بالفيديو شاهد طريقة عمل دجاج هندي بالزبدة خطوة بخطوة وصفة دجاج بالزبدة على طريقة المطاعم محضرة في راحة منزلك بنفس المذاق الرائع وهو دجاج متبل بتوابل مستوحاة من الهند لخلق قطع دجاج طرية وعصرية ، مطهية في صلصة غنية وكريمية.
دجاج بالزبدة هندي جديد
إضافة الزبدة، وتحريكها جيداً حتى تذوب. إضافة الملح والحلبة المجففة المطحونة، ثمَّ ترك الصلصة خمس دقائق على نار هادئة بهدف طهيها جيداً. تذويب ملعقة من الزبدة في مقلاة صغيرة، ثمَّ إضافة باقي الكاجو بعد فرمه بالسكين، وتحميصه بالزبدة. إضافة الدجاج المشوي إلى الكاجو المحمص، وتحريكه. إضافة الدجاج والكاجو إلى صلصة الطماطم مع الكريمة، وترك المكوّنات ثلاث دقائق. سكب المكوّنات في وعاء تقديم، ثمَّ إضافة ملعقة صغيرة من الكريمة إليها. دجاج هندي بالزبدة والكريمة
صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات. نصف كوب من الزبادي. فصان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من الغرام ماسالا. بصل مكعبات. كوبان من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء. ملح وفلفل. أرز بسمتي أبيض للتقديم. وضع مكعبات الدجاج في وعاء يحتوي على زيت وزبدة. إضافة البصل والثوم المفروم إلى الوعاء. تتبيل الدجاج بالملح والفلفل. إضافة الغرام ماسالا والكمون الحب والمطحون والكزبرة الجافة.
دجاج بالزبدة هندي اكشن
يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الدجاج وينضج تمامًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر. تُزين بالكزبرة المقطعة وتُقدم ساخنة. نصائح وبدائل اترك الدجاج ينقع لمدة 6 ساعات للحصول على أفضل النكهات من هذه الوصفة. استخدم السمن أو أي زيت ذو نكهة محايدة بدلاً من الزبدة أو السمن. للحصول على خيار صحي ، يمكنك استخدام زيت جوز الهند. الكريمة: استخدمنا كريم جوز الهند للحصول على خيار صحي خالٍ من منتجات الألبان. لا تتردد في استخدام الكريمة الثقيلة أو كريمة الخفق. للحصول على نسخة أخف ، يمكنك استخدام كريم قليل الدسم وحليب. لكنها لن تكون كريمية وسميكة. يمكنك تكثيف الصلصة بقليل من الدقيق
دجاج بالزبدة هندي 2021
في وعاء زجاجي كبير ، اخلطي زيت الزيتون مع مسحوق الثوم وغارام ماسالا والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، حتى 24 ساعة. لتحضير الصلصة ، سخني ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. استخدم الملقط لإضافة قطع الدجاج المتبل إلى المقلاة في طبقة واحدة ، تاركًا وراءها كمية زائدة من التتبيلة ، وتحمر من جميع الجوانب. قم بطهي الدجاج على دفعات ، إذا لزم الأمر ، ولا تقلق بشأن طهيه بالكامل في هذه المرحلة. انقل الدجاج المحمر إلى طبق. أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من السمن إلى المقلاة ، وقلليها إلى درجة حرارة متوسطة. يُضاف البصل والثوم وغارام ماسالا والزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة والفلفل ويُحرّك المزيج معًا. يُطهى المزيج لمدة 45 ثانية ، ثم يُضاف صلصة الطماطم. اتركي الصلصة على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي كريمة جوز الهند وقلبي على نار هادئة. أعد قطع الدجاج المحمرة إلى المقلاة مع أي عصائر متراكمة واستخدم ملعقة خشبية لتسكين الدجاج في الصلصة.
في 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي اطهي البصل حتى يصبح طرياً، أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي، أضيفي ¼ إصبع زبدة، عصير الليمون، 1 ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا، بودرة التشيلي، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، الملح والفلفل وحركي جيداً. أهرسي الطماطم المقشرة على خلاط فيليبس. في قدر على النار، أضيفي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، 2 كوب ماء دافىء واللبن و دعي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والملعقة المتبقية من الجرام ماسالا. في قدر منفصل، اطهي الدجاج على دفعات في 2 ملعقة زيت نباتي حتى يصبح طرياً وذهبي اللون (حوالي 10 دقائق). أضيفي الدجاج إلى الصلصة ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق، أضيفي الكريما الطازجة واتركيها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين، أضيفي الزبدة المتبقية و حركي جيداً. أضيفي خليط النشاء المذاب في الماء مع التحريك واطهي لدقيقتين إضافيتين، انقلي إلى طبق التقديم. زيني بالكزبرة المفرومة وقدمي الطبق مع الأرز البسمتي. أفكار:
يمكنك تعديل البهارات حسب ذوقك، يمكنك جعل الطبق أكثر حرارة بزيادة كمية بودرة التشيلي أو الفلفل الأحمر الحار. ال مقالة السابقة
طريقة عمل مجبوس دجاج سهله -اسهل طريقة مجبوس دجاج
ال مقالة التالية
ملابس محجبات -اجمل ملابس محجبات-تنسيق ملابس محجبات 2020
كما أن العديد من الأنواع النباتية انقرضت بسبب تغير المناخ وظهرت النباتات والأزهار الجديدة. ربما فشلت الديناصورات العاشبة في التكيف مع الغطاء النباتي الجديد وبدأت في الموت نتيجة لذلك حتى وجدت الديناصورات آكلة اللحوم التي كانت تتغذى على الديناصورات العاشبة نفسها أما مصدر غذائي قليل. ومع ذلك، هناك أدلة أحفورية تدل أن العديد من الديناصورات تمكنت من النجاة، لذلك، علينا أن نبحث عن سبب آخر لنفهم ما الذي أدى إلى انقراض الديناصورات، فربما حدثة كارثة أدت لذلك. نظرية النيزك والثورانات البركانية
هناك أدلة على أنه في نهاية العصر الطباشيري، اصطدم نيزك يبلغ وزنه حوالي 4 ملايين طن وقطره عشرة كيلومترات بالأرض بسرعة تسعين ألف كم في الساعة. تسبب هذا الاصطدام الهائل بحدوث انفجار كبير أدى إلى موجات المد والجزر والحرائق والزلازل. بحث عن الديناصورات doc. انتشر غاز الكبريت وثاني أكسيد الكربون في الهواء ما جعله سامًا. وحجبت سحابة من الغبار السماء، فمنعت عملية التمثيل الضوئي للنباتات، وبردت المناخ وجعلت مياه البحر والأمطار حمضية. في نفس الوقت، حدث في الهند أقوى الانفجارات البركانية التي استمرت لملايين السنين، مما أدى إلى إطلاق كمية هائلة من الحمم البركانية والرماد والانبعاثات الغاز والغبار في الغلاف الجوي.
معلومات عن الديناصورات وأنواعها المنقرضة وصورها - مجلة محطات
الزواحف المائية كالإكثيوصورات والموساصورات والبليسيوصورات لم تكن مخلوقاتٍ أرضية أو أركوصورات، وكانت البتيروصورات أركوصورات لكنها لم تكن أرضية، بينما كان الديميترودون حيواناً برمياً أقرب إلى الثدييات. [10] كانت الديناصورات الفقاريات المهيمنة على النظام الأرضي في الحقبة الوسطى، خصوصاً خلال العصر الجوراسي والطباشيري. كانت مجموعات الحيوانات الأخرى خلال هذه الحقبة مقيدة من حيث الحجم والبيئة الملائمة، وعلى سبيل المثال، فنادراً ما تجاوزت الثدييات حجم قطة، وكانت غالباً لواحم بحجم القوارض تتغذى على فرائس صغيرة. [11] يُستثنى من هذه الحالة الربنومام العملاق: ترايكونودونت يزن ما بين 12 إلى 14 كيلوغراماً عُرف بأكله الديناصورات الصغيرة مثل السيتكوصورات الصغيرة. [12]
كانت الديناصورات مجموعة حيوانية شديدة التنوع، ووفقاً لدراسة أجريت في 2006 فإن خمسمائة (500) نوعٍ من الديناصورات قد عُرِفَ بدرجة كبيرة من التأكد حتى الآن، ويُقدر عدد الأنواع المحفوظات في السجلات الأحفورية بحوالي ألف وثمانمائة وخمسين (1850) نوعاً، يبقى حوالي 75% منها بانتظار أن تُكتشف. معلومات عن الديناصورات وأنواعها المنقرضة وصورها - مجلة محطات. [13] وتنبأت دراسة سابقة بوجود ثلاثة آلافٍ وأربعمائة (3400) نوعٍ من الديناصورات، بينها مجموعة كبيرة لم تُحفظ في سجلات أحفورية.
8 إلى 155. 7 مليون سنة مضت.