وعن سبب الشهقة وقصتها، هناك أساطير عديدة حول هذا الأمر ما بين أن سيدة كانت تطبخ الملوخية وعندما كانت تضع التقلية على الشوربة بالملوخية كانت سوف تنسكب عليها فشهقت من الخوف ومن حينها أصبحت الشهقة مرتبطة بالملوخية، وهناك رواية أخرى أن أحد الملوك كان جائعا وكان سيقتل الطباخ إذا لم ينته من الطعام، وأثناء إعداد الطباخ للملوخية دخل عليه أحد حراس الملك فشهق الطباخ من الخوف واعتقد أنهم سوف يقتلونه ولكن أعجب الملك بالملوخية وكافئ الطباخ. المحشى 2- سر المحشى وخلطته المصرية: المحشى ليس من الأكلات المصرية كما تعتقد، ولكن دخل إلى مصر أثناء الحكم العثمانى، فهو أكلة تركية الأصل، ولكن المصريين أدخلوا إليه الإضافات فى الخلطة حتى أصبح أكثر شهرة بأنه من الأكلات المصرية ولا تخلو منه مائدة المصريين. الكشرى 3- الكشرى وتقليته المصرية من الأكلات الشعبية المصرية الأصيلة، ويتكون من الأرز، المكرونة، العدس، البصل، صلصة الطماطم، والتقلية، وتأتى بداية ظهور أكلة الكشرى، بعد ما ذكرها الرحالة ابن بطوطة فى كتابه"تحفة النظار فى غرائب الأمصار وعجائب الأسفار"، ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون الشعير مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشرى وعليه يفطرون فى كل يوم"، وبذلك فإن الكشرى أصله هندى وانتقل لمصر من خلال التجارة مع الهند، ولكن الكشرى المصرى هو الأشهر على الإطلاق فى العالم أجمع بفضل التقلية والصلصة والدقة المميزة.
- حلويات مصرية مشهورة شعبية - طريقة
- مأكولات مصرية مشهورة... تعرف على أشهى المأكولات المصرية - ويكي مقال
- معارض خميس مشيط للسيارات الكهربائية
- معارض خميس مشيط للسيارات بشارع ابو بكر
حلويات مصرية مشهورة شعبية - طريقة
كابد
مأكولات مصرية مشهورة... تعرف على أشهى المأكولات المصرية - ويكي مقال
المرة اللي فاتت اتكلمنا عن تاريخ أشهر أكلات المناسبات المصرية، لكن الأكل المصري بحره واسع وفيه أكلات مصرية مش كتير مننا يعرفوها أو داقوها. تعرف إيه هو المخمخ أو الشلولو أو الدس؟ دي أكلات مصرية صميمة لكن مصادفناهاش
سيوة
تقع واحة سيوة على بعد 800 كم من القاهرة في اتجاه الغرب. الواحة ليها تاريخ طويل فرعوني وروماني وعربي. سيوة مكان لطيف لقضاء أجازة متفكرش فيها في أي حاجة وتستمتع بس. لكن يا ترى أهل سيوة بياكلوا إيه؟ أو إيه أشهر الأكلات بتاعتهم ؟
المطبخ السيوي متأثر جداً بالمطبخ الأمازيغي في العموم. تعتبر أشهر أكلة في سيوة إسمها " المخمخ" وهي ملهاش علاقة بأكلة المخ، لكن المخمخ دا نبتة شيطانية أو نبات بيطلع وسط الزراعات زي نبات "الرجلة" اللي مشهورة في شمال مصر. بيتم طبخ المخمخ بنفس طريقة الملوخية وبإضافة اللحم الضاني. حلويات مصرية مشهورة شعبية - طريقة. البو مردم
فيه أكلة تانية بياكلوها وهي السلق بالعدس ودي تعتبر أكلة مغذية جدا لاحتوائها على البروتين والألياف.. وبالنسبة للحوم ففي سيوة بياكلوا "البو مردم"، الأكلة دي أصلها ليبي وبتتعمل في سيوة، وتعتبر أكلة للعزومات أو واجب للضيافة. بومردم عبارة عن لحم خروف صغير السن بيتبل كويس جداً، ويتحفرله حفرة بعمق من نص متر لمتر، وبيتحط فيها حطب والع وعليه شبكة، ويتتحط اللحمة المتبلة، وبعدين تتغطى بصاج معدن، ويتردم عليها بالرمل.
بجانب صيد الأسماك، أو الحيوانات اللي بيتم تربيتها. الدس
من أشهر أكلات الوجه البحري أكلة "الدس" هي طاجن أرز في الفرن بيتم دفن أو دس الفراخ أو اللحم فيه ويتم رشه بالسمنة والبهارات المختلفة ويتحط في الفرن. الدس بيشبه لحد كبير فكرة برام الأرز الحادق
"الكبابي" أكلة مشهورة في وجه بحري وخصوصاً في محافظة كفر الشيخ. بتتكون الكبابي من أرز مطحون مع بصل وخضرة وبيتم حشوه وباللحم وتشكيله على شكل كور صغيرة وتتسلق ثم يتم تحميرها. طبق الكبابي بيبقى موجود في المواسم والأعياد والمناسبات
بالنسبة للحلويات في الوجه البحري ففيه المسرودة. المسرودة بتبقى عبارة عن عجينة بيتم فردها مثل الرقاق ووضعها على كرسي خرزان أو مصفى وتقطيعها لقطع صغيرة وبعدين تتسوى على البخار زي الكسكسي ويضاف إليها السمن والسكر والزبيب
النوبة
جاكود
عودة لأقصى جنوب مصر وأكلة شهيرة في بلاد النوبة"الجاكود" أو "الإتر". وفيه طريقتين للاكلة دي، الطريقة الأولى بتتعمل بورق الملوخية وبامية مجففة بتتحط على مرقة بعصير الطماطم، ويتم فركها بالمفراك الصعيدي. الطريقة التانية بدل الملوخية، بنستخدم الشبت وورق السلق والسبانخ مع البامية المجففة
الجاكود أو الإتر بيتاكل بعيش اسمه "كابد" وهو عيش يخبز على الصاج بطريقة القطايف ويشبه لحد كبير الكريب.
الصفحة الرئيسية
صحيفة عسير – سعيد العلكمي:
تميزت مؤسسة الساهر الأمني للحراسات الأمنية المدنية الخاصة بتأمين مداخل ومخارج معارض خميس مشيط للسيارات ؛ وذلك بعمل عدد 8 بوابات و 6 بوابات بحواجز اسمنتية في جميع المداخل والمخارج لتنظيم الدخول والخروج ، وللمساعدة في تنظيم أمن وسلامة ممتلكات أصحاب المعارض.
معارض خميس مشيط للسيارات الكهربائية
كل ما تحتاجه في مكان واحد
شراء وبيع السيارات بكل سهولة
الماركات المفضلة
جديد
مستعمل
تويوتا
كيا
هيونداي
لكزس
فورد
بيجو
ميتسوبيشي
جيلي
نيسان
ام جي
جينيسيس
هافال
انفينيتي
شفروليه
جي إم سي
رينو
دودج
كرايسلر
جيب
الفا روميو
لينكون
فيات
شانجان
بايك
ماكسوس
رام
هونشي
أظهر المزيد
أظهر أقل
فيديوهات موتري
سيارات مقترحة
بعض السيارات الجديدة المقترحة لك من موتري
مقارنة السيارات الجديدة
قارن الميزات والصور ومواصفات السيارة لايجاد السيارة التي تناسبك
قارن احدث السيارات على موتري! قارن السيارات
أخبار السيارات
اطلع على كل ما هو جديد في عالم السيارات وكل ما يتعلق بها
فيراري تقرر مواصلة العمل مع السائق الشهير كارلوس ساينز
أبرز السائق الشهير كارلوس ساينز قدراته الجبارة في الموسم الأول من سباق الفورمولا 1 2021، مما دفع فيراري لتجديد العقد معه حتى عام 2024، وبهذا سيعمل جنباً إلى جنب مع سائق فيراري تشارلز لوكلير الذي ينوي بتجديد عقده حتى 2026. وذكر مدير الفريق Mattia Binotto أن السائقان يتمتعان بعلاقة جيدة، مما...
اقرأ المزيد
مازدا CX-60 أول سيارة تحصل على نظام الدفع الخلفي الجديد من مازدا
كنا قد تناولنا سابقاً العديد من الأخبار المتعلقة بالسيارة الجديدة من مازدا CX-60 2023، والتي حصلت على صدى واسع جداً؛ كونها أول إصدار يحصل على منصة الدفع الخلفي الجديدة من مازدا.
معارض خميس مشيط للسيارات بشارع ابو بكر
– يتم إختيار السيارات بعناية شديدة ، وبعد فحصها بدقة كبيرة على يد أفضل المهندسين لضمان تقديم أفضل خدمة للعملاء ، وبأسعار تنافسية. – معارض عبد اللطيف جميل تضمن لعملائها إيجاد نوع السيارة المطلوب لديهم أيا كان وبسعر مناسب ولهذا توفر للعميل ماله ، وجهده ووقته. – للتواصل مع معارض عبد اللطيف جميل المتحدة للتمويل للسيارات المستعملة يرجى الإتصال على رقم 2548875019. معارض خميس مشيط للسيارات الكهربائية. إقرأ أيضا ارقام سواقين بالرياض بالشهر بدون سيارة و بسيارات حديثة معرض الوادعي لبيع السيارات – معرض الوادعي يمتلك تشكيلة كبيرة من السيارات الجديدة ، والمجهزة على أعلى مستوى ومن أفضل الماركات وأحدثها. – السيارات الجديدة لديه ذات أسعار تنافسية ومتميزة. – للتواصل مع المعرض يرجى الإتصال برقم966 50 773 3999.
– المعرض يخدم مدينة جدة بالكامل ، ويوفر أفضل وأجود أنواع السيارات في مدينة جدة. – يوجد لدى المعرض حوالي 22 نوع من السيارات. – المقر الرئيسي للمعرض هو مدينة جدة ، ولكنه يوفر خدمة للملكة بالكامل. – للتواصل مع المعرض لشراء سيارة أو من أجل أي غستفسار يرجى التواصل مع المعرض على رقم 920008598. معارض السيارات في خميس مشيط إقرأ أيضا غسيل السيارات المتنقل بالرياض و بالدمام شركة توكيلات الجزيرة للسيارات – السيارات المستعملة – تقدم شركة توكيلات الجزيرة للسيارات المستعملة خدمات مميزة ، تتميز عن باقي الشركات المنافسة ، فالشركة توفر سيارات مستعملة ولكنها داخل فترة ضمان المصنع. – السيارات المستعملة داخل ضمان المصنع ، منها ما يتبقى له 3 سنوات داخل الضمان ، وسيارات أخرى يتبقى لها سنة واحدة داخل الضمان. – الضمان على السيارات المستعملة يشمل قطع الغيار وأجور التصليح. – السيارات مجهزة وحديثة ، وذات مقاييس جودة ممتازة. – يوجد فروع لشركة توكيلات الجزيرة للسيارات في الرياض والمدينة المنورة وتبوك وجدة والدمام. معارض السيارات خميس مشيط - موسوعة الازاهير. تسجيل الدخول
اعادة تعيين كلمة السر
تسجيل حساب جديد
تحقق من رقم هاتفك الجوال
ليس لديك حساب؟
سيتم إرسال رمز التفعيل إلى هذا الرقم
أعد إرسال كود التفعيل
لقد أرسلنا إليك رمز تفعيل رقم جوالك، يرجى كتابة الرمز في هذا الحقل
الرمز الذي أدخلته للتو خطأ
هل أنت متأكد من وجود اساءة بالتعليق؟
هل أنت متأكد من الميون رفض هذا؟
هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذا؟
لقد تم استلام طلبك
سيقوم احد موظفينا بالتواصل معك بأقرب وقت ممكن.