تناول حلويات شرقية بعد وجبة غداء دسمة جزء لا يتجزأ من روتين بعض الأشخاص اليومى، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعداد حلويات شرقية متنوعة فى المنزل لتقديمها لأسرتها، الأمر الذى قد لا تجيده بعضهن مما يدفعهن للبحث عن طرق بسيطة لعمل بعض أصناف الحلويات الشرقية، التى تعد من أشهرها البسبوسة و لقمة القاضى أو الزلابية كما يطلق عليها البعض، بالإضافة إلى بلح الشام الذى يعد من أكثر الحلويات الشرقية التى يفضلها الجميع نقدم لكم طريقة سهلة لعمله. مكونات الشربات
حلويات شرقية
· 2 كوب سكر
· كوب و ½ ماء
· عصير نصف ليمونة صغيرة
· رشة فانيليا
طريقة عمل الشربات
نضع الماء والسكر والليمون على النار حتى يغلى الخليط لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه عن النار ونضع رشة خفيفة من الفانيليا. مكونات بلح الشام
· 2 كوب دقيق
· 2 كوب ماء
· ½ كوب من الزيت
· فانيليا
· 5 بيضات
· ½ ملعقة صغيرة ملح
· زيت للقى
· الشربات الذى تم تحضيره، ويجب أن يكون بارد
طريقة عمل بلح الشام
· يتم خلط الماء مع الزيت فى إناء عميق، ونضعهما على نار متوسطة حتى يصلا لدرجة الغليان. · يتم نحل الدقيق والملح جيداً للتخلص من أى شوائب بهما، ثم نضيفهما إلى الخليط الموجود على النار، ونقلبهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق بالإناء، مع الحرص على أن تكون النار هادئة.
- حلويات بلح الشام واليمن
- حلويات بلح الشام العتيقة
- حلويات بلح الشام وكناين
- انت بشر غير عادي عادي
- انت بشر غير عادي طلال
حلويات بلح الشام واليمن
فى طاسة عميقة يتم وضع كمية غزيرة من الزيت، ثم نضع فيها أصابع بلح الشام التى يتم تشكليها. نقلب بلح الشام فى الزيت حتى يتحول لونه إلى الذهبى. نخرجه من الزيت مباشرة إلى الشربات البارد ونقلبه حتى يتشرب جيدًا. ويتم تشكيل كل كمية العجين بنفس الطريقة حتى يتم الانتهاء منها لتقدمى بذلك أشهر حلويات شرقية بطريقة شهية. يمكنكي رش سكر بودرة عليها بدلًا من الشربات. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
حلويات بلح الشام العتيقة
يعد بلح الشام بدون بيض من الحلويات الشهية التي يقبل عليها الكثيرين في شهر رمضان حيث يعشقه الكبار والصغار حيث يتم التحلية به بعد وجبة الإفطار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ربات المنزل تحضيرها في المنزل، كما تتكون هذه الحلوى من مكونات إقتصادية وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والنشا والزيت ومكونات آخرى، كما يتم تحضير أنواع كثيرة من الحلويات مثل الكنافة والقطايف وبلح الشام واللقيمات والبسبوسة بنكهات مختلفة، ايضاً طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بشكل رائع ومقرمش في المنزل. مقادير عمل بلح الشام بدون بيض
يحتوي بلح الشام بدون بيض المقرمش والشهي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
كوب من الماء. ملعقة صغيرة من النشا. ربع كوب من الزيت. رشة من الملح. كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٢ كوب من الزيت للقلي. شربات. طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير بلح الشام بدون بيض بشكل رائع ومقرمش وبمكونات إقتصادية يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
نحضر إناء عميق ونضعه على النار مع وضع الماء والزيت ونتركه حتى يغلي.
حلويات بلح الشام وكناين
سرايا - طريقة تحضير عجينة بلح الشام طريقة تحضير عجينة بلح الشام الصنف: حلويات التقييم: بلح الشام من الحلويات الشرقية الشهيرة ، ويتميز بها المجتمع العربي ،حضريه اليوم بطريقة" يمي" المميزة. المكونات 40 دقيقة 12 اشخاص مقادير عجينة بلح الشام 2 كوب دقيق 2 كوب ماء نصف كوب من الزيت فانيليا 5 بيضات نصف ملعقة صغيرة ملح زيت للقلى الشربات الذى تم تحضيره، ويجب أن يكون بارد مقادير الشربات 2 كوب سكر كوب و نصف ماء عصير نصف ليمونة صغيرة رشة فانيليا طريقة التحضير 15 دقيقة لتحضير الشربات نضع الماء والسكر والليمون على النار حتى يغلى الخليط لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه عن النار مع إضافة رشة خفيفة من الفانيليا " يمكن إضافة قليل من ماء الورد أيضًا لإعطاء الطعم والرائحة نكهة مختلفة". ولتحضير بلح الشام يتم خلط الماء مع الزيت فى إناء عميق، ونضعهما على نار متوسطة حتى يصلا لدرجة الغليان. يتم نخل الدقيق والملح جيدًا للتخلص من أى شوائب بهما، ثم نضيفهما إلى الخليط الموجود على النار، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق بالإناء، مع الحرص على أن تكون النار هادئة. نرفع الخليط عن النار ونتركه ليبرد تمامًا. ضيفي بيضة إلى العجينة، ونقلبها جيدًا حتى تختفى آثارها تمامًا، ثم نضيف واحدة أخرى ونقلب، وهكذا حتى يتم الانتهاء من إضافة الـ 5 بيضات للعجين.
ثم نقوم بإضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس ثم نرفعه من على النار مع إضافة ملعقتين من الزبدة. ثم ندخله الثلاجة لحين استخدامه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
دايمه الجلسه عامره بالحب الجميل تتسامر وتحب وتنسى هم اليوم الطويل نسمات اللقاء هبت علينا بهواها العليل هيجت مشاعرنا وقمنا نصفق للشاعر الجميل همسى بعد غيبه اطلت علينا باروع مشاعر ما احلاها من جلسه وما اغلاك من خليل تقبل تواضع مرورى وانا سعيده انى اول من يمر من هنا عروس النيل مبارك عليك الشهر *مزون شمر* 07-09-2009, 05:10 PM. همسي
ماجمل بوحك و اعذب عزفك
كثير من يكتب الحرف وكثير من يخط الكلمه..
ولكن قليل من يخط النبض احرفا
سلمت يمينك على ماخطت
ودام نبضك
تقبل مروري نوران العلي 07-09-2009, 06:00 PM. انت مو بشر عادي.. انت من سكن خيالاتي.. واستوطن ليالي الطوال.. في كل ليله نسهر فيها مع القمر.. ونناجي نجوم السحر. انت نبض قلبي وكياني.. حبيتك.. لانك مو عادي.. طيبة قلبك.. سحر عيونك.. همس النسيم اللي يعانق صدرك.. انت حبيبي ملاك.. الكون ما يسوى بلاك.. همسي.. “أنتَِ بشر غير عادي…نثر بقلم جهاد عبدالغفور ربايعة – وكالة الرأي العربي الإخبارية. ها انا اقف على اطلالة حروفك الرائعه.. معجبتا واثقتا من همس حرفك.. فلم تترك لي غير الدهشه برقة الحرف.. ورود وشموع كانت روائع ما.. سطرت لنا اناملك الجميله.. هذالبوح الجميل لهذا الفكر الرائع بروعتك في وصف حبيبتك.. الجميله الرقيقه كما وصفتها ودمت مبدعا في سماء الابداع تحياتي,, نوران فلسطين الساري22 07-09-2009, 07:56 PM.
انت بشر غير عادي عادي
رهيب ♥♥♥ عبد المجيد عبدالله - YouTube
انت بشر غير عادي طلال
من يشبهك يا ملاك من يشبهك يا ودادي إنت بشر غير عادي فيك الجمال العجيب رهيب والله رهيب❤️❤️. مجهول
منذ شهر
7
الللللللللههههههههه
0
أعجبني
0 تعليق
مجهول
لا توجد تعليقات للعرض
روووووووووووووووووووووووووووووعه ميلاس محمد 09-09-2009, 03:40 AM. سحر حرفك انتشلني من ماكني الى عالم غير عالمي.. عالم ثاني عالم يعبر كلماتك في ثواني::همسي:: سأتنفس عبق حروفك بصمت واخلد في غفوة الهمس لكي اتعلم فن الكتابة فما زلت اميرة صغيرة وسأتعلم من فارس الحرف كنت هنا اختلس النظر ميلاس @ ترايستار @ 09-09-2009, 03:44 AM. .¸¸. ياقلبي..انت مو بشر عادي .¸¸. - منتديات عبير. يامحلا جلسه الاحباب
احباب والحب يجمعهم
الحب ما بينهم منساب
الورد حاضر ويسمعهم
للترايستار همسي 28-09-2009, 01:53 PM. ¸¸. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروس النيل
دايمه الجلسه عامره بالحب الجميل تتسامر وتحب وتنسى هم اليوم الطويل نسمات اللقاء هبت علينا بهواها العليل هيجت مشاعرنا وقمنا نصفق للشاعر الجميل همسى بعد غيبه اطلت علينا باروع مشاعر ما احلاها من جلسه وما اغلاك من خليل تقبل تواضع مرورى وانا سعيده انى اول من يمر من هنا عروس النيل مبارك عليك الشهر عروس النيل..
كلماتك العذبة أضاءت متصفحي
لا تحرميني من وجودك
ومن اطلالتك الراقية..
أتركك في أمان الله..
وكل عام وانت بخير..
أخوك
همسي.. @ ماسة فلسطين @ 28-09-2009, 04:36 PM. همسي نعم هي عذوبة حرفك وسحر كلماتك هنيئا لها بك وهنيئا لكما حبكما الخالد تحياتي أميرة العذاب قرين الليل 29-09-2009, 02:23 AM.