المعدوس هو واحد من الأطباق التي يقبل عليها الجميع في فصل الشتاء مع هطول الأمطار، ولهذا تعد من الوجبات الشتوية، ومن خلال مقالنا هذا نقدم لكم طريقة المعدوس بطريقتين مختلفين، وهما المعدوس الحجازي والمعدوس الحضرمي، فمن المعروف أن العدس يتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، تابعوا معنا وإليكم الطريقة. طريقة المعدوس الحجازي
المكونات
كوب من الأرز الأبيض. كوب من العدس الأصفر. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة واحدة صغيرة من الكركم. حبة من البصل مقطعة. الرز بالعدس ( معدوس ) على الطريقة المكاوية - YouTube. ستة فصوص كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. من ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء الساخن. أربع حبات كبيرة من البصل مقطعة إلى جوانح رفيعة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. 2 رأس من الثوم. مكعبان من مرقة الدجاج. طريقة التحضير
نرفع مقلاة عميقة على النار ونضع بها كمية غزيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن. ثم نضع جوانح البصل ونقلب حتى يحمر ويصبح مقرمش. نزيله على مناديل مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد، ثم نتركه على جنب لحين تجهيز المعدوس. أول خطوة نقوم بغسل الأرز والعدس بحيث يكون كل منهما في وعاء، ثم نتركهم منقوعين تقريبًا لمدة ربع ساعة.
- طريقة الرز بالعدس – لاينز
- الرز بالعدس ( معدوس ) على الطريقة المكاوية - YouTube
- طريقة عمل المعدوس الحجازي - جوابك
- هذا هو السبب في أن دونات كرسبي كريم لذيذة للغاية - مطاعم
- 😋Easy Homemade Krispy Kreme Filled Donuts Recipe🍩🍩 | 👌😁طريقة عمل دونات كرسبي كريم المحشية - YouTube
- دونات زي كرسبي كريم
طريقة الرز بالعدس – لاينز
نضيف البصل والثوم إلى الزيت ونقلبهما جيداً حتى يصبح لونهما ذهبياً ، ثم نضيف كمية من (الملح – الكزبرة – صلصة الطماطم). يُسكب كوب ماء على الخليط السابق ويُحرَّك لمدة 5 دقائق ، ثم تضاف التونة بعد ترشيحها من الماء. يُضاف الأرز والعدس في أطباق التقديم ، ويُسكب صوص التونة ويُزين بالبصل المقلي. شديد الضغط
يعد الضغط بالضغط من أسرع طرق تحضير الطعام في وقت قصير مقارنة بالقدر التقليدي ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
3 فصوص ثوم. بيضتان. كوب أرز منقوع. كوب عدس أصفر. اتبعي هذه الخطوات لتحضير الأرز بالعدس:
نحضر قدر ونضعها على نار هادئة ثم نضيف كمية البصل والكمون والملح ونقلبهم جيداً حتى ينضج البصل. أضيفي كمية الأرز والثوم والعدس إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا حتى يصبح طريًا. أضيفي الماء الساخن إلى الأرز ، ثم اصنعي ثغرات في الأرز ، ثم أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج تمامًا. طريقة العمل مع الطماطم
المداوس من الوجبات المرنة ، حيث يمكن تحضيرها بإضافة المكونات المتوفرة في خزانتك مع المكون الرئيسي وهو العدس. ملعقة كبيرة من السمنة. كمية مناسبة من الطماطم. الماء حسب الحاجة للأرز. طريقة عمل المعدوس الحجازي - جوابك. كوب عدس أصفر مسلوق. ثمرة بصل أخضر حار.
الرز بالعدس ( معدوس ) على الطريقة المكاوية - Youtube
* يزين المعدوس الحجازي بالبصل المقلي على الوجه. * يقدم المعدوس الحجازي مع السمك المقلي وسلطة الحمر والفجل الابيض والبصل الابيض
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافيه 💙
تصفّح المقالات
طريقة عمل المعدوس الحجازي - جوابك
ا رز كبير الحبه منقوع مده 10 بالماء ومغسول ومصفاه عدس حب منقاه من الشوائب ومغسول ومصفاه من الماء بصل مفرومه شرائح مقليه ومحمره بزيت الزيتون وملح وكزبره ناشفه ماجي بالدجاج ملح من القرفه والكمون وفلفل اسود وبهار المشكل وكاري. طريقة الرز بالعدس. كوب واحد من الارز. اغسلي الارز مع العدس في قدر على النار ضعي زيت ذرة ثم الارز مع العدس وقلبي جيدا. وفي اناء على النار نضع الزيت و نضيف له الزبدة ونتركهما حتى تذوب ثم نضيف العدس المجروش ونقلبه قليلا مع الزيت والزبدة لمدة ثلاث دقائق. سلق العدس في وعاء الضغط بالطريقة التقليدية ثم تصفيته ثم تركه جانبا والاحتفاظ بكوبين من مياه سلقه. عدس رز زبده زيت مية ملح. بمقدار لكل كوب رز. مكعب واحد من مرق الدجاج. نق العدس والأرز من الشوائب واغسليهما جيدا وصفيهما. طريقة الرز بالعدس – لاينز. طريقة عمل أرز بالعدس الأصفر. طريقة الرز بالعدس العدس من انواع البقوليات التي يوجد بها العديد من الفوائد ويعتبر العدس بديل للحمة لما يوجد به من بروتينات ويرجع منبت العدس الاصلي الى اسيا ومناطق الشرق الاوسط ويوجد به المواد الغذائية الهامة للإنسان ولذلك سوف نتعرف معا على طريقة الرز بالعدس. في هذه الأثناء ضعي في مقلاة وسخنيفيها 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
إضافة مقدار كلًا من (الملح – الكركم – الفلفل الأسمر – الكمون) وتقليبهم جيدًا مع البصل. إضافة كوبان من الماء إلى العدس بعد أن ينضج تمامًا، ثم إضافة الأرز إليه وتركه على نار هادئة حتى تجف الماء. سكب المعدوس في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالبصل المقلي. طريقة عمل المعدوس بالتونة
التونة من الإضافات اللذيذة والمفيدة للمعدوس، وقديمًا كان المكون الأساسي للمعدوس هو العدس فقط أما الآن فيمكن إضافة نكهات مختلفة تعطي للوجبة طعمًا ألذ، والمكونات اللازمة لتحضيره ما يلي:
ملعقة كبيرة من الكزبرة. كوب من العدس الأحمر. ملعقة كبيرة من الملح. بصلة متوسطة الحجم. معلقة كبيرة من الكركم. مكعب من الماجي. 4 ملاعق كبار من الزيت النباتي أو زيت الذرة. مقادير صوص التونة
تحتاجين لتحضير صوص التونة للمكونات التالية:
4 فصوص من الثوم المهروس. علبة من التونة. 4 ملاعق كبار من الزيت. بصلة مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. تتمثل طريقة تحضير المعدوس بالتونة فيما يلي:
إحضار الخلاط الكهربائي وإضافة البصل حتى يُفرم ناعمًا، ثم سكب البصل في مقلاة بها كمية كافية من الزيت ويقلب جيدًا حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا. إضافة البهارات إلى البصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم إضافة مقدار الأرز والعدس إلى العدس وتقليبهم معًا.
وأنت تعلم أنه عند تشغيل الضوء الساخن ، فهذا بالضبط ما ستحصل عليه. قامت Krispy Kreme ببناء أعمالها دونات ساخنة ، ولكن بفضل التكنولوجيا الحديثة ، لن تضطر إلى الانتظار في موقف السيارات طوال اليوم ، والصلاة من أجل أن يضيء هذا الضوء. لا ميزة Hot Light على التطبيق الخاص بهم سيخبرك متى يمكنك الحصول على Original Glazed الأحدث والأكثر سخونة ، بغض النظر عن مكان وجودك. في الواقع ، وربما يكون هذا أمرًا سيئًا للغاية ، بل إنه يمكن أن يرسل إليك إشعارًا عندما يقوم متجرك المحلي بإلقاء القبض على تلك الجميلات الساخنة. للتلخيص: دونات كرسبي كريم المزجج التي مضى عليها أقل من 12 ساعة؟ حقا جيد. دونات كرسبي كريم المزجج طازجة خارج الخط؟ قد تميل إلى التخلي عن ابنك البكر مقابل عشرات. دونات زي كرسبي كريم. كل شيء عن التزجيج موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك عندما نحتاج إلى إجابة الأسئلة المهمة ، ما هو أفضل مكان نتوجه إليه رديت ؟ بطريقة ما ، يتباهى مستخدمو الموقع بحكمة حكيمة أكثر مما كنت تعتقد أنه ممكن. على سبيل المثال ، عندما طرح شخص ما السؤال 'ما الذي يجعل كريسبي كريم دوناتس لذيذًا جدًا؟' مستخدم واحد وصل إلى هذه النقطة. 'إنه التزجيج' المعوض شرح.
هذا هو السبب في أن دونات كرسبي كريم لذيذة للغاية - مطاعم
إذا كنت تتناول دونات في طريقك إلى العمل ، فيجب أن يقدم أي متجر دونات عروضاً جديدة نسبيًا. في حالة الرغبة في تناول دونات زجاجي في منتصف فترة ما بعد الظهر ، فمن المحتمل أنك تحصل على شيء كان يجلس حولك لبعض الوقت. لكن هذا ليس هو الحال مع Krispy Kreme... هذا هو السبب في أن دونات كرسبي كريم لذيذة للغاية - مطاعم. ما الذي يجعل شيتوس حار بالفلامين ساخنًا
مجلة ريدرز دايجست تحدث إلى ممثل Krispy Kreme الذي أكد أن Original Glazed يتم صنعه مرتين في اليوم ، وذلك لأن عمر التخزين لديهم 12 ساعة فقط. يتم صنع المسرات الزجاجية المميزة للسلسلة طازجة في وقت الافتتاح ، ثم مرة أخرى في وقت لاحق بعد الظهر ، مما يعني أنه في أي وقت تندمج فيه ستحصل على دونات طازجة جميلة. ويمكننا أن نتفق جميعًا على أن الطعام الطازج هو الأفضل دائمًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بحلقات العجين المقلية. لكن الضوء الساخن يعني الكعك الأفضل جو رايدل / جيتي إيماجيس على الرغم من أنك تعلم أن كل قطعة دونات زجاجية تحصل عليها من Krispy Kreme من المحتمل أن تكون أعذب مما ستحصل عليه في أي مكان آخر (بفضل ذلك 12 ساعة القاعدة) ، هناك طريقة واحدة لضمان حصولك على الكعك في ذروة نضارته: الضوء الساخن. أطفال giada de laurentiis
ببساطة لا يوجد شيء أفضل من دونات Krispy Kreme الطازج من المقلاة ، بعد أن شق طريقه عبر تلك الستارة من التزجيج الحلو.
يحب الجميع دونتس كريسبي كريم! تُقدم دونتس كريسبي كريم في المناسبات والفطور لإشباع رغبتنا في الحصول على حلوى لذيذة. لكن لماذا تنفق المال للحصول عليها إذا كان بإمكانك صنعها في المنزل؟ غالبًا ما تملك كل المكونات التي تحتاجها لصنعها في المنزل. هذا الدونتس اللذيذ على بعد عدة دقائق فقط منك. المكونات
2 عبوة خميرة عادية أو سريعة التخمر
¼ كوب ماء دافىء (40-46 درجة مئوية)
1 ½ كوب حليب فاتر (مسخّن ثم تم تبريده)
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
1/3 كوب سمن
5 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
زيت نباتي
1/3 كوب زبدة
2 كوب سكر بودرة
1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا
2-4 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1 اخلط الماء الدافىء مع الخميرة في وعاء خلط. دع الخميرة تذوب في الماء. سعرات دونات كرسبي كريم. 2 أضف الملح والسمن والحليب والسكر والبيض و2 كوب دقيق. اخلط المكونات على سرعة منخفضة. اخلط المكونات جيدًا و قم بكشط وتقليب العجين. افعل ذلك لمدة 30 ثانية. 3 قم بضرب أو تقليب المزيج لمدة 2 دقيقة إضافية على سرعة متوسطة. استمر في الكشط والتقليب. ضع باقي الدقيق وقلب المزيج حتى يصبح ناعمًا. 4 قم بتغطية مزيج العجين ودعه يرتفع لحوالي 50 إلى 60 دقيقة. ستحتاج إلى تخزينه في مكان دافىء.
😋Easy Homemade Krispy Kreme Filled Donuts Recipe🍩🍩 | 👌😁طريقة عمل دونات كرسبي كريم المحشية - Youtube
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك هل هناك أي مشهد يجعل قلبك يرفرف أكثر من توهج النيون الأحمر الخاص بـ كرسبي كريم ضوء ساخن؟ ربما لم تكن حتى في حالة مزاجية للحصول على كعكة دونات ، ولكن في المرة الثانية التي تلقي فيها لمحة عن هذا الضوء ، فجأة الشيء الوحيد الذي تحتاجه في العالم هو Original Glazed. أول شيء تلاحظه حول الدونات الطازج الخاص بك هو مدى خفة وزنه. كيف يكون العجين المقلية الذي - التي ضوء؟ عندما تغرق أسنانك فيه ، وتكسر تلك الطبقة المثالية من الورنيش المحلى ، يؤكد فمك أن الدونات يمكن أن تكون جيدة التهوية حقًا كما تشعر بها في يدك. 😋Easy Homemade Krispy Kreme Filled Donuts Recipe🍩🍩 | 👌😁طريقة عمل دونات كرسبي كريم المحشية - YouTube. يذوب عمليا على لسانك ، وهو مزيج مثالي من هش من الخارج ، ناعم ورقيق من الداخل ، كل ذلك ممزوج بهذا الطلاء الزجاجي الرائع. نعلم جميعًا ، بلا شك ، أن دونات Krispy Kreme لذيذة تمامًا. لكن ما الذي يجعلهم مذاقًا جيدًا؟ هيا نكتشف. يبدأ بالرائحة جو رايدل / جيتي إيماجيس عندما بدأ Krispy Kreme لأول مرة في إلقاء الكعك الشهير الآن 1937 ، لم يكن القصد الأصلي هو بيعها مباشرة إلى المستهلكين. في الواقع ، استأجر المؤسس فيرنون رودولف مبنى في وينستون سالم بولاية نورث كارولينا لصنع الكعك وبيعه لمحلات البقالة المحلية.
في كلتا الحالتين ، ندين جميعًا ببعض الشكر للسيد فاندروس على ذوقه الممتاز. فكر في الأمر - نحن نحب أنواع المزج الأخرى الحلوة والمالحة ، من البطيخ الأكثر ذواقة والملفوف بالبروسسيوتو إلى البطاطس المقلية الأقل شهرة ولكن مع ذلك البطاطس المقلية اللذيذة المغموسة في شوكولاتة ويندي فروستي. فلماذا لا يحسن دونات المزجج برغر لذيذ بالفعل؟ قضمة واحدة وقد تتخلى عن كعك الهمبرغر ببذور السمسم إلى الأبد.
دونات زي كرسبي كريم
نفس العنصر من تيم هورتونز يحتوي أيضًا على 260 سعرة حرارية ، ولكن يحتوي على 21 جرامًا من السكر. وأصل زجاجي من كرسبي كريم ؟ فقط 190 سعرة حرارية و 10 جرامات من السكر. من الواضح أن سكر Dunkin ليس أعلى من ذلك بكثير ، لكنه يفقد الأرض عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية. وتيم هورتنز لا يمكنه المنافسة على أي من الجبهتين. الآن ، بالطبع ، لا نقول إنه يجب أن تأكل ستة دونات في جلسة واحدة بشكل منتظم ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فقد يكون أيضًا كرسبي كريم. ليس فقط أنها لذيذة أكثر ، ولكن نسبيًا ، إنها طعام صحي في الأساس. إنهم يجعلون البرغر أكثر لذة أيضًا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ماذا تحصل عندما تجمع دونات كريسبي كريم ولحم الخنزير المقدد بالجبن؟ مثل كرسبي كريم ضعها ، استخدام المسرات الأصلية Glazed بدلاً من كعكة ol العادية هي طريقة مؤكدة لإحضار البرجر من yum! إلى yummmmm! ' اتضح أن لدينا Luther Vandross لنشكره على هذا الإبداع - كان أول تكرار لهذا المذاق يُطلق عليه في الواقع اسم Luther Burger. بالنسبة الى سنوبس ، فإن اتصال المغني الدقيق بالبرغر غامض بعض الشيء ، لكن يُشاع أن Vandross إما أنشأ المزيج عندما نفد من الكعك العادي ، أو أنه أحب هذا المزيج كثيرًا لدرجة أنه سمي باسمه.
3 اسكب الماء (ملعقة كبيرة واحدة تلو الأخرى) واستمر في التقليب حتى تحصل على القوام المرغوب. 1 استخدم قدرًا صغيرًا أو مقلاة صغيرة لإذابة الشوكولاتة والزبدة على حرارة منخفضة. 2 أبعدها عن الحرارة. أضف السكر البودرة والفانيليا وقلب حتى يصبح الخليط ناعمًا. 3 اسكب الماء (ملعقة كبيرة واحدة تلو الأخرى) وقلب حتى تحصل على القوام المرغوب. 4 انتهيت. أفكار مفيدة
تصنع هذه الوصفة 2 إلى 3 دستة (24 إلى 36) قطعة دونتس. استخدم السبرينكلز أو الزينة الأخرى فوق زينة الشوكولاتة لإضفاء لمسة جمالية إضافية على الدونتس. جرب أن تضع الزينة باستخدام فرشاة الخبز؛ فهي رائعة للفرد المتساوي! الأشياء التي ستحتاج إليها
وعاء خلط متوسط الحجم
أداة خلط
منشفة أطباق نظيفة أو شيء مشابه لتغطية العجين أثناء تخميره
شوبك
قطّاعة دونتس
مقلاة عميقة
ملعقة فرد كبيرة
2 قدر صغير أو مقلاة صغيرة
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٬٨٨٤ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟