كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي من أطيب طبخة طريقة كيكة التوفي بالصور والخطوات السهلة، أعديها معنا وقدميها لعائلتك وضيوفك في العزومات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة: سخّني الفرن على حرارة 180 درجة. 2 في وعاء كبير، أخفقي البيض والملح وخلاصة الفانيليا. 3 أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والزبدة والحليب والسكر والكاكاو وامزجيها جيّداً. 4 أسكبي الماء في الوعاء تدريجيّاً واخلطي. 5 أسكبي المزيج في صينيّة مستطيلة وأدخليها إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة، ثمّ أخرجي الصينيّة واتركي الكيكة تبرد لمدّة ساعة. 6 لتحضير صلصة التوفي: أخلطي الكريمة الطازجة والسكر الأسمر ونشاء الذرة في قدر على نار متوسّطة واتركي المزيج يغلي لـ15 دقيقة. 7 أضيفي الفول السوداني وخلاصة الفانيليا مع التحريك. 8 إرفعي القدر عن النار عندما تمتزج المكونات كليّاً. 9 أسكبي صلصة التوفي فوق الكيكة الباردة. 10 برّدي الكيكة لمدّة ساعة إضافيّة ثم قطّعيها وقدّميها. طريقة عمل كيكة التوفي بالصور | أطيب طبخة. نصائح وصفات ذات صلة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل!
- طريقة عمل كيكة التوفي - طبخ
- 13 خطوة لإعداد كيكة التوفي
- طريقة عمل كيكة التوفي بالصور | أطيب طبخة
- تعريف المبتدا والخبر بالعلامات الفرعية
- تعريف المبتدأ والخبر للصف الخامس
- تعريف المبتدا والخبر اول متوسط
طريقة عمل كيكة التوفي - طبخ
ثلث كوبِ من الزبدةِ الطريّة. كوبٌ وربعٌ من السكر. ملعقةٌ صغيرةُ من خلاصة الفانيلا. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ثلاثةُ حبّاتٍ من البيض. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكينج باودر. مكونات التوفي
كوبٌ من السكر. مئةٌ وخمسونَ غراماً من القشدة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. طريقة عمل كيكة التوفي - طبخ. اخفقي الزبدة، والسكر، والفانيلا، والحليب في وعاءٍ كبير. انخلي الطحين وأضيفي إليه البيكنج باودر، والملح، ثمّ أضيفيه إلى خليط الزبدة. أضيفي البيض، الواحدةَ تلو الأُخرى مع الخفق المُستمر عندَ كلّ إضافة. اسكبي الخليط في قالب للكيك مدهونٍ بالقليل من الزيت، ثمّ اخبزيه في فرنٍ ساخنٍ لمدّة أربعينَ دقيقة. ضعي مكونات الصلصة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وحرّكيها جيداً حتى تُصبح صلصة التوفي غليظة القوام. أخرجي الكيك من الفرن وزيّنيه بصلصة التوفي بعدَ أن يبردَ تماماً.
13 خطوة لإعداد كيكة التوفي
حركي معه الفانيلا واتركيه جانباً. ادهني طبق مضاد للحرارة بزيت أو زبدة واتركيه جانباً. ؛ حضري الفرن على درجة حرارة 170 C. أثناء انتقاع التمر، استخدمي الميكسر الإلكتروني أو ملعقة خشبية لضرب 90غ الزبدة و150غ السكر حتى يصبح خليطهما كريمياً وفاتحاً. أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل منهما. حركي معهم الدبس. اخلطي الطحين مع بيكربونات الصودا واسكبي ⅓ كمية خليطهما بملعقة معدنية بلطف فوق مزيج الدبس أتبعيه بـ ⅓ كمية الحليب وكرري العملية حتى تنتهي الكميتان. 13 خطوة لإعداد كيكة التوفي. حركي التمر المنقوع بسائله مع العجين الذي يمكن أن يتخثر لكن لا تقلقي، اسكبي العجين في الطبق المجهز. اخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة أو حتى ينتفخ ويقسو، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف ( غطيه بالقصدير بعد 40 دقيقة اذا احمرت الحواف بسرعة) في حال خرجت السكين وعليها ما يشبه الخليط غير المخبوز، يمكن أن يكون ذلك قطعة تمر، تذوقيه، فإذا كان طعمه كالطحين غير المخبوز فهو يحتاج لخَبز أكثر. في هذه الأثناء، لتحضير صوص التوفي: ضعي السكر، الزبدة ونصف كمية الكريمة في وعاء كبير وسخنيهم بلطف. عندما يذوب السكر، ارفعي النار وحركي معهم الدبس حتى تتشكل فقاعات، مع التحريك لمدة 2 - 3 دقائق حتى يصبح للخليط لون التوفي الغني.
طريقة عمل كيكة التوفي بالصور | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2018-03-26
آخر تحديث:
2021-09-12
يعتبرالكيك من أشهى وألذّ أنواع الحلويات، التي يفضلها جميع الأشخاص على اختلاف أعمارهم، وهو العنصر الأساسي في المناسبات السعيدة وحفلات أعياد الميلاد، بمختلف نكهاته اللذيذة وألوانه وأشكاله الجميلة، ونحن في هذا المقال سنقدم لكِ أسهل طريقة لتحضير كيكة التّوفي الشهية. شاهدي أيضاً: طريقة عمل كيكة اللوتس الشهية! مكونات كيكة التّوفي الشهية:
بيض ( 3 حبة). فانيلا (ملعقة كبيرة). تمر بدون نواة (7 حبات). قرفة ناعمة (ملعقة صغيرة). هيل مطحون (ملعقة صغيرة). طحين (كوب ونصف). ماء (نصف كوب). باكنج باودر(ملعقة كبيرة). زيت (بقدر كاسة شاي). حليب بودرة (3 ملاعق). مكونات التوفي: فنجان صغير من السكر، علبة قشطة، وزبدة (ملعقة صغيرة). طريقة تحضير كيكة التّوفي الشهية:
اخلطي التمر والماء بالخلاط ثم أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيلا. أضيفي الطحين والباكنج باودر والهيل والقرفة ونخّليها فوق الخليط. قومي بإضافة جوز مفروم. لعمل التوفي: اتركي السكر يتكرمل، ثم أضيفي ملعقة القشطة والزبدة، واتركيه على النار لمدة دقيقتين، ثم دعيه يبرد. ضعي الخليط في القالب، ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج.
ذات صلة طريقة كيك التوفي طريقة عمل الكيك بالتوفي
كيك التوفي
يعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك باختلاف مكوناته وثقافات الناس، ولا يقتصر إعدادها أو شراؤها على مناسبةٍ بعينها أو يومٍ دون آخر، فمن الممكن تناولها في الأعياد، كما يمكن تناولها في الأيام العاديّة، وتتّصف بعض أطباق الكيك بصعوبتها وندرة مكوناتها وبعضها الآخر سهل التحضير. يعد كيك التوفي نوعٌ من أنواع الكيك الذي يُقدّم في المقاهي الإيطاليّة، وذلكَ لأنّ طعمه لذيذٌ ويُعزّز من مذاق القهوة. يتميّزُ كيك التوفي بقوامه الهش الطري، وصلصة التوفي التي تُعطيه غنىً ونكهةً أطيب، في هذا المقال سنقدّم لكم أكثر من وصفة لتحضير كيك التوفي اللذيذ بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة وبأقل التكاليف. إعداد كيك التوفي
المكونات
خمسُ بيضات. كوبٌ ونصف من السكر. كوبٌ ونصف من الطحين الأبيض. نصفُ ملعقةٍ صغيرة من برش الليمون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من الطحينة لدهن الصينيّة. مكونات التوفي
خمسين غراماً من الزبدة. ثلاثةُ أرباع الكوب من السكّر. مئةٌ وثمانينَ غراماً من القشدة. مكونات الزينة
نصفُ كوبٍ من الشوكولاتة البيضاء.
أبعدي الوعاء عن النار اتركي الكيك ليبرد لمدة 20 دقيقة ثم مرري السكين حوله واسكبي فوقه نصف كمية الصوص. برديه لـ 15 دقيقة إضافية ثم قدميه بعد رش نصف الصوص المتبقي. ويمكنك تقديمه أيضاً مع مكسرات محمصة أو آيس كريم.
تعريف المبتدأ والخبر أنواع المبتدأ يأتي المبتدأ في ثلاث أشكال وهي: الاسم الصريح: مثل جملة "الصادق الأمين"، فنعرب كلمة الصادق على أنها مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة، وينقسم الاسم الصريح إلى اسم ظاهر مثل جملة الطالب متفوق، أو اسم إشارة مثل جملة تلك الفتاة جميلة، أو اسم موصول مثل شربت الماء الذي أحضرته، أو اسم استفاهم مثل أي الكلمات أرقى؟. ضمير الرفع المنفصل: مثل استخدام الضمير "أنت" في جملة، مثل " أنت أمين". المصدر المُؤوَّل: مثل قول، أن تذهب إلى المدرسة، تأويلها "ذهابك". تعريف المبتدا والخبر رابع. أنواع الخبر الخبر يأتي في الجملة الاسمية بعد المبتدأ ويكون مكملاً له، فتتعدد صور الخبر ونجد خبر الجملة وشبه الجملة والخبر المفرد، مثل: الخبر المفرد هو الخبر الذي لا يصنف على إنه جملة، أو شبه جملة، ويمكن للخبر المفرد أن يتم تثنيته وجمعه، مثل " المعلم طيب، المعلمان طيبان، المعلمون طيبون، المعلمات طيبات"، وينقسم الخبر المفرد إلى صورتين هم: الخبر الجامد: هو الذي لا يصف في معناه، مثل "هذا قمر"، وفي حالة تضمن الخبر لمعنى المشتق فإنه يتحمل الضمير، مثل" فاطمة جميلة، ووجهها قمر"، ويكون فارغاً من الضمير في حالة خلوه من معنى المشتق.
تعريف المبتدا والخبر بالعلامات الفرعية
غير مفرد ، ويشملُ:
الجُملة، وهي إما جملة فعليّة، مكوّنة من الفعل والفاعل، مثل قوله سبحانه: {وَاللَّهُ يَهْدِي مَنْ يَشَاءُ إِلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ} [البقرة: 213]، أو من الفعل ونائب فاعله، مثل جملة: "زَيدٌ بِيع بيتُه"، وإما جملة اسميّة، مكونة من مبتدأ وخبره، مثل قوله سبحانه: {وَلِبَاسُ التَّقْوَى ذَلِكَ خَيْرٌ} [الأعراف: 26]، أو شبه الجملة، وتشمل: الجار والمجرور ، مثل قوله سبحانه: {سِيمَاهُمْ فِي وُجُوهِهِمْ} [الفتح: 29]، والظرف، وهو إما ظرف زمان، مثل عبارة: "الرحلةُ يومَ الخميس" أو "السفرُ غدًا"، وإما ظرف مكان، مثل قوله سبحانه: {وَالرَّكْبُ أَسْفَلَ مِنْكُمْ} [الأنفال: 42]. إعراب المبتدأ والخبر
إليكِ بعض النماذج لإعراب المبتدأ والخبر [٢]:
المنزلُ أثاثه جديد:
المنزل: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره. تعريف المبتدا والخبر اول متوسط. أثاثه: مبتدأ ثانٍ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره. جديد: خبر المبتدأ الثاني، والجملة من المبتدأ الثاني وخبره في محل رفع خبر المبتدأ الأول. عندنا ضيفٌ:
عندنا: ظرف في محلّ رفع خبر مقدَّم. ضيفٌ: مبتدأ مؤخَّر مرفوع وعلامة رفعه تنوين الضم الظاهر على آخره. الصادق يحبه الناس:
الصادق: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره.
تعريف المبتدأ والخبر للصف الخامس
أن يكونَ خبر المبتدأ مخصوصاً بالمدح، أو الذمّ، مثل: نِعمَ الزارعُ حليمٌ؛ حيث تُعتبَر كلمة (حليم) هي المخصوص بالمَدح في الأصل؛ ولكونه واقعاً مُتأخِّراً عن الجملة، يكون خبراً مرفوعاً لمبتدأ محذوف تقديره هو، كما في التقدير (نِعمَ الزارعُ هو حليمٌ). أن يكون الخبر صريحاً في القسم، فيكون معلوماً أنّه يمين، مثل: في ذمّتي لأسافرنَّ إلى مكّة. أن يكون الخبر مصدراً يؤدّي معنى فِعله، كأن يقول السبّاح مثلاً: سباحةٌ شاقّةٌ، أي (سباحتي سباحةٌ شاقّةٌ)، وصبرٌ جميلٌ، أي (صبري صبرٌ جميلٌ). حَذْف الخبر وجوباً: يُحذَفُ الخبر وجوباً في عدّة مواضع، من أشهرها:
أن يقع الخبر كَوناً عامّاً، والمبتدأ واقعٌ بعد (لولا الامتناعيّة)، مثل: لولا العِلمُ لشقِيَ العالَم، وتقدير الجملة: (لولا العلمُ موجودٌ لشقيَ العالَم). أن يكون لفظ المبتدأ نصّاً في القسم، مثل: لأمانةُ الله لأنصرنَّ الضعيف، وتقديرالجملة: (لأمانةُ الله قسمي لأنصرنَّ الضعيف)، وهنا دليل آخر على حَذْف الخبر وجوباً، وهو ارتباط لام الابتداء بالقسم؛ إذ لا ترتبطُ هذه اللام بالخبر بل بالمبتدأ. تعريف المبتدا والخبر بالعلامات الفرعية. أن يقعَ الخبر بعد الواو التي تُؤدّي معنى العطف، والمعيّة معاً، مثل: الفلّاح وحقلُه، وتقدير الجملة: (الفلّاح وحقلُه مُتلازِمان).
تعريف المبتدا والخبر اول متوسط
الجميع: اسم مجرور وعلامة جره الكسرة. الصفة المشبهة
هي الصفة المصوغة التي لا تدل على تفضيل، وهو اسم مشتق يدل على الثبوت والدوام، ويشترط لإعمالها ألا يتقدم معمولها عليها، ووجود ضمير يعود على الموصوف. [٤] تُصاغ الصفة المشبهة من الفعل الثلاثي اللازم على وزن فَعُلَ، وفَعِلَ، وفَعَلَ التي تصاغ على وزن فعيل. وتُعرب الصفة المشبهة حسب موقعها في الجملة، أن ترفع معمولها على أنه فاعل. زيد نظيف ثوبُهُ. نظيف: خبر المبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة. ثوبُه: فاعل للصفة المشبهة مرفوع بالضمة وهو مضاف والهاء: ضمير متصل مبني على الضم في محل مضاف إليه. أن تنصب الاسم الذي بعدها على أنه مفعول به:
زيد نظيف ثوبَهُ. زيد: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة
ثوبَه: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الفتحة وهو مضاف والهاء: ضمير متصل مبني على الضم في محل مضاف إليه. أن تنصب الاسم الذي بعدها إن كان نكرة منونًا أو تمييزًا:
زيد نظيفٌ ثوباً. درس: المبتدأ والخبر | نجوى. ثوبًا: تمييز منصوب وعلامة نصبه الفتحة. اسم التفضيل
وصف يدل على شيئين اشتركا في أمر واحد، وأحدهما زاد عن الآخر في الأمر، أو بمعنى آخر صفة تدل على المشاركة والزيادة. [٥] ويكون على وزن أفعل. يُصاغ اسم التفضيل من الفعل الثلاثي على وزن أفعل بشروط ثمانية على النحو التالي:
أن يكون فعل فلا يصاغ مما لا فعل له مثل لص.
الخبر المشتق: هو الذي يؤدي إلى معنى به وصف، ويقوم الخبر المشتق برفع ضمير مستتر عائد على المبتدأ، مثل "فاطمة نائمة"، وتقدير الجملة، "فاطمة هي نائمة". الخبر الجملة
هو الذي يأتي في هيئة جملة اسمية أو جملة فعلية بعد المبتدأ، ويكون خبر الجملة في محل رفع الخبر، ويجب أن يربط خبر الجملة بالمبتدأ رابط يؤدي إلى تكامل المعنى مثل:
ضمير يرجع إلى المبتدأ: وتتعدد صور الضمير فأحياناً يكون متصلاً، وأحيانا يكون ضميراً مستتراً، وأحيانا أخرى يكون مقدراً، وفي الجملة الاسمية كمثال تكتب " الوردة أوراقها جميلة"، وي الجملة الفعلية" المطرُ ينهمرُ". الإشارة إلى المبتدأ: مثل: الطالبة تلك ناضجة العقل"، أو القيام بتكرار المبتدأ مرتين من أجل التفخيم، مثل "الجنة ما الجنة؟. المشتقات في اللغة العربية - موضوع. العموم في الخبر: أن يتصف الخبر بالعموم مثل: "فاطمة خيرَ فتاة". الخبر شبه الجملة
ينقسم الخبر شبه الجملة إلى:
شبه جملة مكون من جار ومجرور: مثل "فاطمة في المدرسة"، وتُعرب كلمة فاطمة بأنها مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة، وفي: خبر يفيد الظرف الزمانية، والمدرسة: اسم مجرور بحرف الجر "في" وعلامة جره الكسرة الظاهرة على آخره، وشبه الجملة من جار ومجرور " في المدرسة: في محل رفع خبر المبتدأ.