المجدرة بالرز والعدس من الوصفات الشامية الشهيرة بحلب وبفلسطين، تُحضر بالرز مع العدس بجبة تشبه قليلاً الكشري الأصفر المصري مع إستبدال العدس الأحمر بالبني، وصفة لذيذة وسهلة، تعرفي على أسهل طريقة لعمل مجدرة رز على الطريقة الفلسطينية سهلة. مقادير مجدرة الرز:
عدس بجبة "عدس اسمر". كوبان من الأرز المصري "قصير الحبة". ثلاث بصلات مقطعة شرائح. ملح وكمون ورق لورا. مجدرة - ويكيبيديا. زيت لتحمير البصل.. مجدرة رز على الطريقة الفلسطينية
نغسل العدس جيدًا ويوضع بحلة على النار مع كمية مناسبة للسلق وورق اللورا ويسلق ثلاث أرباع سلق. يغسل الأرز جيداً وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى. يحمر البصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبي، ويصفى على ورق مطبخ ويرش بالملح والكمون. في الزيت الباقي من تحمير البصل نضع العدس والأرز ويشوح جيداً، ثم نضيف كمية ماء مناسبة للسلق ونضيف الملح والكمون ونقلب على نار متوسطة. عندما تتشرب المجدرة الماء نضيف ملعقة من البصل على الوجه، ونغطي بورق فويل لكتم الحرارة ونغطي الحلة بالغطاء على نار هادئة حتى تمام النضج. تترك مغطاة لمدة 10 دقائق حتى تهدأ ثم تقلب بالشوكة حتى نحافظ على تماسك الحبات، ويوضع في طبق التقديم ويزين بباقي البصل المحمر.
طريقه عمل المجدره السوريه
المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية ، تعتبر المجدرة من الأطباق اللبنانية الشهيرة التي يفضلها الكباروالصغار،كما تتمتع بقيمة غذائية كبيرة؛حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها. نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مجدرة حمرا على الطريقة اللبنانية. مدة التحضير: 45 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 2 كوب عدس كوب ونصف برغل خشن ملعقة كبيرة ملح طعام نصف كوب زيت 4 بصلة مفرومة طريقة التحضير في وعاءٍ على النار نضع العدس ثم نضيف الماء ونتركه، وقبل ان ينضج نرفعه من على النار. نصفي العدس ونحتفظ بماء السلق جانبًا في وعاءٍ على النار نضع العدس والملح ونقلبهما جيدًا. في مقلاةٍ على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يتحمر. نصفي البصل من الزيت ونضعه في وعاء. طريقه عمل المجدره بالبرغل. ثم نضيف زيت البصل على العدس مع التقليب حتى تتجانس المكونات. ثم نضيف ماء العدس على البصل ونقلبه. ثم نضيف البصل إلى العدس ونقلبهما جيدًا. ثم نضيف البرغل ونحركه جيدًا ونتركه حتى يجف الماء وينضج ويقدم مع سلطة الزبادي
طريقه عمل المجدره بالرز
في هذه الأثناء تقشر بصلة وتفرم إلى شرائح رقيقة وتقلى في زيت الزيتون مع بضع من الملح حتى يحمر. عند استواء البرغل (أو الأرز) يضاف البصل المقلي إلى الخليط ويحرك. تطفأ النار ويترك الإناء مغلقاً لدقائق قليلة قبل السكب. جميع طرق عمل " المجدرة " الفلسطينية - المصرية - اللبنانية - السورية | المرسال. البهارات المستعملة: البهارات حسب الرغبة، لكن الكمون لا يستغنى عنه. يمكن استعمال حب الهال المطحون، الكزبرة ، خلطة البهارات الفلسطينية، حوايج أربعينية، جوزة الطيب ، الخ. المعلومات الغذائية [ عدل]
تخلو المجدرة من أي استعمال للإضافات الكيميائية مثل المرقة الجاهزة وغيرها. كما أنها تخلو من اللحم والدهون الحيوانية، لذا يوصي بها خبراء التغذية لمن يتبع تغذية نباتية لكونها موافقة لشروطها وغنيًّة بالبروتين النباتي. أما عن المعلومات الغذائية، فتحتوي كل وجبة من المجدرة (140غ تقريباً) [3] ، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 528
الدهون: 8
الدهون المشبعة: 1
الكوليسترول: 0
الكاربوهيدرات: 87
البروتينات: 27
مراجع [ عدل]
وصفة المجدرة مع معلوماتها الغذائية
وصفة مجدرة مع اللحمة المفرومة
طريقه عمل المجدره منال العالم
نسكب المجدرة في طبق مناسب للتقديم، ونضع جانبها شرائح من البصل المقلي، وطبقاً من السلطة، أو اللبن، أو الفتوش. طريقة المجدرة السورية بالبرغل
كأس من البرغل الخشن. نصف كأس من العدس. كأس وربع من زيت الزيتون. كأسان من الماء الفاتر. رشة من الكمون، المطحون ناعماً. رشة من الفلفل الأسود، المطحون ناعماً. أربع حبات كبيرة من البصل. نغسل العدس جيداً بالماء الفاتر، ثم نصفّيه ونضعه في قدر. نضع القدر على نار متوسّطة، ونضيف إلى العدس كأس من الماء، ونتركه على النار حتى يغلي، وينضج العدس بشكل كامل، لمدّة لا تقلّ عن الربع ساعة. نغسل البرغل بالماء الفاتر، ونصفّيه بواسطة مصفاه ناعمة. نضيف البرغل إلى العدس، ونحرّك الخليط بلطف. نضيف الكمون، والملح، والفلفل الأسود، ونسكب كأس من الماء، أو أقل حسب الحاجة. نقشّر حبات البصل، ثم نقطّعها إلى شرائح، ونضعها في مقلاة. طريقة عمل المجدرة على أصولها - موضوع. نضيف إلى البصل كأس من زيت الزيتون، ونتركها على نار متوسطة، حتى يذبل البصل ويلين. نضيف كمية قليلة من البصل المقلي إلى المجدرة عندما يجفّ الماء بشكل تام. نسكب الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة، ثم نحرك بواسطة ملعقة خشبية وبلطف. نسكب مجدرة البرغل في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بالبصل المقلي، ونقدّم بجانبها طبقاً من الفتوش.
طريقه عمل المجدره
يضاف البصل إلى خليط العدس والأرز ويخلط الجميع جيدًا باستخدام معلقة خشبية، ويوضع فوقه الملح والقرفة والبهارات ويحرك مرة أخرى جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا. تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة. المجدرة السورية
من الأطباق المفضلة داخل سوريا ويتم إعدادها بالبرغل بدلًا من الأرز، وتتميز بأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وسلامته، ومن بينها الفيتامينات والمعادن والكربوهيدات، بالإضافة إلى السهولة في تحضيرها، ويمكن إعدادها بالشعرية أو بالحمص، كما يمكن تقديمها مع الحليب، وهي تتكون من:
ـ كوب ونصف من العدس الأسمر. ـ ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. ـ لتر ونصف من الماء. ـ مكعبان من مرق الدجاج. طريقه عمل المجدره بالرز. ـ ملح وفلفل حسب الحاجة. ـ نصف معلقة من الكمون. ـ ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير المجدرة السورية
يوضع العدس المغسول في إناء على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة ثلث ساعة. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف إليه البصل ويتم تحمريه جيدًا، ثم يخرج على طبق أسفله ورق جاف أو مناديل لامتصاص الزيت. يتم وضع الزيت المتبقي من قلي البصل في إناء على النار مع إضافة البرغل والتقليب جيدًأ ا حتى يتحمص.
طريقه عمل المجدره بالبرغل
طريقة عمل المجدرة ( التعذية - YouTube
عدد ثلاث أكواب كبيرة من العدس البني. عدد ست أكواب كبيرة من الماء الدافئ. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون المطحون. تحضير طريقة عمل المجدرة:- نقوم بغسل الأرز البسمتي الأسمر تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في إناء عميق ونغطيه بالماء لمدة ساعتين. ثم نقوم بغسل العدس جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في قدر عميق على نار عالية لمدة خمسة عشر دقيقة حتى الغليان مع مراعاة إزالة الرغوة التي تتكون على الماء. ثم نقوم بغسل البصل بشكل جيد ثم نقوم بتقطيع بصلة واحدة إلى شرائح دائرية أو جوانح ونتركها جانبا لحين الاستخدام. ثم نقوم بتقطيع البصلة الأخرى إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالفرن حتى تحصل على المسحوق الناعم جدا. ثم نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على نار عالية ثم نقوم بوضع حلقات البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميرها ثم نقوم بـ انتشالها ونضعها جانبا لحين الاستخدام. ثم نقوم بوضع البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي الجميل. طريقه عمل المجدره منال العالم. ثم نقوم بتصفية الأرز البسمتي من الماء الزائد بشكل جيد ثم نقوم بإضافة إلى العدس بعد أن ينضج مع إضافة البصل المفروم ونقلب المكونات بشكل جيد ثم نضيف باقي الماء الدافئ.
ما هي خبرتك المهنية؟ في الواقع، إن الخبرة المهنية هي من أهم أقسام سيرتك الذاتية. داكينج - دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي ®. يمكنك ذكر كافة مهاراتك والمسؤوليات، والمشاريع والإنجازات التي قمت بها في كل دور وظيفي. إن كنت قد تخرجت مؤخراً، يمكنك إضافة الأعمال التطوعية أو فترات التدريب التي قمت بها. إضافة الخبرة
مجموع سنوات الخبرة:
20
سنوات,
8
أشهر
فبراير 2014
إلى حتى الآن
مشرف محاسبين
في
شركة داكينج العربية السعودية CNPC
البلد:
المملكة العربية السعودية - الخبر
العمل على برنامج HSBCNET على أحسن صورة
مراجعة و تدقيق جميع الواتير الواردة والصادرة للقسم
مراجعة قوائم الرواتب
التنسيق بين الشركة و البنك
يوليو 2004
إلى فبراير 2014
Accountant
Arabian Food Supplies
(i) 2007-Present: Accountant, Arabian Food Supplies (Al Naghi Group)
Responsibilities
• Preparing payroll disbursement. • Preparing invoices, billings for Aramco Super markets and monitoring receivables from Aramco.
شركة داكينج العربية السعودية - دليل السعودية العالمي للأعمال
وحدة
تتواجد شركة داكينج العربية السعودية وفقاً لقوانين المملكة العربية السعودية, فهي شركة مسجلة في هيئة الأستثمار ولديها سجل تجاري. و يقع المقر الرئيسي لها في مدينة الخبر, بالمملكة السعودية العربية, و تم أعتمادها من ضمن قائمة موردين أرامكو السعودية. شركة داكينج العربية السعودية - دليل السعودية العالمي للأعمال. شركة داكينج العربية السعودية هي استثمار تابع لشركة البترول الوطنية الصينية -ادارة حفر البترول داكينج(DPAB), وهي أكبر وأشهر الفروع تابعة لشركة البترول الوطنية الصينية(CNPC). شركة البترول الوطنية الصينية هي أكبر منتج ومورد للنفط والغاز في الصين, كما أنها واحدة من أكبر مزودي خدمات حقول النفط في العالم. و لما تتمتع به من سمعة طيبة في مجال البناء الهندسي, فقد أحتلت المرتبة الرابعة في قائمة فورتشن جلوبال 500 في عام 2018 تكرس شركة داكينج العربية السعودية نفسها للقيام بالأعمال الهندسية و الخدمات الفنية لحقول النفط ، ودمج عمليات المنبع والخدمات ذات الصلة. مرتكزةً علي أعمال النفط والغاز ، و هي على اتم الأستعداد لتعزيز التعاون وتوسيع تجارة النفط والغاز بكل نشاط و حكمة. بما يحقق المنفعة المتبادلة في المملكة العربية السعودية
نطاق التشغيل
تنفيذ أعمال الحفر في مجال النفط و الغاز و آبار المياه و الخدمات ذات الصلة و تنفيذ مشاريع البتروكمياويات و أعمال تركيب خطوط الأنابيب و الأعمال ذات الصلة بالمنشآت السطحية في مجال النفط و الغاز و الأعمال المدنية و الأعمال الكهربائية و الطالقة و تعاقدات خدمات مكافحة الصدأ
عدنان الجمعة - بيت.كوم
هاتف وعنوان.... شركة داكينج العربية السعودية 8046 شارع مكة المكرمة، صناعية الثقبة، الخبر 34626 3165، السعودية النشاط: حفر خدمات ومعدات, تفاصيل الموقع التعليقات الهواتف الهاتف المحمول و ارقام هواتفنا هي 0138293863 0138293863 0138293863 شركة داكينج العربية السعودية - خدمات علي مدار الساعة
داكينج - دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودي ®
2- التنسيق مع العملاء بخصوص أستلام الشيكات. 3- طباعة التقارير اليومية و الشهرية. 4- التسيق مع البنك بخصوص أستلام وتسليم الشيكات و الكشوفات. 5- تسليم الرواتب للموظفين. 6- أعداد الميزانية للمصاريف الداخلية في الشركة.
الرئيسية
أضف شركتك
مدونة دليلي
8046 شارع مكة المكرمة، صناعية الثقبة، الخبر 34626 3165، السعودية
0138293863
النشاط:
حفر خدمات ومعدات,
تفاصيل
الموقع
التعليقات
المدينة
الهواتف
الخريطة
لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً
اترك تعليق
الاسم *
الايميل *
العنوان *
نص التعليق *
قد يعجبك ايضاً
شركة شروق الحفر لكشف تسربات المياة
الدمام, شارع المستشفى
0500879049
شركة صفوة الاتقان للتجارة والمقاولات
الرياض
920011882
شركة الحفر العربية - مكتب الظهران
الظهران
0133301152
شركة الحفر الأفقي
الرياض, طريق الإمام سعود بن عبد العزيز بن محمد
0112030041
0549182008
إعرف الطريق
عرض الاتجاهات
دليلي
دليلي