تصنف البطاطا بأنها من الخضراوات الجيدة للصحة، وهذا يتوقف على طريقة إعدادها وطهيهاK فمن الممكن أن تتحول من الأكلات المفيدة إلى الأكلات المضرة. فعلى سبيل المثال إذا تم إعدادها بطريقة القلي، فإن الفائدة تتراجع وتزيد الأضرار، وقد استمر الجدل فترات طويلة حول خطورة تناول البطاطا المقلية، حتى أن البعض أدرجها ضمن الأغذية التي تعجل الوفاة، وتزيد من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة على مدى العمر، وجاءت نتيجة أبحاث جديدة تبين أن الأمر نسبي، حيث يمكن للبطاطا المقلية أن تكون مضرة للبعض، ومفيدة للبعض الآخر ، وهذا يتوقف على مدى الصحة والعوامل الوراثية، وبعض العادات الأخرى. للمزيد: فوائد البطاطا
البطاطا المقلية
تناولت البحوث الجديدة مشكلة البطاطا المقلية، وبعضهم وصفها بقنبلة النشا ، التي يمكن أن تؤدي للعديد من السلبيات، عندما يتم وضعها في الزيت المغلي، حيث تتميز البطاطا بمذاقها المقبول لكل الفئات، كما تعد من الأطعمة سريعة وسهلة التحضير، وتضاف إلى الكثير من الوجبات، ويوضع معها التوابل والبهارات و"الكاتشب"، ومكسبات الطعم المتنوعة. فوائد البطاطا الحلوه المسلوقه. ويقول الباحثون أن زيادة تناول البطاطا بصورتها المقلية يمثل خطراً على الصحة، رغم طعمها اللذيذ الذي يجذب الكثيرين، والسبب بذلك هو ارتفاع معدل الدهون بدرجة كبيرة في هذا النوع، مما يفتح الباب أمام أمراض السمنة والقلب والسكري، ومضاعفات أخرى تابعة لهذه الأمراض.
- تمزق الأربطة الكتف الأيسر
أفاد باحثون بأن أكل البطاطس المسلوقة في الماء بغير إضافات وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان. وأشار الأطباء إلى أن البطاطس المسلوقة بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم من الجسم وتعالج ولا تضر بالقلب ولها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصابة بمرض السرطان ، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج". نبذة عن فوائد البطاطس عموماً: تعتبر البطاطس من أشهر أنواع الخضروات شعبية يتناولها الأغنياء والفقراء على حد سواء ، وتحتوي البطاطس على النشا (نسبة كبيرة) ، البروتين ، الأحماض العضوية (حمض التفاح ، حمض الستريك ، حمض الأكساليك وغيره) ، الفيتامينات والأملاح المعدنية. - كما تحتوي على الكحول الأميلي (Amyl alcohol) الذي يعطي البطاطس الطازجة طعماً ورائحة خاصين. فوائد البطاطا المسلوقة. - والجدير ذكره أن جذوع البطاطس (الأجزاء المعرضة لنور الشمس) سامة لأنها تحتوي على مادة كحولية سامة هي الكولانين. * الفوائد والاستعمالات: يجد الطب الشعبي إستعمالات واسعة للبطاطس، فهي تنظم نسبة الحموضة في المعدة (يستعمل لهذه الغاية عصير البطاطس الطازجة)، وهي تنظم وظيفة الأمعاء وتوقف الألم في المعدة والأمعاء.
تقوي البطاطس من العظام بمختلف أنواعها، ولكن يجب أن تكون البطاطس مسلوقة وليس المحمرة، حتي يتم الاستفادة منها بشكل كلي وللمواد الغذائية بداخلها. البطاطس من الأطعمة الضرورية لبناء الجسم بشكل صحيح منذ الصغر، ولذلك ينصح بها للأطفال في السن الصغير. تحتوي البطاطس على الفوليك أسيد الضروري لإصلاح المادة الوراثية ومنع الأصابة بمرض السرطان، ولذلك فالبطاطس من الأطعمة الرائعة والتي تحمي من مرض السرطان. كما تعمل البطاطس في الحفاظ على وزن الجسم بالشكل الصحيح والمطلوب، وذلك لأن البطاطس تحتوي على نسبة كبيرة من النشا. بالإضافة إلى ذلك البطاطس هامة جداً لسلامة الجلد ونضارة البشرة. كما تعمل البطاطس أيضاً لمنع تساقط الشعر والحفاظ عليه وتقويته، هذا بسبب البروتينات والمواد الغذائية الرائعة والتي تصل إلى الشعر و تقوية بتغذيته بالشكل الصحيح. أقرأ
فوائد البطاطس
أضرار البطاطس
البطاطس المسلوقة او البطاطا كما تسميها بعض الناس هي من اهم الوجبات المفيدة للجسم وسوف نتعرف معا علي فوائد البطاطس الصحية المذهلة ايضاً الاثار الجانبية لها وكل ما يخصها. ما هي أهم فوائد البطاطس المتعددة ؟
تحتوي البطاطس المسلوقة على الكثير من الفيتامينات المهمة مثل (C، B6) وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك والنياسين وحمض البانتوثنيك والأحماض الأمينية المهمة للنمو العضلي مثل:- (التربتوفان). كما تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة الهامة جدا مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز بالإضافة ايضا إلى انها تحتوي علي كميات كبيرة من الألياف والكربوهيدرات، وهذه العناصر تحمي جسم الانسان من العديد من الأمراض الخطيرة وللبطاطس فوائد كبيرة ومن همها:-
فوائد البطاطس لمرضى ضغط الدم
تحتوي البطاطس المسلوقة على مركب مهم جدا وهو مركب "Cocummins" الذي يساعد بشكل كبير على ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى نسبة عالية جدا من البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم في جسم الانسان، وبالتالي فهي تعتبر غذاء صحي جيد لمرضى الضغط. فوائد أخرى للبطاطس المسلوقة
تعد مصدر أساسي للطاقة. يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. يزيد من الشعور بالشبع.
5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
إن درجة الإجهاد التي تتعرض لها الأربطة تحدد درجة شدة التمزق ، والأعراض التي تخضع لها ، في بعض الأحيان ، تتمدد الأربطة حتى الآن بحيث تصبح الحالة دائمة ، ولا يعود الرباط إلى وضعه الطبيعي. أعراض تمزق الأربطة
– الألم المبرح المفاجئ والتورم الشديد. – الشعور بعدم الاستقرار في المفاصل. – عدم القدرة على تحريك المفصل المصاب. كيفية علاج تمزق الأربطة
يبدأ علاج تمزق الرباط عن طريق بروتوكول RICE. يطلب من المريض الراحة وعدم الضغط على المنطقة المصابة لمدة يومين على الأقل بعد الإصابة وذلك لمنع أي ضرر إضافي للرباط. في حالة تورط الركبة أو الكاحل ، ينصح المريض بعدم زيادة الوزن على هذا الطرف لمدة أربعة أيام على الأقل بعد الإصابة. الخطوة التالية هي وضع الثلج المغلف بمنشفة على المنطقة المصابة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم لتهدئة الألم والالتهاب والسماح للإصابة بالشفاء. بعد تطبيق الثلج ، يحتاج مفصل الرباط الممزق إلى لفه برباط ضغط لشفاء الرباط ومنع أي تورم والالتهاب. تمزق عضلات الكتف أعراضه وطرق علاجه. خلال هذا الوقت ، ينصح المريض برفع المنطقة المصابة وذلك لمنع التورم من الحدوث. هذه الأشياء يجب القيام بها للأيام الثلاثة الأولى بعد الإصابة.
تمزق الأربطة الكتف الأيسر
شعور المريض بالتعب عند دوران الكتف. سماع صوت مثل الفرقعة عندما يتحريك الكتف بطريقة معيّنة. علاج تمزق الكتف
الراحة: يحتاج المريض إلى راحة تامه ، وتقليل حركته ، وكذلك الإبتعاد عن الأنشطة التي تسبّب فى إصابة الكتف. مضادّات الالتهاب اللاستيرويدية، وهى: الآيبوبروفين ، والنابروكسين ؛ لتقليل الآلام والإنتفتخات
العلاج الفيزيائي: يمكنكم ممارسة تمارين معينة لكى تتحسن حركتكم ، و يحدث تعزيز لكل عضلة تقوم بدعم الكتف، وهذا يعمل على تخفّيف الألم، وتبعد عن المصاب أى ضرر. حقن الستيرويد: تُستخدَم عندما لا يقوم المريض بالراحه ، و عدم إلتزامه بالأدوية والعلاج الفيزيائيّ لكى يخفيف آلامه. سبورت - موسيماني يتسلم تقريرا عن مصابي الأهلي قبل موقعة وفاق سطيف - شبكة سبق. العلاج الجراحيّ: تقوم العلاجات التى ذكرناها على تخفيف الألم، وتحسين وضع الكتف في بنسبة 80% من المرضى، إلا أنّ البعض الآخر قد يحتاج التدخل الجراحيّ؛ خاصّةً فى حال استمرار الأعراض لمدة 6-12 شهراً، أو حدوث ضعف كبير في الكتف أو فقدان وظيفته. تمزق عضلات الكتف
تشريح عضلات الكتف
علامات تمزق عضلات الكتف
وفى الختام نتمنى أن نكون قدمنا مقال جيد عن تمزق عضلات الكتف وإن أصبنا فهذا من الله وإن أخطأنا فهذا من الشيطان ومن أنفسنا ويمكنكم التعرف أكثر عن هذه الإصابة بقراءه المزيد من المقالات الطبية أو مشاهدة الفيديوهات الخاصه بهذا المرض ويمكنكم تجنب هذه الإصابة بإتباع ما ذكرناه فى المقال اما إذا كنتم مصابون فإستخدموا العلاج الموصوف وذلك بعد إستشارة الطبيب.
فيقوم الطبيب بخياطة الرباط وإصلاحه باستعمال عدسة الكاميرا للمنظار مما يعطي جودة أفضل في الرؤية وإجراء الجراحة بشكل أدق. كما أن العمليات الجراحية بهذه الطريقة تجعل الألم أقل وأسرع في التشافي. # حماية الأربطة من التمزّق:- يجب توخي الحذر من القيام بالأنشطة التي تعتمد في أدائها على التلويح الشديد للذراعين، أو القيام بالشد والسحب الشديد والذي قد يسبب الأذى للكتف. تمزق الأربطة الكتف الايمن. كما أن التركيز على تقوية الأربطة في الكتف عن طريق القيام بتمارين خاصة لها بشكل منتظم أمر ضروري للوقاية من تمزّقها بشكل سهل. الدكتور/ تشاتشابول تانارك جراح العظام والطب الرياضي Readers Rating Rated 2. 5 stars 2. 5 / 5 ( 45 Reviewers) OK يرجي الاتصال بنا على الرقم (+66)8-522 38888 يرجي اختيار لغتك