طريقة عمل كيكة الزبادي العادية واللايت
منوعات أنس إمام 05 يناير 2022
طريقة عمل كيكة الزبادي
لاقت قنوات الطبخ الفضائية أو على اليوتيوب رواجًا في الفترة الأخيرة، خاصة بعد طول فترات العزل الصحي والحجر بسبب فيروس كورونا، وبات الجميع يستقي من تلك القنوات طرق عمل الأطعمة، وننقل لكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الزبادي العادية واللايت. هناك الكثير من أنواع الكيكة ولكن أشهرها كيكة الزبادي سواء العادية أم اللايت، وربما يتفق الجميع على مقادير عمل كيكة الزبادي، ولكن ربما تختلف طريقة عمل كيكة الزبادي العادية واللايت من شيف إلى آخر. مقادير كيكة الزبادي مضبوطة
تعدُّ كيكة الزبادي من ألذ وأخف أنواع الكيكة، لذا يفضل الجميع عملها على مدى الأسبوع، ونقدم لكم في السطور التالية مقادير كيكة الزبادي العادية مضبوطة:
3 بيضات. رشة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الزبادي. كوب واحد من السكر. نصف كوب زيت مخلوط مع زبدة. كوبان من الدقيق. كيس من البيكنج بودر. بطريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة على أصولها وأسرار نجاحها في البيت بطعم لذيذ - ثقفني. طريقة تحضير كيكة الزبادي العادية:
ضع البيض من السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم اخفق الخليط جيدًا. انتظر لحظات حتى ينفش الخليط تمامًا ويتحول إلى عجينة هشة.
- بطريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة على أصولها وأسرار نجاحها في البيت بطعم لذيذ - ثقفني
- كيكة الياغورت * الزبادي* بمقادير مضبوطة 👌👌وناجحة بكمية وفيرة ومذاق ولا اروع 😍😍 من مطبخ ام لجين - YouTube
- بمكونات موجودة في كل بيت حتعملي كيكة الزبادي الهشة بطعم لذيذ وقوام قطني روعة - ثقفني
- من المسؤول عن تحديد نوع الجنين الصغير
- من المسؤول عن تحديد نوع الجنين في
- من المسوول عن تحديد نوع الجنين بالملح
بطريقة الحلواني السرية أعملي الكنافة بالقشطة على أصولها وأسرار نجاحها في البيت بطعم لذيذ - ثقفني
ضعي علبتين الزبادي فوق الخليط ونستمر فى الضرب. ثم إضافة مقدار الزيت و مقدار السكر وأعيد الضرب حتى تمام ذوبان الخليط و تجانسه. ضعي كيس البيكنج بودر وكيس محسن كيك شيف وقومي بالضرب قليلا حتى يتجانس في السائل. ضعي 2 كوب من الدقيق في إناء من بلاستيك تابروير ثم قومى بصب الخليط السائل عليه بخفة. بمكونات موجودة في كل بيت حتعملي كيكة الزبادي الهشة بطعم لذيذ وقوام قطني روعة - ثقفني. قومي بالعجن عن طريق ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات. طريقة تسوية كيكة الزبادي الهشة بالشربات
الآن قومي بمسح صينية متوسطة ب قطعة زبدة صغيرة حتى تتوزع تماما على أنحاء الصينية والجوانب، ثم يصب الخليط المتجانس برقة ولطف مع ملاحظة أن الخليط ناعم رقيق وسائل ومتجانس و سوف يتوزع بلطف ويكون ذو سطح أملس مستوى…
ضعيها في منتصف الفرن بعد أن قمتِ بتسخينه مسبقا، سوف تأخذ ثلث ساعة فقط أو 25 دقيقة.. حتى يحمر وجهها و تتأكدي من السواء بوضع طرف السكين الرفيعة ثم اخرجيها واتركيها لتهدأ.
كيكة الياغورت * الزبادي* بمقادير مضبوطة 👌👌وناجحة بكمية وفيرة ومذاق ولا اروع 😍😍 من مطبخ ام لجين - Youtube
كيف أضمن نجاح صنف حلوى البابا أو كيكة الزبادي الهشة بالشربات؟
من أهم ضمانات نجاح صنف الحلو هو الالتزام بالمقادير والخطوات والطريقة، كذلك أهم الشروط هو الالتزام بكوب المعيار الواحد لكل المكونات… وغالبا يكون الكوب الكبير للشاي الشهير في كل منزل، قومي بمعايرة كل المقادير بنفس المعيار لتطمئني أن البابا سوف ينجح معك. كيكة الزبادي بالشربات ما هو نوع الدقيق الأنسب لها؟
استخدمي دقيق لجميع الاستعمالات أو دقيق الكيك أو أي دقيق مخصص للحلويات، لاتقلقي إذا كان لديك أي نوع سوف يصلح مع كيكة الزبادي بالشربات حتى لو استخدمتي دقيق دايت الذي يحتوي على كمية من الدقيق الأسمر ودقيق الحبوب الكاملة.. أو قومي بخلطه بالدقيق الأبيض لتحقيق قيمة غذائية أكبر. لم أجد في مطبخي فانيليا سائلة فماذا أفعل؟
لا تقلقي استخدمي كيسين من الفانيليا العادية المغلفة، أو ذرة من الفانيليا البودرة، لا تكثري من الفانيليا حتى لا تعطي طعما لاذعا.. و لا تجعل أي مشكلة توقفك يمكن استبدال الفانيليا بنقطتين من الليمون الطازج أو البرتقال. كيكة الياغورت * الزبادي* بمقادير مضبوطة 👌👌وناجحة بكمية وفيرة ومذاق ولا اروع 😍😍 من مطبخ ام لجين - YouTube. هل صنف حلو البابا هي التي تباع في مطاعم بابا روتي وماما روتي ؟
إن باباروتي و ماما روتي هي سلسلة مطاعم ماركة عالمية تنتشر عالميا و في دول الخليج العربي.. وتقدم حلوى باباروتي أو خبز باباروتي الشهير وهو خبز طازج ترش عليه القرفة والصوصات الخاصة بالفواكه والشيكولاته، يختلف هذا الصنف عن صينية البابا الشهيرة والمصنوع منزليا ومكوناتها هي البيض والدقيق والمكون الأساسي الزبادي وهي تسقى بالشربات..
هل حلوى البابا تسقي بالشربات وهو ساخن أم بارد؟
صينية كيكة الزبادي بالشربات تسقى وهي دافئة والشربات بارد لاتنسى الخطوات…
اخرجيها من الفرن.
بمكونات موجودة في كل بيت حتعملي كيكة الزبادي الهشة بطعم لذيذ وقوام قطني روعة - ثقفني
طريقه باخمري مضبوطة ووصفة حلى يمني شهير و لذيذ سهل التحضير، يعرف الباخمري في بعض المناطق ب المقصقص أو الخمير وهو حلى يقلى بالزيت للحصول على حبات هشة ومنتفخة ويقدم مع الشاي للإفطار، تعرفي على طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ وهش على أصوله. مقادير باخمري لذيذ المعايير تقاس بالملاعق والأكواب العيارية لنتيجة مضبوطة. 6 كوب دقيق. كوب سكر. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 4 ملعقة كبيرة حليب باودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. رشة حبة البركة. عيار فنجان قهوة زيت. 2 كوب ماء دافئ. طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ تعجن المكونات بالعجان، ويمكن إضافة القليل من الماء الدافئ في حال إحتاجت العجين. يقسم العجين على شكل كرات متوسطة الحجم وتغطى وتترك لتختمر. نأخذ كل كرة ونفردها وتقطع على شكل مثلثات. تقلى بزيت حار سابق التسخين. طريقة القلي وسر نجاح الباخمري طريقة القلي هي السر وراء الحصول على حبات هشة ومنتفخة، ويكون القلي كالتالي توضع قطع الباخمري بزيت حار وبمجرد وضع العجين نوطي النار وبالملعقة نصب الزيت الساخن على المثلثات من أعلى حتى تنتفخ، ثم تقلب لتتحمر من الناحية الأخرى، صب الزيت هو الأساس للحصول على عجينة هشة ومنفوة بشكل مثالي.
يُسخن الحليب، والزبدة في قدر على النار، ثم يرفع المزيج عن النار، ويضاف إلى خليط الكيك، ثم تخلط المكونات مجدداً للحصول على مزيج متجانس وثقيل القوام. يُوزع خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة، ومنثور بالقليل من الدقيق، ثم يوضع في الفرن المحمى مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج. الكيكة الاسفنجية بالبرتقال
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لِـ 8 أشخاص
ثلث أرباع كوب من السكر. كوب من الطحين. بيضات. ملعقتان كبيرتان من برش قشر البرتقال. نصف كوب من عصير البرتقال. رشة من الملح. يُحمى الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية، ويفضل إحضار صينية مقاس 20 سم ثم تدهن بالزبدة والطحين، ثم يتم فصل بياض البيض عن الصفار. يوضع السكر في وعاء ويضاف إليه الزبدة وبشر البرتقال ثم يخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف صفار البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة وتضاف الفانيليا. يخلط الطحين مع الملح في وعاء آخر، ثم يضاف مزيج الطحين بالتبادل مع عصير البرتقال، ويخفق حتى يصبح الخليط ناعماً. يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يتضاعف حجمه، ثم يضاف على المزيج برفق، ويقلب بهدوء. يُصب الخليط في الصينية، ثم يخبز في الفرن حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.
هذا السؤال هو الشغل الشاغل للبشرية منذ زمن بعيد جدًا ، من المسؤول بشكل أساسي عن تحديد نوع الجنين ؟ ، هل هو الأب أم الأم ؟ ولقد خضع هذا الأمر إلى عدد كبير من الدراسات والأبحاث العلمية إلى أن تم التوصل إلى العديد من النتائج التي وضحت السبب الحقيقي والأهم والمسؤول عن تحديد نوع الجنين. تحديد نوع الجنين
جرت العادة وخصوصًا في المجتمعات العربية على أن الكثير من الرجال يُفضلون إنجاب الذكور ، بل إن الكثير من حالات الطلاق قد وقعت بالفعل نتيجة عدم إنجاب الذكور ، وهي حالة متكررة على مر العصور ، وعلى الرغم أن تحديد نوع الجنين يرجع أولًا وأخيرًا إلى مشيئة الخالق عز وجل ؛ إلا أن البعض لا زال يحمل أفكارًا رجعية تجعله يرغب في إنجاب الذكور فقط ، ولذلك ؛ هناك محاولات كبيرة من قبل الحكومات والمؤسسات الدينية إلى نشر الوعي بين المجتمعات العربية بأن الأبناء أو البنات الصالحين والإحسان إليهم وتربيتهم على تعاليم الإسلام هو أساس رضا الخالق عز وجل ودخول الجنة دون تفريق. طرق تحديد نوع الجنين
هناك بعض الطرق الطبية التي قد نجحت بالفعل في تحديد نوع الجنين على النحو التالي:
التلقيح الصناعي
التلقيح الصناعي هو أحد طرق الحمل التي يلجأ إليها العديد من الأشخاص في حالة عدم حدوث الحمل بشكل طبيعي ، ومن خلال تقنية التلقيح الصناعي يُمكن للطبيب أن يقوم بعمل غربلة للحيوانات المنوية عبر بعض العمليات المعملية الدقيقة من أجل فصل الحيوانات التي تحمل كروموسومات أنثوية أو كروموسومات ذكرية ، ومن ثَم يُمكن هنا تحديد نوع الجنين سواء ذكر أو أنثى.
من المسؤول عن تحديد نوع الجنين الصغير
الإعجاز العلمي في هذا الحديث
نقلًا عن الهيئة العالمية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة، فإن هذا الحديث يأتي إعجازه في قضيتين وهما كما يأتي:
القضية الأولي: صفات ماء الرجل وماء المرأة، فأوضح النبي أن ماء الرجل أبيض غليظ وهو ما يراه و يعلمه عامة الناس، أما ماء المرأة فقد وصفته السنة المطهرة وصفًا دقيقًا، وأوضحت أن لونه أصفر، ولقد أثبت العلم الحديث أن الماء الذي يتدفق من جريب أو حويصلة جراف أثناء الإباضة يميل إلي اللون الأصفر، وهو يتدفق من المبيض حاملًا معه البويضة الناضجة، وهذا أول إعجاز. القضية الثانية: المسئولية المشتركة للرجل والمرأة في تحديد جنس الجنين، فعلو ماء أحدهما في الشحنة الكهربائية يكون سببًا في أن يكتسب جنس من علا ماؤه، وهذا ما يثبته هذا البحث في ضوء المكتشفات العلمية الحديثة، وهذه الحقائق الحديثة كان من المستحيل معرفتها في ذلك الوقت، ولم يتم التوصل إليها إلا في وقت قريب جدًا، وهذا يثبت صحة الحديث ويقدم لنا دليلًا على صدق ونبوة الحبيب صلي الله عليه وسلم وأنه مرسل من الله سبحانه وتعالي.
من المسؤول عن تحديد نوع الجنين في
ماء الرجل وماء المرأة وتحديد نوع الجنين جاء حديث عن النبي صلى الله عليه وسلم يشرح فيه هذا الأمر وفي هذا الحديث إعجاز علمي كما سيأتي: فقد روى ثوبان مولى رسول الله صلى عليه وسلم: (كنت قائمًا عند رسول الله صلى الله عليه وسلم فجاء حبر من أحبار اليهود، فقال: السلام عليك يا محمد – باقي الحديث – إلى أن قال: جئت أسألك عن الولد؟ فقال صلي الله عليه وسلم: مَاءُ الرَّجُلِ أَبْيَضُ وَمَاءُ الْمَرْأَةِ أَصْفَرُ فَإِذَا اجْتَمَعَا فَعَلَا مَنِيُّ الرَّجُلِ مَنِيَّ الْمَرْأَةِ أَذْكَرَا بِإِذْنِ اللَّهِ وَإِذَا عَلَا مَنِيُّ الْمَرْأَةِ مَنِيَّ الرَّجُلِ آنَثَى بِإِذْنِ اللَّهِ). الإعجاز العلمي في هذا الحديث نقلًا عن الهيئة العالمية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة، فإن هذا الحديث يأتي إعجازه في قضيتين وهما كما يأتي: القضية الأولي: وهي صفات ماء الرجل وماء المرأة. فقد أوضح النبي أن ماء الرجل أبيض غليظ وهو ما يراه و يعلمه جُل الناس. من المسؤول عن تحديد نوع الجنين؟ الرجل أم المرأة - منثور. أما ماء المرأة فقد وصفته السنة المطهرة وصفًا دقيقًا، وأوضحت أن لونه أصفر، ولقد أثبت العلم الحديث أن الماء الذي يتدفق أثناء الإباضة يميل لونه إلي اللون الأصفر، كما أنه يتدفق من المبيض حاملًا معه البويضة الناضجة، وهذا أول إعجاز.
من المسوول عن تحديد نوع الجنين بالملح
أما إذا كنتِ تريدين الحمل بأنثى فعليكِ عدم الوصول الى النشوة، لجذب الحيوانات المنوية الحاملة للكروموسوم "X" المسؤول عن الحمل بإنثى.
حتى الآن تقول الدراسات إنه هناك جينات هي المسؤولة عن الكروموسومات التي تحملها الحيوانات المنوية الذكرية، وهذه الجينات لم يتم دراستها بشكل كافٍ بعد ولا تتوفر عنها الكثير من المعلومات.
والشفرة الوراثية للحيوان المنوي الأبوي تحتوي على 23 كروموسوم (22 كروموسوم x + واحد كروموسوم y). أما الشفرة الوراثية للبويضة الأم فتحتوي كذلك على 23 كروموسوم إلا أن جميعها كروموسوم x. تنجذب النويتان تجاه بعضهما البعض مكونة نواة واحدة تحتوي على الجينات الوراثية (46 كروموسوم للأم والأب معاً). فإذا اتحاد كروموسوم x مع كروموسوم y ينتج الذكر؛ وإذا اتحد كروموسوم x مع كرموسوم x تنتج الأنثى. ومن خلال هذا الاتحاد تتحدد معالم كل طفل وخصائصه وصفاته وشكله ونوعه؛ حتى الأمراض التي قد يصاب بها في المستقبل، واستعداده الوراثي لها. إذن كروموسوم الذكورة y لا يملكه سوى الأب؛ لذا فإن كروموسومات الأب هي المسؤولة عن تحديد نوع الجنين وليست كروموسومات الأم. من المسوول عن تحديد نوع الجنين بالملح. اقرأ أيضاً: فوائد الرضاعة الطبيعية: أعظم حماية للطفل والأم
براءة الأنثى من تهمة تحديد جنس الجنين
أصبح معروفاً الآن أن المسؤول عن تحديد نوع الجنين هو الأب وليس الأم كما كان شائعاً في الماضي، وذلك لحمله كروموسوم الذكورة y. ولكم ظلت المرأة تعاني وتقاسي من هذه التهمة الظالمة الباطلة ومازالت حتى الآن. هذا على الرغم من أن المرأة العربية التي عانت طويلاً من هجر زوجها اهتدت بفطرتها السوية إلى أن الزوج هو المسؤول عن إنجابها إناثاً أو ذكوراً.