طريقة عمل المسقعة فاطمة أبو حاتي، المسقعة المصرية
في فبراير 22, 2022
0
المسقعة هي طبق يتكون عادة من الباذنجان كمكون رئيسي مع البطاطس والبصل، ويمكن أضافة اللحم المفروم لها على الطريقة الشامية، يقال أنها مصرية الصنع، والبعض يقول أنها أكلة يونانية الأصل، وتعد المسقعة من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وأوروبا، ويطلق عليها العديد من الأسماء مثل المطبق والمغمور، وتقدم المسقعة بأكثر من طريقة، حيث تقدم في البلاد العربية ساخنة، بينما تقدم في اليونان ممزوجة باللبن والخيار باردة، إليكم العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها في مطبخك. مسقعة الباذنجان بالطماطم
المكونات
1 كيلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو مفروم اللحم (اختياري). بصلة كبيرة الحجم. 3 فصوص ثوم. 2 كوب كبير من عصير الطماطم. 2 ملعقة زبدة
زيت للقلى. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتين ملح. الخطوات
قُمِ بتقشير الباذنجان، ثم قطعيه إلى حلقات. قُمِ بوضع ملعقة ملح مع الفلفل الحار ونتركهم في طبق جانبي. قُمِ بوضع مقلاة بها زيت حار، ثم ضَعي الباذنجان فيه حتى يأخذ اللون الذهبي. بالزعتر والجبنه.. تعرف على طريقة عمل المسقعة البيضاء. أخرجي الباذنجان واتركيه جانبًا. قُمِ بقلي الفلفل الحار. أحضري طاسة أخرى، وضعِ بها الزبدة والبصل، قلبيهم جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبي.
- طريقه عمل المسقعه باللحمه
- طريقه عمل المسقعه يوتيوب
- طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه
- طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
- طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والفلفل
- السيّد الصافي: باب موسوعة فتوى الدّفاع المقدّسة مفتوحٌ لكلّ من عنده شيء قد فات أن يذكره أو يكتبه أو لم يكتبه أصلاً
- من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا ؟ من هي زوجة علي الصافي - كنز الحلول
- سعيد الصافي - ويكيبيديا
طريقه عمل المسقعه باللحمه
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل المسقعه يوتيوب
المسقعة هي أكلة مصرية وسريعة التحضير وسهلة ومفيدة لأنها فيها حديد ويوجد مسقعة بدون لحمة ويوجد مسقعة باللحمه وتوجد مطاعم كثيرة تقديمها بداخل ساندويتش أو بكمية حسب الرغبة. مكونات عمل المسقعة بالباذنجان:
1 كيلو ونص باذنجان رومي. 2 قرن فلفل حار. ربع كيلو جرام لحمة مفرومة. 1 كيلو جرام طماطم. 3 حبات بطاطس كبيرة. 2 فص ثوم. طريقه عمل المسقعة المصرية العادية بدون لحم وباللحم فى المنزل - ثقفني. 2 ملعقة كبيرة خل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة بابريكا. بصل صغيرة. طريقة التحضير:
نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً وقطعها إلي شرائح على شكل أصابع ونقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت ووضعها حتي تسخن ووضع البطاطس. نقوم بإخراجها وإحضار باذنجان وغسله وتقطيع ووضعه في الماء مع الملح لفترة من الوقت ووضعه في الزيت وقليه. نقوم بتقطيع الفلفل إلي شرائح ووضعه في الزيت حتي يقلي ونقوم بهرس الثوم وتقطيعه وتقطيع الطماطم إلي شرائح ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ووضع الطماطم وضربها حتي تصبح عصير ونقوم بوضع الثوم ووضعه في الزيت. ويقلب حتي يغير لونه للذهبي وإخرجه ووضع عليه عصير الطماطم واضافه التوابل نقوم بترك الخليط على النار ووضع الباذنجان ووضع شرائح البطاطس، والفلفل، ووضع شرائح البصل حسب الرغبة. نقوم بوضع الخليط في الفرن حتي تستوي المكونات مع بعضها ونقوم بوضعها في أطباق التقديم مع الأرز.
طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه
تعتبر أكلة المسقعة من أشهر الأكلات الشعبية بمصر، والتى لها طابع خاص بمذاقها المميز، ولكن هناك طريقة أخرى للمسقعة تختلف تماما عن طريقة التحضير للوصفة التقليدية، وهى تختلف من الصوص الأحمر إلى الصوص الأبيض وتسمى بالمسقعة البيضاء. ظهر الشيف عماد الخشت ببرنامجه على قناة سى بي سى سفرة، ليحضر الوصفة الابتكارية للمسقعة بتكات جديدة وبصوص البشاميل الأبيض بعيداً عن صوص الطماطم. مكونات المسقعة البيضاء _4 باذنجان رومى كبير. _1/4 كوب زيت زيتون. _3 ملاعق ثوم ناعم _ملح وفلفل _2 ملعقة زيت زيتون. _ملعقة ثوم مفروم خشن. _2 ملعقة دقيق. _ 2 كوب لبن. طريقة طبخ المسقعة الشامية - موضوع. _ ملعقة زعتر طازج. _3 ملاعق جبن رومى مبشور. _ملعقة بابريكا. طريقة تحضير وصفة المسقعة البيضاء _خلط الثوم الناعم مع نصف كوب من زيت الزيتون ورشة ملح بكبة الخلاط. _ تصفية الخليط وبالفرشاة نضع من سائل خليط الزيت والثوم ندهن على شرائح الباذنجان. _ثم تشويح الباذنجان فى طاسة على النار. _وفى طاسة أخرى نضع خليط الزيت المتبقى على النار ونضيف له الثوم الخشن حتى يصبح لونه ذهبى. _ثم يضاف الثوم الناعم ويتم التقليب. _ وبعد اصفرار الثوم يتم وضع الدقيق ويقلب حتى يكتسب لون، ثم يضاف له اللبن والملح والفلفل الاسود والزعتر.
طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
قومِ بإضافة اللحم، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح. نتركها قليلاً على النار حتى تنضج نصف سواء، ثم ارفعيها عن النار. جهز صلصة الطماطم مع الثوم، ثم ضعيها فوق الباذنجان واللحم المفروم وادخليها الفرن. قدميها ساخنة بعد تمام النضج. مسقعة الفلفل الأخضر والباذنجان
كيلو وربع باذنجان. 5 حبات من الفلفل الرومي. 2 طماطم مقطعة مكعبات. 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ربع كوب خل. نصف ملعقة صغيرة سكر. طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة ببريكا. نصف كوب ماء. قُمِ بغسل الباذنجان والفلفل وانزعي بذور الفلفل، ثم قُمِ بتقطيع الباذنجان إلى حلقات. ضعِ الخضروات في مصفاة، ثم رشي قليل من الملح عليهم واتركيهم 10 دقائق. قُمِ بتحمير الخضروات في الزيت. ضعِ قليل من الزيت في مقلاة، ثم قومِ بتحمير الثوم وضيفي عليه الخل والطماطم والماء والملح والفلفل والسكر والبابريكا. قُمِ بتقليب جميع المكونات مع بعض، واتركيهم على النار حتى يثقل القوام. ارفعي الإناء عن النار، ثم قدمي المسقعة في طبق التقديم مع التزيين. مسقعة الباذنجان بالبطاطس وزيت الزيتون
نصف ك باذنجان صغير الحجم. نصف ك طماطم عصير. نصف ك كوسه صغيرة الحجم.
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والفلفل
ثلث كوب من الطحين. كوبان ونصف من الحليب. كوب وربع من جبنة الشيدر. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقه عمل المسقعه بالفلفل الأخضر والبصل. طريقة التحضير:
نقع شرائح الباذنجان في الماء والملح لمدّة نصف ساعة، ثمّ تجفيفها، وترتيبها في صينية الفرن. وضع طبقة من البطاطا والبندورة فوق الباذنجان، مع تكرار الطبقات لحين الانتهاء من كافة الخضروات. تحضير صلصة الجبنة:
بإذابة الزبدة، ومزجها مع الطحين، ثمّ سكب الحليب بالتدريج على الطحين، مع التقليب المستمر، وتنكيه الصلصة بالملح والفلفل، وإضافة نصف كمية الجبنة. سكب الصلصة على صينية الخضروات، ونثر النصف المتبقي من الجبنة فوقها. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدّة ساعةٍ من الزمن. فيديو منزلة الباذنجان
لا يمكن لمحبي الباذنجان أن يتجاوزوا هذا الطبق الشهي جداً، فهل تعرف كيفية تحضير منزلة الباذنجان؟:
أخرجها من الفرن، واتركها جانبًا لتبرد. قطّعها إلى ثماني قطع متساوية، وقدّمها دافئة أو باردة. طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والفلفل. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول طبق مسقعة بالبشاميل، لاحتوائها على مكوّن الحليب الغني بمضادات الأكسدة القوية كمركب الجلوتاثيون "Glutathione"، وذلك للحفاظ على صحة الدماغ. تجنب إضافة البطاطا للوصفة السابقة إذا كنت ترغب في فقدان الوزن أو تتبع حمية منخفضة السعرات الحرارية، لتقليل محتوى الكربوهيدرات من الوصفة التي تسبب زيادة الوزن والسمنة. مسقعة بالبشاميل ومرضى السكري
يُنصح مريض السكري بتناول الباذنجان وتضمينه للنظام الغذائي المتناول، وذلك لانخفاض محتواه بالكربوهيدرات، وارتفاع محتواه بالألياف الغذائية، مما يسهم في السيطرة على مستوى السكر في الدم عن طريق تنظيم نشاط الجلوكوز والأنسولين في الجسم. مسقعة بالبشاميل ومرضى القلب
احرص على تناول المسقعة بالبشاميل باعتدال، وذلك لاحتوائها على مكوّن الحليب الغني بالدهون المشبعة، لتفادي خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية. اختر الحليب والجبنة الخاليان من الدسم، لتقليل محتوى وصفة مسقعة بالبشاميل من الدهون المشبعة والكولسترول والسعرات الحرارية الضارة.
من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا – المنصة المنصة » مشاهير » من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا، سكان ومواطنين من العراق أثاروا احتجاجات وجدل بعد أن تم نشر فيديو لمعمم من العراق، وهو يشتري ذهب لزوجته، حيث أثار هذا المنظر والقيمة الشرائية للذهب الخالص الذي قام بشرائه لزوجته التي ظهرت بالفيديو منتقبة، لا تظهر ملامحها، فقد تساءل الكثير من رواد وسائل التواصل الاجتماعي المتعددة من فيس بوك وتويتر وغيره، عن سبب هذا الفيديو وما هي قصة فيديو السيد علي الصافي، وغيرها من المعلومات التي استطعنا أن نتحصّل عليها، والتي سنعرضها أمامكم عبر مقالنا في الأسطر القادمة.
السيّد الصافي: باب موسوعة فتوى الدّفاع المقدّسة مفتوحٌ لكلّ من عنده شيء قد فات أن يذكره أو يكتبه أو لم يكتبه أصلاً
دروس شرح الخطبة الرمضانية تدريس السيد علي الصافي
دروس كتاب شرح الخطبة الرمضانية للنبي صلى الله عليه واله تأليف سماحة الشيخ عبد الكريم صالح اللامي دامت توفيقاته المباركة تدريس سماحة السيد علي الصافي حفظه الله علما للدين والمذهب الحق القيت في شهر رمضان المبارك سنة 1434. If you have Telegram, you can view and join دروس شرح الخطبة الرمضانية تدريس السيد علي الصافي right away.
من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا السيرة الذاتية كم عمر علي الصافي. جنسية علي الصافي. ديانة علي الصافي. عدد ابناء علي الصافي. وفاة علي الصافي. من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا ؟ من هي زوجة علي الصافي - كنز الحلول. ثروة علي الصافي. علي الصافي من هو. من هي زوجة السيد علي الصافي بعد ان تداولت العديد من مواقع التواصل الاجتماعي مقطعا فيديويا يظهر فيه رجل دين يرتدي العمامة السوداء في إشارة إلى نسبه الشريف وهو يقلد زوجته بمصوغات ذهبية تتجاوز قيمتها المادية 30 مليون دينار عراقي أي أكثر من 20 الف دولار امريكي. نسعى في موقع كنز الحلول من بأن نقدم لكم اجابات لجميع أسئلتكم سواء كانت ثقافية أو ترفيهية أو معلومات عامة والرياضية وغيرها، ما عليكم سوى ان تكونوا معنا دائما وتتابعونا لكل جديد. من هو السيد علي الصافي علي بن محمد رضا بن علي بن السيد الصافي بن جاسم النجفي الحسيني العلوي، يحمل الجنسية العراقية، متزوج وله اولاد، فقد فقد شغل منصب وزير اقتصاد عراقي سابق، شغل المنصب في وزارة أرشد العمري الثانية عام 1954. والده العلامة محمد رضا الصافي النجفي، وكان من الذين حاربوا العثمانيين والإنجليز، ولد عام 1881 وتوفي عام 1942.
من هو السيد علي الصافي ويكيبيديا ؟ من هي زوجة علي الصافي - كنز الحلول
وأشار سماحته الى ان "القرآن أبدع وأعطى الصورة القرآنيّة للنبيّ، وعظّمه تعظيماً كبيراً، لكن عندما نأتي إلى السيرة النبويّة لابُدّ أن نحاكم السيرة بالقرآن وليس العكس، لذا لابُدّ من أن يكون هناك منهج صحيح عن حياة النبيّ(صلّى الله عليه وآله) حتى يكون من الثوابت التي أحاجج بها السيرة وما تحتويه من رواياتٍ غير صحيحة تسيئ لشخص النبيّ". ونوه سماحته "المركز مطالَب أن يُنتج بطاقةً شخصيّة للنبيّ(صلّى الله عليه وآله) بالتفصيل والإجمال، وعلى أن تتحدّث كراماته وشخصيّته منذ الولادة لكون أنّ هناك آيات قرآنيّة تشير إلى هذا، وما هي الآثار التي تركت في المجتمع من سيرة النبيّ(صلّى الله عليه آله)، كون أنّ ما موجود الآن عن سيرة النبيّ(صلّى الله عليه آله) غير صحيح ويفتح الباب للضالّين من التطاول على النبيّ(صلّى الله عليه وآله)". ودعا سماحته إلى "البحث في حياة النبيّ(صلّى الله عليه وآله) على أن تكون لثلاث مراحل، وهي: قبل الولادة الشريفة وخلال حياته الشريفة وبعد وفاته، فمن غير المنطق أنّه بعد وفاته قد انتهى الأمر، فهذا أمرٌ غير صحيح، لذا لابُدّ من البحث في البقاء الحقيقيّ للنبيّ(صلّى الله عليه وآله)، والقرآن قد أعطى صورةً إجماليّة لهذه المراحل الثلاث فلابُدّ من تفصيلها والوقوف على حقيقتها، حتى نحاجج بها من يتحدّث عن مقام النبيّ(صلّى الله عليه وآله)، وهذه من الأمور المهمّة التي يجب أن نعمل عليها لكونها أهمّ من المسائل الفقهيّة ولكونها تخصّ حياة نبيّنا (صلّى الله عليه وآله)".
كتاب (الوافي), كتاب تاريخ وأدب ونسب. فيه من الأخبار والتواريخ ما لا يستغنى عنه, وفيه من الإفادة والإمتاع ما فيه تم هذا الكتاب في ضحى الثالث من ربيع الثاني سنة 1422 هجرية
مؤلف كتاب الوافي السيد محمود الصافي في الإعلام
حلقات عن تاريخ النجف الأشرف مع الكتور حميد عبد الله
يتناول احداث و محطات مهمة كان للسيد محمود الصافي
دورا مؤثرا و محوريا فيها
سعيد الصافي - ويكيبيديا
مسألة 976: وقت النيّة في الواجب المعيّن - ولو بالعارض - عند طلوع الفجر الصادق على الأحوط لزوماً، بمعنى أنّه لا بُدَّ فيه من تحقّق الإمساك عنده مقروناً بالعزم ولو ارتكازاً لا بمعنى أنّ لها وقتاً محدّداً شرعاً، وأمّا في الواجب غير المعيّن فيمتدّ وقتها إلى ما قبل الزوال وإن تضيّق وقته، فله تأخيرها إليه ولو اختياراً، فإذا أصبح ناوياً للإفطار وبدا له قبل الزوال أن يصوم واجباً فنوى الصوم أجزأه، وإن كان ذلك بعد الزوال لم يجز على الأحوط لزوماً، وأمّا في المندوب فيمتدّ وقتها إلى أن يبقى من النهار ما يقترن فيه الصوم بالنيّة. مسألة 977: يجتزأ في شهر رمضان كلّه بنيّة واحدة قبل الشهر، فلا يعتبر حدوث العزم على الصوم في كلّ ليلة أو عند طلوع الفجر من كلّ يوم وإن كان يعتبر وجوده عنده ولو ارتكازاً - على ما سبق - ويكفي هذا في غير شهر رمضان أيضاً كصوم الكفّارة ونحوها. مسألة 978: إذا لم ينوِ الصوم في شهر رمضان لنسيان الحكم أو الموضوع أو للجهل بهما ولم يستعمل مفطراً ثُمَّ تذكّر أو علم أثناء النهار يجتزئ بتجديد نيّته قبل الزوال، ويشكل الاجتزاء به بعده فلا يترك الاحتياط بتجديد النيّة والإتمام رجاءً ثُمَّ القضاء بعد ذلك.
مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
المنتدى
الساحة الأدبية
قسم النثر
المشغل النقدي
أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. لا يوجد إعلان حتى الآن.