تعرف البسبوسة بأنها من أشهر الحلويات الشرقية في مصر نقدم لك اليوم طريقة عمل البسبوسة الشهية بأسهل طريقة حتى لو كنت مبتدأ في عمل البسبوسة ستتمكن من عمل أحلى صينية بسبوسة واحلى واطعم من الجاهزة من خارج البيت. البسبوسة التي لن تجد اي شخص في أنحاء العالم لايحب هذه الحلوى الشهية ، تجدها دائما في السفرة في المناسبات والأعياد والإحتفالات العائلية. لذلك نقدم لك اليوم وصفتها
طريقة عمل البسبوسة
واليوم في هذه المقالة سنشرح لكم بالخطوات والصور طريقة عمل البسبوسة الأصلية العادية بكل بساطة وسهولة
فيديو طريقة عمل البسبوسة
مقادير البسبوسة
نص كيلو سميد
كوب سكر
نص كوب عسل
نص كوب سمنة
كوب الا ربع حليب
مقادير شربات البسبوسة " الشيرة "
كوب ونص سكر
كوب ونص مية
اول مايغلو نضع عليهم
معلقة كبيرة سمنة
ربع معلقة فانيليا
توضع جميع المقادير السابقة للشربات سويا في حلة ونتركها حتى تغلي غلوة ونطفأ عليها النار. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور | وصفة نمورة مصرية | أطيب طبخة. طريقة تحضير البسبوسة
1- نقوم بخلط السكر والسمنة والعسل والحليب سويا بالمضرب اليدوي حتى يمتزجوا جيدا. 2- نقوم بوضع السميد على الخليط ويقلب مع بعض حتى يتجانسوا. 3- نقوم بوضع المزيج في صينية متوسطة مدهونة مقاس 28 سم.
أكثر من طريقة رهيبة لعمل بسبوسة طرية ومتماسكة في المنزل.. سر نجاحها من أول مرة | إثراء نت
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء. تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير البسبوسة، ضعي في وعاء السميد والسكر والبيض والبايكنغ باودر. 2 أسكبي الزيت والزبادي واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. 3 أسكبي نصف المزيج في صينية فرن أو قالب تشيز كيك واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها. 4 لتحضير القشطة، أسكبي الحليب والنشاء والسكر في قدر وضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج. 5 إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه القشطة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات. 6 أسكبي مزيج القشطة فوص طبقة البسبوسة المخبوزة ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البسبوسة. أكثر من طريقة رهيبة لعمل بسبوسة طرية ومتماسكة في المنزل.. سر نجاحها من أول مرة | إثراء نت. 7 أدخلي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لونها. 8 أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر ثمّ زيّنيها بحسب رغبتك. 9 قدّمي البسبوسة بالقشطة باردة على سفرتك. نصائح يمكنك تزيين البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي وشرائح اللوز.
احلي من لابوار.. طريقة عمل البسبوسة المرملة الاصلية زي الحلواني بنفس المقادير - ثقفني
بسبوسة الحلواني المصرية لا يختلف إثنان على طعمها اللذيذ، فهي تُعد بأقل وأبسط المكونات ولكنها تعتبر من أنجح النتائج وأفضلها، فهي تعطيك بسبوسه طريه مرملة تذوب بالفم، هذه الوصفة من أنجح الوصفات وأدقها التي يمكنك الإعتماد عليها لتحقيق النتيجة المطلوبة، وتقديمها إما سادة أو بالمكسرات حسب تفضيلك، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة المصرية بطريقة الحلواني بالصور وزي المحلات بالتفصيل. مقادير بسبوسة المحلات
2 ونصف كوب سميد. نصف كوب حليب. نصف كوب سمن أو زبد. كوب سكر. 4 ملاعق كبيرة عسل جلوكوز، ويمكنك استبداله بعسل النحل أو شربات ثقيل جداً. مكونات القطر أو الشربات
2 كوب ماء. 2 عصرة ليمون. ولو تحبي البسبوسة متماسكة قليلاً، غيري المقادير ل كوب ونصف ماء مع كوب ونصف سكر. طريقة عمل بسبوسة الحلواني الطرية بالصور
يخلط السميد والسكر في وعاء التحضير العميق. بسبوسة المحلات
نخلط المزيج مع السمن. يبس باليد جيداً. نضع الجلوكوز ونفركهم بأصابعنا " عسل جلوكوز أو شربات تقيل جداً أو عسل". طريقه عمل البسبوسه بالقشطه بالصور. نضع الحليب وممكن ماء أو زبادي ونخلط سريعاً بدون عجن، أهم خطوة أنك لاتعجني وتكون مفرولة معاكي. مهمة جداً أنها بتكون مفرولة من أسباب نجاحها.
مقادير البسبوسة بالزبادي – موقع كتبي
27 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 208 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع:
دهـران المنتدى:
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا لذيذة شكلها وسهلة يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك يا ابو فارس
22-01-2008, 08:21 AM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو فضي الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Nov 2006 العضوية: 59652 المشاركات: 1, 380 [ +] بمعدل: 0. 24 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 240 نقاط التقييم: 241 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا شكلها لذيذ
يسلموا على الطريقه
22-01-2008, 07:05 PM
المشاركة رقم: 5 ( permalink)
البيانات التسجيل: Apr 2007 العضوية: 106291 المشاركات: 490 [ +] بمعدل: 0. 09 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: السعودية الجنس: انثى معدل التقييم: 201 نقاط التقييم: 97 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا تسلم الايادي بجد رائعة
وطريقتها سهلة
دمت مبــــــــــــدعا دائما
في حفظ الله
22-05-2008, 10:29 AM
المشاركة رقم: 8 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد البيانات التسجيل: May 2008 العضوية: 190231 المشاركات: 58 [ +] بمعدل: 0.
طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور | وصفة نمورة مصرية | أطيب طبخة
30 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة بسبوسة كريم كراميل أحلى حلى! 20 دقيقة
وبهذا نكون قد انتهينا من تقديم عرض لسريع عن طريقة البسبوسة العادية
يعتبر البيض أيضاً من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية مثل أوميجا 3. يُمكن تناول البيض مع بعض الخضروات الطازجة مثل الخيار وشرائح الطماطم كطبق متكامل مُشبع في الإفطار أو العشاء. كما يُمكن إدخال البيض في العديد من الوجبات في الغذاء حيث يُمكن تناوله مع طبق من الكشري الأصفر أو طبق من السلطة الخضراء بكميات مُحددة حتى لا نتجاوز الحد المطلوب للجسم من السعرات الحرارية. يدخل البيض أيضاً مع العديد من الوجبات الأخرى بحيث يكون تناوله معها كافي لتقديم كافة أنواع البروتينات للجسم. قدمنا لكم السعرات الحرارية في البيض وأهم الفوائد والقيمة الغذائية شاهد أيضاً رجيم البيض لخسارة 7 كيلو في أسبوع واحد
كم كالوري في البيض المقلي بدون زيت | موقع طبخ صح
Last updated يناير 22, 2019 كم كالوري في البيض المقلي بدون زيت لا شك أن تناول البيض في الفطور يعد وجبة فطور صحية ومغذية، لأنه غني بالبروتين ولكن السؤال الهام هو كم عدد السعرات الحرارية في البيض سواء كان مسلوق أو مقلي. تختلف السعرات الحرارية حسب حجم البيضة. فكلما كبرت البيضة، كلما زادت السعرات الحرارية. حيث تحتوي البيضة الصغيرة الخام على 54 سعرة حرارية فقط، بينما تحتوي البيضة الكبيرة على 72 سعرة حرارية، أما البيضة الجامبو يحتوي على 90 سعرة حرارية. كما أن هناك عوامل أخرى قد تغير من عدد الكالوري في البيضة، بما في ذلك طريقة الطبخ، فبيضة مسلوقة كبيرة تحتوي على 78 سعرة حرارية. بينما البيضة المقلية الكبيرة تحتوي على 90 سعرة حرارية، أما البيضة المطبوخ أومليت تحتوي على 94 سعرة حرارية. أما البيضة المفلية في أي نوع من الدهون، سواء كان زيت نباتي أو زبدة، أو أضيف لها الحليب، سوف يزيد من سعراتها الحرارية، وكلما زادت الإضافات مثل الجبن أو الخضار أو النقانق، كلما ازدادت السعرات الحرارية. فعلى سبيل المثال، تناول 2 بيضة كبيرة مقلية في ملعقة من الزيدة تحتوي على 177 سعرة حرارية. ورغم ذلك إذا كنت تتناولين 2 بيضة كبيرة مسلوقة في وجبة الفطور، فلا تقلقي، لأنك سوف تستهلكين 156 سعرة حرارية فقط.
يحرص الكثير من الناس على معرفة عدد السعرات الحرارية التي يجب تناولها يومياً فيسأل الجميع كم سعرة حرارية في البيض المقلي لكي يحافظوا على صحتهم وحيويتهم لذا يقومون بالبحث عن الفوائد والسعرات اللازمة لأجسامهم. السعرات الحرارية في البيض المسلوق
من أكبر فوائد تناول البيض المسلوق محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، لأن بيضة مسلوقة كبيرة تحتوي على 78 سعرة حرارية فقط. يمكنك التعرف من خلال موقع البوابة على عدد السعرات الحرارية التي تتناولها، فيمكنك اختيار بيض صغير لأن البيض المسلوق يحتوي على حوالي 54 سعرة حرارية فقط، بينما يحتوي البيض المسلوق الكبير على حوالي 90 سعرًا حرارياً، ولن يكتسب البيض أي سعرات حرارية إضافية أثناء عملية الغليان. كم يوجد سعرة حرارية في البيض المقلي
يعتمد عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي أو البيض المسلوق على كمية المواد الدهنية المستخدمة لذلك من أجل تقليل عدد السعرات الحرارية، يجب تقليل كمية الدهون قدر الإمكان. على سبيل المثال يحتوي البيض المقلي على طعام عادي (أي لا خضروات أو لحوم أو الجبن) يحتوي على 43 سعرًا حرارياً أكثر من البيض النيء مقارنة ببيضتين. تحتوي بيضتان مقليتان كبيرتان على حوالي 188 سعرة حرارية و12.
السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون - موقع المرجع
إذا كانت كل 100 جرام من شرائح الجبن الشيدر تحتوي على 403 سعرات حرارية، فيمكن استخدام قطعة صغيرة من الجبن لتقليل عدد السعرات الحرارية أو استخدام نوع مختلف من الجبن فكل 100 جرام من جبنة الموزاريلا تحتوي على 254 سعرة حرارية. بينما تحتوي 100 جرام من الجبن الأمريكي على 137 سعرة حرارية. بالنسبة للدهون إذا كنت تستخدم الزبدة غير المملحة كدهون فإن ملعقة واحدة ستزيد حوالي 102 سعرة حرارية، وملعقة واحدة من زيت الكانولا ستزيد 124 سعرة حرارية، لتقليل إجمالي السعرات الحرارية، فإن رذاذ الطبخ هو الخيار الأفضل دائمًا. المكونات الغذائيّة للبيض
الدهون
تتركز الدهون في البيض في صفار البيض، ويمكن دمج جزء صغير مع غشاء الصفار. إجمالي محتوى الدهون لكل 100 جرام من البيضة الكاملة هو 8. 7 إلى 11. 2 جرام، وصفار البيض مصدر غني للأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض اللينوليك، بينما تحتوي البيضة الكبيرة على كمية صغيرة من الدهون المشبعة، والتي تبلغ حوالي 1. 5 جرام. البروتين
تحتوي البيضة على 7 جرامات من البروتين عالي الجودة بالإضافة إلى أن البيضة معروفة أيضًا بمحتواها الأساسي من الأحماض الأمينية على سبيل المثال، تحتوي على كمية كبيرة من اللايسين والأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت، مما يجعلها مناسبة لاحتياجات الإنسان.
يُعتبر البيض مصدر هام للبروتين والكالسيوم اللازمين لبناء عضلات الجسم والحفاظ على صحة عظامه، وتتنوع الطرق التي يُقدم بها البيض ما بين مقلي ومسلوق وعجة، لذا سأعرض لكِ السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون وبعض فوائده. يحمي البيض من مخاطر الكوليسترول الضار ويُحسن من نسبة الكوليسترول الجيد، كما أنه غني بفيتامين A، ويبلغ عدد السعرات الحرارية الموجودة في 2 بيضة مقلية كبيرة 155 سعر حراري. وعلى الرغم من أن حجم البيض صغيراً إلا أن قيمته الغذائية كبيرة حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن التالية: فيتامينات B6, B5, B12, A, E وفيتاميني (د، ك). كالسيوم. فوسفور. سيلينيوم. زنك. فولات. 6 جرام من البروتين. 5 جرام دهون صحية. أما بالنسبة للسعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون فتمثل 90 سعر حراري، ويُحافظ معدن الزنك على الجهاز المناعي للجسم ويعمل على تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنه غني بعنصر اليود المسؤول عن تكوين هرمونات الغدة الدرقية والسيلينيوم. السعرات الحرارية في البيض المقلي بدون زيت تناول البيض يُحافظ على صحة الدماغ حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة لخلايا الجهاز العصبي والذاكرة، وتُمثل السعرات الحرارية في البيض المقلي بدون زيت 77 سعر حراري بالنسبة للبيضة الواحدة.
موقع خبرني : أطعمة ترفع الكوليسترول الضار.. تجنبها من الآن فصاعداً
يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تعمل على حماية القلب من الكثير من الأمراض التي قد تُصيبه. تناول البيض يؤدي أيضاً للتقليل والوقاية من مخاطر أمراض القلب. من الأطعمة التي تعمل على مد الجسم بأوميجا 3 وهو من العناصر التي تساعد على زيادة التركيز وزيادة نشاط الجسم. يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تقوم بمد الجسم بالبروتين الحيواني الطبيعي والمفيد للجسم. البيض من الأطعمة المُشبعة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الجيدة للغاية وبالتالي فإنه من الأطعمة المميزة التي تساعد على الرجيم بشكل صحي وجيد. يعتبر البيض من الأطعمة التي تُسهم في تعزيز صحة العينين وذلك لأنه من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. من الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لذا فهو آمن للذين يخافون من خطر السمنة. يعمل البيض على الوقاية من العيوب الخلقية التي قد تحدث للجنين بالنسبة للأم الحامل. يعتبر من الأطعمة التي تعمل على دعم الجهاز المناعي ، قهو يُقوي مناعة الجسم بشكل كبير مما يعمل على القدرة على مقاومة الأمراض. بالنسبة للذين يرغبون في تناول بياض البيض بشكل منفصل فإنه يُساعد بشكل كبير على نقصان الوزن نظراً لاحتواء البياض على سعرات حرارية أقل بكثير من البياض 17 سعرة حرارية في بياض البيضة الواحدة.
إجابات الخبراء (1)
تحتوي بيضة واحدة بوزن 50 جرامًا دون أي إضافة عليها على 77 سعرًا حراريًا ، كما تحتوي البيضة الواحدة على القيمة الغذائية الآتية:
6. 3 جرام من البروتينات عالية الجودة. 5. 3 جرام من الدهون. 1. 6 جرام من الدهون المشبعة. 212 ميلليجرام من الكوليسترول. 6% من الاحتياج اليومي لفيتامين أ. 15% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 2، والمعروف باسم الريبوفلافين. 9% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 12، والمعروف باسم الكوبالامين. 7% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 5، والمعروف باسم البانثونيك أسيد. 86 ميلليجرام أو ما يعادل 9% من الاحتياج اليومي للفسفور. 15. 4 مايكروجرام أو ما يعادل 22% من الاحتياج اليومي للسيلينيوم.