ذات صلة عمل المربى في المنزل كيفية عمل مربى الفراولة
المربى
يعد المربى من المكملات الشهية التي تستخدم لتحضير الكثير من الحلويات، أو الفطائر التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار، أو في النزهات القصيرة، نظراً للذة طعمه، ولاحتوائه على كمية كافية من السعرات الحرارية اللازمة لتزويد الجسم بالطاقة، ويتوافر في الأسواق بنكهات مختلفة، إلا أنّ معظم السيدات يفضلن تحضيره في المنزل، لضمان جودته، ونظافته، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل المربى. طريقة عمل المربى
المكوّنات:
كيلوغرام ونصف من الفراولة. كيلوغرام من السكر. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأسان من الماء. طريقة التحضير:
نغسل الفراولة جيداً، ثمّ نصفيها، وننزع منها العيدان الخضراء، ثمّ نهرسها في وعاء الخلاط الكهربائي. نضع الفراولة المهروسة في إناء، ونضيف إليه السكر، والماء، ونرفعه على درجة حرارة متوسطة، ونتركه إلى أن يغلي، ونستمر بالتحريك، ثمّ نخفف درجة الحرارة. نضيف الفانيلا وعصير الليمون الحامض، ونترك المكوّنات لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتجانس. نترك المربى جانباً كي يبرد، ثمّ نسكبه في أوعية زجاجية، ثمّ نحكم إغلاقها، ونحفظها بالمقلوب على سطحٍ مستوٍ، بعيداً عن الحرارة، والضوء، والرطوبة.
- طريقة عمل المرسي اكله جيزانيه بالصور
- اسهل طريقة لعمل كرسي، السهل الممتنع ( DIY ) - YouTube
- طريقة عمل بسكويت الشوفان - اليوم السابع
- طريقة البسكويت بالشوفان - موضوع
طريقة عمل المرسي اكله جيزانيه بالصور
الرئيسية / فن الطبخ، الطهي / أطباق جانبية / طريقة عمل المرسى من مطبخي AL-Marsa from my kitchen
أكله شعبية جيزانية, شهية, سهلة, مفيده وصحية. source
مقالات ذات صلة
اسهل طريقة لعمل كرسي، السهل الممتنع ( Diy ) - Youtube
خطوات طريقة عمل المولتو في المنزل.. يعتبر المولتو من الحلوى المميزة للأطفال حيث أن كثير من الأطفال لا يفضلون أكل الوجبات الغذائية ويفضلون تناول المولتو بأشكاله المختلفة. يقدم لكم موقع تفسير، خلال التقرير التالي نستعرض لكم طريقة عمل المولتو العادي وبالشكولاتة في المنزل. أولا: طريقة عمل المولتو في المنزل:-
المقادير:-
معلقتان كبيرتان الحجم من الخميرة. كيلو من الدقيق. ماء. كوبان من السمن. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة كبيرة الحجم من السكر. بيضة واحدة. ربع كوب من النسكافية. ربع كوب أخر لبن. طريقة تحضير المولتو في المنزل:-
1- في وعاء واسع قومي بوضع الدقيق والخميرة والسكر ثم التقليب جيداً. 2- قومي بوضع السمن واعجنيها بيدك. 3- ثم ضيفي ماء بارد واخلطي المقادير جيداً، حتى تصبح العجينة طرية وتلزق بيدك. 4- ثم ضعيها في طبق وغطيها وانتظري بضع من الساعات حتى تخمر العجينة. 5- تحضير النشابة وافردي بها العجينة بعد ما تخمر. 6- وضع سمن على العجينة وطبقي الجانبين على بعض وادهنيه بالسمن. 7- عمل العجينة مره أخرى بالنشابة. 8- تقسيم العجينة إلى مثلثات ولفي كل مثلث بمفرده. 9- تحضير صينية كبيرة الحجم وقومي بدهنها باللبن والنسكافية والبيض وانتظري لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
نصب المربى في مرطبانات زجاجية، ونحكم إغلاقها، ونحفظها في مكان نظيف، ومظلم، وجاف، ثمّ نتناوله بعد مضي أسبوعين على تحضيره.
ذات صلة طريقة عمل بسكويت الشوفان طريقة بسكويت الشوفان
البسكويت بالشوفان
تختلف أنواع البسكويت باختلاف المكوّنات وطريقة التحضير، وهي على عدة أنواع وأصناف كالبسكويت العادي، وبسكويت الزبدة، وبسكويت الشوكولاتة؛ ويعتبر بسكويت الشوفان من أشهر الأنواع من الناحية الصحية لأنّه يحتوي على القرفة، ورقائق الشوفان التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، وهو أيضاً من الأنواع التي يكثر استعمالها في أنظمة الحمية الغذائية لأنّه لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ويتم إعداده بطرق مختلفة، وسنعرض في هذا المقال طريقة عمله مع القرفة والمكسرات. عمل البسكويت بالشوفان
المكوّنات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من بيكوبرونات الصودا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني الفاتح. نصف كوب من السكر الناعم. ربع كوب من الزبدة اللينة. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب صغير من الزبيب. نصف كوب صغير من الجوز المجروش. كوب من الشوكولاتة السوداء أو البيضاء المذابة للتزيين. طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، ونثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ نحضر صواني قصيرة الحافة، وندهنها بالقليل من الزبدة أو نبطنها بقطعة من ورق الزبدة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان - اليوم السابع
نقوم باحضار صينية ونضع فيها ورق زبدة ونضع عليها بسكويت الشوفان المدور او حسب ما قطعتي ونصع فوق كل قطعه القليل من الشوفان. نقوم بتجهيز الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ونقوم بادخال الصينية للفرن. لمدة حوالي من عشرة دقائق الي ربع ساعه ونقوم باخراجها ونقوم بتقديمها وبالهناء والشفاء. Hand made biscuits cooked طريقة عمل بسكوت الشوفان والبرتقال مع الشيف غادة التلي المكونات: كوب دقيق شوفان معلقة كبيرة نشا معلقة صغيرة بيكنج باودر معلقة صغيرة فانيليا ربع كوب عصير برتقال 50 جرام زبدة 2 معقة كبيرة سكر شوكولاتة سايحة بندق مجروش فستق مجروش التحضير: نقوم بطحن الشوفان جيدا ونضعه في بولة كبيرة ونقوم بوضع فوقه البيكنج باودر والسكر والنشا. نقوم بتقليبهم معا جيدا حتي يتجانس كل البودر معا. نقوم بوضع طاسة علي النار ونقوم وضع فيها 50 جرام زبدة حتي تسيح ونضعها فوق الشوفان. نضع فوقه الشوفان الفانيليا ونقوم بالتقليب بالمعلقة باستمرار حتي يتجانس معا. نقوم بقطع جزء من العجينة ونضعها علي ورق زبدة من الاسفل ومن الاعلي ونقوم بفردها بالفرادة. حتي يعطي طبقة ارتفاعها حوالي من 3 ملي الي 4 ملي ونحضر قطاعه باي شكل. ممكن ان تحضري قطاعه مستديرة او اشكال حيوانات للأطفال.
طريقة البسكويت بالشوفان - موضوع
طريقة عمل بسكوت الشوفان مع الشيف خالد طريقة عمل بسكوت الشوفان مع الشيف خالد المكونات: 180 جرام دقيق 140 جرام شوفان 115 جرام سكر بودرة بيضة نص معلقة صغيرة بيكنج باودر رشة فانيليا 175 جرام زبدة سايحة التحضير: نقوم باحضار بولة كبيرة نقوم بوضع فيها الدقيق ونضع فوقه الشوفان ونقوم بخلطهم باليد تقليبا جيدا حتي يمتزج معا. نقوم بوضع السكر البودرة فوق الدقيق ونقلبهم معا جيدا ونضع فوقهم الفانيليا ونقوم بخلطهم معا مرة أخري. نقوم بوضع البيضة ونستمر في العجن مرة أخري. نضع الان الزبدة فوق العجين ونضربها باليد بالتقليب الجيد والعجن باليد حتي لا يدخل هواء داخل عجينةبسكويت الشوفان لاني لا احتاجة. استمري في العجن حتي يختلط جيدا كل العجين ويتجانس جيدا وتكون طرية الي حدا ما. الان قومي بوضعها علي بوردة او بلانشة فوقها ورق زبدة ونقوم بفردها جيدا باليد ايضا. قومي بتقطيعها بالشكل اللي تحبية وضعيه في صينية. نقوم بادخالها الفرن علي درجة حرارة من 170 الي 175 درجة لمدة حوالي 15 دقيقة الي 20 دقيقة وبالهناء والشفاء. الوسوم بسكوت بسكوت الشوفان بسكويت شوفان طريقة عمل بسكوت الشوفان طريقة عمل بسكويت الشوفان
7- بعدها نقوم باستبدال المضرب الشبكي بمضرب التقليب، ثم نضيف خليط الشوفان والدقيق إلى المكونات المخفوقة، ونخلطهم لدقيقة واحدة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. 8- بعد ذلك نضيف جوز القلب والزبيب ونخلطهم لعدة ثوانٍ. 9- عن طريق ملعقة الآيس كريم أو ملعقة كبيرة في استخراج الخليط، ثم نوزعها في الصينية، ولكن يجب أن نراعي ترك مسافة بن القطعة والأخرى، ثم نضغط بخفة على كل قطعة حتى تتمدد العجينة قليلاً. 10- نضع الصينية في الفرن ونتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أو اثنتي عشرة دقيقة، حتى تنضج جيداً. 11- بعد التأكد من تمام النضج ثم نخرج الصينية من الفرن، ونضع بسكويت الشوفان على شبك معدني لنتخلص من رطوبته وليبرد جيداً. 12- يتم وضع الشوكولاتة الذائبة في الكيس الحلواني كل لون على حدة، ثم نضع ورق الزبدة أسفل الشبك المعدني، ونزين قطع البسكويت بالشوكولاتة بطريقة ملفتة ومرتبة، ثم نتركها لنتخلص من الشوكولاتة الزائدة، وتقدم بألف هناء.