وقت التحضير: 15 دقيقة
طريقة عمل الوافل في المنزل بدون ماكينة ، و هي طريقة تسهل عليك تحضير فطيرة الوافل بتصميمها الشبكي من دون الحاجة لماكنة كبس عجينة الوافل التي بشكل مربعات. لذا يمكن الإستعانة بجهاز التسخين بالكبس او ما تسمى الصاج ، لتحضير الأشكال المضلعة للوافل ، و هذا بحسب وصفة مدونة الطعام ، التي حضرت الوافل في المنزل حسب المكونات و طريقة العمل التالية. المقادير
2 حبة بيض
2 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
1 ¾ كوب حليب
½ كوب زيت
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
• تخل ط جميع مكونات عجينة الوافل في وعاء عميق بواسطة الخفاقة اليدوية
• يسخن جهاز التسخين و الشواء الكهربائي المضلع لمدة 5 دقائق ، ثم يدهن بالزبدة
• يسكب مقدار كوب من عجينة الوافل على صينية الجهاز ، و يكبس ، ثم يترك لـ3 دقائق حتى يصبح لون الجهتين ذهبيا ، ثم تقدم قطع الوافل مع قطع من الزبدة و العسل حسب الرغبة.
طريقه عمل الوافل منال العالم
العجين
٢ كوب ونصف دقيق شوفان
٢ كوب ونصف لبن
٣ بيضات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل أسود
الحشوات:
حشو الجبن
جبن قريش
جرجير
زيت زيتون
زعتر
حشو التركي أو السلامي
سلامي
تركي مدخن
فلفل ألوان شرائح دائرية
خس شرائح
كاتشاب
مايونيز
التزيين:
زيتون أخضر
زيتون أسود
طريقة عمل وافل الشوفان الصحى:
- نقوم بخفق البيض جيدا مع اللبن والخل وزيت الزيتون. - ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والثوم والبصل البودر مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا. - ثم توضع في مكنة الوافل وتحشو وتزين بخلة الأسنان مع الزيتون وتقدم بعدها.
المكوّنات دقيق- كوبان
ملح- ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر- 4 ملاعق صغيرة
سكر- ملعقتان كبيرتان
بيض- 2
حليب دافئ- كوب ونصف
زبدة مذوبة- ثلث كوب
فانيليا- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والسكر ثم اخلطي المكونات لتتداخل. 2- أخفقي في وعاء آخر كل من البيض، الحليب، الزبدة والفانيليا. 3- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس. 4- وزعي مزيج الوافل في قوالب للوافل ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تنضج. 5- وزعي الوافل في طبق ثم قدميه ساخنا على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
اهم النصائح للوقاية من نوبات المغص الكلوي وتجنب التعرض اليها
يجب تجنب تجاوز كمية الكالسيوم المسموح بها ، لمنع تراكم الكالسيوم في البول. الحد من الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاوكسالات ، مثل السبانخ أو المكسرات. الحرص علي شرب كميات كافية من الماء علي مدار اليوم بما لا يقل عن 2 لتر " 6 – 8 اكواب " ماء. ينصح بعدم الافراط في تناول اللحوم الحمراء أو السمك لتجنب الاصابة بالنقرس " زيادة حمض البوليك ". الانتظام علي تناول الحمضيات مثل البرتقال أو الليمون وايضاً ان يكون نظامك الغذائي غني بالحبوب الكاملة. ينصح بالتقليل من تناول املاح الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك ، وايضاً تجنب تناول المخللات والأطعمة الحارة. أهم النصائح للتخلص من الغازات والانتفاخات والمغص عند الاطفال الرضع
يجب فرك بطن الطفل بزيت الزيتون بحركات دائرية حيث يساعد علي طرد الغازات بالكامل من بطنه. دواء مسكن للمغص – لاينز. الكمادات الدافئة من افضل انواع علاج المغص عند الاطفال، بوضع منشفة في كمية من الماء الدافئ وتوضع على بطن الطفل. يجب اثناء الرضاعة الطبيعية مراعاة أن تكون حلمة الثدي لديكي في منتصف فم طفلك الرضيع للرضاعة بوضع صحيح لتجنب المغص والانتفاخات.
دواء مسكن للمغص – لاينز
سبازموفين وريد ولا عضل؟ يتم استخدام هذه الحقن في العضل فقط. الأثار الجانبية لحقنة سبازموفين Spasmofen Amp: 1- زيادة فى ضربات القلب أو احمرار الوجه والشعور بالدوخة أو زيادة فى العرق وجفاف الفم. 2- الشعور بحرقان مكان الحقن واحتباس البول كما قد يحدث ارتباك وحالة نفسية ولكن تحت ظروف معينة. الاحتياطات وموانع استعمال سبازموفين حقن Spasmofen: – لكل دواء احتياطات وموانع استعمال يجب اتباعها حتى لا يتعرض المريض إلى العديد من الأمراض والآلام ومن هذه الاحتياطات والموانع: يمنع للمرضى الذين يعانون من الحساسية المفرطة من أحد مكونات الدواء آو الدواء. يمنع استخدام الدواء لمن يعانى من قرحة المعدة، أو ثقب معوي، أو يوجد تاريخ نزيف بالمعدة. لا يستخدم الدواء للأشخاص الذين يعانون من قصور في وظائف الكلى، وقصور في وظائف الكبد. يحذر مع أمراض القلب، ويمنع استخدامه للمرضى الذين يتناولون أدوية مضادة للتجلط. يمنع استخدام الدواء للأطفال الأقل من 13 سنة، ولا يستخدم الدواء لحديثي الولادة. يمنع استخدام الدواء في فترة الحمل والرضاعة الطبيعية. يحذر الدواء فى حالة تضخم البروستاتا، واحتباس البول، أو الانسداد المعوي. لا يستخدم الدواء لمن يعانى من تضخم في القولون، أو الجلوكوما، وعند زيادة ضربات القلب.
لا يستخدم الدواء في ضيق الحركة في منطقة القناة الهضمية. سبازموفين للحامل: لا يجب استخدام هذه الامبولات في فترة الحمل وخصوصاً في أخر ثلاثة أشهر منه حتى لا يحدث تسمم للجنين حيث أن المواد الفعالة تنتقل بشكل سريع إليه وتلحق به الأذى. سبازموفين للاطفال: لا يجب أن يستخدم الأطفال هذه الحقن لأنها تحتوي على نسبة من الكحول البنزيلي والتي يمنع على الأطفال المبتسرين وحديثي الولادة والأطفال أقل من ثلاثة عشر عاماً استخدامها حتى لا تتعرض حياتهم للخطر. تفاعل دواء سبازموفين Spasmofen مع الأدوية الأخرى: 1- إذا كنت تتناول أدوية أخرى في نفس وقت تناول الدواء من الممكن أن تتغير نتيجة الدواء بنتيجة عكسية ومن الأفضل الرجوع وإخبار الطبيب المعالج. 2- يجب استخدام اثنين أو أكثر من مضادات الالتهاب الغير ستيرويدية مع مضادات التجلط مثل الوارفارين، الجليوسيدات القلبية، والمضادات الحيوية منها الكينولين أو الزيدوفودين. 3- من الممكن أن يؤدى مضادات الدوبامين مثل ميتوكلوبراميد إلى نقص التأثيرات للأدوية على القناة الهضمية. 4- من الممكن أن يحفز الهيوسين تأثيرات تسارع ضربات القلب للعوامل البيتا. سعر حقنة سبازموفين Spasmofen: SPASMOFEN 3 AMP.