تعرفوا على طريقة استخدام بذور الشيا العضوية التي تعد واحدة من أهم البذور الغذائية لصحة الجسم لما تحمله من فوائد عديدة له، وهي يُطلق عليها بذور المريمية الإسبانية وموطنها الأصلي في المكسيك وقديماً كانت يستخدمها قبائل المايا في أغراض الطهي. وتحمل بذور الشيا العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم من المعادن مثل الكالسيوم، إلى جانب أحماض أوميجا 3 والبروتينات والألياف الغذائية، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، في موسوعة يمكنكم الإطلاع على أبرز فوائد هذه البذور لصحة الجسم من خلال طريقة استخدامها في علاج مختلف المشاكل الصحية. طريقة استخدام بذور الشيا العضوية
استخدام بذور الشيا للامساك
من أهم فوائد بذور الشيا هو احتوائها على الألياف الغذائية التي لها دور حيوي في تنشيط عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء مما يؤدي إلى علاج مشاكل الهضم الشائعة من أبرزهم الإمساك، لذا فيمكن استخدام بذور الشيا كملين طبيعي من خلال تناول ملعقة صغيرة يومياً ثم بالتدريج يمكنك زيادة الجرعة حتى تصل إلى ملعقتين كبيرتين من اجل الحصول على نتيجة أفضل. استخدام بذور الشيا لمرضى السكر
تنضم بذور الشيا إلى قائمة الأغذية المفيدة لمرضى السكر، فقد توصلت الأبحاث العلمية دور بذور الشيا الفعال في التحكم في معدل السكر في الدم والتقليل من مقاومة الأنسولين، ويمكن الاستفادة من بذور الشيا في هذا الأمر من خلال إضافة ملعقة كبيرة منها إلى أطباق السلطة أو من خلال إضافة ملعقة صغيرة إلى الشاي أو الزبادي.
طريقة استخدام بذور الشيا للمفاصل - مجلة حرة - Horrah Magazine
وهناك العديد من الطرق البسيطة لإضافتها إلى النظام الغذائي، على سبيل المثال:
أضف ملعقة من بذور الشيا إلى عصيرك في الصباح. رش بعض بذور الشيا على السلطة. استخدم دقيق الشيا لصنع المخبوزات. نقع فول الشيا في الماء واشربه بمفرده أو مع الليمون أو العسل أو العصير لإضافة النكهة. يمكن صنع بودنغ بذور الشيا بالحليب أو الزبادي وتركها طوال الليل حتى تتكاثف، ثم يمكنك إضافة العسل. قد يهمك: بذور اليقطين والنقرس
طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء
بذور الشيا مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات؛ وهذا يضيف تأثيراً مفيداً هاماً للنظام الغذائي. وللحصول على جميع الفوائد، يجب إدخالها ببطء في النظام الغذائي. كما يجب زيادة المدخول اليومي منها ببطء من أجل تقييم تحمل الجسم، كان الناس يتجادلون حول فوائد تناول بذور الشيا مباشرة أو نقعها مسبقاً. لا يؤدي نقع بذور الشيا في الماء إلى تعزيز عملية الهضم فحسب، بل يؤدي أيضاً إلى زيادة العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم. كما يمكنك نقعها في عصير الفاكهة، وطريقة نقعها في الماء هي:
خلط ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من نصف بذور الشيا مع كوب من الماء. ترك الخليط لمدة 30 دقيقة إلى ساعتين، أو حتى يتماسك الخليط، ولا تشربه وهو سائل تماماً.
طريقة استخدام بذور الشيا العضوية - موسوعة
احرص على تناول كميات كافية من الماء مع بذور الشيا، ويفضل تناول كوب كامل من الماء أو أكثر مع بذور الشيا النيئة، وذلك للحفاظ على رطوبة الجسم ومنع إصابتك بالجفاف، إذ تميل هذه البذور لامتصاص كميات كبيرة من الماء من القناة الهاضمة. رغم إمكانية تناول بذور الشيا الكاملة والنيئة، إلا أن بعض الأطباء يفضلون تجنب تناول بذور الشيا بهذه الطريقة خاصة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في البلع ، وينصحون بنقع هذه البذور في الماء أو في الحليب وتناولها فقط عندما يكبر حجمها وتظهر المادة الهلامية حولها. 2. بذور الشيا المنقوعة
طريقة استخدام بذور الشيا هنا هي استخدام المنقوع منها، حيث أن استخدام بذور الشيا بهذه الطريقة قد يكون أكثر أمانًا من الطريقة السابقة. إذ يساعد نقع بذور الشيا في الماء أو في سائل ما على تحفيز هذه البذور لإطلاق مثبطات أنزيمية طبيعية تساعد على تضخم البذور وظهور مادة هلامية حول البذرة. عندما تنتفخ البذور بالطريقة المذكورة، فإن قدرة الجسم على الاستفادة منها ترتفع، إذ يساعد اتباع هذه الطريقة لتناول بذور الشيا على الآتي:
تسهيل هضم بذور الشيا. تحسين قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص العناصر الغذائية الهامة من البذور.
طريقة استخدام بذور الشيا للشعر والبشرة - موسوعة
أثبتت الدراسات أن تلك الحبوب تتفاعل مع أدوية ارتفاع ضغط الدم حيث أنها تعمل على انخفاض الضغط بشكل كبير، لذلك يجب الحذر منها لتفادي الأضرار الخطيرة للمريض. انسداد القناة الهضمية
قد تسبب بذور الشيا في انسداد القناة الهضمية نتيجة تناولها نيئة دون نقعها فكما ذكرنا أن ذلك يساعد على زيادة حجمها في الجهاز الهضمي نتيجة امتصاصها للسوائل الموجودة في الجسم، ويؤدي ذلك إلى انسداد القناة الهضمية نتيجة تراكم البذور بها أو قد تعمل على انسداد المريء. الإصابة بالحساسية جراء تناول حبوب الشيا
قد يعاني بعض الأشخاص من الإصابة بالحساسية بعد تناول بذور الشيا مباشرةً حيث أنها لا يتناسب تناولها مع الجميع، لذلك يجب العمل على الاستشارة الطبية قبل تناولها لمعرفة أنواع الحساسية التي يعاني منها الشخص. اضطراب الجهاز الهضمي
نظرًا لاحتواء بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف يتسبب ذلك في الإصابة بالإمساك والشعور بالانتفاخ، لذلك ينصح بتناولها بكميات مناسبة خلال اليوم. كما يمكن للأشخاص الراغبين في تناولها بكثرة العمل على زيادة الكمية بالتدريج حتى يقوم الجهاز الهضمي بالتعود عليها وتجنب التعرض لأي أضرار. نصائح عند تناول بذور الشيا
إليكم العديد من النصائح الهامة لسلامتكم عند تناول بذور الشيا، وخاصةً للأشخاص الذين يقومون بتناولها نيئة:
إن طريقة استخدام بذور الشيا للعظام منقوع أو مطحون من أفضل الطرق التي تساعد على تقوية العظام، ألا أن بعض الأشخاص يفضلون تناولها نيئة وفي تلك الحالة نقدم لهم عدة نصائح هامة من أهمها ضرورة نقع الحبوب بالماء لفترات طويلة.
طريقة استخدام بذور الشيا - Youtube
في المخبوزات
هكذا من الطرق الشائعة لاستخدام بذور الشيا هي طحن البذور واستخدام المطحون في عمل المخبوزات المختلفة لتصبح صحية أكثر وأعلى في القيمة الغذائية. مع الحساء
وهذه الطريقة مناسبة لمحبي الحساء بمختلف أنواعه، فيتم نقع بذور الشيا قبل استخدامها، ومن ثم تستخدم في صنع أنواع الحساء المختلفة فتزيد من كثافة الحساء ويصبح أكثر في القيمة الغذائية. بودينج الشيا
يمكن استخدام بذور الشيا في تحضير بودينج لذيذ الطعم وبديل لحبوب الإفطار، حيث يتم نقع بذور الشيا في الحليب بدلا من الماء، ويمكن تحضيره ليلا وتركه حتى الصباح، ثم يتم إضافة ملعقة من عسل النحل وقليل من المكسرات حسب الرغبة، لتصبح وجبة إفطار متكاملة وغنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم. قد يهمك أيضا: طريقة استخدام بذور الشيا
فوائد استخدام بذور الشيا للمفاصل
الاستخدام المنتظم والمعتدل لبذور الشيا يعود على الجسم بالعديد من الفوائد، ومن أهم فوائد بذور الشيا للمفاصل ما يلي:
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د، كما أن نسبة الكالسيوم بها تصل إلى ست أضعاف تلك الموجودة في الحليب، ولذلك فهي تعمل على تقوية العظام وصحة الأسنان. تعمل بذور الشيا على تقوية الغضاريف الموجودة بين المفاصل والعمود الفقري، واستخدام الزيت المستخلص منها يساعد في زيادة حمض اللينولينيك الذي يزيد من قوة الغضاريف، كما يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب تساعد في تقليل التهابات المفاصل وقد يكون سببا في علاجها بشكل نهائي.
رشيها على البطاطا الحلوة المحمصة على الفطور. أضفهم إلى شرائح الفاكهة مع زبدة البندق. امزجه مع عصير التفاح. رشها على سلطة فواكه. أضفه إلى تتبيلة الدجاج المشوي. أضفهم إلى نخب الأفوكادو. امزجه مع أنواع مختلفة من المربى. اخلطيها مع بودنغ الفاكهة. أضفهم إلى طبق الزبادي. أضفهم إلى عصيرك الطبيعي. امزجه مع البروكلي والبصل وعجة الجبن. أضفها إلى كرات الشوفان والزبيب وزبدة الجوز. امزجه مع دقيق الشوفان والموز والعسل. كيفية استخدام بذور الشيا للعظام
تحتوي 30 جرام من بذور الشيا على 10 جرام من الألياف ، و 5 جرام من البروتين ، و 138 سعرًا حراريًا ، وهي مصدر كبير لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وعدد من المعادن المهمة لصحة العظام ، مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. وبذور الشيا عديمة النكهة. وبالتالي يسهل إضافة العديد من الأطعمة والوصفات المفيدة لصحة العظام ، مثل:[5]
انقعيها في الماء لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي قطع الليمون والبرتقال إلى الماء. أضفهم إلى الكوكتيل ، لكن احرص على عدم المبالغة في ذلك. لأنها مليئة بالسكريات. تحضير كريم كراميل الفانيليا أو الكاكاو وإضافته إلى الخليط. يمكن أن تؤكل نيئة أو تضاف إلى المعجنات والتورتيلا والبيتزا.
علاج داء الرتاج: (بالإنجليزية: Diverticulosis)؛ حيث تساعد الألياف على التقليل من التهاب الرتاج، وتساعد على تسهيل حركة الأمعاء. الوقاية من أمراض القلب: فقد وُجد أنّ الألياف تلعب دوراً مهمّاً في تنظيم جهاز المناعة، والتقليل من خطر الإصابة بالالتهابات المرتبطة بالأمراض؛ كأمراض القلب، والسكري، والسُمنة، والسرطان، كما أنّ تناول الألياف يومياً قلّل من مستويات الكوليسترول الضارّ، والكوليسترول الكليّ. الحفاظ على مستويات السكر: فقد أشارت احدى الدراسات إلى أنّ بذور الشيا قد تقلل من امتصاص السكر؛ ويُعدّ ذلك مهمّاً جداً لمرضى السكري من النوع الثاني. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: إذ إنّ بذور الشيا تعزز حركة الأمعاء، و تقي من الإصابة بالإمساك، ممّا يساعد على التخلّص من السموم يومياً. القيمة الغذائية لبذور الشيا
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة المتوفرة في 100 غرامٍ من بذور الشيا الجافة: [٣]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائيّة
الماء
5. 80 غرامات
السعرات الحرارية
486 سعرة حرارية
البروتين
16. 54 غراماً
الألياف
34. 4 غراماً
الكالسيوم
631 ميلغراماً
المغنيسيوم
335 ميلغراماً
الفسفور
860 ميلغراماً
البوتاسيوم
407 ميلغرامات
الزنك
4.
أهل الفترة. قال الله تعالى في كتابه العزيز ( ياأهل الكتاب قد جائكم رسولنا يبين لكم على فترة من الرسل أن تقولوا ما جائنا من بشير ولا نذير فقد جاءكم من الله بشير ونذير)
من هم اهل الفترة، الذين قصدهم الخالق عز وجل. حسب ما جاء في الفقه الاسلامي ، فإن مصطلح أهل الفترة يدل على اولئك الناس الذين عاشوا مابين رسالتي المسيح ومحمد عليهما الصلاة والسلام. ولم يتسنى لهم أن يتبعوا أحداً من الانبياء
وتمت تسميتهم بأهل الفترة لأن الخالق عز وجل لم يطالبهم بتكليف شرعي، ذلك لأنl; الرسالات كانت غائبة عنهم. والاتصالات أنذاك بين البشر كادت تكون معدومة. ولكن هذا لايعني أنهم لم يكونوا مؤمنين بالفطرة بوجود الخالق عز وجل، ذلك أن الايمان بالله هو فطرة في الانسان منذ أن خلقه الله. السؤال المطروح الآن. هل يوجد في عصرنا شعوباً أو مجموعات أو أفراداً ينطبق عليهم مصطلح أهل الفترة؟
الجواب نعم.... هناك الكثير من القبائل التي تقطن غابات الامازون أو في اسيا أو في افريقيا... لايعرفون شيئاً عن الاديان عامة ولا عن الاسلام خاصة.. فهؤلاء مع كل اسف هم من اهل الفترة التي نتحمل مسؤولية بلاغهم رسالة الاسلام... أهل الفترة – موقع الأستاذ فتح الله كولن. هم ليسوا مطالبين بتطبيق أحكامه ، ولكننا نحن سنسأل من قبل الخالق لماذا قصرنا في إصال رسالته إليهم ، ونحن أمة المليار ونصف.
أهل الفترة – موقع الأستاذ فتح الله كولن
أي قتل وذبح هذا الذي تتكلم عنه؟ فلو قمتَ بالأمس بتنفيذ ما تقوله الآن لذهبتُ أنا أيضًا ضحية بائسة لأنني كنت واحدًا منهم، وها أنت ترى أنني اليوم من هذه المجموعة المباركة الطاهرة، فبيْن الأمس واليوم قطعتُ مسافة كما بين السماء والأرض، وأقسم أن ممن تطلقون عليهم اسم العدو والجبهة المعارضة آلافًا مثلي ينتظرون الخلاص، فهؤلاء لا ينتظرون منكم الصفعات بل الرحمات، فلو مددتم أيديكم إليهم لأصبحوا مثلكم؛ فما هو واجب الوقت: القتل أم الإحياء؟"؛ فأثّرت هذه الكلمات الصادقة المخلصة فيهم حتى أجهشوا بالبكاء. أجل، هذا هو الجيل الذي رأيناه وسكبنا العبَرات الدامية على ضلالتهم، وأكثرُهم برآء، إذ ما انحرفوا إلى الضلالة إلا عندما عجزوا عن معرفة الحق، فأعتقد شخصيًّا أن إخراجهم عن حكم أهل الفترة يخالف مقتضى الرحمة الإلهية الواسعة الشاملة. وإليكم حادثة وردت في الصحيحين: عَنْ عُمَرَ بْنِ الْخَطَّابِ أَنَّهُ قَالَ: قَدِمَ عَلَى رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِسَبْيٍ، فَإِذَا امْرَأَةٌ مِنَ السَّبْيِ، تَبْتَغِي؛ إِذَا وَجَدَتْ صَبِيًّا فِي السَّبْيِ، أَخَذَتْهُ فَأَلْصَقَتْهُ بِبَطْنِهَا وَأَرْضَعَتْهُ، فَقَالَ لَنَا رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "أَتَرَوْنَ هَذِهِ الْمَرْأَةَ طَارِحَةً وَلَدَهَا فِي النَّارِ؟" قُلْنَا: لَا، وَاللهِ وَهِيَ تَقْدِرُ عَلَى أَنْ لَا تَطْرَحَهُ، فَقَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "لَلَّهُ أَرْحَمُ بِعِبَادِهِ مِنْ هَذِهِ بِوَلَدِهَا"( [3]).
المقصود بأهل الفترة
وهكذا نسي الشباب في ضلال الكفر ودُوامة الضلال طريقَهم إلى الجامع والمسجد كليًّا؛ أما الشرذمة التي تحكمت واستولت على المحافل العلمية فأخذت تتغنى بالغرب وأعرضت عن تاريخها ومفاخرها؛ فبعضهم عكَّر بنظرية "التطور" أفكارَ إنسان عصرنا حول الخلق، وبعضهم لوّث أفكار الأمة بالشهوة الجنسية وفقًا لنظريات فرويد وأرجعوا حل المشكلات كلها من منظور الشهوة؛ ومنهم من أفسد الشعب بالمذاهب الفوضوية، وكانت كل هذه المذاهب تستهدف إفساد أمتنا أفرادًا أحيانًا وجماعات أحيانًا أخرى، بل أفسدت الأمم القريبة منا فكريًّا وسمّتها وأبعدتها عن أصولها وهويتها وانحطت بها. وقامت الجرائد والمجلات والكتب برفع شعارات هذه المذاهب في طول البلاد وعرضها سنوات عدّة؛ لذا لا يمكن عدّ إنسان يومنا هذا خارج عهد "الفترة" تمامًا، وإلا أغمضنا عيوننا عن الحقائق من حولنا. أريد هنا نقل حادثة جرت في ذلك العهد تبين مدى الفقر الروحي الذي مُنِي به جيلنا:
في درس ومسامرة مع الشباب كان أحد إخواننا يشرح حقائق الدين العلوية، وما لبث الحديث أن انتقل إلى الحوادث والأخبار اليومية، فتناول ما يحدث في العالم الشيوعي والمظالمِ التي يقترفونها والخططِ الجهنمية التي يريدون تطبيقها في المستقبل، فأخذت الحماسة مأخذها من أحد الشباب فجعل يقول: "يجب قتل كل الشيوعيين وتمزيقهم إرْبًا إرْبًا"، وسرعان ما أجابه شاب آخر كان في ركن من الغرفة يستمع إليهم بشوق ووجد عميق، ويتنسم عبير هذا الجو المبارك أول مرة في حياته، قال له بنفس الحماس والوجد: "يا صديقي!
وهذا قول قوي لوضوح دليله. أما أطفال المسلمين فهم من أهل الجنة بإجماع أهل السنة والجماعة. والله أعلم وأحكم. مجموع فتاوى ومقالات متنوعة الجزء الخامس. 19
2
57, 761