ستيك دجاج مشوي على الجريل
مدة التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كيلو من صدر الدجاج. سنان من الثوم. القليل من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاثة ملاعق كبيرة من الصلصة. ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من الحر. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح وتوضع فوقه جميع المكونات وتترك حتى تنقع ويتداخل الطعم مدة ساعة على الأقل. توضع قطع ستيك الدجاج على الجريل ويغلق وتترك القطع حتى تنضج ويجف الماء منه. يقدم الستيك ويزين بالخس والطماطم. طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي بالصور | أطيب طبخة. ستيك دجاج مقلي
مدة التحضير ساعتين و30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربعة صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. كوب من البصل مفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. حبتان من الفلفل الأخصر الحار المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الخل. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة.
طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي بالصلصة
بعد أن ينضج الستيك نرتّبه بطبق التقديم، ونقدّم بجانبه البطاطا المقليّة أو البطاطا المهروسة والخضار المشويّة. ستيك الدجاج المشوي (طريقة إيطاليّة)
صدر دجاج منزوع العظم عدد 4. فصّان من الثوم المهروس. بصلتان متوسّطتا الحجم. حبّتان من الليمون. ملعقة طعام كبيرة من صلصة الطماطم. خل. بهارات دجاج مشكّلة. طريقة عمل ستيك دجاج مشوي - صحة وهنا. نعنع وبقدونس طازج مفروم بشكلٍ ناعم. نقوم بتقطيع صدور الدجاج بالمطرقة حتّى تصبح رقيقة. نقوم برش الفلفل والملح ونضع الخل وعصير الليمون وصلصة الطماطم والبهارات المشكّلة. نقلّب قطع صدور الدجاج بالمواد التي أضفناها حتّى تتوزّع جيّداً. نغلّف قطع الدجاج بورق النايلون ونضعها في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل. نحضر صينية تيفال ونضع فيها القليل من الزيت ونضعها على النار، ونرتّب قطع الدجاج بعد انقضاء الساعتين في صينيّة التيفال، ونقلّبها من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج. بعد أن ينضج الدّجاج نرتّبه في صحن التّقديم، ونزيّنه بورق النعنع والبقدونس، ونقدّم معه خضار سوتيه والأرز بالبقدونس.
طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي بالصور | أطيب طبخة
الدجاج
الدجاج هو مصدر غذائي غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، مثل فيتامين أ الذي يحتوي على مادة البيتا كاروتين المهمة لصحة العين، ومصدر غني بالبروتين الحيواني الذي يُساهم في إنتاج خلايا الجسم وإمداده بالطاقة، بالإضافة إلى الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها الكثير. ووجبة الدجاج واحدة من أكثر الوجبات التي يُقبل عليها الصغار والكبار وقد كان في بداية القرن التاسع عشر من أغلى اللحوم ، ولم يكن باستطاعة الجميع الحصول عليه، فقد كان محصورًا في طبقة الأغنياء، ومع نهايات القرن العشرين أصبح معدّل استهلاكه يفوق لحم البقر والعجل، ويؤكل الدجاج في جميع أنحاء العالم بطرق متعددة، كالقلي والشوي والسلق؛ وفي هذا المقال نذكر إحدى هذه الطرق وهي ستيك الدجاج المشوي. طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي
المقادير
كيلوغرام من صدور الدجاج. حبة من البصل. عصير ليمون واحدة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب. ملعقتان كبيرتان من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. أسهل طريقه لعمل ستيك الدجاج المشوي على طريقة مروة الشافعي. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. ملعقة كبيرة من بهار الدجاج. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة عمل ستيك دجاج مشوي - صحة وهنا
نضع زيت الذرة النباتيّ في مقلاة واسعة، ثم نرفعُها على النار، ونضع شرائح ستيك الدجاج فيها. حين يتحمر الوجه السفليّ، نقلب الشرائح على الوجه الآخر، حتى تتحمّر بالكامل وتنضج. نضع ستيك الدجاج في طبق التقديم جاهزاً للأكل.
أسهل طريقه لعمل ستيك الدجاج المشوي على طريقة مروة الشافعي
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكاري الحار أو الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الأوريجانو. ملح حسب الرغبة. عصرة من الليمون لصينية الفرن. طريقة التحضير
تُقطّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة بعد غسلها جيّدًا وتُصفى. يوضع زيت الذرة والكاتشب والملح في وعاء كبير، وتُخلط مع بعضها البعض. يُضاف كل من الفلفل الأسود المطحون، وبودرة الثوم، والقرفة المطحونة، والكاري، وبهار الدجاج، والبهار المشكل، وتُخلط مع الزيت والكاتشب جيّدًا. يُقطّع البصل إلى قطع كبيرة، ويُضاف إلى التتبيلة السابق ويُحرّك معها. توضع قطع الدجاج في التتبيلة وتُقلّب معها جيّدًا وبلطف، ثمّ يُغطّى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات حتى تتنكه صدور الدجاج جيّدًا بالتتبيلة. تُسخّن الشواية الكهربائية، وتُرفع قطع الدجاج من التتبيلة وتوضع على الشواية. تُقلّب قطع الدجاج إلى أن تتحمّر وتنضج جيّدًا. توضع قطع الدجاج في صينية فرن مناسب وبواسطة سكينة تُحدث فتحات خفيفة في القطع. يُضاف كل من زيت الزيتون والماء والأوريجانو وعصرة الليمون إلى تتبيلة الدجاج السابقة وتُخلط جيّدًا. تُصب التتبيلة فوق صدور الدجاج وتوضع الصينية في فرن محمى تحت الشواية لمدة عشر دقائق، وتُقدّم وتُزيّن بأوراق البقدونس الطازجة.
طريقة عمل ستيك دجاج بالصور | صدر دجاج مشوي بالصور | أطيب طبخة
حبة مقطعة من الجزر. حبة مقطعة من الكوسا. حبة مقطعة من البطاطا. حبتان مقطعتان من الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة مقطعة من البصل. نصف كوب من الماء. تخلط صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل والزعتر وتترك جانبًا. يخلط الخضروات مع بباقي كمية الملح والفلفل ثم يضاف الزعتر ويوضع في طبق الفرن بعد أن يدهن بالزيت. تضاف قطع الدجاج ونصف كوب ماء ويغطى الطبق بورق القصدير ثم تدخل إلى الفرن مدة ساعة من الوقت على نار متوسطة 180 درجة وتقدم. ستيك الدجاج والمعكرونة بكريمة الفطر اللذيذ
مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
صدر من الدجاج المسحب. بكيت من معكرونة السباغيتي. علبة من الفطر الطازج. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة. بهارات حسب الرغبة من كل من (القرفة - الزنجبيل - الثوم - الكاري - البهارات المشكلة - البابريكا - الملح - الفلفل الأسود) ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كريمة طبخ. ملعقتين من الزبدة. ملعقة من الطحين. لتر من الحليب المغلي. جبنه أي نوع. القليل من القشطة. تحضر الكريمة بوضع الحليب في الطنجرة ثم تضاف الزبدة وتذوب ثم يضاف الطحين ويحرك ثم الحليب بالتدريج وآخر مرحلة تضاف الجبنة والقشطة ثم تضرب في بالخلاط الكهربائي حتى لا تتكتل.
تُقلّب قطع الدجاج إلى أن تتحمّر وتنضج جيّدًا. توضع قطع الدجاج في صينية فرن مناسب وبواسطة سكينة تُحدث فتحات خفيفة في القطع. يُضاف كل من زيت الزيتون والماء وعصرة الليمون إلى تتبيلة الدجاج السابقة وتُخلط جيّدًا. تُصب التتبيلة فوق صدور الدجاج وتوضع الصينية في فرن محمى تحت الشواية لمدة عشر دقائق، وتُقدّم وتُزيّن بأوراق البقدونس الطازجة.
وفاء خروبه
أقرأ التالي
منذ 10 ساعات
وصفة المعكرونة بصلصة اللحم
منذ 22 ساعة
سلطة بابا غنوج
كبسة الفريك
كنافه بالنوتيلا
فراخ مشوية
عصير الحليب باللوز وفوائده
الخروب الطبيعي فى البيت
لقمة الباشا التركية
منذ 23 ساعة
الفتة السوري
بسكويت الكمون
إعلانات مشابهة
جهاز بخار صيدلية الدواء جدة
س
السعر بدون ضريبة:390. س
جلوميت جهازُ رذاذٍ ضاغطٍ (nebulizer) مهمٍ لكلّ منزلٍ خصوصاً لمن لديهم مرضى الربو أو من لديهم مشاكلُ التنفسِ المزمنةِ الأخرى مثل التهابِ القصباتِ التحسسي و غيرها من المشاكلِ التنفسيةِ التي تسببُ ضيقاً في التنفسِ. فهذا الجهازُ يعملُ على إيصالِ الدواءِ مباشرةً إلى الرئةِ و يسمحُ له بالعملِ مباشرةً على.. 350. س
السعر بدون ضريبة:350. س
مايكرولايف جهاز استنشاق البخار NEB200 يستخدم لمن يعانون من امراض الجهاز التنفسي يمكن استخدامه لعلاج الجهاز التنفسي العلوي و السفلي سهل الاستخدام سريع و فعال لجلسة علاج في اقل فترة. خصائص المنتج:- مناسب للعائلة بأكملها. جهاز بخار صيدلية الدواء اون لاين. - تم اختبار جميع أجهزة التبخير من مايكرولايف سريريًا لمجموعات خاصة من المرضى. - ي.. 290. س
السعر بدون ضريبة:290. س
مايكرولايف جهاز استنشاق البخار للأطفال NEB400 ، جهاز تبخير مصمم خصيصا للأطفال لجعل جلسة العلاج اكثر متعة مع ضمان جميع معايير الجودة و الامان ، يستخدم للاطفال الذين يعانون من امراض الجهاز التنفسي يمكن استخدامه لعلاج الجهاز التنفسي العلوي و السفلي سهل الاستخدام سريع و فعال لجلسة علاج في اقل فترة.. 299. س
السعر بدون ضريبة:299.
س