شاهد ايضا وصفات حشوة قطايف سريعه ولذيذة القطايف العجينه و الحشوة قطايف بألذ حشوه سهلة ومضمونة. نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. القشطة لها مذاق مختلف ومميز إن تم استخدامها في حشوة القطايف اللذيذة خاصة إذا تم مزجها مع حبات المشمش الجاف. 39 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـحشوة قطايف. Apr 26 2016 جربي من أطيب طبخة تحضير حشوة القطايف بالقشطة باسهل واسرع طريقة في البيت. Jan 06 2019 قطايف بالجوز مقلية. حشوة القطايف بالقشطة بالصور خطوة خطوة. تمتاز قائمة المأكولات الرمضانية بأطباقها الكثيرة المتنوعة تحديدا تلك الأطباق التي يقتصر وجودها فقط على هذا الشهر الفضيل حيث نادرا ما نعدها في غير الشهر الفضيل فتشعر بأنها طبق رمضاني بحت. وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها لكي تحضرها لأفراد أسرتها بدلا من شرائها من الخارج ولضمان جودتها. Jun 07 2020 طريقة عمل القطايف منال العالم وصفة القطايف منال العالم طريقة تحضير القطايف منال العالم حلويات – عجينة القطايفطريقة عمل عجينة القطايفقطايف بالقشطهقطايف.
بثلاث ملاعق من السميد اعملي القطايف العصافيري بالقشطة بطعم رائع وبأقل تكلفة - ثقفني
06-08-2008, 11:15 AM
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 110
حشوة القطايف ؟! ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر
حبيت اسال عن خلطاتكم في القطايف ياليت كل وحدة تقول كيف تسوي حشووتها
سواء جبنة او قشطة او مكسراات
ياليت ماتطولون تراها اكلتنا المفضلة في البيت في رمضان طبعا بعد الثريد والهريس الاشراف / تم تعديل العنوان
مستكة_مستكة
__________________ لا إله إلا الله محمد رسول الله
إذا هم أحدكم بأمر فليصلِّ ركعتين ثم ليقل: " اللهم إني أستخيرك بعلمك ، واستقدرك بقدرتك ، وأسألك من فضلك العظيم ، فإنك تقدر ولا أقدر ، وتعلم ولا أعلم ، وأنت علام الغيوب. اللهم إن كنت تعلم أن هذا الأمر - ويسمي حاجته - خير لي في ديني ومعاشي وعاقبة أمري فاقدره لي ، ويسره لي ، ثم بارك لي فيه.
حشوة القطايف بالقشطة بالصور خطوة خطوة
جربي من أطيب طبخة تحضير حشوة القطايف بالقشطة باسهل واسرع طريقة في البيت. زوري موقعنا لتتعلمي الذ الحشوات بخطوات سهلة، شاركي عائلتك الذ قطايف على سفرة حلويات غنية بالمشروبات الباردة بوصفاتنا! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة
طريقة حشوة القطايف - يمي ليالينا
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة من الماء. تحضير الحشوة:
نمزج الجوز في وعاء مع السكر، وجوز الهند، والقرفة. نضع الماء في الخليط السابق، ونستمر في عملية التحريك أو الخلط. تحضير الستاتي:
نمزج الماء، مع السكر، والخميرة ونضعها في إبريق، ثمّ نغطي سطح الإبريق بورق نايلون خاص لمدّة لا تزيد عن عشر دقائق. نضع الطحين، مع الملح، والحليب في وعاء آخر ونخلطه معاً، ونعمل حفرة في وسط الخليط. نسكب خليط الماء في الحفرة التي شكلناها وذلك بشكل تدريجي، ونحرك الخليط جيداً حتّى تتماسك العجينة عند طهوها. نغطي سطح الخليط بورق من النايلون الغذائي، ثمّ نضع الخليط على جهة لمدة ساعة إلّا ربعاً تقريباً. بثلاث ملاعق من السميد اعملي القطايف العصافيري بالقشطة بطعم رائع وبأقل تكلفة - ثقفني. نحضر مقلاة وندهنها بنصف ملعقة صغيرة من الزبدة، ونسكب ملعقتين طعام لكل قرص قطايف، بحيث يصبح لدينا أكثر من قرص، وبعدها نترك المقلاة على النار لمدّة نصف دقيقة، ونستمرّ في القيام بهذه العملية حتى تنتهي كمية العجينة والزبدة. نضع ملعقة طعام من الحشوة في كل قطعة من القطايف، ونغلق القطعة من جميع الجهات مع مراعاة ضغط الحواف جيداً، مع تكرار نفس العملية لجميع قطع القطايف. نضع القليل من الزيت في مقلاة، ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت، ونضع الستاتي في المقلاة، ونستمرّ في تقليبه من وقت لآخر إلى أن يصبح لون الستاتي ذهبياً.
ذات صلة طريقة عمل قطايف بالجوز طريقة عمل قشطة القطايف
القطايف
القطايف من الحلويات الشرقيّة ، والتي تشتهر وبشكل كبير جداً في مناطق بلاد الشام ومصر، وتحضّر بكثرة في شهر رمضان المبارك، وهي عبارة عن عجينة تصنع بطريقة خاصة تكون محشوة بالحشوة الخاصة من جبنة أو جوز أو فستق حلبي أو غيرها حسب الرغبة، وتكون مشويّة أو مقلية كما وتكون بأحجام كبيرة أو صغيرة، ويطلق على الحجم الصغير من القطايف اسم القطايف العصافيريّ، والقطايف العصافيري تؤكل نيئة فلا تشوى ولا تقلى، بحيث تكون العجينة محشوة بالقشطة أو مغطاة بالفستق الحلبي والقطر حسب الرغبة. عجينة القطايف
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
نخلط الطحين بعد نخله جيداً مع النشا والسكر والخميرة والحليب بحيث يكون دافئاً حتى تتفاعل الخميرة مع بعضها البعض في وعاء أو في خلاط كهربائيّ، حتى نحصل على عجينة سائلة، ثمّ نترك العجينة لمدة ثلاث ساعات حتى تتخمر وتصبح رغويّة. نحضر مقلاة غير قابلة للاتصاق أو صاجاً، ونضعها على نار هادئة، ثمّ نصب في المقلاة مقدار ربع كوب -أي فناجين من القهوة - أو ملعقتين كبيرتين إذا أردنا صنع قطايف عصافيري.
تعد القطايف العصافيري بالقشطة من الحلويات الشهية التي يقبل عليها الكثيرين في شهر رمضان، فهي أكثر الحلويات شهرة ويتم تحضيرها بنكهات مختلفة وهي عبارة عن عجين محشو بحشوات مختلفة، وهنا سوف نقدمه بطعم رائع ومميز وبطريقة بسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والسميد والحليب ومكونات آخرى، ايضاً يمكن تحضير هذه الحلوى في وقت قصير بعجينة ناجحة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل القطايف العصافيري بالقشطة بطعم مميز وشهي في البيت. مقادير عمل القطايف العصافيري بالقشطة
تحتوي القطايف العصافيري بالقشطة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودر. ٢ كوب ونصف من الدقيق. ٣ ملاعق كبيرة من السكر. رشة من الكركم. ٣ أكواب من الماء. كوب من القشطة. ٣ ملاعق كبيرة من السميد. ٢ كوب من القطر. ٣ ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير القطايف العصافيري بالقشطة بطعم رائع ومميز وعجينة ناجحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الماء ونقلبهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
ولا يزال هذا الاعتقاد الأساسي موجودًا إلى اليوم وهو الأساس لتقديم أفضل ما لدينا كل يوم " أولريش لادورنر ، رئيس مجلس الإدارة
منذ 35 عامًا، كان معدل تشخيص مرض السيلياك منخفضًا نسبيًا. أو حتى عدم تحمل الجلوتين كان الموضوع بطيئًا ليصبح موضوعًا ساخنًا. نما الاهتمام والحاجة إلى تطوير وصفات خالية من الجلوتين بما يتناسب مع هذا التطور. كما تشير التقديرات إلى أن واحدًا من كل 100 شخص مصاب بمرض السيلياك. حتى يومنا هذا، يعتبر تناول الطعام الخالي من الجلوتين هو الطريقة الوحيدة للتعامل مع هذا المرض. في السابق، كان النظام الغذائي الخالي من الجلوتين يعتمد على وصفات بسيطة خالية من الجلوتين بشكل طبيعي مصنوعة من الأرز، الذرة والبطاطس. ATB/اطايب البوادي المتجر الاول والاكبر بالمدينة المنورة للغذاء العضوي. قدم شار تدريجياً منتجات خالية من الجلوتين بما في ذلك مجموعة من البسكويت والدقيق الخالي من الجلوتين على الرفوف. فعلا كان هذا نوعًا من الثورة للمتضررين وأعادوا تدريجياً اكتشاف الاستمتاع بحياتهم. أخيرًا، كان أحدهم يقدم حلاً مناسبًا: منتجات خالية من الجلوتين تلبي احتياجاتهم وفقًا لعلوم التغذية. إلى حدود الساعة تواصل شار تقديم وإنتاج منتجات خالية من الجلوتين من الأطعمة المألوفة. بحيث تكون قريبة جدًا منها في الطعم، الرائحة، المظهر بشكل متناسق وتتناسب بسلاسة مع أسلوب حياة اليوم.
Atb/اطايب البوادي المتجر الاول والاكبر بالمدينة المنورة للغذاء العضوي
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
للمرة الثانية على التوالي أعلن الدكتور عبدالمنعم سيد أحمد جندي، أستاذ تربية النبات بمعهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، عن نجاح تجربة جديدة لنوع جديد من خبز البطاطا؛ وهو الخبز الأسمر المسمى بعيش السن حيث قام بتنفيذ تجربة جديدة لإنتاج الخبز الأسمر الصحي؛ حيث أشار سابقًا فى "بوابة الأهرام" إلى إدخال البطاطا في إنتاج رغيف عيش أقل تكلفة وأعلى في قيمته الغذائية ويناسب كثير من الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل القولون. الخبز الأسمر الصحي عيش السن بالبطاطا
قال جندي، إنه قام بإضافة البطاطا مع نخالة القمح سواء كانت الردة أو ما يسمى سن القمح، وبنسب مختلفة من البطاطا والردة والسن مما ساعده على إنتاج الخبز الأسمر الصحي. كما ذكر من قبل الدكتور عبدالمنعم سيد أحمد جندي، إمكانية خلط البطاطا الجنداوي مع دقيق القمح في إنتاج رغيف خبز أقل تكلفة وذات قيمة غذائية عالية. الخبز الأسمر عيش السن المخلوط بالبطاطا
وقد سبق ونشرت " بوابه الأهرام" النوع الأول المنتج من خبز البطاطا تحت عنوان «خبز البطاطا» البديل الغذائي للقمح.. خبير: زراعة 350 ألف فدان تكفي احتياجات مصر وتوفر 64 مليار جنية
في ظل المتغيرات والأحداث التي يشهدها العالم والحرب القائمة بين روسيا وأوكرانيا وما قد يترتب على ذلك من تغيرات في استيراد القمح.