من المعجنات اللذيذة التي تستخدم في الفطائر هي "عجينة البف باستري" الفرنسية المميزة، إليك طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. عجينة البف باستري هي إحدى أنواع المعجنات الفرنسية المميزة، وهي عجينة لها العديد من الاستخدامات، وتُقدم بالحشوات المختلفة، ويمكن شراؤها جاهزة لأنها تحتاج إلى وقت طويل وجهد في التحضير. استخدام عجينة البف باستري الجاهزة:
- عادة ما تكون عجينة البف باستري مجمدة، ولهذا من المهم استعمالها بعد حوالي 3 ساعات من إخراجها من الفريزر حتى يسهل استخدامها. - يتم فرد العجينة برفق حتى لا تتلف ويتم تقطيعها على حسب الشكل المرغوب فيه، مع عمل بعض الخدوش عليها من الجوانب باستخدام السكين. - يتم تحضير الحشوة حسب الرغبة وتُحشى بها ويتم غلق البف باستري على الحشو، مع عمل ثقوب على سطحها باستخدام الشوكة. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. - بعد الحشو يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومن بعدها يتم وضعها في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة حتى تمام النضج. طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت هل يمكن قلي عجينة البف باستري؟
بالطبع يوجد طريقة لقلي عجينة البف باستري الجاهزة. طريقة عمل البف باستري المقلي بالدجاج المقادير:
علبة من البف باستري الجاهزة.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
صدر دجاج مقطع. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ثمرة من الفلفل المفروم. زيت للقلي. طريقة التحضير:
- نضع مقلاة بها الزيت على النار ويُضاف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات. - يُضاف إليها الدجاج والفلفل الأخضر المفروم مع التقليب. - تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتُقلب وتًترك على النار لمدة ربع ساعة. - يتم فرد عجينة الباف باستري وتقطع إلى مربعات. - يُوضع القليل من حشوة الدجاج في منتصف كل واحدة، ويتم لف العجينة على شكل مثلث. - يتم قليها في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة السينابون كيف استخدم عجينة البف باستري؟
للإجابة عن هذا التساؤل يمكنك التعرف على الوصفتين التاليتين لاستخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالجبن والزعتر: المقادير:
300 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة. كوب من الجبن الموتزريلا المبشور. كوب ونصف من الجبن الفيتا. 2 بيضة مخفوقة. 7 ملاعق من الزعتر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة البركة. - في وعاء يتم خلط الجبن الفيتا والجبن الموتزريلا، والزعتر والفلفل الأسود. - يتم تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
نضع الزبدة على العجينة، ثم نجمع اطراف العجين على الزبدة لتغطيها، وتفقل عليها جيداً. نقلب العجين على الوجه الآخر، ونفردها بالنشابة لتصبح بشكل مستطيل 25*50 سم. نطبق العجين ثلاثة، بحيث نطبق الطرف الأيمن حتى الثلث، ونطبق الطرف الأيسر عليه. نغلف العجين بنايلون، وندخله في الفريزر لمدة 20 دقيقة أو في الثلاجة لمدة ساعة. نضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونتركها لتأخذ درجة حرارة الغرة. ونفردها بالنشابة مرة أخرى لتعود لنفس أبعادها 25*50 سم. نطبقها مرة أخرى على ثلاثة الخطوة رقم 12. نفردها مرة اخرى لتعود لنفس الأبعاد الخطوة رقم 15. نغلف العجين بنايلون، وندخلها الثلاجة لمدة ساعة. تخرج من الثلاجة، وتقطع نصفين، ثم يفرد بالنشابة حتى تصبح بسمك 2 مم. نبدأ بتشكيل العجين مربعات أو مستطيلات، ونحشيها حسب الرغبة. نرصها في صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورقة زبدة. ندهن وجه العجين ببيضة مخفوقة، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج. تخرج من الفرن، وتقدم. وصفة مشابهة: طريقة عمل عجينة السبع دقائق
سر نجاح عجينة الباف باستري:
لا يجب أن تعجن كثيراً. يفضل تحضيرها في الشتاء حتى تكون الزبدة متماسكة. يجب أن تفرد الزبدة على نايلون أو استريتش بلاستيك حتى يسهل التحكم فيها.
ذات صلة فوائد الشاي للشعر ما فوائد الشاي للشعر
منع تساقط الشعر
يُساعد شرب الشاي الأسود على التخلّص من تساقط الشعر، ويعود ذلك لقدرته على حل المشاكل المسؤولة عن التساقط عند النساء، حيث يقوم بتقليل التوتر، ويسحب الجزيئات التّفاعلية المُتحوية على الأكسجين (بالإنجليزية:ROS)، وذلك بفضل مضادّات الأكسدة الموجودة فيه. [١]
تحفيز نمو الشعر
فقد ثبت في دراسة علمية أنّ استخدام منقوع الشاي الأسود المُخمّر على الشعر لمدة أسبوعين يُحفّز نموه، ويكون استخدامه لتعزيز نمو الشعر من خلال توزيعه على فروة الرأس، وطول الشعر. KASTWAVE قبعة للنساء قبعة بيليبوكس قبعة كوكتيل الشاي حزب عقال كنتاكي أورجانزا الكنيسة ديربي كاب كنتاكي الشاي حفل زفاف زهرة كوكتيل شبكة ريش مشبك شعر: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. [١]
تغميق لون الشعر
يُعتبر غسل الشعر البنّي بمحلول الشاي الأسود المركّز واحدة من أفضل الطرق لتغميق لونه، وذلك من خلال نقع ثلاث أكياس شاي أسود في كوبين من الماء المغلي لمُدة خمس دقائق، وتركه حتى تبرد، ثم توزيع منقوع الشاي على الشعر، وتركه حوالي ساعة ثم غسله. [٢]
التخلص من الشيب
يساعد استخدام منقوع الميرمية مع الشاي الأسود على التخلّص من الشّيب ، ويمكن تحضريه من خلال نقع كمية متساوية من الميرمية والشاي في الماء، ثم وضعها على الشعر، [٢] وإلى جانب دور الشاي الأسود في تغميق لون الشعر فهو يزيد لمعانه ونعومته أيضاً، ويمكن استخدامه بتوزيع منقوعه على شعر نظيف، أو بمزجه مع مُنعّم الشعر، وتركه مدة ساعة ثم غسله.
شعر عربي عن الشاي | سواح هوست
فوائد شاي الماتشا لنمو الشعر
ثبت أن شاي الماتشا فعال في نمو الشعر ، حيث أن هناك مادة خاصة في شاي الماتشا مفيدة لنمو الشعر ، حيث يمكن أن تحفز خلايا الحليمة الجلدية ونمو بصيلات الشعر والتي يمكن أن تؤدي في نهاية المطاف إلى نمو أسرع للشعر. شعر عربي عن الشاي | سواح هوست. علاوة على ذلك يمكن أن يساعد شرب شاي الماتشا بشكل منتظم في تسريع عملية الأيض وهو أمر ضروري أيضًا لنمو الشعر ، ومن خلال تعزيز نمو الشعر بشكل أسرع فإنه يمكن لشاي الماتشا أيضًا منع تساقط الشعر أو إبطاء العملية بينما يعزز نمو الشعر ، وبشكل عام إذا كنت تبحث عن شعر صحي ولامع وسريع النمو فعليك البدء في شرب شاي الماتشا. فوائد شاي الماتشا لصحة الشعر
ليس فقط شاي الماتشا مفيد لنمو الشعر ، بل يمكن أن يكون مفيدًا عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على شعر صحي ، ونظرًا للكمية الوفيرة من مضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في شاي الماتشا ، فإنه يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للجلد على فروة رأسك مما يجعل شعرك صحيًا ولامعًا. لقد وُجد أن شاي الماتشا يحتوي في الواقع على مضادات الأكسدة بكمية 20 مرة أكثر من الفواكه المضادة للأكسدة الأخرى والتي يمكن أن تكون مفيدة لنمو الشعر لأنه يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة في فروة الرأس.
Kastwave قبعة للنساء قبعة بيليبوكس قبعة كوكتيل الشاي حزب عقال كنتاكي أورجانزا الكنيسة ديربي كاب كنتاكي الشاي حفل زفاف زهرة كوكتيل شبكة ريش مشبك شعر: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
المُكوِّنات:
ثلاثة أكياس من الشاي الأسود. كوب من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من الميرمية المُجفّفة، أو إكليل الجبل أو القرّاص، وتُحدّد الكمية حسب الشّعر المُراد تغطيته. طريقة الإستخدام:
تُنقع أكياس الشاي في كوب الماء لليلةٍ كاملة، مع إضافة ملعقتين من الميرمية أو أيِّ نوعٍ من الأعشاب المذكورة أعلاه، تُزال أكياس الشاي والأعشاب من الماء وتُعصر جيداً، ومن ثم، يُغسل الشّعر بالشامبو كالمعتاد، ثمّ يُوزّع منقوع الشاي والأعشاب على كامل الشّعر وبالتساوي من الجذور إلى الأطراف دون غسله، يُكرّر إستخدام منقوع الشاي يومياً؛ حتى يتمّ تغطية الشّعر باللون الدّاكن. الشاي الأسود لصبغ الشّعر
خلطة الشاي الأسود لصبغ الشعر
يحتوي الشاي الأسود على مكوناتٍ صابغةٍ حمراء أو سوداء تجعل منه صبغةً طبيعية للشعر. المُكوِّنات:
كمية من الحناء. كمية من منقوع الشاي الأسود. تُخلط الحناء وتُعجن بمنقوع الشاي الأسود، يُوضع مزيج الحناء والشاي على الشّعر وفروة الرأس، يُترك من ساعة إلى ساعتين، ثم يُغسل بشامبو معتدلٍ وخفيف. تابعي المزيد: الشاي الأسود: منافع تفوق الوصف!
هل تعرفت من قبل على أهم فوائد الشاي الأسود للشعر؟ وكيف يمكن استخدامه للحصول على هذه الفوائد؟ تابع القراءة وتعرف على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع. يستخدم الشاي الأسود منذ القدم بسبب الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها، ولكن ماذا عن الفوائد الجمالية؟ هل تعرف أنه قد يستخدم لتعزيز صحة الشعر؟ هل تريد أن تتعرف على فوائد الشاي الأسود للشعر؟ نقدم لك في المقال الآتي كل ما تبحث عنه، تابع وتعرف:
فوائد الشاي الأسود للشعر
إلى الآن لم تثبت الدراسات فوائد الشاي الأسود للشعر، إلا أنه سنقدم لك في هذه الفقرة أبرز فوائد الشاي الأسود المحتملة للشعر، والتي تشمل:
1. تقليل آثار الجذور الحرة في الشعر
يحتوي الشاي الأسود على نسبة عالية من مركبات العفص والمسمية بالتانين (Tannin) والبوليفينول (Polyphenol)، وهي أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من الجذور الحرة المسببة للإجهاد التأكسدي. 2. تعزيز لون الشعر
يعمل الثيافلافين (Theaflavins) والثيروبيجين (Thearubigins) في توفير اللون الداكن للشعر وبالتالي يعزز من لون الشعر الطبيعي، حيث أنها مركبات طبيعية موجودة في الشاي الأسود. كما أنه يقلل من ظهور الشيب في الشعر، ومع ذلك فإن أصحاب الشعر الفاتح أو الأبيض قد لا يعمل الشاي الأسود معهم، حيث أنه ثبت أنه أكثر فعالية على أصحاب الشعر الداكن.