عجينة البف باستري
عجينة البف باستري هي عجينة خفيفة وهشة تحتوي على مجموعة من الطبقات المقرمشة بعد تعرضها لعملية الخبز، ومن أهم مكوناتها الأساسية الدقيق، والزبدة، والملح، والمياه، وهي عجينة لا يدخل في مكوّناتها أي نوع من أنواع الخمائر، كما تُحضَّر من خلال دحرجة الدقيق مع الزبدة، مما يؤدي إلى استغراق كثير من الوقت، فضلًا عن أن العملية تحتاج عدة مراحل حتى تتشرب العجينة المادة الدهنية بين الطبقات بهدف الحصول على عجينة مورّقة، ونقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالبف باستري. أفخاذ الدجاج بالبف باستري
المكوّنات
مغلف من عجينة البف باستري المربعات. 500 غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم ومنزوعة الجلد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ماء (حسب الحاجة). ثمرة متوسطة الحجم من البصل المفروم. ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات أو شرائح رفيعة. بيضة كبيرة مخفوقة (للتغطية). كوبان من البقسماط (للتغطية). زيت نباتي (للقلي). طريقة التحضير
نضع الماء في قدر، ثم نضيف فيه الملح والبهارات المشكَّلة، والدجاج، ثم نضع القدر على نار متوسّطة الحرارة ونغطيه ونتركه حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري | أطيب طبخة
- أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري بالصور خطوة خطوة
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت DZ
- عروض الدانوب الدمام الأسبوعية اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022 الموافق 26 رمضان 1443
طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس
أفخاد الدجاج بالبف باستري
يعتبر الدجاج أكثر اللحوم استهلاكاً على مستوى العالم، وذلك لأنّ له طعماً رائعاً، بالإضافة إلى أنّه سهل التحضير، ولا يحتاج للوقت الكثير، ويحتوي على عناصر غذائية قيمة، مثل البروتين، والكربوهيدات، وغيرها الكثير، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق منه، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير أفخاد الدجاج بالبف باستري، بالإضافة إلى طريقة عمل بف الباستري بالدجاج والذرة. طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري
المكوّنات
كيس من عجينة البف باستري. نصف صحن من صدور الدجاج المخلاة. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. حبة من البصل المفروم بشكل ناعم. حبة من الفلفل الأخضر. حبة من البيض. كمية من بالقسماط حسب الحاجة. طريقة تحضير الحشوة
نسلق صدور الدجاج على النار، ونضيف إليها الملح، والفلفل، والبهارات، ونقطعها إلى قطع صغيرة. نقطّع بصلة صغيرة إلى أجزاء صغيرة، ونحمّسها بكمّية قليلة من الزيت، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، ونقلّب المكوّنات جيداً. نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والدجاج المفتّت. طريقة تحضير الأفخاد
نأخذ مربعاً من عجينة البف باستري ونفردها، ثمّ نقطّعها إلى أرباع، ونأخذ كلّ ربع ونضع فيه كمية قليلة من الحشوة، ونغلّفها بقطعة من العجينة.
أفخاذ الدجاج الكذابة بالبف باستري بالصور خطوة خطوة
طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري
الفهرس
1 أفخاد الدجاج بالبف باستري
2 طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة تحضير الحشوة
2. 3 طريقة تحضير الأفخاد
3 طريقة بف باستري بالدجاج والذرة
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
أفخاد الدجاج بالبف باستري
يعتبر الدجاج أكثر اللحوم استهلاكاً على مستوى العالم، وذلك لأنّ له طعماً رائعاً، بالإضافة إلى أنّه سهل التحضير، ولا يحتاج للوقت الكثير، ويحتوي على عناصر غذائية قيمة، مثل البروتين، والكربوهيدات، وغيرها الكثير، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق منه، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير أفخاد الدجاج بالبف باستري، بالإضافة إلى طريقة عمل بف الباستري بالدجاج والذرة. المكوّنات
كيس من عجينة البف باستري. نصف صحن من صدور الدجاج المخلاة. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. حبة من البصل المفروم بشكل ناعم. حبة من الفلفل الأخضر. حبة من البيض. كمية من بالقسماط حسب الحاجة. طريقة تحضير الحشوة
نسلق صدور الدجاج على النار، ونضيف إليها الملح، والفلفل، والبهارات، ونقطعها إلى قطع صغيرة. نقطّع بصلة صغيرة إلى أجزاء صغيرة، ونحمّسها بكمّية قليلة من الزيت، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، ونقلّب المكوّنات جيداً.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري - بيت Dz
يدهن سطح العجينة بالزبدة وتدخل في الفرن حتى يشقر الوجه. تخرج صينية البف باستري المحشي بالدجاج من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع سلطة اللبن والخيار. دجاج باف بيستري
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
باكيت من عجينة باف بيستري. نصف كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج. كوبان من الكريمة. باكيت من ماجي باودر. بيضة لدهن الوجه. علبة من المشروم. حبتان من الجزر المبروش. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الماسترد. رشة من الملح والفلفل الأسمر. رشة من الكركم. جبنة من الموزاريلا. يفرم البصل ناعم مع الثوم ويوضع بالمقلاة مع زيت القلي ويترك على النار حتى يذبل، ثم تضاف أفخاذ أو صدور الدجاج المقطعة مربعات ومن ثم الجزر المبروش وبعد ما يذبل الجزر، يضاف المشروم مع رشة ملح وفلفل. بعد نضج المكونات يضاف المستردة والكريمة و الماجي والكركم. يفرد الخليط بقاع الصينية وتوزع كاملة ثم توضع فوقها جبنة الموزاريلا ومن ثم قطع عجينة الباف باستري. تدهن قطع العجينة بالبيضة وترش قزحة حبة البركة حسب الرغبة، ثم تدخل في الفرن من فوق على نار وسط حتى لا تنحرق وتترك تتحمر.
نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. طريقة التحضير
نسخّن في مقلاة واسعة الزيت النباتي، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج. ننكّه الدجاج بالملح، والفلفل، ونقلبه جيداً، حتى ينضج نصف نضج. نضيف إلى الخليط السابق الفليفلة الحمراء، والذرة، والزيتون، ونقلب المكوّنات جيداً. نمدّ طبقة من عجينة البف باستري في الصينية، ونوزّع فوقها الحشوة، ثمّ نضع فوقها طبقة من البف باستري، وندهن الوجه بالبيض المخفوق.
تخرج من الفرن تقطع وتؤكل. صينية البف باستري بالدجاج والبطاطا
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
عجينة بف باستري. بيضة. ملعقة صغيرة من السمّاق. أربع من صدور أو أفخاذ دجاج. حبتان من البطاطس. واحدة من جبنة الموزاريلا. القليل من الكُزبرة. علبتين من القشطة. كأس من الحليب. تقطع البطاطس الى دوائر صغيرة، وتقطع الدجاج. تقلى دوائر البطاطس في مقلاة على النار. في مقلاة تشوح قطع الدجاج والبصل والثوم وبعض البهارات لكي تعطي نكهة حيث تشوح جيداً. توضع البطاطس المقلية في البايركس، وتوضع ثلاثة ملاعق من جبنة الموزريلا على البطاطا. يوضع قطع الدجاج فوقه، تخلط القشطة و الحليب وتسكب فوق قطع الدجاج. توضع مربعات البف باستري فوق الدجاج. يرش البف باستري بالبيض ويوضع القليل من السُمّاق عليه. يدخل طبق البايركس في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمر.
23 دقيقة مضت عروض مطعم زعتر وزيت اليوم 1 مايو 2022 مـ الموافق 30 رمضان 1443 هـ وجبات العيد. استمتعوا ب تخفيضات المطعم اليوم الأحد 1-5-2022 الموافق 30-9-1443 يتضمن العرض اليوم: هلّ هلال العيد وجا وقت عروض زعتر وزيت! زورنا في أحد فروعنا أو اطلب من تطبيقات التوصيل واستفيد من العرض التالي: ١ راب, ١ بطاطس, ١ سلطة, ١ ميني براونيز, ١ مشروب غازي, بـ ٤٩ ر. س فقط. و اليكم الصور الاتية على موقع عروض:
عروض الدانوب الدمام الأسبوعية اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022 الموافق 26 رمضان 1443
عروض الدانوب حائل 27/4/2022 الموافق 26 رمضان 1443 عيدك مبارك احدث العروض الاسبوعية والتي تقدم بضائع متنوعة من الاطعمة الغذائية والمعلبات وغيرها و لمعرفة باقي العروض تابعوا موقعنا عروض السعودية تجدون ضمن عروض الدانوب حائل الاسبوعية وفيها: بداية يوجد لدينا: تجدون ضمن عروضنا الرائعة مايلي: وللمزيد تابعونا على موقع عروض ولاتنسوا متابعة عروض رمضان لهذا العام 1443/2022
عروض وتخفيضات
عروض الرياض
عروض بنده عروض بنده في هذا الأسبوع من 11 يناير 2018 وإلى 17 يناير 2018 الموافق 24 ربيع الآخر 1439 وإلى 30 ربيع الآخر 1439 تجدون فيها أقوى العروض في موقع عروض السوق. عروض العثيم عروض العثيم تقدم لكم مهرجان الطازج ليوم الاثنين 19 مارس 2018 الموافق 2 رجب 1439 وتقدم لكم عروضا على الخضار والفواكه والمنتجات الغذائية تجدونها في موقع عروض السوق. عروض الدانوب الدمام الأسبوعية اليوم الأربعاء 27 أبريل 2022 الموافق 26 رمضان 1443. عروض كارفور في هذا الأسبوع نقدم لكم عروض كارفور من 28 فبراير إلى 6 مارس 2018 الموافق 12 جمادى الآخر إلى 18 جمادى الآخر 1439 وستجدون العديد من العروض المغرية عبر موقعنا عروض السوق. عروض هايبر بنده عروض هايبر بنده الأسبوعية تبدأ من 11 يناير 2018 إلى 17 يناير 2018 الموافق 24 ربيع الآخر 1439 إلى 30 ربيع الآخر 1439 نقدم فيها أقوى عروض الأسبوع بموقع عروض السوق. عروض لولو الرياض عروض لولو الرياض تبدأ عروضها الجديدة من 14 مارس إلى 20 مارس 2018 الموافق 26 جمادى الآخر إلى 3 رجب 1439 وتقدم فيها عروض مغرية بأسعار موفرة نعرضها في موقع عروض السوق. صعروض الدانوب الرياض
عروض نستو الرياض عروض نستو الرياض تبدأ هذا الأسبوع من 14 مارس وتستمر إلى 20 مارس 2018 الموافق 26 جمادى الآخر إلى 3 رجب 1439 ستجدون فيها عروضا متنوعة لكافة المنتجات في موقعنا عروض السوق.