عصيدة التمر
تعدّ عصيدة التمر من أطباق الحلى التي يعود أصلها إلى المطبخ السعودي، وتنتشر طريقة تحضيرها في دول الخليج العربي والسودان ودول المغرب العربي، ويعدّ التمر والدقيق من مكونات هذا الطبق الأساسية، وتتميز العصيدة بمذاقها الفريد والشهي، ويمكن أن تُحضّر بعدة طرق تختلف من دولةٍ لأخرى، وسنقدم في هذا المقال عدة وصفات لعمل عصيدة تمر. طريقة عصيدة التمر
المكونات
500 غرام من التمر منزوع النوى. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. 50 غرامًا من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 3 أكواب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. Simple: عصيده التمر.... طريقة التحضير
يوضع التمر في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الماء وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا. يوضع مزيج التمر في قدرٍ على النار، ثم تضاف إليه الزبدة وتُقلب المكونات جيدًا. يضاف الدقيق إلى مزيج التمر تدريجيًّا مع الاستمرار في التقليب. يضاف الفلفل الأسود المطحون والملح إلى المزيج ويُقلب، ثم يُترك لمدة 45 دقيقةً على نار هادئة. تُسكب عصيدة التمر في طبق التقديم وتُقدّم مباشرةً. عصيدة تمر بالجوز
كوب من الدقيق الأسمر. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من حب الهال المطحون.
- Simple: عصيده التمر...
- حمص وطعمية ينبع الالكتروني
- حمص وطعمية ينبع التجاري
- حمص وطعمية ينبع الصناعية
- حمص وطعمية ينبع البحر
- حمص وطعمية ينبع النخل
Simple: عصيده التمر...
مقادير العريكة الجنوبية
٢ كاس دقيق اسمر
٢ كاس دقيق ابيض
٢ كاس من التمر السكري الطري منزوع البذر ومقطع الى قطع متوسطة
٣ ونصف كاس من الماء
كاس من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سمن
عسل
تمر بدون بزر للتزين
طريقة تحضير العريكة الجنوبية
١-ننقع التمر بالماء من الليل ولكن يجب ان يكون التمر مغسول. ٢-تخلط المقادير الجافة مع بعضها وتنخل بالمصفاة. ٣-تعجن العجينة بماء التمر المنقوع (ممكن ان نزيد القليل من الماء اذا احتاجت العجينة)
٤-تترك العجينة لترتاح مدة ساعة. ٥-في صينية الخبز نضع العجينة ونخبزها على نار متوسطة وفي الرف الوسطي. ٦-ترك لمدة ربع ساعة وترفع من الفرن. ٧-وهي ساخنة العجينة نقسمها و نضعها في كيس سميك مع التمر و السمن. ٨-ممكن ان نلبس قفازات لانها ساخنه. ٩- نغلق الكيس ونبتدي بالعجن بقوة. ١٠-نعجن لمدة عشر دقائق او اكثر حتى يصبح عندنا عجينة طرية. ١١-وفي زبدية التقديم نضعها ونصنع حفرة في الوسط. نشكل العجينة على شكل أرغفة ونضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة. نترك الخبز إلى أن يصبح ذهبي اللون. نُخرج الخبز من المقلاة، ونتركه يبرد. نُعيد الخطوة إلى أن ننتهي من الكمية. نُقطع الخبز إلى قطع صغيرة. نضع الخبز المفتت في وعاء، ثمّ نُضيف الزبدة إليه، ونخلطهما.
نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة. ملعقتان صغيرتان من الحلبة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 500 غرام من التمر. نصف كوب من السمنة. كوب واحد من الجوز الصحيح. نصف ملعقة كبيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. يُغسل التمر ثم تنزع منه النوى، ويوضع في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه مقدار كوبين من الماء، وتُخلط المكونات مع بعضها إلى أن يصبح قوام المزيج كالمعجون السائل. يوضع الزعفران في طبقٍ صغير وعميق ويضاف إليه ماء الورد ويُترك جانبًا. يوضع الدقيق، وملعقة صغيرة من مطحون حب الهال على نارٍ حرارتها متوسطة، ويُقلب المزيج بضع دقائق إلى أن تنتشر رائحته ويتحمص الدقيق قليلًا. يوضع زيت الذرة والزبدة في قدرٍ على النار ويُترك المزيج إلى أن تذوب الزبدة تمامًا. تضاف إلى مزيج الزبدة ملعقة كبيرة من حب الهال المطحون والحلبة المطحونة ومسحوق القرفة، والفلفل الأسود المطحون، وتُقلب المكونات قليلًا. يضاف الدقيق إلى مزيج الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك، ثم تُضاف كمية من الماء الساخن إلى المزيج تدريجيًا مع التحريك المستمر إلى أن يصبح قوامه ثخينًا.
مطعم حمص وطعمية|ينبع - YouTube
حمص وطعمية ينبع الالكتروني
ودجز مع مكس الاجبان <~لذيذ مرا لذيذ. تشيلي تشيز فرايز <~يفوز والله واصابع الموزريلا وبطاطس عزيز مع مكس الاجبان كلها لذيذة
للمزيد عن مطعم عزيز ساندوتش: اضغط هنا
7- مطعم حمص وطعمية
الطعم ممتاز الجودة ممتازة الخدمة ممتازة الأسعار ممتازة غير مكلف النظافة ممتازة.
حمص وطعمية ينبع التجاري
مذاق رائع وخدمة ممتازة ولا يسمح بالدخول الى المحل. رائع وأوصي به. موقعه بقرب دوار عزوز باتجاه البلد. مطاعم شارع علي بن ابي طالب ننصح بتجربتها - كافيهات و مطاعم السعودية. للمزيد عن مطعم حمص وطعمية اضغط هنا
مطعم سلطان الشواية
الاسم: مطعم سلطان الشواية – Sultan Shawaya Restaurant
التصنيف: عوائل
بارتشن: يوجد
مواعيد العمل: 11AM–12AM / الجمعة 1PM–12AM
الموقع على خرائط جوجل للوصول إلى المطعم عبر خرائط جوجل: أضغط هنا
الموقع الالكتروني: للدخول اضغط هنا
العنوان: علي بن أبي طالب علي بن أبي طالب، السميري، ينبع
رقم التليفون:+966 14 324 2424
تمت تجربة وجبة شواية ومكرونه مع رز مشكل ابيض و احمر ( الوجبه تكفي شخصين وليس شخص واحد) بسعر 22 ريال مناسب جدا. الطعم بصفه عامه ممتاز يستحق التجربة غرف الأكل نظيفة و مكيفة والمطعم نظيف كامل والكمال لله.
حمص وطعمية ينبع الصناعية
مطلوب معلم شاورما خبرة في المجال. براتب مجزي. مع تحمل الاقامة والسكن والاعاشة على صاحب المنشأة. بشرط الخبرة الكافيه... قراءة المزيد وظائف سياحة ومطاعم في تبوك السعودية مطعم شعبيات بمدينة الوجه بحاجة لمباشر يكون لديه خبرة وذو سلوك حسن التواصل تأتي... قراءة المزيد وظائف سياحة ومطاعم في تبوك السعودية من المعلن مطلوب مساعدين معلم شاورما للعمل بمطعم في جدة / موبايل: اظهار الرقم وظائف سياحة ومطاعم في تبوك السعودية مطلوب معلم برست. الجيم بري. مطاعم وجبات سريعه في ينبع افضل 8 مطاعم ينصح بها - كافيهات و مطاعم السعودية. والاستر بس. الزنجر. مسحب السمك بأسرع وقت ممكن العمل في جازان الشرط اقامة سارية شهادة صحية سارية. اقامة قابلة للنقل. النظافة الشخصية. نظافة وترتيب مقر عملك.
حمص وطعمية ينبع البحر
! حمص وطعمية ينبع الصناعيه. عذراً، مكان الإقامة هذا لا يستقبل حجوزات على موقعنا في الوقت الحالي. لا تقلق، يمكنك العثور على العديد من أماكن الإقامة القريبة من نفس الموقع هنا. الاثير للوحدات السكنية المفروشة
شارع عمر بن الخطاب ينبع التعاون 8028. 5602, 46513 ينبع, المملكة العربية السعودية
–
موقع رائع - اعرض الخارطة
بعد إجراء الحجز، تتوفر جميع البيانات الخاصة بمكان الإقامة، بما في ذلك رقم الهاتف والعنوان، في تأكيد الحجز الخاص بك وفي الحساب الخاص بك.
حمص وطعمية ينبع النخل
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
للمزيد عن مطعم برجر 55: اضغط هنا
5- مطعم باتش برجر
من أجمل مطاعم البرقر بينبع انصح الجميع بتجربته جدًا لذيذ ونظيف ومايغث والأسعار متوسطة 💜😍
الاسم:مطعم باتش برجر ينبع
الموسيقى: يوجد
مواعيد العمل: ١:٠٠م–٢:٠٠ص
الموقع الإلكتروني للمطعم: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم اضغط هنا
عنوان مطعم باتش برجر king abdullah road 4976 46422 – 7066، ينبع 46422، المملكة العربية السعودية
الذ مطعم برقر في ينبع بدون مبالغه!! جربت من عندهم: برجر بافلو دجاج خرافي جداً برجر باتش رمان رهيب الداينمت شرمب عندهم لذيذ مره نتمنى لهم التوفيق وانصح بزيارته.
اطععععععم وألذ سندوشت قمبري ممكن تجربه ،،، 😋
بالتوفیق یارب تحیاتي للاخ عبدالله حامد معتق صدیقي العزیز بایام الدراسه
للمزيد عن مطعم بروست الزعيم اضغط هنا
مطعم مستر برجر افخم مطاعم شارع علي بن ابي طالب
الأسم: مستر برجر
التصنيف: عوائل وافراد
الأطفال: مناسب
أوقات العمل: ١:٣٠م–٢:٠٠ص
الموقع على خرائط جوجل: يمكنك معرفة موقع المطعم عبر خرائط جوجل من هنا
العنوان: علي بن ابي طالب، الشربتلي، ينبع
رقم الهاتف: 966563381142+
الخدمة والموقع ممتاز والبطاطس 👍🏻
خدمه وطعم ممتاز. طازج سعر مناسب. جيد لو يهتم العامل بلباسه
مكان هادئ وتعامل الموظفين جميل كما أنهم يوصلون الطلبات لقسم العوائل بدون أن تنتظر وتستلم الطلب
ممتاز وخدمة ممتازه بحي المروج النازل بجور بنده.