قوله: ( باب السهولة والسماحة في الشراء والبيع) يحتمل أن يكون من باب اللف والنشر مرتبا أو غير مرتب ، ويحتمل كل منهما لكل منهما ، إذ السهولة والسماحة متقاربان في المعنى فعطف أحدهما على الآخر من التأكيد اللفظي وهو ظاهر حديث الباب ، والمراد بالسماحة ترك المضاجرة ونحوها لا المكايسة في ذلك. قوله: ( ومن طلب حقا فليطلبه في عفاف) أي: عما لا يحل ، أشار بهذا القدر إلى ما أخرجه الترمذي وابن ماجه وابن حبان من حديث نافع عن ابن عمر وعائشة مرفوعا: " من طلب حقا فليطلبه في عفاف واف أو غير واف ". قوله: ( حدثنا علي بن عياش) بالتحتانية والمعجمة. حديث رحم الله رجلا سمحا. قوله: ( رحم الله رجلا) يحتمل الدعاء ويحتمل الخبر ، وبالأول جزم ابن حبيب المالكي وابن بطال ورجحه الداودي ، ويؤيد الثاني ما رواه الترمذي من طريق زيد بن عطاء بن السائب عن ابن المنكدر في هذا الحديث بلفظ: " غفر الله لرجل كان قبلكم كان سهلا إذا باع " الحديث ، وهذا يشعر بأنه قصد رجلا بعينه في حديث الباب ، قال الكرماني: ظاهره الإخبار لكن قرينة الاستقبال المستفاد من " إذا " تجعله دعاء وتقديره رحم الله رجلا يكون كذلك ، وقد يستفاد العموم من تقييده بالشرط. قوله: ( سمحا) بسكون الميم وبالمهملتين أي: سهلا ، وهي صفة مشبهة تدل على الثبوت ، فلذلك كرر أحوال البيع والشراء والتقاضي ، والسمح الجواد ، يقال سمح بكذا إذا جاد ، والمراد هنا المساهلة.
السماحة في التعامل | صحيفة الخليج
عن جابر -رضي الله عنه-: أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: «رحِم الله رَجُلا سَمْحَا إذا باع، وإذا اشترى، وإذا اقْتَضَى». [ صحيح. ] - [رواه البخاري. ] الشرح
معنى الحديث: "رحِم الله رَجُلاً" هذا دعاء بالرحمة لكل من اتصف بالسماحة في بيعه وشرائه واقتضائه الثمن، أي أخذ الديون، سواء كان رجلاً أو امرأة، والتنصيص على الرجل خرج مخرج الغالب. "سَمْحاً إذا باع" أي: سهلاً في بيعه، فلا يشدد على المشتري في سعرها، بل ويضع عنه من ثمنها، وفي رواية عند أحمد والنسائي من حديث عثمان بن عفان -رضي الله عنه-: (أدخل الله -عز وجل- الجنة رجلاً كان سهلاً مشترياً وبائعاً.. ). "وإذا اشترى" أي: سهلاً إذا اشترى، فلا يجادل ولا يماكس في سعرها، بل يكون سهلاً مسامحاً. "وإذا اقْتَضَى" أي: يكون سمحاً سهلاً حال طلب دَيْنِه من غريمه، فيطلبه بالرفق واللطف لا بالعنف. وفي رواية عند ابن حبان، من حديث جابر -رضي الله عنه- زيادة: (سمحاً إذا قضى) أي: سمحاً سهلاً حال قضاء الديون التي عليه، فلا يماطل ولا يتهرب مما عليه من الحقوق، بل يقضيها بسهولة وطيب نفس. إسلام ويب - فتح الباري شرح صحيح البخاري - كتاب البيوع - باب السهولة والسماحة في الشراء والبيع ومن طلب حقا فليطلبه في عفاف- الجزء رقم2. فهؤلاء الأصناف الأربعة دعا لهم النبي -صلى الله عليه وسلم- بالرحمة متى كانوا متسامحين في بيعهم وشرائهم وقضاء ما عليهم واقتضاء ما لهم من ديون على غيرهم.
إسلام ويب - فتح الباري شرح صحيح البخاري - كتاب البيوع - باب السهولة والسماحة في الشراء والبيع ومن طلب حقا فليطلبه في عفاف- الجزء رقم2
قوله: ( وإذا اقتضى) أي: طلب قضاء حقه بسهولة وعدم إلحاف ، في رواية حكاها ابن التين: " وإذا قضى " أي: أعطى الذي عليه بسهولة بغير مطل ، وللترمذي والحاكم من حديث أبي هريرة مرفوعا: " إن الله يحب سمح البيع سمح الشراء سمح القضاء " وللنسائي من حديث عثمان رفعه: " أدخل الله الجنة رجلا كان سهلا مشتريا وبائعا وقاضيا ومقتضيا " ولأحمد من حديث عبد الله بن عمرو نحوه وفيه الحض على السماحة في المعاملة واستعمال معالي الأخلاق وترك المشاحة والحض على ترك التضييق على الناس في المطالبة وأخذ العفو منهم.
(بابُُ السُّهُولَةِ والسَّمَاحَةِ فِي الشِّرَاءِ والْبَيْعِ ومَنْ طَلَبَ حَقَّا فلْيَطْلُبْهُ فِي عَفَافٍ) أَي: هَذَا بابُُ فِي بَيَان اسْتِحْبابُُ السهولة، وَهُوَ ضد الصعب وضد الْحزن، قَالَه ابْن الْأَثِير وَغَيره، والسماحة من سمح وأسمح إِذا جاد وَأعْطى عَن كرم وسخاء، قَالَه ابْن الْأَثِير. وَفِي (الْمغرب): السَّمْح الْجُود. وَقَالَ بَعضهم: السهولة والسماحة متقاربان فِي الْمَعْنى. فعطف أَحدهمَا على الآخر من التَّأْكِيد اللَّفْظِيّ. قلت: قد عرفت أَنَّهُمَا متغايران فِي أصل الْوَضع فَلَا يَصح أَن يُقَال من التَّأْكِيد اللَّفْظِيّ. لِأَن التَّأْكِيد اللَّفْظِيّ أَن يكون الْمُؤَكّد والمؤكد لفظا وَاحِد من مَادَّة وَاحِدَة، كَمَا عرف فِي مَوْضِعه. قَوْله: (وَمن طلب) كلمة: من، شَرْطِيَّة. وَقَوله: (فليطلبه) جَوَابه. رحم الله رجلا سمحا اذا اشترى. قَوْله: (فِي عفاف) ، جملَة فِي مَحل النصب على الْحَال من الضَّمِير الَّذِي فِي: (فليطلبه) ، والعفاف، بِفَتْح الْعين. الْكَفّ عَمَّا لَا يحل. وروى التِّرْمِذِيّ وَابْن مَاجَه وَابْن حبَان من حَدِيث نَافِع عَن ابْن عمر وَعَائِشَة مَرْفُوعا: (من طلب حَقًا فليطلبه فِي عفاف وافٍ أَو غير وافٍ).
6- بطاطس البيتزا هل يحب أولادك البيتزا ولا تملكين الوقت لتحضير العجين؟ جربي عمل البيتزا بالبطاطس بخطوات سهلة وسريعة. ضعي البطاطس في طبق وزيدي على وجهه صلصة الطماطم، الجبن والبيبيروني ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 3 دقائق وستحصلين على ألذ بيتزا. 7- بطاطس مقلي كرسبي ان كنت من محبي الكرسبي، أصبح بإمكانك الآن تحضير أصابع بطاطس كرسبي كي تزيني بها سفرتك خلال جميع أنواع المناسبات إذ شكلها مميز كما ان طعمها لا يقاوم. بطاطس مقلي كرسبي دجاج. يمكنك تقديم إلى جانب البطاطس الكرسبي أي صلصة من اختيارك.
بطاطس مقلي كرسبي رول
ذات صلة طريقة بطاطس الكرسبي طريقة عمل بطاطس كرسبي
البطاطس
تُعدّ البطاطس المقليّة من أكثرِ الأطعمة المُحبّب تناولها من الأشخاص، ومن أنواع البطاطس التي أصبحت منتشرة ومعروفة حديثاً بَطاطس الكرسبي؛ وهي البطاطس التي تُقلى مرّةً واحدةً، ثمّ تُرفع من المقلاة، ويحمّى الزيت عليها مرّةً أخرى، وتُقلى مرّةً ثانية لتُصبح مُقرمشةً من الخارج، وطريّةً من الداخل. أصابع البطاطس الكرسبي
المكونات
ثلاث حبات من البطاطس ، كبيرة الحجم. نصف كوب من الخل الأبيض. رشة من الملح. كمية من الزيت للقلي، مثل زيت الذرة، أو زيت دوّار الشمس، أو زيت الكانولا. طريقة التحضير
نقطّع حبات البطاطس، ونحاول أن يكون شكل التقطيع موحّداً. نغسل حبات البطاطس عدة مرات حتى نتخلّص من أكبر كمية من النشا، ثمّ ننقعها بالخل مدة خمس عشرة دقيقة. نرفع أصابع البطاطس من الخل ثمّ نغسلها بالماء البارد، ونرشّها بالقليل من الملح. بطاطس مقلي مقرمش - ووردز. نسخّن كميّة من الزيت في مقلاة على النار، مع مراعاة أن يكون مستوى الزيت عميقاً، بحيث يُغطّي كامل كمية البطاطس. نضع أصابع البطاطس في الزيت، ونقليها، بحيث تكون غير ناضجة تَماماً. نَرفع حبات البطاطس ثمّ نضعها في الفريزر مدّة ساعتين من الزمن.
تعدّ البطاطا من أكثر أنواع الخضار استهلاكًا حيث تدخل في العديد من الوجبات ووصفات الطبخ حول العالم، كما تعد البطاطا المقلية أحد أهم العناصر في المطاعم وخاصة الوجبات الخفيفة، كما أنها من الخضار الغنية بالألياف الغذائية والكربوهيدرات، كما يكثر تقديمها مع الكاتشاب أو المايونيز أو الصلصة الحارة حسب الذوق. نقدم لكم اليوم طريقة عمل بطاطا كرسبي مقرمشة. وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
2 شخص | أشخاص
مقادير بطاطا كرسبي مقرمشة
3 ثمرات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة أصابع. بطاطس مقلي كرسبي | أطيب طبخة. نصف كوب دقيق
1معلقة صغيرة بيكنج بودر
1معلقة صغيرة شطة
1معلقة صغيرة فلفل أسود
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
طريقة تحضير بطاطا كرسبي مقرمشة
قومي بتقشير البطاطا وغسلها جيدًا، ثم قطعيها على شكل أصابع طولية متوسطة الحجم ( لا تقطعيها رفيعة جدا)
في صحن ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع المكونات. ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط مع البطاطا، ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تمتص البطاطا نكهة التتبيلة. في مقلاة، سخني زيت القلي جيدا، ثم اخرجي البطاطس و ضعيها المقلاة و اتركيها حتى تطبخ و تكتسب اللون الذهبي المقرمش.
بطاطس مقلي كرسبي سويت
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
طريقة العمل
1- لتحضير البطاطس: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. 2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب. 3- في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والثوم البودرة. 4- غمّسي شرائح البطاطس بمزيج الدقيق، البيض والبقسماط. 5- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. 6- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها عى محارم ورقية في طبق. 7- في قدر على نار متوسطة، ضعي الجبن الحليب والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. بطاطس مقلي كرسبي - أكلات لجميع الأذواق. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام الصلصة. 8- قدمي البطاطس إلى جاانب صلصة الجبن. ألف صحة! Source:
بطاطس كرسبى بالخلطة السرية... اسرع عشاء - YouTube
بطاطس مقلي كرسبي دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير البطاطس: في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. 2 في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب. 3 في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والثوم البودرة. 4 غمّسي شرائح البطاطس بمزيج الدقيق، البيض والبقسماط. 5 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. 6 صفّي البطاطس من الزيت وضعيها عى محارم ورقية في طبق. 7 في قدر على نار متوسطة، ضعي الجبن الحليب والزبدة. بطاطس مقلي كرسبي سويت. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واستمري بالتحريك حتى يكثف قوام الصلصة. 8 قدمي البطاطس إلى جاانب صلصة الجبن. ألف صحة! وصفات ذات صلة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها!
نُسخّن الزّيت مرّةً أخرى في مقلاة، ثمّ نضع البطاطس؛ حيث سنُلاحظ أنّها أصبحت ذهبيّةً أسرع من المرة الأولى. نرفع أصابع البطاطس من الزيت ونضعها على ورق نشاف، حتى نتخلّص من أكبر قدر من الزيت، ثمّ نقدّمها مع القليل من الكاتشب. شرائح البطاطس
ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. ربع كوب من الخل. نقطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة جداً، باستخدام سكين حادّة إلى دوائر. ننقع البطاطس بكميّةٍ من الماء الدافئ مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نرفعها ونُجفّفها قليلاً، ثمّ نضعها في وعاء به كميّة الخل ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة إضافية. نغسل البطاطس بالماء البارد ثمّ نضعها جانباً حتى تجف تماماً. نُسخّن الزيت في مقلاة واسعة، ونبدأ بقلي حبات البطاطس، ويُفضّل أن تكون المقلاة كبيرة حتّى لا تلتصق الشرائح ببعضها. نُخرج الشرائح من الزيت، ونرشّ كميّة الملح المرغوبة ثمّ نقدمها. البطاطس المشوّية في الفرن
المكوّنات
أربع حبات من البطاطس ، متوسطة الحجم. بطاطس مقلي كرسبي رول. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مفروم فرماً ناعماً. نسخّن الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.