الصّومال وهي دولة عربيّة تقع في إفريقيا، وتعتبر إحدى دول القرن الإفريقي فهي تشترك في الحدود مع جيبوتي. تشتهر الصّومال بأراضيها الخصبة ولكنّها تعتبر من أفقر الدّول العربية وتشتهر الصّومال بعاصمتها مقديشو. ما هي عاصمة الصومال؟ - إسألنا. يعتقد أنّ اسم العاصمة مقديشو هو فارسيٌ وتعني كرسيّ الملك، وفي العربيّة تعني مدينة المنتهى؛ فمقديشو من المدن القديمة في الصّومال؛ حيث تعاقبت عليها الكثير من العصور وذلك بسبب موقعها السّاحلي الإستراتيجي على سواحل المحيط الهندي لذلك فهي نقطة تجاريّة تتوقّف عندها الرّحلات القادمة والمغادرة ما بين أوروبا والهند. عاصمة الصومال تعدّ مقديشو من أكبر المدن الصّومالية؛ حيث تمّ إعلانها عاصمة للصومال عام 1960م بعد انتهاء الإستعمار الإيطالي فيها. تتميّز العاصمة بشوارعها الواسعة والمنظّمة وعدا عن ذلك سيلاحظ الزائر بأنّ هناك الكثير من الأشجار الّتي تحيط بجوانب الشّوارع، ونذكر أنّ من أهم الشّوراع في العاصمة هو شارع صوماليا؛ حيث يضمّ هذا الشّارع دار بلدية مقديشو والبنك المركزي الوطني الصّومالي، ويضمّ متحف جريزا، ويُذكر بأنّ هذا المتحف خاص بذكرى تحرير الرّقيق في الصّومال. أمّا أكبر شوارع مقديشو هو شارع إيطاليا وهو شارع حيوي جداً ويضم الكثير من الفنادق والمساجد والنّوادي والكنائس القديمة الّتي تم تشييدها في العهد الإيطالي، ويتميّز هذا الشّارع بنظافته وجماليّة أشجاره، ويمكن للزائر لهذه العاصمة أن يتجوّل ويقضي وقته في المتنزّهات الّتي تعجّ بشارع مصر، ومن الشّوارع المهمّة أيضاً نذكر شارع الشّهيد كمال الدين صلاح، وشارع أوّل يوليو مقر الوزارات الصوماليّة.
ما هي عاصمة الصومال؟ - إسألنا
اقرأ أيضا: أين تقع مدينة مقديشو في الصومال؟
الأحوال المناخية في الصومال
سوف نتحدث خلال هذه الفقرة تفصيلياً عن الأحوال المناخية السائدة في دولة الصومال:
تمر الصومال بمناخ عادةً ما يكون بين المناخ الموسمي الحار والمناخ الموسمي الرطب، فنجد أنها عادةً ما تتميز بمناخ حار قاسي أو شديد البرودة. ولكن يفصل بينهما فترة يكون فيها المناخ معتدل نسبياً ويطلق عليها الفترة الفاصلة ولكن أغلب الوقت يكون المناخ السائد هو الموسمي. الديانة السائدة في الصومال
قد يتساءل البعض عن ديانة سكان الصومال، وهو ما سنجيب عنه تفصيلياً خلال الفقرة التالية:
الصومال هي واحدة من الدول الإسلامية التي يتمسك معظم سكانها بالدين الإسلامي منذ زمن كبير، كما يطلق على عاصمة الصومال مدينة الإسلام نظراً لكثرة المساجد بها ووجود عدد كبير من المسلمين. فعندما نرجع بالزمن نجد أن النشاط التجاري للصومال وتعاملها مع المسلمين وهجرة عدد كبير من المسلمين إليها قد ساهم بشكل كبير في انتشار الإسلام بها منذ القدم. ثم شهدت تطوراً عظيماً مع مرور السنوات ومع انتشار التعاليم الصحيحة للإسلام بين جميع سكانها. أسماء أشهر المساجد الموجودة في الصومال
مقالات قد تعجبك:
تضم الصومال عدد كبير من المساجد وأشهرها المساجد الموجودة في مدينة مقديشو، لذلك سوف نذكر لكم فيما يلي بعض أسماء هذه المساجد:
مسجد عبد العزيز.
اثبت البعض وجود بعض العملات الرومانية في العاصمة. العصور الوسطى
انقسمت في العاصمة الصومالية الى فترتين، وهم:
سلطنة مقديشيو:
التي يعود تأسيسها الى القرن التاسع الميلادي على يد السلطان أبو بكر بن فكر الدين، بمساعدة من السلطان العثماني آنذاك. كان جميع السكان مسلمين وتم بناء مسجد. أطلق على سكنها وقتها شعب بلاد البربر. إمبراطورية أجوران:
تعود الى النصف الأول من القرن الثالث عشر. كانت توصف في ذلك الوقت بكونها مركز إسلامي ذو تأثير كبير في المنطقة. على الرغم من أنها كانت تحتفظ بكونها مدينة بدوية بحياة بسيطة، الا أنها كانت تضم العديد من التجار شديدي الثراء. ظهرت المباني العالية المكونة من أربع وخمسة طوابق في القرن الخامس عشر. بنيت العديد من المساجد، التي ما يزال بعضها موجود حتى اليوم، في تلك الفترة. العصر الحديث
بدء في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، وانقسم إلى قسمين:
السلطنة الجليدية:
بدأت بمحاولة من السلطان العماني زنجبار للسيطرة على العاصمة. لم يستطع ان يسيطر بشكل كامل، لأنها ظلت تحت الحكم الصومالي. كان يطلق عليها سلطنة جيليدي. انتهت تلك الفترة بتأجير المنطقة للمستعمر الإيطالي. صومال الإيطالية:
بدأت من الايجار عام 1892، حتى الشراء الكامل عام 1905.
تزيين كيكة الشوكولاته بالفواكه والاوريو - YouTube
طريقة عمل كيكة التارت بالفواكه - منال العالم
كن واحدا منا قناة اليوتيوب لعشاق. تزيين الكيك بالفواكه. يحب البعض أن يتناول الكيك الاسفنجية المزينة بالفواكه الطبيعة الطازجة والمقطعة لذلك سنعرض لكم أهم الخطوات الرئيسية في طريقة تزيين الكيك. 4541 talking about this. 5462 talking about this. طريقة عمل كيك بالفواكه - موضوع. تزيين قوالب الكيك بالفواكه لتزيين قالب الكيك بالفواكه يراعى توفر فاكهة الفراولة باعتبارها الأكثر استخداما في هذا المجال وأعواد أسنان و250 غراما من الشوكولاتة الخام وملعقتين من الزيت. كن واحدا منا قناة اليوتيوب لعشاق. تزيين الكيك بالفواكه للمبتدئين. يمكنك تزيين أي نوع من الحلوى بالشوكولاتة. يعد الكيك من أكثر الحلويات العالمية المطلوبة وأجملها والمتواجد في جميع أنحاء العالم وتم ابتكار واختراع أفكار كثيرة لتزيينه حيث يتم خبزه ثم تزيينه بعدة طرق جذابة وتعلم الكثير من الناس الاحترافية في. كن واحدا منا قناة اليوتيوب لعشاق. إن كنت مثلنا من عشاق الشوكولاتة فسيسرك أن تعلم أن الناس كانوا في هوس بها من لآلاف السنين. خطوات تزيين الكيك بالفواكه – نقوم بتحضير الكيك التي أعدت من قبل ثم نقوم بوضع الكريمة والحليب على سطح الكيك بشكل متساوي ثم توضع الكيك في الثلاجة.
تزيين الكيك بالفواكه – لاينز
أضيفي الدقيق ، أضيفي الحليب، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لبضع ثواني الى ان تختلط المكونات ثم شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ( امسحي جوانب الوعاء من وقت لآخر). ضعي الخليط في القالب، اخبزي 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج ويصبح ذهبي اللون. اخرجي القالب واتركيه على شبك معدني الى ان يبرد لحوالي 10 دقائق ، هزي القالب لتتأكدي من انفصال الكيك عن القاعدة، لا تخرجي الكيك من القالب فقط تأكدي من انفصاله عن القاعدة، اتركيه على شبك معدني الى ان يبرد تماما. تبع/2
يكة التارت بالفواكه
-
بعد ان يبرد الكيك على قاعدة كرتونية بحيث يكون قاع الكيك الى أعلى ، فيظهر أمامك تجويف بسيط سيتم وضع الحشو فيه. طريقة عمل كيكة التارت بالفواكه - منال العالم. ( اذا قلبت الكيك وهو ساخن سيلتصق بالقاعدة الكرتونية وسيصعب عليك تقطيعه بعد ذلك). باستعمال الفرشاة وزعي طبقة خفيفة من الشيرة فوق الكيك، الى ان يتشربها. ) قلبي الكاسترد بالشوكة ليصبح لينا بعض الشيء ويسهل عليك استعماله. وزعي الكاسترد على سطح الكيك، على شكل طبقة رقيقة. ) قطعي الفواكه الى شرائح رقيقة، حسب نوع الفاكهة المستعمل ، وزعيها بشكل هندسي متناسق على سطح التورتة بحيث يتغطى الكاسترد تماما بالفاكهة. ) ضعي التارت بالثلاجة الى ان تتماسك طبقة الفواكه وتصبح التارت مثلجة فتكون لذيذة الطعم. )
كيفية تقطيع الفاكهة لتزيين التورتة - صحة وهنا
يُسكب الخليط في صينية الفرن،المدهونة بالقليل من الزيت والمرشوش فوقه القليل من الدقيق. تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الكيكة. تُخرج الصينية من الفرن،وتُترك لمدة خمس دقائق حتى ترتاح الكيكة،ثم تُرفع وتُوضع فوق شبكة حتى تبرد تماماً. لتحضير الحشو(المارينغ)
يُوضع الماء والسكر في قدر على النار،ويُترك لمدة ربع ساعة حتى تغلي المكونات. يُضرب زُلال البيض مع رشة من الملح جيداً،حتى تتماسك المكونات معاً،ثم يتم إضافة القطر الساخن مع الإستمرار بالضرب حتى تتجانس المكونات،وبعدها يُترك الخليط حتى يبرد ويتم إستعماله للتزيين والحشو داخل الكيكة. طريقة حشو الكيكة
تُقسم الكيكة إلى طبقتين أو ثلاث طبقات حسب الكمية،ثم تُسقى كل طبقة بالقليل من القطر،وبعدها تُوضع طبقة من كريمة المارينج،ثم طبقة من الفواكه المقطعة إلى قطع صغيرة،وفوقها طبقة من كريمة المارينج وأخيراً طبقة من الكيكة،وتُكرر العملية على الطبقات المتبقية من الكيكة،وبعدها يتم تغطية الكيكة بكريمة المارينج بشكل كامل ويتم تزيينها حسب الرغبة. لتحضير القطر
تُوضع جميع مكونات القطر في قدر على النار،وتُترك لمدة عشر دقائق حتى تغلي المكونات معاً. تزيين الكيك بالفواكه – لاينز. نصائح
يمكن إستعمال كامل الكمية من الدقيق،ولكنّ يُفضل إستخدام كمية من النشا حتى يصبح قوام الكيكة أكثر هشاشة.
طريقة عمل كيك بالفواكه - موضوع
المكونات السائلة:
1 كوب من الحليب السائل. 1/2 كوب من زيت الذرة. 2 حبة كبيرة الحجم من البيض. 1 كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
يعد إعداد كيكة الشوكولاتة أمرًا سهلًا عند إتباع خطوات إعدادها بحذر، فهي من الكعكات سريعة التحضير ورائعة المذاق، سوف سيتم توضيح خطوات إعداد وصفة كيكة الشكولاتة الهشة ذات المذاق المميز. يُجهز ويسخن الفرن على درجة حرارة 180. يُحضر وعاءين أحدهم للمكونات الجافة والأخر للسائلة. يُنخل الدقيق ويوضع في وعاء جاف ويضاف له الكاكاو والبيكنج باودر، والبيكنج صودا والملح ويحرك الخليط جيدًا. وفي الوعاء الأخر يُوضع البيض والزيت والسكر والفانيليا ويُخفقوا المكونات بالخلاط الكهربائي أو باستخدام مضرب البيض. يُضاف الخليط السائل على الخليط الجاف ويُحرك جيدًا. يُضاف الحليب والماء الدافئ إلى الخليط ويُحرك ليصبح الخليط متماسكًا. يُوضع الزيت بقالب أو صينية مخصصة ويًفرد بطريقة مناسبة ثم يوضع القليل من الدقيق لمنع احتراق والتصاق الخليط. تُوضع الصينية أو القالب بالفرن لمدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع. تُغرس شوكة داخل الكيكة إذا لم تلتصق تخرج الكيكة من الفرن ويُوضع ليهدأ قليلًا.
تُخرج الصينية من الفرن،وتُترك حتى تبرد ثم تُقلب في طبق التقديم،ويُرش السكر فوق الكيك قبل تقديمه. كيكة الفواكه بالمرنغ
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ شخصين
الكيكة
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 50 غرام من الزبدة الذائبة. 50 غرام من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 50 غرام من النشا. رشة ملح. خمس حبات من البيض. 125 غرام من السكر. القطر
300 مل من الماء. حبة عصير نصف حبة من الليمون الحامض. 200 غرام من السكر. كريمة الحشو (المارينج)
400 غرام من الفواكه المعلبة أو الطازجة والمقطعة إلى قطع صغيرة. 100 مل من الماء. 250 غرام من السكر. القليل من الفانيليا. لتحضير الكيكة
يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية،ويُترك حتى يحمى. يُفصل صفار البيض عن زُلال البيض. يُنخل البيكنج باودر والنشا والدقيق في وعاء،ويُترك جانباً. تُوضع ملعقتان من السكر والزُلال ورشة من الملح في وعاء،وتُخفق المكونات جيداً،ويُترك الوعاء جانباً إلى حين استخدامه. تُوضع الكمية المتبقية من السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء،وتُضرب المكونات جيداً حتى يُصبح الخليط فاتح اللون وتتضاعف كميته. يُضاف الدقيق والبيكنج باودر المنخول بشكل تدريجي حتى تنتهي الكمية إلى جانب زُلال البيض،ثم تُضاف الزبدة الذائبة إلى الخليط مع التحريك بشكل بطيء.
نقطع الفواكه إلى قطع دائرية صغيرة، ثمّ نرتبها فوق الطبقة الأولى من الكيك المدهونة بالكريمة، ثمّ نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيك وندهنها بالكريمة من جميع الجوانب، ثمّ نرتّب فوقها قطع الفواكه، والقليل من المكسرات المحمصة. نضع الطبقة الأخيرة من الكيك، وندهنها بالكريمة من جميع الجوانب جيداً، ثمّ نضع القليل من الكريمة في ظرف خاص بالحلويات، ونثقبه من طرفة، ونشكل به فوق الكيكة على هيئة دوائر، أو مثلثات، ثمّ نرتب فوقها قطع الفواكه المختلفة -حسب الرغبة-، ونرشّ عليها البندق المجروش، والفستق المحمص، وغيرها من المكسرات حسب الرغبة. نذوب كمية من الجيلي في الماء الفاتر، ونجعله سميكاً، ثمّ ندهن به الفواكه، وهذا من شأنه أن يعطيها لمعاناً جميلاً، بالإضافة إلى الطعم المميز والغريب. يشار إلى أنّ الفواكه لا تتوفر في جميع المواسم، لذلك من الممكن أن نجففها، ونحتفظ بها في الثلاجة لوقت استخدامها. فيديو كيك بالفواكه
الكيك لذيذ بكل أشكاله، فكيف سيكون طعمه لو أضفنا له الفواكه الموسمية الشهية؟ سيصبح مزيجاً لا يقاوم! :