السكر. هل يبدو هذا مثل الطاقة البيولوجية؟ عندما كنت طفلا، كنت قد قيل أن السكر هو سيء بالنسبة لك. حسنا، هذا ليس صحيحا تماما. أساسا، مصنوعة الكربوهيدرات من السكر، من جزيء سكر واحد لآلاف من جزيئات السكر المرفقة معا. لماذا ا؟ سبب واحد هو لتخزين الطاقة. ولكن هذا لا يعني أن عليك أن تأكل من قبل ملعقة. التركيب الكيميائي للكربوهيدرات – e3arabi – إي عربي. الكربوهيدرات: الكربوهيدرات هي النوع الأكثر شيوعا من مركب عضوي. والكربوهيدرات هي المركبات العضوية مثل السكر أو النشا، ويتم استخدامها لتخزين الطاقة. مثل معظم المركبات العضوية، يتم بناؤها الكربوهيدرات من وحدات صغيرة، وتكرار أن تشكل السندات مع بعضها البعض لتكون جزيئا أكبر. في حالة من الكربوهيدرات، وتسمى وحدات تكرار صغيرة السكريات الأحادية. الكربوهيدرات تحتوي فقط الكربون والهيدروجين والأكسجين. السكريات الأحادية و الغير احاديه: أحادي السكاريد هو سكر بسيط مثل سكر الفواكه أو الجلوكوز. تم العثور على الفركتوز في الفواكه، في حين الجلوكوز النتائج عموما من عملية الهضم من الكربوهيدرات الأخرى. يستخدم الجلوكوز (C6H12O6) للطاقة من قبل خلايا معظم الكائنات الحية، وهو نتاج عملية التمثيل الضوئي. الصيغة العامة لأحادي السكاريد هي: (CH2O) ن، حيث n يمكن أن يكون أي عدد أكبر من اثنين.
- مسابقة الكيمياء - افتح الصندوق
- التركيب الكيميائي للكربوهيدرات – e3arabi – إي عربي
- فوال الجبيل الصناعية تويتر
مسابقة الكيمياء - افتح الصندوق
الكربوهيدرات (/ kɑːrboʊˈhaɪdreɪt /) هو جزيء حيوي يتكون من ذرات الكربون (C) والهيدروجين (H) والأكسجين (O) ، وعادة مع نسبة ذرة الهيدروجين والأكسجين 2: 1 (كما في الماء) ؛ بمعنى آخر ، باستخدام الصيغة التجريبية C m (H2O) n (حيث قد يكون m مختلفًا عن n). هذه الصيغة ينطبق على السكريات الأحادية. توجد بعض الاستثناءات ؛ على سبيل المثال ، يحتوي deoxyribose ، أحد مكونات السكر في DNA ، على الصيغة التجريبية C5H10O4. الكربوهيدرات هي هيدرات الكربون تقنياً. هيكليا هو أكثر دقة لرؤيتهم كما aldoses والكيتوز. المصطلح هو الأكثر شيوعًا في الكيمياء الحيوية ، حيث أنه مرادف لـ "السكريات" ، وهي مجموعة تشتمل على السكريات والنشا والسليلوز. تنقسم السكريات إلى أربع مجموعات كيميائية: السكريات الأحادية ، السكاريد ، السكريات السكرية ، والسكريات. يشار عادةً إلى السكريات الأحادية والسكاريد ، أصغر الكربوهيدرات (الوزن الجزيئي المنخفض). مسابقة الكيمياء - افتح الصندوق. كلمة saccharide تأتي من الكلمة اليونانية σάκχαρον ( sákkharon) ، والتي تعني "سكر". في حين أن التسمية العلمية للكربوهيدرات معقدة ، فإن أسماء السكريات الأحادية والسكاريد غالباً ما تنتهي في اللاحقة ، كما هو الحال في الفركتوز الأحادي السكريات (سكر الفاكهة) والجلوكوز (سكر النشا) والسكاروز (سكر النشا) والسكروز (سكر قصب السكر أو البنجر) واللاكتوز (سكر الحليب).
التركيب الكيميائي للكربوهيدرات – E3Arabi – إي عربي
ما الفرق بين السكريات والكربوهيدرات؟
3 Answers
A M Z answered 4 سنوات ago
كيميائياً فالسكريات والكربوهيدرات هما اسمان لشيء واحد، فسكر الطعام هو مادة معروفة منذ القدم، ولكن مع تقدم العلم تم اكتشاف مواد مشابهة في البينة والتركيب له، ولكن تختلف عنه في بعض الصفات (كالطعم الحلو مثلا) لذلك أُطلق عليها جميعاً اسم السكريات، ونظراً لكونها تأخذ الصيغة المجملة التالية Cn(H2O)n فقد أطلق عليها علمياً اسم الكربوهيدرات (كربو يعني كربون، وهيدرات يعني الماء المرتبط أو المميِّه) علماً أنه في الواقع ليست الصيغة المفصَّلة لها هي ماء مرتبط مع الكربون، ولكن تبقى الصيغة المجملة صحيحة من حيث عدد الذرات. ولكن نجد أحيانا على ملصقات بعض عبوات الطعام ضمن قائمة نسبة المحتويات كلمتي (سكريات، وكربوهيرات) كلٌّ على حدى، والمقصود بذلك هو السكريات من جهة (كسكر الطعام وسكر الفواكه "الغلوكوز")، والنشويات من جهة أخرى (كربوهيدرات)، ولا يعتبر هذا التفريق دقيق ولكنه خطأ شائع. لا يوجد فرق فكلاهما يحملان نفس المعنى، لكن كان يعتقد سابقاً بأنّ المواد السكرية عبارة عن كربون (كربو) محاط بعدد من جزيئات الماء (هيدرات) ومن هنا جاءت كلمة الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات هي وسيط في التخليق الحيوي للدهون والبروتينات. تساعد الكربوهيدرات في تنظيم الأنسجة العصبية وهي مصدر طاقة الدماغ. ترتبط الكربوهيدرات بالدهون والبروتينات لتكوين المستضدات السطحية وجزيئات المستقبلات والفيتامينات والمضادات الحيوية. تشكيل الإطار الهيكلي للحمض النووي الريبي والحمض النووي. ترتبط بالعديد من البروتينات والدهون ،هذه الكربوهيدرات المرتبطة مهمة في التواصل بين الخلايا وفي التفاعلات بين الخلايا والعناصر الأخرى في البيئة الخلوية. في الحيوانات ، هم مكون مهم للأنسجة الضامة. تساعد الكربوهيدرات الغنية بالألياف على منع الإمساك. كما أنها تساعد في تعديل جهاز المناعة. [2]
0 تصويتات
سُئل
أغسطس 2، 2020
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
abdo
ماهو أفضل فوال في الجبيل الصناعية أو ماأقضل مطعم يسوي تميس وقول وعدس
مطعم
مطاعم
الجبيل
شيش
ماأفضل
فوال
فوب
تميس
عدس
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
افضل مطعم فول وتميس في الجبيل الصناعية هو ( فوال المصيف الجديد) في حي جلمودة - محلة المصيف عندهم معصوب وعريكة ومطبق كذلك ومأكولات ثانية. تم التعليق عليه
يونيو 24، 2021
خالد
غير صحيح كلامك فول عادي جدا والتميس ما انصح لانة قاسي وصغير وبسرعة يتكسر
أكتوبر 27، 2021
حمطمط
شكرا للتوضيح ياخالد لخدمتك لاخوانك في الجبيل مفروض من يرد يكون على اطلاع وصادق وأمين ولايخدع الناس ولا يكتفي بالاطلاع وعدم التعليق
فوال الجبيل الصناعية تويتر
احسن-مكان-فطور-في-الجبيل-الصناعية - استفسارات الجبيل - دليل الجبيل الصناعية...
دليل الجبيل الصناعية مطاعم الجبيل الصناعي رقم الهاتف المحمول ل فوال نور الصباح 0508360005 0506185296 مدينة الجبيل الصناعية حي الدفي – محلة الفيحاء – سوق الفيحاء المركزي وبهذا نصل إلى نهاية المقال الذي كان بعنوان فوال نور الصباح، حيث اتضح أنه من المطاعم التي تقدم ماكولات شعبية ولها الكثير من المحبين في المملكة.