اغفارا
والليل كغراب اسود شاب اعذارو واشعل امن اضياه امنارا
الصبـــح كالـنســــــــــر يتعلـــــى والليل سال دمع اغرابــو
والضـو فـي السمـــا اتجلــــــــــى رسل علــى الظـلام اعقابو
انظـــــر اتـــرى حمــام القبــــــــلا مثل ليمــام فــي محرابـــو
الفلـــك كيـــف دار ابصنعت دوارو واخفـى اكواكبــــــو سيارا
هب النسيم بين الدواح وانهارو شوشن ادواحنا المسرارا
والحق أن مثل هذه المشاهدات، تدعو الصائم في شهر رمضان بالخصوص للتفكر والاعتبار، وربما بأسلوب قد يفوق ذلك التفكر الذي يأتي عن طريق التذوق الهادئ لجمال الصنع ودقته.
هل سبق لكِ أن أردت تحضير وصفة ما، وأدركتِ أنكِ تفتقدين مكونًا رئيسيًا؟ توجد بدائل لكثير من المكونات التي نعتقد أن عدم توافرها أفسد الوصفة، مثل الزبادي، بجانب فوائده الصحية المتعددة، فهو مكون رئيسي في إعداد كثير من الوصفات، خاصة وصفات الحلويات المختلفة، إذ يضيف إليها نكهة شهية ومميزة، تابعي معنا هذا المقال، وتعرفي مع "سوبرماما" إلى بديل الزبادي في الحلا، وأشهى وأسهل أنواع الحلى البارد. بديل الزبادي في الحلا نفد الزبادي وأنت بحاجة إليه، وليس لديكِ الوقت ولا المكونات اللازمة لتحضيره منزليًا؟ لحسن الحظ لديكِ بعض البدائل متوافرة في ثلاجتك، الآن أنتِ جاهزة لإعداد وصفة الحلى الرائعة الخاصة بكِ، في ما يلي نستعرضها معًا، وهي: ساور كريم (الكريمة الحامضة): يمكنكِ استخدامها بدلًا من الزبادي العادي أو اليوناني، والعكس صحيح بالتأكيد ستعطيك قوامًا مشابهًا، في وصفات الحلى الباردة، استخدميها بالمقدار نفسه. زبادي يوناني: يحمل فوائد كثيرة، استخدميه بالمقدار نفسه أيضًا إذا أردتِ، لوصفاتك المختلفة مثل الحلى أو المعجنات أو الصلصات المختلفة ، ومن الأفضل تخفيفه بالماء، أي بمقدار ثلاثة أرباع كوب منه، وربع كوب من الماء، لكل كوب زبادي عادي.
بديل الزبدة في الحلويات و الدونات و الكوكيز - أكلات لجميع الأذواق
بسكويت الكوكيز اللذيذ بحبيبات الشوكولاتة الرائعة، مَن منا لا يحبه؟ الكبار والصغار يعشقونه، وبالإضافة إلى مذاقه فهو غني بالفوائد ويصلح للإفطار والعشاء وسناكس أيضًا، خاصة عندما يجري إعداده في المنزل. ولكن كم مرة بعدما وضعناه في الفرن وجدن أنه أصبح أقراصًا من العجين الذائب؟ أو أنه صلب جدًا أو هش ومحترق؟ لا يوجد شيء أكثر إحباطًا من إضاعة الوقت والمال في أطباق الكوكيز التي لا ترقى إلى المستوى المطلوب. لذا قبل خبز دفعة أخرى، اقرئي أشهر أخطاء الكوكيز وكيفية تجنبها في هذا المقال. ما هي أشهر أخطاء الكوكيز؟ كي تخبزي كوكيز لذيذة كالتي تباع في الخارج، عليكِ تجنب بعض الأخطاء خلال إعداد العجين وطهيه، اعرفيها وتجنبيها: اختيار الوصفة الخاطئة للبسكويت: تتعدد طرق الخبز، فإذا كنتِ ترغبين في قطع مقرمشة عليكِ باختيار وصفة تزيد بها نسبة الدهون والسكريات، بينما خبز كوكيز طرية يستلزم العكس، حددي من البداية النوع الذي ترغبين في خبزه واختاري الوصفة المناسبة. العجن لمدة طويلة: الإفراط في العجن خلال الإعداد يجعل البسكويت قاسيًا أو صعب المضغ بعد نضجه، لذلك امزجي العجين حتى تتجانس المكونات، فقط دون إفراط. وضع قطع الشوكولاتة مع العجين: عندما تضعين حبيبات الشوكولاتة مع عجين لا يجري توزيعها بشكل متساوِ في كل قطعة، بالإضافة إلى أنها تجعلكِ تمزجين العجين مدة أطول، الأفضل توزيع حبيبات الشوكولاتة قبل إدخالها الفرن.
إليك أيضًا من أطيب طبخة: بدائل المكونات الأساسية في الحلويات إذا لم تتوفر لديك! مواضيع ذات صلة افضل رز لورق العنب فوائد بذور الشيا مع الماء أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها تخلصوا من كمية الزيت الزائدة في الطعام بخطوات سهلة وبسيطة! أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! فوائد رجل الاسد طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم وصفات فيليه السمك