توزيع خليط الجبن على طبقة البسكويت في الطبق، ثم وضع الطبق في البراد لمدة ساعة لتتماسك طبقة الجبن. تحضير طبقة الجيلي:
وضع الجيلي في طبق عميق، ثمّ إضافة الماء الساخن إليه، وتقليبه بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلي تماماً، ثمّ إضافة الماء البارد، وإضافة الأناناس والفراولة، وتوزيع الخليط على طبقة الجبن. وضع الطبق في البراد لعدة ساعات، أو طوال لليل. التزيين:
وضع الكريمة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح هشة القوام. وضع الكريمة في كيس التزيين وتثبيت قمع مزخرف عليه. تزيين تشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة، وتقديمها مباشرة. تشيز كيك فراولة بارد
باكيت صغير من جيلي الفراولة. باكيتان من البسكويت الأصابع. ربع كوب من الزبدة المذابة. كوب من الماء الساخن. مكونات الحشوة:
ثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات. ستمئة غرام من الجبن الكريمي اللين. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من الماء الساخن. كوب من الكريمة السائلة. مكونات الطبقة العلوية:
نصف كوب من الماء الساخن. أربعون حبة من الفراولة. تحضير الطبقة الأولى:
إحضار قالب له قاعدة متحركة مقاس 23 سنتيمتراً.
طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة في المنزل - موقع مُحيط
ثانيًا تحضير الكريمة:
أضيفي الحليب والقشدة إلى الكريمة واستمري بالتقليب، ثم ضعي قشر الليمون والجبن مع التقليب حتى يصبح سميك. ثالثًا تحضير التشيز كيك:
من أول الخطوات هي طحن البسكويت بالخلاط الكهربائي؛ إلا أن يصير ناعم. ضعي البسكويت الناعم في بوله وأضيفي إليه الزبدة وقلبي حتى يمتزج سويًا. أضيفي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك واتركيه. أضيفي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت، ومن ثم ضعي صوص الفراولة البارد. امسحي سطح الكيك، وقومي بتزينها بشرائح الفراولة. ضعي قالب التشيز كيك داخل الثلاجة لمدة 3 أو 4 ساعات على الأقل، وذلك الشكل يكون التشيز البارد جاهز للتقديم. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات من خلال ما يلي: 4 طرق مجربة في عمل تشيز كيك الاوريو
طريقة التشيز كيك بالفراولة للشيف سالي فؤاد
مقادير تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز:
علبتين من البسكويت المطحون. 250 جرام من الماء. نصف كيلو كريم تشيز. نصف كوب من الكريمة اللباني. نصف كوب من السكر الناعم. ثلاثة ملاعق زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون. كريمة مخفوقة. توت أحمر أو مربى فراولة. خطوات تحضير تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز:
يضاف البسكويت إلى الماء بشكل تدريجي إلا أن يصبح مماثل لرمل البحر،ومن ثم يوضع بقالب الكيك.
وضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الفراولة. تزيين التشيز كيك بقطع الفراولة الطازجة وتقطيعه ووضعه في أطباق التقديم. إقرأ أيضًا
تعرفي على سر نجاح تشيز كيك الزبادي
طريقة تحضير السينابون بالقرفة
أسهل طريقة لتحضير الكنافة في المنزل
دعنا نعرف رأيك ان كان بحاجة الى تحسين.
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
٦- قومي بوضع خليط الجبن الكريمي على الخليط السابق وتأكدي من تجانسه معا. ٧- اخرجي صينية البسكويت من الفريزر واضيفي إليها المزيج ثم ضعيها في الفرن حتى ينضج الجبن. ٨- بعد إخراج تشيز كيك الفراولة من الفرن ضعيها في طبق تقديم ثم اضيفي إلى سطحها قليل من صوص الفراولة أو شرائح الفراولة الشهية. مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام @ emmaslieblingsstuecke
🍓حيل طبية جربو هاي تشيز كيك يخبل🍰
كم دقائق
200 غرام من البسكويت شاي
50 غرام من زبدة مذوبة
علبة قشطة حسب رغبة عدكم
كوب ونصف حليب بارد
300 غرام كريمة شانتيه
2 ظرف جيلي الفراولة حسب عدكم
كاسين ماء دافئ او ساخن
التزين فراولة وجوز الهند
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات 💕Pūrê Hēårt ʚiɞ💕
تشيز كيك بالفراولة لذيذة جداً بطريقة سهلة وسريعة
ذات صلة طريقة عمل تشيز كيك بالجلي تشيز كيك بارد بالجلي
التشيز كيك بالجلي
وقت التحضير
60 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
درجة الصعوبة
متوسط
المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين البودرة. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. باكيت ونصف من بسكويت الشاي. مئتا غرام من الجبن الكريمي. علبة من القشطة الصغيرة. مئتا غرام من كريمة لباني. باكيت من الجيلي. قطع فراولة للتزيين. طريقة التحضير
تكسير البسكويت وطحنه ليصبح ناعماً جداً، ثم إذابة الزبدة، وإضافتها إلى البسكويت تدريجياً حتى يصبح البسكويت ذا ملمس رملي. تجهيز صينية، ورصّ البسكويت فيها، والضغط عليها جيداً، ثمّ وضعها في الثلاجة. إذابة الجيلاتين بماء ساخن، ثم إضافة الكريمة، والحليب، والجبن، والقشطة، وبودرة الكريم كراميل، وخفق المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط. وضع المزيج الناتج فوق طبقة البسكويت، وإدخاله في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تجمد. رصّ قطع الفراولة فوق خليط الجبنة. إذابة الجيلي بنصف كوب من الماء الساخن، ثمّ إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد، وتركه جانباً حتى يبرد تماماً، وإضافته فوق طبقة الجبن، ثم وضعه في الثلاجة حتى يجمد. إخراج التشيز كيك من الثلاجة، وتقطيعه، وتركه لوقت التقديم.
لطبقة البسكويت:
150غ (½1 كوب) توست محمص مطحون
80 مل (⅓ كوب) زبدة مذابة
للحشوة:
400غ (¾1 كوب) جبنة كريم بدرجة حرارة الغرفة
115غ (1 كوب) سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
300 مل (¼1 كوب) كريمة للخفق
100غ فراولة مقطع إلى قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
للزينة:
100غ فراولة مقطع إلى شرائح رفيعة
كما يتميز بفوائده العديدة خاصةً زيادة الخصوبة ولكن بشرط تناوله بانتظام ولمدة شهرين في كل صباح ومساء، وبكميات قليلة. يستخدم عسل الصال في علاج كلٍ من:
الضعف الجنسي، حيث أنه تناوله يساعد على زيادة الرغبة الجنسية. الأمراض الصدرية. يزيد الطاقة والحيوية. الاكتئاب والضغط النفسي. عسل زهور الربيع:
هذا النوع من العسل من اسمه يعرف بأنه متعدد الأزهار، فلا يوجد نوع محدد تنتجه النحول عن غيره، ويتميز بأنه يتم إنتاجه على طول السنة، يعتبر من الأنواع متوسطة القيمة الغذائية مقارنة بغيره من الأنواع. يأتي من منطقة وديان التي تتميز بغناها من حيث التربة الخصبة والمياه والأمطار الوفيرة. يستخدم عسل زهور الربيع في علاج كلٍ من:
الكحة وأمراض الربو. يزيل الوهن والتعب ويزيد الجسم طاقة. مرض القولون العصبي. يسهل عملية الهضم. فقر الدم. مغذي طبيعي، فهو يستخدم في حل مشكلة النحافة و زيادة الوزن. الأكزيما. الصداع. أنواع العسل اليمني | موقع العلاج. عسل المراعي:
عسل المراعي شأنه شأن عسل زهور الربيع، حيث يتم إنتاجه طوال السنة، كما يتميز بقيمته الغذائية، وأسعاره المناسبة للجميع. يستخدم عسل المراعي في علاج كلٍ من:
مشكلة النحافة ، فهو فعال جدًا في زيادة الوزن. فقر الدم أو الأنيميا.
اخبار اليمن بالطائرة والحبال.. إنقاذ فتاة سعودية مصابة في الإمارات أثناء تسلقها الجبال (فيديو)
عسل الزهور او زهور الربيع. عسل الزهور البرية اليمني يعتبر من اجود انواع عسل النحل المستخرج من الزهور والورود, فهو يحتوي على أهم الفيتامينات
والمعادن والأملاح التي يحتاج الجسم إليها, هذا العسل يميزه القوام الخفيف عكس أنواع العسل الأخرى والتي يكون
فيها القوام ثقيل إلى حد ما كما أنه يختلف العسل من نوع لآخر, على حسب نوعية الغداء الدي تتغدى عليه النحل وفي الغالب يكون
من النباتات والزهور, ويتأثر نوع العسل ولونه على حسب نوعية التربة والمناخ كما أنه من الأغذية التي أتبتت على فعاليته
في معالجة العديد من الأمراض, فهو يحفز الجهاز المناعي ويساعد في الوقاية من نزلات البرد كما يعطى للاطفال فوق عمر السنتين.
أفضل 7 أنواع العسل اليمني وفوائد كل نوع
لا شك أن العسل اليمني هو من أجود أنواع العسل ، وأغلاها سعراً، فضلاً عن شهرته الواسعة في جميع أنحاء العالم بين أنواع العسل الأخرى. كما يختلف جميع الناس على فكرة أفضل أنواع العسل ، فبعضهم يعتقد أن أفضل أنواع العسل هو ما تنتجه الأرض التي يعيش فيها الإنسان، أي بيئته التي تربى فيها، لأنه أكثر ملائمة للجسم من غيره من أنواع العسل الأخرى. أنواع العسل اليمني ودرجاته
يقول عبد العزيز محمد سالم" أحد خبراء تجارة العسل اليمني: إن أفضل أنواع العسل من حيث الجودة هو عسل جزيرة العرب، فهذا النوع هو أفضل أنواع العسل الطبيعي في العالم. وخاصة عسل شجرة السدر. وتمتاز اليمين من بقية جزيرة أراضي العرب بالعسل اليمني. الذي يُعد أشهر أنواع العسل الطبيعي في العالم. وتمتاز اليمن بإنتاج أفضل أنواع العسل الطبيعي، نظراً لوجود شجرة السدر بها منذ القدم، حيث يتجاوز وجودها حوالي 5 آلاف سنة. كما أن نمو هذه الشجرة في الجبال التي تأخذ منها المعادن يجعلها تنتج أفضل أنواع العسل. فيأخذ النحل الرحيق من أزهار شجرة السدر، وكذلك يأخذ أنواع أخرى من الزهور. أفضل 7 أنواع العسل اليمني وفوائد كل نوع. فلا يعتمد على شجرة السدر فقط. بل يأخذ من أي شجرة بها رحيق. ومن ثم يُعتبر السدر عسل أحادي الزهرة وأشهر أنواع العسل اليمني.
أنواع العسل اليمني | موقع العلاج
للحصول على أجود أنواع العسل اليمني يمكن التواصل معنا وسنقوم بإرساله إلى أي مكان في العالم.. عن طريق زيارة صفحة طلب العسل. عسل السدر (العلب)
يحظى عسل السدر بشهرة ومكانة مرموقة جعلته من أشهر الأعسال في العالم قاطبة, وهو أجود أنواع العسل في اليمن وأشهرها وله مميزات عديدة أهمها تأثيره على البدن فهو يحرك طاقة البدن عند الإنسان ومنها الطاقة الجنسية ولهذا يعده الكثيرون منشطاً ويفضله الناس نظراً لخلوه من الآثار الجانبية التي تسببها العقاقير الكيميائية، ولهذا يطلق عليه البعض فياجرا اليمن. عسل السُمر (الطلح – شوكة)
هي أشجار شوكية تنتشر بكثافة عالية في كل أنحاء اليمن كحضرموت وبعض المناطق الجبلية في محافظة آب وذمار وصنعاء وتعز، وهو معروف بفوائده الكثيرة لمرضى السكري كونه يخلو تماماً من السكر ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويتحول إلى أنسولين بشري يخفض معدل السكر في الدم.. كما أن لعسل السُمر فوائد كثيرة لمرضى الكبد وقرحة المعدة والأثنى عشر وفي علاج فقر الدم وأمراض البرد. عسل الصال (الأثل)
معروف بطعمه اللاذع الذي يترك حرقة في الحلق تدوم بعد تعاطيه لساعات طوال، وهذا النوع من واقع التجربة من أحسن الأنواع العلاجية فهو يعالج الأمراض الصدرية وكذلك الوهن والضعف الجنسي، والعطارون عادة ما يصفونه لضعيفي البدن والمصابين بالعنة وله نتائج مرضية خاصة إذا تناوله المريض على مدار شهرين متتالين بكميات مناسبة صباحا ومساء.
العسل له فوائد كثيرة. ويستخدم في علاج كثير من الامراض، هو مضاد للبكتيريا ويساعد علي تلائم الجروح والحروق وتطهيرها ويخفف من حده الإصابة بالإسهال، وتقليل مدتها وذلك لأنه يذيد من كميه الماء والبوتاسيوم المتناولة وايضا تقليل مشكله ارتجاع المريء ويستخدم في علاج نزلات البرد والسعال وكثيرا من الامراض.
عسل المراعي
ينتج عسل المراعي في معظم أيام السنة ويرعى النحل من أشجار وأزهار متعددة، وهو عسل ذو جودة لا بأس بها ويتميز بأسعاره المناسبة وعسل المراعي له فوائد غذائية ممتازة خصوصاً لمن يعانون من النحافة أو من أمراض فقر الدم. عسل ســلام (السلم)
يستخرج عسل السلم عن طريق النحلة من أزهار أشجار السلم التي تتواجد غالباً في منطقة تهامة على سواحل البحر الأحمر (غرب اليمن)، ومن جبال محافظة المحويت المشهورة بتنوع غطائها النباتي، وأشجار السلم شبه صحراوية وتزهر في شهر مارس من كل عام، أما عسل سلام الذي يأتي منها فأنه ميال للحمرة خفيف الكثافة، ومن فوائده أنه قليل السكر لذلك فهو مفيد لمرضى السكري الذين يستعملونه بكثرة كبديل لتحلية الكثير من الأغذية دون أن يكون له أي تأثيرات على ارتفاع السكر في الدم ولذا فهو الغذاء المفضل والمأمون لمرضى السكر. العسل الجبلي
العسل الجبلي الأبيض الذي تستخرجه النحل من زهور عدة شجيرات وحشائش جبلية، ويعرف بتجمده السريع حتى يصبح كالسكر وهو ذو قوه علاجية فعالة ضد الكثير من الأمراض وتزهر أشجاره في شهر أيلول (سبتمبر) من كل عام.