إذا كنت تقوم بطهي السيقان بالزهور ، فقم بتقطيع السيقان بالطول حتى مستوى الأزهار. الأوراق مليئة بالفيتامينات وطعمها رائع ويمكن طهيها. أضفه إلى الحساء أو البطاطس المقلية. الطبخ الأساسي:
يُبرز وقت الطهي القصير أفضل طعم ولون ويساعد على منع الفيتامينات القيمة الموجودة في البروكلي من التسرب إلى مياه الطهي. كما أنه يمنع تكسير المواد الكيميائية في البروكلي التي تطلق مركبات كبريتية قوية الرائحة تشبه رائحة البيض الفاسد. سلق ، أو بخار ، أو بني أو سلق الزهور المقطوفة مع قليل من السائل لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. أفضل الاستخدامات في الوصفات:
غالبًا ما يتم تقديم البروكلي النيء على أطباق الخضار للتغميس أو في السلطة. يمكن تقليب زهور البروكلي بزيت الزيتون والثوم ، وتضاف في بداية الخضار المقلية ، على البخار وتعلوها صلصة الجبن ، الصلصة البيضاء أو رذاذ من عصير الليمون الطازج. يمكن طهي سيقان وأوراق البروكلي في مرق الدجاج كأساس لكريمة البروكلي: هريس القرنبيط المطبوخ ، إضافة الحليب أو الكريمة وتبلها بالملح والفلفل والقليل من الزعتر حسب الرغبة
القيمة الغذائية للبروكلي: افكار جديدة
سيقان البروكلي التي يرميها الكثير من الناس هي أجزاء طرية ولذيذة من النبات يمكن استخدامها بشكل جيد في المطبخ.
القيمة الغذائية للبروكلي - ووردز
بعد التعرف على طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا النوع من الخضار والمعروف عنه أنه من الخضار التي تحتوي على فوائد كبيرة جدا. يحتوي البروكلي على الكالسيوم الذي يفيد في تقوية العظام وحمايتها من هشاشة العظام وكذلك حماية الاسنان من التسوس والسقوط. في بروكلي نيء العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. لذلك يحتوى كل 100 جرام بروكلي. يؤثر سلبا في الغدة الدرقية. كيف يمكن إدخال البروكلي في النظام الغذائي. ما القيمة الغذائية للبروكلي.
طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية - سطور
البروكلي (بالإنجليزية: Broccoli) نبات خضري ذو فروع وأعناق تنتهي ببراعم زهرية خضراء اللون أو بنفسجية تشبه الشجيرات الصغيرة، مما يمنحه مظهراً محبباً للنفس. رؤوسه الخضراء الصغيرة قابلة للأكل وكذلك الأعناق السميكة نسبياً. وعلى الرغم من سعرات البروكلي الحرارية القليلة إلا أنه عالي القيمة الغذائية، وشديد الغنى بالفيتامينات خاصة فيتامين k، والمعادن، ونسبة عالية من الألياف الغذائية الضرورية للجسم في عملية الهضم. ينتمي البروكلي إلى رتبة البراسيكايات، عائلة الخضروات الصليبية. وكما هي الحال بالنسبة لجميع عائلة الصليبيات، يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان (بالإنجليزية: Sulforaphane) وهي ذات خصائص مقاومة ضد الخلايا السرطانية. يمكن تناول البروكلي نيئاً، أو مطهواً بالبخار، أو مسلوقاً، ويفضل الطهي بالبخار، لأنه يحافظ على المخزون الغني من فيتامينات البروكلي والذي يعد مستودعاً للطاقة الغذائية. [ 2]، [ 4]
فوائد البروكلي المسلوق وقيمته الغذائية
فوائد البروكلي المسلوق عديدة، حيث أن كل 91 غم من البروكلي يحتوي على المكونات التالية: [ 4]
السعرات الحرارية
31 سعرة حرارية
بروتين
3 غرام
كربوهيدرات
6 غرام
ألياف
2.
المغنسيوم فى البروكلي يساعد على بناء العضلات ويحفز إنتاج الجسم للطاقة. البروكلي يساعد على تقوية النظر والحفاظ عليه مع تقدم السن. يقلل من الإضافة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد فى التخلص من السموم فى الجسم. البروكلي من الخضروات التى لا ندرك أهميتها الصحية وفعاليتها فى الحماية من الأمراض مثل ضغط الدم والسرطان وأمراض الأوعية الدموية والقلب. فوائد البروكلي جعلته من أكثر الخضروات المفيدة والصحية لما لها من فوائد فى محاربة الخلايا السرطانية والأورام. ينصح بتناول البروكلي على الأقل أربع مرات أسبوعياً لما له من دور فى حماية الرجال من سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وأيضا سرطان القولون. أثبتت الأبحاث تغييرات جينية مفيدة لمن تناول البروكلي من 3 لـ 4 مرات أسبوعيا، والتي تلعب دورا هاماً فى مكافحة السرطان. البروكلي يحتوي على السلفورافان Sulforaphane الذي يقتل الخلايا الجذعية السرطانية، أى انه يقتل الجذور ويمنع نمو الأورام. يحتوي البروكلي على الجلوكورفانين الذي يعمل على تعزيز إنزيمات الخلايا التي تقوم بدورها بالحماية ضد التلف الجزيئي من مسببات السرطان. البروكلي فى الحميات الغذائية قد يساعد على إبطاء أو منع مرض هشاشة العظام.
غرف الصلاة
يضم بانوراما مول غرف للصلاة للرجال والنساء بالقرب من بوابة 5. تطبيق مولرز
استمتع بتجربة تسوق مختلفة مع برنامج المكافآت الأول من نوعه في المملكة، وأكتشف المزيد من المفاجآت والفعاليات والعروض الخاصة والحصرية وأكثر… حمل التطبيق الآن:
خدمة الواي فاي المجانية
استمتع بخدمة الواي فاي عالية السرعة المجانية خلال زيارتك لبانوراما مول
أجهزة الصراف الآلي
بانوراما مول لديها عدة صرافات الآلية تقع في جميع أنحاء الطابق الأرضي في المول. مكتب خدمة العملاء
زوارنا أولوية ومكتب موظفي الخدمة يقع مقابل بوابة 5 وهم في استعداد تام لمساعدتكم في أي وقت. الأمن والسلامة
توجد عدة مخارج للطوارئ في المول، رجال أمن عند كل بوابة و طفايات حريق في جميع أنحاء المول. سيارات الأجرة
احصل على خدمة الأجرة التي تستحقها وقم بزيارتنا. كريم / اوبر
استخدم كريم أو اوبر بكل سهولة، اطلب سيارة وقم بزيارتنا اليوم! Filbalad - سينما فوكس ماكس القصر مول - الرياض. خدمة تنظيف السيارات
لأن راحة زوارنا تهمنا ونعمل على توفيرها لكم، بانوراما مول تقدم خدمة تنظيف السيارات عند مواقف السيارات. فعاليات بانوراما مول
استكشف كل ماهو جديد في بانوراما مول من الفعاليات والأنشطة المقامة وعروض المتاجر، عبر الموقع، حساباتنا في التواصل الاجتماعي و تطبيق مولرز.
حجز سينما بانوراما مول جدة
سينما AMC السعودية
Men's Fashion
Women's Fashion
أوقات الإفتتاح:
السبت – الخميس: 9:00 صباحاً – 11:00 مساءً
الجمعة: 2:00 مساءً – 11:00 مساءً
نبذة
أول مشغّل سينما في السعودية، يقدّم لكم تجربة ارتياد سينما بمعايير عالمية
تطبيق مولرز
حول نقاطك الأن واستمتع بصرفها في اكبر قائمة من المحلات والمطاعم
حمل التطبيق الآن
حجز سينما بانوراما مول جده
نافورة الملك فهد
تعد هذه النافورة من المعالم السياحية المميزة لمدينة جدة وتعتبر هي أطول نافورة في العالم وهي بنفس ارتفاع تمثال الحرية، وتتميز بضخها الهائل للمياه التي يصل الى ارتفاع 233 ميلًا في الساعة، وتظهر باضواء رائعة فهي تضاء من خلال 500 كشاف شديد الوهج. جزيرة الشراع
تقع جزيرة الشراع على كورنيش جدة، وتتميز بوجود صالة للرسم وتلوين يتم فيها تعليم الاطفال، كما أنها مكان مليئ بالمسابح، ويستمتع الأطفال بركوب الخيل ولعب الكرة، ويوجد أيضاً مطعم لتناول الطعام. الحديقة المائية
تعتبر هذه الحديقة من أجمل الأماكن التي يمكن زيارتها بجدة وتناسب جميع أفراد العائلة فهي تحتوي على الكثير من المناطق الترفيهية والألعاب المائية المميزة، بالإضافة إلى وجود متجر ملابس اطفال والعاب.
ويوجد فرع amc جاليري 9 في الرياض. وفرع amc العزيزية بلازا 3 بالرياض، في عزيزية بلازا على طريق العزيزية، الدار البيضاء، الرياض. فرع amc دوادمي ويوجد في مول الملك عبد العزيز الدوامي. وفرع amc بالمجمعة في كرم مول على طريق المَلك خالد، المستقبل المجمعة. أو فرع amc حفر الباطن، في المكان مول على طريق الملك عبد العزيز النايفية. حجز سينما بانوراما مول ابها. فرع amc بجدة ستارز أفينيو، طريق الملك عبد العزيز. هناك، أيضًا، فرع amc في الرياض، المكان مول على طريق الأمير محمد بن عبد العزيز، الملقا، الرياض. وفرع amc بمركز الملك عبد الله المالي، في الرياض. كاتب مختص في الشأن الخليجي بموقع زوم الخليج