أولاً: مكونات المرحلة الأولى:
100 جم سكر. 20 جم خميرة فورية. 20 جم لبن مجفف. 300 جم دقيق. 500 ملم ماء دافئ. ثانياً: مكونات المرحلة الثانية:
450 جم دقيق منخول. 125 ملم زيت عباد شمس أو ذرة. ثالثاً: طريقة تحضير العجينة:
في إناء التحضير تخلط مقادير المرحلة الأولى. تغطى العجين بمنشفة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر. نضيف مكونات المرحلة الثانية ونستمر بالعجن. تقسم العجين إلى كرات. يمكن استخدامها لعمل البيتزا أو الفطائر أو الخبز الفينو. مقادير عجينة 10 دقائق منال العالم
ربع كوب سكر. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوبان من الدقيق المنخول. ربع ملعقة ملح. نصف كوب زيت. ثلاثة أكواب دقيق منخول. عمل عجينة العشر دقائق منال العالم
تخلط المجموعة الأولى من المقادير ثم تترلك لتختمر لمدة 10 دقائق. يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وتفرد وتقسم العجين وتترك لتختمر لمدة
10 دقائق. يمكن أن تستخدم العجين لعمل فطائر اللحم أو البيتزا أو خلية النحل بالشوكولاتة. أما لعمل خلية النحل بالشوكولاتة:
تقطع العجينة إلى كرات صغير الحجم. يتم حشو كل كرة بقطعة شيكولاتة. يحكم غلق كرة العجينة. تترك لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها. تدخل في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على الأقل.
طريقة عجينة العشر دقائق السحرية للبيتزا وكل أنواع المعجنات بسرعة مذهلة - ثقفني
تعد عجينة العشر دقائق للبيتزا سهلة الطهي وسريعة التحضير ، مما يجعلها مثالية لعشاء عندما تكونين مشغولة. و تأتي هذه الوصفة المدهشة للإنقاذ في الايام عندما تكونون مشغولين بما انها سهلة و سريعة التحضير ،حيث يمكن ان تصبح هذه البيتزا جاهزة في أقل من 30 دقيقة. احيانا عندما أخبز أي نوع من العجينة، فإن الخميرة التي أستخدمها ، هي الخميرة الفورية / سريعة المفعول. يضاف هذا النوع من الخميرة مباشرة إلى المكونات الجافة ولا يحتاج إلى إذابته في الماء. المقادير:
عجينة العشر دقائق 1 ملعقة كبيرة / 10 جرام خميرة جافة / سريعة المفعول 1 ملعقة كبيرة / 12 جرام سكر 1 1/2 كوب / 375 مل ماء دافئ / 32 درجة مئوية 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام / 30 مل زيت 4 أكواب / 480 جرام لجمع الأغراض / دقيق الكيك 1-2 ملاعق طعام من دقيق الذرة. عمل صلصة البيتزا 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت 1 بصلة صغيرة مكعبات 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر 1 يمكن للطماطم مكعبات أو مهروسة أو 3 طماطم مقشرة ومقطعة ناعمة أو مخلطة حتى تصبح ناعمة 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المختلطة ( استخدمي أي مزيج من الأعشاب المجففة أو الطازجة من اختيارك.
عجينة العشر دقائق .. 👌 عجينة رائعة للبيتزا و المعجنات بأنواعها .. - Youtube
2- وقومي أيضاً بإضافة جميع مكونات العجنة الثانية إلى وعاء كبير وأخلطيهم قليلاً من خلال ملعقة خشبية وهذا لمنع التكتل ويتم خلط جميع المكونات معاً، ثم يتم عجنها باليد جيداً حتى تصبح عجينة طرية متماسكة ثم يتم استعمال العجينة في العديد من الاستعمالات المختلفة حسب الرغبة الخاصة بالشخص. عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
المكونات
1- 5 أكواب من الدقيق الأبيض. 2-2 ملعقة من الخميرة الفورية. 3- 2 كوب من الحليب الطبيعي السائل. 4-5 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 5- 1/2 كوب من الزيت النباتي عباد الشمس أو الذرة. 6- ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
1- عليكي أن تقومي بإحضار إناء غويط للعجن وضعي فيه 2 كوب الدقيق الأبيض وعليها الخميرة والحليب الطبيعي السائل والسكر الأبيض الناعم من الممكن إضافة الماء الدافئ، ويتم مزجهم جيداً حتى تحصلين على عجينة شبيهة السائلة. 2- ثم أتركيها جانباً حتى تختمر وهذا يكون لمدة 10 دقائق. 3- ثم قومي بإضافة إليه باقي الدقيق أي 3 أكواب الدقيق ويتم عجنها من جديد جيداً. 4- ثم قومي بإضافة الزيت النباتي إلى العجين وأستمنري في العجن وهذا حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة وهي التي لا تلتصق في اليد.
تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي الخميرة والماء جيداً ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل. 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الملح والحليب. 3 أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل، احدثي فجوة في وسط المكونات ثم زيدي الزيت ومزيج الخميرة والماء. 4 قلبي المكونات بواسطة يديك من الأسفل الى الاعلى مع الدعك المستمر لتتشكل عجينة طرية. 5 كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتخمر قبل الاستعمال. وصفات ذات صلة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة
ربما لم يؤبن الامام الحسين احد افتقده من اعزته واحبته بهذه العبارة سوى علي الاكبر! (.... على الدنيا بعدك العفا)
وهوبحال يميت القلب حزنا:
فقد رمى بنفسه من على جواده على ولده الذي قطعته السيوف اربا اربا
وضمه اليه يعانقه
وعلي لاكبر يجود بنفسه ويشخب بدمه
ورحم الله الشاعر ابن نصار وهو يصور هذا المشهد المؤلم
يبويه من سمع يمك ونينك
او من شبحت لعند الموت عينك
للعشرين ما وصلن اسنينك
او حاتفني عليك الدهر لقشر
اريد امسح اجروحك و شم خدك
و حط صدري على صدرك ووسدك
اين أولئك الذين يبحثون عن الدراما بكل واقعيتها ليسبحوا في خيال التعبير عن مشاعر
أب: مثل الحسين وهو الانسان الكامل ومظهر الرحمة الالهية! وولد مثل علي الاكبر وهو انموذج الولد البار والباذل نفسه عن والده ؟! "علي الأكبر شبيه رسول الله خلقآ وخلقا " 🏴🚩🏴 - منتدى الكفيل. تراجيديا تنبض بالواقع يتمنى الخيال ان يصوغ مُثلها! الحزن والالم هنا " مقدس " حيث يعيد للقلوب نبضها ويبث في عروق البدن حياة الخلود
حبذا كل حزن يتشح بوشاح عاشوراء لخلدت لوحات المأساة
***
حسن
&Quot;علي الأكبر شبيه رسول الله خلقآ وخلقا &Quot; 🏴🚩🏴 - منتدى الكفيل
ينقل الخطباء أنَّه عندما سقط عليٌّ الاكبر جاء اليه الامام الحسين (ع) وقال: على الدنيا بعدك العفا ياولدي. ماصحَّة هذه العبارة؟ وما المراد منها لو ثبت صدورها عنه؟
اشترك في قناة «الأئمة الاثنا عشر» على تليجرام
نعم ذكر أكثرُ المؤرِّخين من الفريقين ممَّن أرَّخ لمقتل الحسين (ع) أنَّ تلك هي الكلمات التي أبَّنَ بها الإمامُ الحسين (ع) ولدَه حين وقفَ على مصرعِه فرآه مضرَّجاً بدمِه. فمن ذلك ما ورد في زيارة الناحية الخاصَّة بالشهداء المرويَّة عن الإمام المهدي (عجَّل الله فرجه) قال: "وأومِ وأشِرْ إلى عليِّ بن الحسين (ع) وقل: السلامُ عليك يا أولَ قتيلٍ من نسل خيرِ سليل، من سُلالة إبراهيم الخليل، صلَّى الله عليك وعلى أبيك، إذ قال فيك: قتل اللهُ قوماً قتلوك، يا بُني ما أجرأهم على الرحمن وعلى انتهاك حرمة الرسول، على الدنيا بعدك العفا"(1). ومنه: ما أورده الشيخ المفيد في كتاب الإرشاد قال: "فبصُرَ به مُرَّة بن مُنقذ العبدي فقال: علَيَّ آثام العرب إنْ مرَّ بي يفعل مثل ذلك إنْ لم أثكله أباه، فمرَّ يشتدُّ على الناس كما مرَّ في الأول، فاعترضَه مرَّةُ بن مُنقذ فطعنه فصُرع، واحتواه القوم فقطَّعوه بأسيافهم، فجاء الحسينُ (ع) حتى وقف عليه فقال: "قتل اللهُ قوماً قتلوك يا بُني، ما أجرأهم على الرحمن وعلى انتهاك حُرمة الرسول! "
فأجابه الحسين (ع): "بني علي اصبر قليلاً، سيسيقيك جدك المصطفى، بكأسه الأوفى شربةً لا تظمأ بعدها أبداً". ثم قال له: "ولدي علي اذهب الى امك وادركها قبل ان تموت، فإنها مغمى عليها في الخيمة". وفي رواية أخرى تهز القلب تصف حال علي الأكبر بعد رجوعه:
رجع إلى أبيه وقال: يا أبه، العطش قد قتلني، وثقل الحديد قد أجهدني، فهل إلى شربة ماء من سبيل؟
فبكى الحسين عليه السلام وقال: «واغوثاه يا بني، من أين آتي بالماء قاتل قليلاً، فما أسرع ما تلقى جدك محمداً عليه السلام، فيسقيك بكأسه الأوفى شربةً لا تظلمأ بعدها».