طريقة عجينة السينابون بالدريم ويب
الدريم ويب من الإضافات اللذيذة لعجينة السينابون حيث تجعله هش بعد الخبز ويشبه السينابون الجاهز من محلات المخبوزات والحلويات، والمكونات اللازمة لتحضيره ما يلي:
مقادير العجينة
تحتاجين لتحضير عجينة السينابون إلى ما يلي:
كوب من الماء الدافئ. كوبان من الدقيق. ظرف من الدريم ويب. كوب من السكر. ملعقتان كبار من الخميرة الفورية. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ربع كوب من الزيت. مقادير الحشو
تحتاجين لتحضير حشوة السينابون للمكونات التالية:
ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة كبيرة من القرفة البودرة. ملعقتين من السكر البني الناعم. مقادير صوص الوجه
تحتاجين لتحضير الطبقة العلوية من السينابون إلى ما يلي:
كوب من الحليب المكثف المحلي. ظرف من الجبنة الكريمي. اتبعي الخطوات التالية لتحضير عجينة السينابون بكريمة الدريم ويب البودرة:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًأ من (الحليب – الدقيق – السكر – كريمة الدريم ويب – الخميرة الفورية – البيكنج بودر) وتقليبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار الزيت والماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى يصبح لديكِ عجينة طرية الملمس.
أسهل طريقة لعمل السينابون الشيف حسن الشربيني - شبكة الخليج الاخبارية
والآن يتم تغطية العجينة، ثم وضعها في منطقة دافئة حوالي ساعة لكى تخمر ويزداد حجمها. بعد مرور الساعة، نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل وتركها عشر دقائق. يخلط كل من السكر البني مع القرفة في وعاء آخر. وزعي الزبدة على عجينة السينابون، ثم نضع فوقها خليط السكر والقرفة وبعدها تلف العجينة على هيئة رول، وتقطع من خلال سكين حاد على شكل دوائر. توضع العجينة في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة، ثم تترك حوالي ثلاثين دقيقة. نقوم بتسخين الفرن على درجة 200، ثم ندخل بها الصينية ربع ساعة أو حتى تمام النضج. والآن تخفق الجبنة الكريمية مع الفانيليا والسكر البودرة. بعد إخراج السينابون من الفرن، يتم صب خليط الجبن فوقه ثم تقديمه. ملاحظات مهمة عند تحضير السينابون
تكون الزبدة من المكونات التي تحتوي على فيتامين د، بالإضافة إلى الكالسيوم لذلك فإن تناول مقدار جيد منها يخلصك من هشاشة العظام ويعمل على تقويتها. تكون الفانيليا بديل مناسب للسكر، حيث تقلل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الضارة في هذه الوصفة وتجنبك من مشكلات صحية متعددة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد التأكد من نجاح الخميرة ، نضيفها إلى جميع المكونات الجافة ، ثم نضيف الزبدة وملعقة من الخل مع علبة البيض واللبن. نضيف الماء أو الحليب الدافئ بالجن حتى نحصل على عجينة طرية وليست عجينة جافة ، ثم نعجن لمدة عشر دقائق ، ونعجن باستمرار حتى تكون نتائج العجين ناجحة. بعد ذلك ، نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً للتأكد من تخميرها بشكل صحيح ، كما يتضح من الحجم الكبير للعجين. طريقة تحضير صوص سينابون
تُخفق جميع المكونات المحددة لصلصة السينابون في الخلاط للحصول على مزيج لزج وتخلط جيدًا. بعد تخمير العجين ، تُلف العجينة على شكل مستطيل بواسطة درفلة وتُدهن عليها قطعة من الزبدة والقرفة والسكر وتُعصر جيدًا حتى تندمج مع الزبدة. تُلف العجينة ثم تُقطع باللف. تُكدس اللفائف المقطعة في طاجن مصنوع من الباركس مدهون بالزيت أو الزبدة ، ويترك السينابون حتى يتخمر جيدًا ، وهو ما يستغرق نصف ساعة فقط. وأخيراً يوضع السينابون في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج جيداً ويخرج من الفرن ليبرد ويوضع في الثلاجة مع الصلصة ويمكن إضافة قطع الفاكهة الطازجة إليه. لب قشرة سينابون خالية من البيض
لتحضير قشرة سينابون بدون بيض ، يمكنك استخدام بعض المكونات التالية:
مائة وخمسون جرام سكر مضافًا إليها ملعقتان كبيرتان من القرفة مع 5 أكواب صغيرة من الدقيق الجاهز للتخمير بالإضافة إلى كوبين من الحليب منزوع الدسم وثماني ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
وقال صالح الثبيتي أحد المهتمين بهذه الزراعة: «إذا اكتملت الفروع خلال فترة شهر واحد تبدأ حبات العنب في النمو تدريجياً حتى تظهر على شكل خصلة ويخفف الماء في هذه الفترة منعاً لسقوطها حتى تثبت ويشتد عودها، وبعد ذلك يتم الري لتكبر حبات العنب وتبدأ في النضوج وتسمى هذه المرحلة (الرهاج) وتصبح الحبة لينة ويتحول الطعم إلى سكري». السعودية
مذاقات
&Quot;الهدا&Quot; تبللها الأمطار.. مناظر ليلية خلابة وهدوء جميل وسط أجواء شتوية
آخر تحديث نوفمبر 6, 2021
استكشف معنا معالم السياحه في الطائف حيث تمتاز بتوفير قاعدة عريضة من الأماكن السياحية التي تُساعد كافة الوافدين على الاستشفاء والاستجمام البدني والنفسي، فهي مدينة ذات طبيعة جبليّة، وتضم العديد من الحدائق، المنتزهات والمتاحف، فضلًا عن الأسواق الشعبية والمناظر الطبيعية الموجودة بكل مكان، بالإضافة إلى شُهرتها بالأجواء المُعتدلة نظرًا لارتفاعها الشاهق مما جعلها ملاذًا لمُحبي الطقس البارد بعيدًا عن الأجواء الحارة، فإن كنت تبحث عن أشهر اماكن سياحيه في الطائف فهذا التقرير سيضع بين يديك المعلومات الشاملة عنها، كما يُمكنكم التعرٌف على افضل الفنادق للإقامة السعيدة في الطائف. افضل فنادق الطائف
تمتاز فنادق الطائف بأناقة الديكورات وفخامة التصميمات، كما تُوفّر للزائرين مجموعة كبيرة من مرافق التسليّة ووسائل الراحة والرفاهية، كما تمتاز بقربها من أفضل اماكن سياحية بالطائف الخلّابة، يُمكنكم مُتابعة الرابط التالي لتصلوا إلى نُخبة من أرقى الفنادق الفاخرة في الطائف التي تم اختيارها وفقًا لآراء الزوّار العرب. افضل اماكن السياحه في الطائف
يُمكنكم اختيار بعض أو كل أماكن سياحة في الطائف التي سنستعرضها فيما يلي فجميعها تستحق الزيارة.
منتجع ولاونج فيرا Vira - منتجع في الطائف السعودية
من مسافة تُقدر بحوالي 60 كيلومترا استطاع المصور عبد القادر المالكي توثيق صفاء الأجواء في منطقة مكة المكرمة بالتقاطه صورة لبرج الساعة بالحرم المكي من قمة جبال الهدا بالطائف. وقال المصور المالكي في حديث لـ" أخبار 24 " إن الصورة التقطها صباح يوم أمس (الاثنين) من قمة جبل دكة بالهدا في تمام الساعة الـ6 صباحا، حيث كانت الأجواء صافية جدا. وأضاف أن الصورة التي التقطها لقيت رواجا كبيرا بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، وأن حساب إمارة مكة المكرمة على "تويتر" تفاعل مع الصورة بإعادة نشرها.
الأجواء في الطائف - YouTube