طريقة عمل سندويشات كودو
الفهرس
1 سندويشات كودو
2 سندويشات كودو الدجاج
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 سندويشات الكودو بالكريمة
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
سندويشات كودو
اشتهرت سندويشات الكودو في العديد من الدول العربيّة وخاصّةً الخليجيّة، وذلك بسبب سلسلة مطاعم كودو التي تمتاز بتحضير سندويشات الدجاج بطُرق مختلفة ومميّزة عن غيرها من مطاعم الوجبات السريعة، سنقدّم لكم في هذا المقال طريقتين مختلفتين لإعداد هذه السندويشات اللذيذة. سندويشات كودو الدجاج
المكوّنات
أربعة صدور دجاج مسحّب. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة كبيرة ونصف من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. نصف ملعقة كبيرة من صلصة الخردل. ملعقتان كبيرتان ونصف من صلصة المايونيز. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة ونصف من الثوم البودرة. نصف ملعقة كبيرة من البصل المجفّف. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح (حسب الذوق). قرن فلفل أحمر حارّ مفروم. حبّة فلفل أخضر حلو مفروم. بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح رفيعة. خبز السندويشات (صامولي). طريقة سندوتشات كودو - اكيو. أوراق الخس. حبّة طماطم مقطّعة إلى شرائح رفيعة. مخلّل خيار مفروم ناعماً.
طريقة سندوتشات كودو - اكيو
ملعقتان كبيرتان مايونيز. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بصل مجفف. ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقتان صغيرتان ملح. خليط البصل
ثلاث ملاعق كبيرة زيت. حبة صغيرة من شرائح البصل الأخضر. حبة متوسطة من شرائح الفلفل الأخضر الحلو. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. للتقديم
ست قطع خبز كودو (صامولي كبير). حبة كبيرة شرائح طماطم. نصف رأس خس مفروم. حبتان متوسطتان شرائح مخلل خيار. تقطيع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حادة، ثمَّ توضع في طبق جانبي. تجهيز التتبيلة، ويتم ذلك بوضع الكاتشاب، وصلصة الصويا، والمستردة، والمايونيز، والبابريكا، وبودرة الثوم، والبصل المجفف، والأوريجانو، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل في وعاء زجاجي عميق، ثمَّ تقليب المواد مع بعضها حتى تتجانس. إضافة قطع الدجاج إلى التتبيلة، وتقليبها حتى تتغطى بالصلصة، ثمَّ تركها بضع دقائق. تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة الحجم، ووضع قطع الدجاج فيها مع خليط التتبيلة، ثمَّ تقليب القطع على نار عالية لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى ينضج الدجاج. تجهيز خليط البصل، ويتم ذلك بتسخين بقية الزيت على نار عالية، ثمَّ إضافة شرائح البصل والثوم إليه، وتقليب المكونات لمدة دقيقة فقط حتى يُصبح البصل مقرمشاً، ثمَّ إضافة الفلفل، والتقليب لمدة دقيقة أيضاً حتى يصبح الفلفل مقرمشاً.
نقطّع الدجاج إلى شرائح طوليّة رفيعة، ونضعه في وعاء عميق، ونُضيف له الخلطة و تتبيلة ونخلطه جيّداً، ونغطّيها ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى تتشرّب الصلصة. نسخّن ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ونضيف الدجاج مع خليط الخلطة و تتبيلة ونقلّبه على نار عالية لمدّة عشر دقائق حتى تنضج قطع الدجاج. نسخّن ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة أخرى، ونضيف شرائح البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار، ونقلّب المكوّنات حتى تتحمّر ونضعها جانباً. نضيف البصل والفلفل المحمّر للدجاج ونقلّب المكونات. نأخذ خبز السندويشات ونفتحه بسكّين الخُبز ونوزّع الحشوة ونضيف شرائح الطماطم وأوراق الخس والمخلّل ونقدّمها. سندويشات الكودو بالكريمة المكوّنات خمسة صدور دجاج مسحّبة. ملعقتان من الزيت النباتي. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. كوب كريمة. أربع ملاعق من صلصة الصويا. كوب من جبن الشيدر مبشور. خبز سندويشات. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة فلفل أسود. بهارات الدجاج. طريقة التحضير نقطّع الدجاج لمكعّبات متوسّطة الحجم. نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف قطع الدجاج ونقلّبها دون إضافة البهارات حتى تتحمّر جيّداً ثمّ نرفعها في طبق.
فتة بالقشطة والعسل، بالسمن والعسل بسعر 8 ريال سعودي. فتة بالتمر والسمن، بالتمر والقشطة بسعر 8 ريال سعودي. فتة بالسمن والقشطة، بالعسل والتمر بسعر 8 ريال سعودي. اضافات
تمر، عسل بسعر 2 ريال سعودي. قشطة بسعر 4 ريال سعودي. فروع مطعم ابو هلال
فرع الدمام: طيبة، شارع محمد بن عبدالوهاب. فرع الخبر: الثقبة، شارع العشرين. رقم الهاتف:٠١٣٨٩٧٤٣٦٣. فرع الدمام: مخطط ٧١ الشارع التجاري. رقم الهاتف:٠١٣٨١٨٧٢٢٤. فرع الجبيل: شارع الملك عبدالعزيز. رقم الهاتف: ٠١٣٣٦٢٥٠٧٥. فرع الدمام: حي عبدالله فؤاد، شارع فاطمة الزهراء. رقم الهاتف: ٠١٣٨٢٩٠٤٣٣. فرع الإحساء: شارع الملك عبدالله. رقم الهاتف:٠٥٥٧٠٢٢٣٣٩. فرع مطعم ابو هلال بجدة: قويزة، شارع الرغامة. رقم الهاتف ٠١٢٢٥٢٣٢٣٦. فرع الدمام: حي النخيل، شارع الملك خالد. رقم الهاتف: ٠١٣٨٠٥٢٨٣١. حمادة هلال يكتشف حل لأزمة الجن في الوادي في الحلقة 29 من "المداح" | خبر | في الفن. تقييم مطاعم ابو هلال
لقد حازت مطاعم ابو هلال على تقييم عالي جدا علي قوقل بواسطة العديد من الاشخاص الذين تم زيارتهم للمكان، حيث حصلت على تقييم اكثر من ٤. ٢ من ٥ علي جوجل.
حمادة هلال يكتشف حل لأزمة الجن في الوادي في الحلقة 29 من &Quot;المداح&Quot; | خبر | في الفن
فتة بالقشطة: 6 ريال سعودي. فتة بالعسل: 6 ريال سعودي. فتة بالسمن: 6 ريال سعودي. فتة بالتمر والقشطة والعسل: 12 ريال سعودي. فتة بالقشطة والعسل، والسمن: 8 ريال سعودي. فتة التمر والسمن: 8 ريال سعودي. فتة بالتمر والقشطة: 8 ريال سعودي. فتة بالسمن والقشطة: 8 ريال سعودي. فتة بالعسل والتمر: 8 ريال سعودي. فتة مطعم ابو هلال فروع مطعم ابو هلال وطرق التواصل جدة- قويزة- شارع الرغامة، جوار حلويات السلام. هاتف: ٠١٢٢٥٢٣٢٣٦ الخبر الشمالية- شارع الملك فهد - تقاطع 6/5. هاتف: ٠١٣٨٩٨٨٨١٥ الخبر- الثقبة- شارع العشرين. هاتف: ٠١٣٨٩٧٤٣٦٣ الدمام- مخطط ٧١ الشارع التجاري. هاتف: ٠١٣٨١٨٧٢٢٤ الدمام- حي النخيل- شارع الملك خالد. هاتف ٠١٣٨٠٥٢٨٣١ الدمام- حي عبدالله فؤاد- شارع فاطمة الزهراء. هاتف: ٠١٣٨٢٩٠٤٣٣ الدمام- طيبة- شارع محمد بن عبدالوهاب. الجبيل- شارع الملك عبدالعزيز- مقابل موقف الدمام. هاتف: ٠١٣٣٦٢٥٠٧٥. الأحساء- شارع الملك عبدالله- مجمع مبارك. هاتف ٠٥٥٧٠٢٢٣٣٩. مطعم أبو هلال على السوشيال ميديا لمتابعة حساب المطعم على انستغرام من هنا. تقييم المطعم من رواده المطعم نجح في اجتذاب العملاء بواسطة الأطعمة المتميزة التي يقدمها والتي قال بعض العملاء أن لا مثيل لها بالمملكة غير في مطاعم أبو هلال، فالمعصوب والمطبق المقدم من المطعم له مذاق خاطف للأنفاس، فقط عبر البعض عن تمنياتهم بأن يكون للمطعم فروع بالرياض وان يكون موقف السيارات أوسع وفيما يلي فيديو لتجربة أحد الزوار:
أبو هلال الحسن بن عبد الله بن سهل بن سعيد ابن يحي بن مهران اللغوي العسكري. عالم لغوي رائد، له جهد محفوظ في مجالات البلاغة والنقد والأدب، تتلمذ على يد خاله أبي أحمد العسكري صاحب شرح ما يقع فيه التصحيف والتحريف. وكثيرًا ما اختلطت أخبارهما، ونسب إلى أحدهما ما للآخر من أقوال أو مؤلفات. والمعلومات عن سيرته قليلة، سوى ما يذكرونه عن اشتغاله تاجرًا في الأقمشة احترازًا من الطمع والدناءة والتبذل، وقوله الشعر، واهتمامه بالأدب والنقد واللغة، وأخذ أبو سعد السمان الحافظ بالرّي عنه، وكذلك أبو الغنائم بن حماد المقرئ. والغالب على مؤلفاته الأدب وما يتصل به. فله كتاب جمهرة الأمثال، ديوان المعالي ومعاني الأدب، وكتاب في شرح الحماسة، وكتاب أعلام المعاني في معاني الشعر وله ديوان شعر؛ وكتاب الصناعتين الشعر والنثر. وفي هذا الكتاب الأخير اعتمد العسكري على التراث النقدي للمتقدّمين؛ فاستفاد منه في تقديم عدد من الوصايا لإعداد نص شعري أو نثري، وبيان ما هو مشترك بينهما كالأشكال البلاغية، فجعل كتابه في عشرة أبواب، الأول للبلاغة وحدودها، والثاني لتمييز جيد الكلام من رديئه، والثالث في معرفة صفة الكلام وترتيب الألفاظ، والباب الرابع في حسن النظم وجودة الرصف، وخصص الباب الخامس للإيجاز والإطناب، والباب السادس للسرقات الشعرية، وعقد السابع للتشبيه، والثامن للسجع، وعرض لفنون البديع في التاسع، أما العاشر فوقف فيه عند حسن المبادئ والمقاطع وجودة القوافي وحسن التخلص من غرض إلى غرض.