#وجبات_15_ثانية | سلطة الجرجير والباذنجان 15smeals | Rocca and Eggplant Salad# - YouTube
بالفيديو .. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان | لكِ سيدتي | وكالة جراسا الاخبارية
سلطة الجرجير بالباذنجان تُعد من ألذ وأشهى السلطات ذات المكونات السهلة والسريعة، والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتَحضيرها، كما تتمتع سلطة الجرجير بالباذنجان بفوائدَ عظيمةٍ ومفيدةٍ لجسم الإنسان وخاصةً الجرجير الذي يَمُد الجسم بالطاقة ولمعرفة طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان لا بُد من معرفة مقاديرها، وفيما يأتي مقادير سلطة الجرجير بالباذنجان
المقادير
ضُمتين من الجرجير الأخضر المفروم. حبة واحدة كبيرة من الباذنجان. حبة من الطماطم المقطعة. حبة واحدة من الفليفلة الخضراء الحلوة. بصل أخضر مقطع. مقادير الصوص:
معلقتين ونصف من دبس الرمان. حبتين من الليمون. رشة من الملح. ملعقتين من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا. كمية قليلة من بهارات السماق وهي حَسب الرغبة. القليل من أوراق النعناع الأخضر وهي حَسب الرغبة. طريقة التحضير
يجب القيام بِغسل الباذنجان جيدًا، ثُم القيام بتقطيعه من دون تقشيره إلى شرائح دائرية رَفيعة. القيام بتحمية الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم البدء بقلي شرائح الباذنجان حتى تَنضُج. القيام بِغسل حبة الفليفلة الخضراء وتقطيعها إلى شرائح طويلة. سلطة الجرجير والباذنجان بالصور - تحضير سلطة الجرجير - مجتمع رجيم. في وعاء عَميق يتم وضع كل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وإضافة لبن الزبادي ووضع الملح والفلفل الأسود والسُماق وخلطهم مع بعضهم حتى تَتمازج المكونات.
سلطه الجرجير والاباذنجان
الرئيسية
لكِ سيدتي
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان
جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. سلطه الجرجير والاباذنجان. تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - 242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يسلمووووووووو الايادى
سلاطة مغدية ومشهية
07/02/2009, 07:24 PM
#5
مشكوره على السلطه الحلوه
ويعطيكي العافيه
(f)
07/02/2009, 11:43 PM
#6
سلطة الباذنجان دى روعه بحبها مووووووووووووت و بعمل بنفس الطريقه سلطة البطاطس بس بدل ما تحمري البطاطس اسلقيها و قطعيها مكعبات و اكملي بنفس الطريقه
روووووووووووعه
07/02/2009, 11:53 PM
#7
تسلمين الغالية
عن جد سلطة مشهيه واااااااااااايد
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 10
آخر مشاركة: 11/12/2010, 02:32 AM
مشاركات: 5
آخر مشاركة: 28/09/2010, 01:32 AM
آخر مشاركة: 09/04/2010, 03:19 PM
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 19/09/2006, 03:30 PM
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 31/03/2004, 07:34 PM
سلطة الجرجير والباذنجان بالصور - تحضير سلطة الجرجير - مجتمع رجيم
07/02/2009, 05:18 PM
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلطه اعجبتني ونقلتها المهم سلطه لذيذه جدا جدا جدا.. ومكوناتها بسيطه ومتوفره ان شاء الله.. نبدأ المقادير تقريبيه بالنظر يعني: حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3 طماطم التتبيله:
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي.. صوص الرانش الجاهز.. دبس رمان الطريقه: اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب. اغسلي الجرجير طبعا.. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير.. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد.. اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس) وصبي عليهم التتبيله.. حطيهم بصحن التقديم.. حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش وبعدين الخبز المحمر,, واخر شي خطوط من دبس الرمان يمممممممم والله مرره لذيذه وتواجه.. وجدا سهله.. الف صحه وهنا.. تم تصغير الصوره, لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. دمتــــــــــــم بعـــــــــــــــــــــــ ـــــــــافيـــــــــــــ ـــــــــــــــه منقوال
07/02/2009, 05:52 PM
#2
مشاءالله مره شكلها حلوو
تسلم يديك
07/02/2009, 06:06 PM
#3
يعطيج العافية
07/02/2009, 07:04 PM
#4
يسلمووووووووووووووووووووو
يعطيك العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.
سلطة الجرجير والباذنجان | فـودنيـا
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) الخصوصية وشروط الاستخدام حقوق النشر والتأليف الاتصال بنا
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 7, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Content Relevant URLs by vBSEO 3. 6. 0
#1
طريقة تحضير سلطات سهله سلطة الزبادي بالباذنجان والزيتون
المقادير
بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة
خبز, 2 رغيف
باذنجان متوسط الحجم, 2
زبادي, كوب
زيت زيتون, 2 ملعقة
ليمون,
ثوم مدقوق, فص
ملح, مقدار حسب الرغبة
زيت للقلي, كوب كبير
طريقة التحضير
- قطعي الخبز وحمريه. - قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت. - امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون. - زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير. #3
شاكره حضوركم المميز والرائع
#4
شكرا كتيييييييييييييييييييير الك
تحياتي لكي
#5
شاكره حضوركم المميز والرائع
Wounded: Ful Game [قل مايصيبنا الى ماكتب الله لنا] - YouTube
قل مايصيبنا الا ماكتب الله لنا هو مولانا
قل مايصيبنا الا ماكتب الله لنا - YouTube
قل مايصيبنا الا ماكتب الله لنا السورية
قل لن يصيبنا الا ماكتب الله لنا (سبحان الله 😢) - YouTube
قل مايصيبنا الا ماكتب الله لنا مروركم الرائع
كتابة لن يصيبنا ال ماكتب الله لنا بالخط العربي خط الثلث - YouTube
قل لن يصيبنا إلا ماكتب الله لنا|||فضيلة الشيخ د عبد الرحمن السديس - YouTube
قل لن يصيبنا الا ماكتب الله لنا 💛" - YouTube