طريقة عمل المقلوبة
اولا اشطف الأرز بالماء وانقعه في ماء فاتر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصفى جيدًا. ويقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ويضاف الملح ويترك لمدة 30 دقيقة. يسعى موقعنا عربي نيوز الى كل ماهو جديد ومتنوع حول طريقة عمل المقلوبة بكل سهولة حيث يمكن تحضير المقلوبة في عدة خطوات بسيطة
طعمها رائع لاحتوائها على الخضار والبروتينات، لذا فهي تعتبر من الأطباق الصحية ولا تستغرق الكثير من الوقت للطهي. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية طبخ المقلوبة. اليكم مكونات المقلوبة
1. 5 كجم لحم مفروم. ونقطع بصلة كبيرة إلى مكعبات والبصل الثاني يقطع إلى نصفين. و3 أكواب أرز طويل الحبة. و3 ملاعق كبيرة دهن. و3 باذنجان متوسط الحجم. ونصف كوب مكسرات مقلية. وثلاثة أرباع ملاعق كبيرة من الكركم المطحون. وملعقة كبيرة ملح. و ملعقة صغيرة فلفل أسود. و ملعقة صغيرة قرفة مطحونة و بهارات مشكلة. طريقة التحضير
اولا اشطف الأرز بالماء وانقعه في ماء فاتر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصفى جيدًا. ويقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ويضاف الملح ويترك لمدة 30 دقيقة. وتُقلى شرائح الباذنجان بالزيت في مقلاة وتُصفّى بورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
متابعة – نور نجيم
تعلمي طريقة عمل وصفة من المقلوبة بلحم الدجاج الشهي وقدمي بجانب مقلوبة الدجاج السلطات المفضلة للعائلة مع اللبن الزبادي. المقادير:
– توابل الدجاج:
ملح: 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
القرفة: رشّة
الكركم: ملعقة صغيرة
سبع بهارات: 2 ملعقة صغيرة
– الباذنجان: 2 حبة (كبير ومقطع شرائح)
– البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم: 1 حبة (مقطعة شرائح)
– البطاطس: 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح)
– الدجاج: 6 قطع
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– البصل: 1 حبة (مفروم)
– هيل: 4 حبات
– القرفة: عود
– ورق غار: 2 ورقة
– الأرز: 3 اكواب
– مكسرات: حسب الرغبة (محمصة)
طريقة التحضير:
في زيت وفير على النار، إقلي البطاطس والباذنجان، ثم صفيها جيداً من الزيت وضعيها جانباً. في قدر عميق سخني ملعقتين من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي القرفة وحبات الهيل وورق الغار وحركي المكونات جيداً. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها لحوالي 20 دقيقة ثم أضيفي الملح، والفلفل، والهيل، والقرفة، والكركم، والسبع بهارات، وقلبي جيداً حتى تتوزع على جميع قطع الدجاج. اغمري الدجاج بالماء المغلي واتركيه على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم صفّي المرق.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله للمبتدئين
أضيفي الدجاج إلى الماء ثم اخفضي النار واتركي الدجاج حتى ينضج. اقلي الباذنجان في زيت ساخن وغزير، ثم ارفعيه على مناديل ورقية حتى يتصفى من الزيت. أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكلة والكاري وقلبي الخليط جيدًا. في قدر ضعي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الدجاج ثم الأرز، ثم باقي الباذنجان ثم باقي الدجاج ثم باقي الأرز. أضيفي 4 أكواب من المرق، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى يغلي. اخفضي النار وغطّي القدر، واتركيه حتى ينضج الأرز. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول مقلوبة الباذنجان بالدجاج السورية
التصنيفات
جميع التصنيفات
التعليم السعودي الترم الثاني
(6. 3ألف)
سناب شات
(2. 4ألف)
سهم
(0)
تحميل
(1)
البنوك
(813)
منزل
(1. 1ألف)
ديني
(518)
الغاز
(3. 1ألف)
حول العالم
(1. 2ألف)
معلومات عامة
(13. 4ألف)
فوائد
(2. 9ألف)
حكمة
(28)
إجابات مهارات من جوجل
(266)
الخليج العربي
(194)
التعليم
(24. 7ألف)
العناية والجمال
(303)
المطبخ
(3. 0ألف)
التغذية
(181)
علوم
(5. 3ألف)
معلومات طبية
(3. 6ألف)
رياضة
(435)
المناهج الاماراتية
(304)
اسئلة متعلقة
1 إجابة
52 مشاهدات
40 مشاهدات
خطوات تجهيز الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
أبريل 16، 2021
asma maghari
( 100مليون نقاط)
تجهيز الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
مكونات الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
اعداد الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
مكونات اعداد الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية
18 مشاهدات
ما نصائح عمل مقلوبة صحية؟
أكتوبر 17، 2020
في تصنيف معلومات عامة
Eslam Emad
( 53.
0 معجب
0 شخص غير معجب
25 مشاهدات
سُئل
أغسطس 19، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
tg
( 8.
يشير إلى سرعة الغضب والإثارة والتسرع في اتخاذ القرارات. يمكن أن يشير أيضًا إلى كسب المال مع الاشتباه أو من مصادر غير قانونية. كما تدل على الحسد والبغضاء، حيث تشير الرؤية إلى تعرض صاحب البصيرة لبعض المواقف السيئة، ورؤية القنفذ وهو يهاجم الحالم وهو يهرب منه علامة على تجاوز المحن والصعوبات، حيث تدل على الأمان من الشر.. تفسير رؤية شوكة القنفذ في المنام. رؤية القنفذ في المنام يدل على الشر والضرر للباحث، ورؤية القنفذ البني دليل على أن الطالب انطوائي وليس لديه عقلية جماعية ويحب الوحدة، كما أشار القنفذ في المنام. أن الشخص الشرير والشرير يمكن أن يؤذي الآخرين دون تردد لتحقيق مكاسب شخصية. تفسير أكل القنفذ في المنام. رؤية أكل لحم القنفذ في المنام عن امرأة متزوجة، محمود، يدل على وفرة الفوائد، لكنه لا يحب أن يرى دم القنفذ في حالة سكر أو وخز بالشوكة، ويرى لدغة القنفذ فيها. هو – هي. انا احلم متزوج. كل هذا غير سار ويدل على أخبار سيئة، والقنفذ الأبيض في حلم عازب أو شاب يشير إلى امرأة سيئة. تفسير الحلم برؤية القنفذ في المنام هو علامة على أن الشخص يمر بمرحلة جديدة في حياته يكون فيها جميع الأشخاص من حوله سريعين جدًا ويريدون تحقيق أهدافهم.
رؤية القنفذ في المنام تدل على
أما من يرى في حلمه شوكة القنفذ، فإن رؤيته تدل على إهماله الداهية لمسؤولياته واهتمامه بالمرح والتلاعب. أما من يرى في حلمه أنه قتل قنفذًا، فإن رؤيته ترمز إلى اختفاء اللامبالاة والحزن. ما هو تفسير حلم رؤية القنفذ في المنام للمرأة العازبة. في حالة المرأة العازبة، عادة ما يرمز القنفذ إلى الرجل في حياتها، لذا فإن قتل القنفذ يرمز إلى عقد زواجها وتربيتها ترمز إلى علاقة عاطفية. تعتبر المرأة العازبة التي تعتقد أنها تربي قنفذًا في المنزل مؤشرًا على وجود علاقة عاطفية في حياتها. إن رؤية قنفذ يرتدي الأبيض هو مؤشر على وجود فستان أبيض، أي أن حفل الزفاف الخاص بك على عتبة الباب. إن رؤية القنفذ المقتول هو مؤشر على فشل الرابطة، أي فسخ الالتزام أو الانفصال العاطفي بينه وبين الشخص الذي تحبه. ما هو تفسير حلم رؤية القنفذ في المنام لامرأة متزوجة. يرمز القنفذ في حلم المرأة المتزوجة إلى جشع زوجها وغضبه. أما المرأة المتزوجة التي ترى زوجها يقتل قنفذًا في المنام، فإن رؤيتها تدل على اقتراب الحمل. أما لدغة القنفذ في المنام للمرأة المتزوجة، فهذا يدل على الأخبار السيئة. ما هو تفسير حلم رؤية القنفذ في المنام للمرأة الحامل.
شاهد أيضاً:
تفسير حلم رؤية الثعبان في المنام. مشاهدة القنفذ في حلم الفتاة العزباء يدل على المتاعب ويدل على وجود فرد غير سوي في حياتها ويسبب لها العديد من المشكلات خاصة إذا رأته في بيتها، وإذا رأت الفتاة العزباء أن القنفذ قد قام بجرحها فذلك يدل على فسخ الخطبة وعلى أنها سوف تتكبد كثيراً نتيجة لـ ذلك الشأن. رؤية القنفذ في منام المرأة الحامل يدل ذلك على أنها سوف تتكبد كثيراً من الهم والغم والمتاعب الكثيرة خلال الولادة خاصة لو كان لون القنفذ اسود وإذا رأت عض القنفذ لها فذلك يدل على أنها سوف تسمع نبأ سيء. مشاهدة القنفذ في الحلم و المنام توميء الى الجان الذي يقوم بالتباس الأفراد من البشر أو الذي يسكن ويقنط في الأنحاء الشاغرة من الحياة الآدمية أو قد يسكن البيوت وخصوصا في منزل الخلاء، ومما يجدر بنا الاشارة اليه هنا بأن ذلك النوع من الجن الذي نتحدث عنه في تفسيرنا لا يهُمُّ بإيذاء الإنسان الى في وضعية تعرضه للأذية من هذا الفرد.