ونستمر في التقليب لفترة من الزمن حتي تتجانس جميع المكونات ويثقل قوام الخليط. ثم يكون بديل النوتيلا بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يمكن استخدام بديل النوتيلا في تزيين أنواع عديدة من الوصفات مثل الكيك أو الفطائر الحلوة أو لقمة القاضي. كما يمكن استخدام بديل النوتيلا كذلك في حشو العديد من الوصفات مثل الدونات أو الكب كيك. وكما يوجد كذلك العديد من الصوصات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل الحليب المحلى المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون ويستخدم في إعداد العديد من الوصفات ومنها بديل النوتيلا وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ من المنزل لتزين الكيك و الحلويات - ثقفني. ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
- طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ من المنزل لتزين الكيك و الحلويات - ثقفني
- صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد
- بوفية عائشة – SaNearme
- في اصحاب أيام المتوسط قبل الجوالات 1409و1410 في حي السويدي نفسي اتطمن عليهم - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ من المنزل لتزين الكيك و الحلويات - ثقفني
3 معالق من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. باكيت من الفانيليا. ملعقتين من السكر. نضع كافة المكونات الجافة مع بعضها في وعاء كبير من القهوة والسكر و الكاكاو ونخلطهم جيداً. بالتدريج نقوم بإضافة الماء الدافئ مع التقليب المستمر لكي لا يحدث تكتلات. ثم نقوم بوضع الصوص على النار حتى يغلي ويثقل قوامه. نرفعه من على النار ونضعه في برطمان في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد قليلاً. ثم نقوم باستخدامه ووضعه على الكيك. صوص الشوكولاته بالكريمة
سنقدم لكم نوع آخر من صوص الشوكولاته وهو بالكريمة هذا النوع من الصوصات من أطعم وألذ أنواع صوص الشوكولاتة فيمكنك إضافة على الكيك و الحلويات ليزينها ويعطيها طعم مميز، ومكوناته هي:
نصف كوب من الشوكولاتة. ربع كوب من الكريمة السائلة الثقيلة. مكعبين من الزبدة. صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد. ملعقة من السكر. هذا النوع من الصوص غني و يحتوي على الكريمة التي تحتوي على الحليب و الشوكولاتة التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية، وطريقة تحضيرها هي:
أولًا نقوم بوضع الكريمة الثقلية في وعاء كبير. ثم نقوم ببشر الشوكولاتة ناعم ونضيفها على الكريمة. نضع حمام بخار ماء ونضع الوعاء عليه حتى تذوب الشوكولاتة مع الكريمة لذلك لابد من التحريك المستمر.
صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد
نقلب هذه المكونات جيدًا حتى يذوب السكر و النشا مع الحليب. بعد ذلك قومي بإضافة النسكافيه أو القهوة السريعة الذوبان مع الاستمرار في الخفق. نضع الشوكولاتة ويفضل أن تكون مبشورة لكى تذوب مع الحليب بشكل جيد. نضع المكونات فوق بخار ماء لكي يمتزجا كافة المكونات و تسيح الشوكولاتة. نستمر في تقليب المكونات بالمضرب اليدوي تحت بخار الماء لكي تحصلين على قوام صوص الشوكولاته المطلوب. عندما تسيح الشوكولاته مع الحليب نرفعها من على النار. إذا أصبح قوام الصوص ثقيل جداً يمكنك إضافة القليل من الحليب مع التقليب. احرصي على عدم ترك الصوص على النار كثيرا لكي لا يثقل قوامه. نبدأ بالتدريج بإضافة الزيت أو الزبدة مع الخفق بالمضرب اليدوي لكي تحصلين على قوام صوص الشوكولاته المطلوب. بعد ذلك اتركي صوص الشوكولاته حتى يهدأ تماما ثم قومي بالاحتفاظ به في برطمان معقم ومحكم الغلق. يمكنك استخدامه في تزيين الكيك والحلويات او وضعه على التوست. صوص الشوكولاته بالبندق
يتمتع صوص الشوكولاتة بطعمه المميز كما أنه من الصوصات المرنة فيمكنك إضافة النكهات و الإضافات التي تفضليها، ومن أهم الإضافات التي تزيد من حلاوة طعم طعم صوص الشوكولاتة هى البندق، هناك طريقة اخرى لتحضير صوص الشوكولاته بمكونات اقتصادية، ومكوناته هي:
نصف كوب من السكر.
تشيز كيك نوتيلا بدون فرن هي وصفة حلوى سهلة تمامًا لأي مناسبة يمكنك الاعتماد عليها في الحفلات والمناسبات أو حتى أعياد الميلاد لأنها سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها بسهولة. زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير تشيز كيك نوتيلا:
نوتيلا تشيز كيك بدون فرن
24 قطعة بسكويت أوريو. 1/3 كوب زبدة ذائبة (115 جرامًا). الحشو:
370 جرامًا شوكولاتة بالبندق. 225 جرامًا جبن كريمي. 225 جرامًا كريمة طهي مخفوقة. للتزيين:
قشدة. 2/3 كوب شوكولاتة (110 جرامات). طريقة عمل تشيز كيك نوتيلا:
تشيز كيك نوتيلا
- يفتت الكوكيز ويخلط مع الزبدة الذائبة. - يوزع الخليط على ورق الزبدة. - تخلط النوتيلا مع الجبن الكريمي وكريمة الطهي. - يوزع خليط النوتيلا على طبقة الكوكيز. - تزيين الكيك بالقشطة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وتقدم باردة. نصائح وطريقة التقديم:
تقدم تشيز كيك نوتيلا مع صوص كراميل أو صوص شوكولات ويمكنك تقديمها مع مشروب لاتيه ساخن.
اللاعب: سلطان عبدالعزيز السويدي
بوفية عائشة – Sanearme
هذه المقالة كُتبت في التصنيف الحياة. أضف الرابط الدائم إلى المفضلة.
في اصحاب أيام المتوسط قبل الجوالات 1409و1410 في حي السويدي نفسي اتطمن عليهم - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
تحول المجتمع بشكل متسارع إلى مجتمع استهلاكي تتحكم بعقول أفراده الإعلانات التجارية وتديره عروض التخفيض، ولا يحكمه من قيم سوى المفاخرة و "الماركات" في تقليد أجوف ينتج على الأرض، من ضمن ما ينتج، هذه الجبال من النفايات، وإذا أضفت إلى ما سبق قاعدة صلبة تقوم على فهم ضيق الأفق لصفة الكرم ولهاث لسد أعين الآخرين بكثرة "الحط"، و "الحط" باللغة الدارجة الوضع والتقديم وبخاصة للغذاء، والسؤال الذي يطرحه من لم يحضر المأدبة هو "وش حطوا؟" أي ماذا قدموا للضيوف! ؟
مجتمعنا أو "مجتمع الرز"، لم يتمكن من الخروج عن القواعد القديمة في المآدب، وهي أعراف مستمدة من أيام "الجوع وطي الضلوع"، وما حدث مضحك إذ نُقل الخروف (الذبيحة) نقلة نوعية، من الأرض إلى المائدة! بوفية عائشة – SaNearme. والذين توجهوا إلى مخرج "البوفيه" سقطوا في الفخ التجاري الذي نصبته المطاعم والمطابخ، التنويع الباذخ، ومعه الخرفان، والجملة الشهيرة تقول: "حنا ناقصين عن فلان وفلانة! " أو "وش يقولون عنا"، وأتذكر أنني لم أتمنى في حياتي وجود كاميرا محمولة على كتفي، مثلما تمنيتها في حفلة أقامتها غرفة تجارية سعودية لأعضاء الغرف الأخرى قبل سنوات، كان بوفيه مفتوح وكان العجب العجاب، مشهداً كوميدياً من خمسة نجوم، تنسى معه الأكل وتستغرق في الضحك، واكتشفت أن من يُطلَق عليهم "رجال أعمال" لا يختلفون كثيراً عن العامة.
مما سبق لن نستغرب كثيراً لو تحول فيلم الطيور الشهير لهيتشكوك إلى واقع وإذا نظرت إلى حال مدينة جدة، على سبيل المثال، مع أسراب طيور الغربان الهندية، وهذا هو اسمها، يمكن لك أن تتوقع مثل هذا الاحتمال. تعاني جدة المدينة ومدن ساحلية أخرى مثل الجبيل وغيرها من أسراب الغراب الهندي الذي استوطن هذه السواحل واستقر فيها على رغم أنه ليس من طيور هذه المناطق، لكن جبال النفايات ووفرة الغذاء فيها جعلته يجد ملاذاً آمناً، ومحاولات أمانة جدة الموسمية بتحطيم أعشاشها وقتل بعضها لا تبشر بنتائج إيجابية ولو كانت القوارض تطير لربما اكتشفنا قطعاناً منها سابحة في الجو في بعض أحياء مدينة الرياض، الحمد لله تعالى رب النعم أنها لا تطير وإلا "كانت علوم". ويظهر أن الدعوة إلى النظافة التي هي من الإيمان يجب أن تصاغ من جديد ولا تُوجَّه إلى الأفراد فقط بل إلى المنشآت والصناعية منها على وجه خاص ولا نستثني الأسواق الكبرى، ومن الأخطار السامة التي لم نلتفت إليها نفايات الأجهزة الحديثة من جوالات وكومبيوترات مستهلكة وهي نفايات سامة فحتى لو أعيد تدويرها ففيه مخاطر عظيمة على صحة الإنسان، ولأنها خطرة فإن دولاً عظمى مثل الولايات المتحدة الأميركية تتهم بأنها تدفنها خارج الحدود، وقد تكون على مرمى حجر منا.