صحة الثلاثاء، 13 أبريل 2021 12:42 مـ بتوقيت القاهرة في أول أيام شهر رمضان المبارك، تكثر العزائم والأطعمة والمشروبات التي تتميز بالدسامة والمليئة بالسعرات الحرارية، ومن أكثر المشروبات التي تستخدم في رمضان وخاصة عند الإفطار هو قمر الدين. ويعتبر المشمش الذي يتم إعداد قمر الدين منه أكثر الفواكه حلاوة وفائدة، ويمكن أن يؤكل طازجًا أو مجفّفًا، ولا شك أن فوائده لا تحصى، لذلك حاولي جعله رفيق عائلتك وخاصة في شهر رمضان. فوائد مشروب قمر الدين الرمضاني:
- يحتوي قمر الدين على العديد من العناصر الغذائية منها البوتاسيوم وفيتامين أ، ما يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض القلبية. - يعتبر مصدرا للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المهمة للوقاية من الأمراض خاصة أمراض الجهاز الهضمي. - تناول قمر الدين في رمضان يساعد على إمداد الجسم بالطاقة والسكريات اللازمة التي يحتاجها الجسم بعد الصيام. - قمر الدين يحتوي على الكالسيوم والذي يساعد على تقوية العظام والأسنان، فضلا عن أنه يقي من هشاشة العظام. حلاوة قمر الدين للامام الغذالي. - يحتوي قمر الدين على الحديد، ما يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض الأنيميا (فقر الدم). - يساعد قمر الدين على محاربة علامات التقدم بالسن والوقاية من تجاعيد البشرة، نظرًا لاحتوائه على الفيتامين "أ" الذي يساهم في زيادة جمال وإشراق البشرة.
حلاوة قمر الدين للامام الغذالي
أتركيها منقوعة لساعتين على الاقل. 2- إنقعي المكسرات والفواكه المجففة بالماء البارد لحوالى 30 دقيقة ثمّ صفيها. 3- ذوبي السمن في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه المكسرات، الفواكه المجففة والبهارات الصحيحة حتى تتحمّر. حلاوة قمر الدين عبدالكريم أحمد محمد. 4- صفّي قمر الدين من فائض الماء وأضيفي المزيج الى القدر. 5- خفّفي النار واطهي مع التحريك من وقت الى آخر حتى يثخن المزيج. 6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحلى على سفرت مزين بالمكسرات والفواكه المجففة. وبالعافية عليكم
حلاوه المولد النبوي قمر الدين بجوز الهند #فخفخينا_قمرالدين | الشيف محمد الحلواني - YouTube
آخر تحديث: أكتوبر 26, 2021
الفرق بين البيض الابيض والاحمر
الفرق بين البيض الأبيض والأحمر ممكن أن يكون من أحد الأسئلة التي تخطر ببالك في وقت من الأوقات، حيث تجد نفسك يوجد بداخلك فضول للتعرف على الفرق بينهما. وللتعرف على الأسباب التي تجعل البيض الأحمر يكون أغلى من البيض الأبيض في كثير من الأحيان، وهل للقيمة الغذائية تأثير في ذلك، كل هذا سنتعرف عليه الآن. الفرق بين البيض الأبيض والأحمر
كثيراً ما يخطر ببالنا بعض الأسئلة والأفكار عن أنواع الطعام الذي نتناوله، ونجد أن أحد هذه التساؤلات عن الفرق بين البيض الأبيض والأحمر، وسنتعرف عليه فيما يلي:
بوجه عام لا يوجد أي فرق في الطعم أو القيمة بين البيض الأبيض والأحمر. لجميع أنواع البيض نفس القيمة الغذائية ونفس النتيجة إذا ما قررت استخدام أي منهم. يتوقف اللون الخاص بالبيض على نوع ولون الدجاجة. واخيرا..اليك الفرق بين انواع البصل واستخداماته؟. ويتحدد لون الدجاجة من الصبغة التي تفرزها. حيث يطلق على الصبغة المتواجدة في البيض الأحمر «البروتوفرين التاسع» وبالإنجليزية «protoporphyrin IX». كما أن هذه الصبغة تنتج بواسطة الهيم، ولهذا يمكن أن يختلف لون البيض الأحمر من فاتح إلى داكن. يمكننا القول أن لون البيضة يختلف نتيجة اختلاف السلالات الخاصة بالفراخ التي تضع البيضة.
واخيرا..اليك الفرق بين انواع البصل واستخداماته؟
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. لو جديدة فى المطبخ.. اعرفى الفرق بين البصل الأبيض والأحمر فى الطعم والاستخدام والان إلى التفاصيل: يعتبر البصل من الخضراوات التي لا غنى عنها في غالبية الأكلات الشهية، يؤكل مطبوخًا ونيئًا وله أكثر من شكل في الأسواق منها الأخضر والأبيض والأحمر، ومن المعروف أن غالبية الفتيات اللاتي يدخلن المطبخ حديثًا لا يعرفن الفرق بين البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا يعرفن أن لكل نوع منهم طريقة طهي معينة واستخدام خاص يميز كل طبخة عن الأخرى، فيستعرض "اليوم السابع" مع الشيف عمرو سليم الفرق بين البصل الأبيض والأحمر وكيفية تحضير وطبخ كل منهما حسب كل أكلة. بصل بصل أبيض البصل الأبيض قال الشيف عمرو سليم إن البصل الأبيض بالإضافة لفوائد البصل المذهلة تفضل الغالبية من السيدات البصل الأبيض لوضوح طعمه وبالرغم من رائحته النفاذة إلا أنه يعطي للطعام المطبوخ طعم مميز وظاهر، وأضاف أن البصل الأبيض يستخدم في غالبية الوصفات التي تحتاج طهيًا جيدا، ولا يفضل استخدامه في السلطة بسبب رائحته النفاذة القوية. وأردف أنه من أكثر أنواع البصل التي لا تتحمل التخزين فترة طويلة مقارنة بالبصل الأحمر، كما أنه مفضل في تحضير الطواجن بسبب طعمه الحاد وقشرته الرقيقة، وأيضًا من المحبب تحضيره حلقات على أكثر من أطباق شهية منها البيتزا والفطائر التي تدخل الفرن.
أفضل أستخداماته فى الطبخ والتقلية البصل الابيض ذو نكهه أوضح ولاذع أكثر ومقرمش وقشرته رقيقة ذو عصارة أكثر من البصل الاحمر أقرأ التالي 18/08/2021 5 أسرار بسيطة لعدم تعجن الأرز نهائياً 18/08/2021 سر علاج الأرز المعجن لن ترميه بعد الآن 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات