طريقة كبسة دجاج خطيرة
الفهرس
1 كبسة بالدجاج
1. 1 المكونات
1. 2 طريقة التحضير
2 كبسة دجاج
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
كبسة بالدجاج
المكونات
ثلاثة أكواب أرز بسمتي. اثنان كيلو دجاج. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقتان صغيرتان كزبرة ناعمة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة كركم. أربع ملاعق كبيرة سمن. حبتان كبيرتان بصل مفروم. ثلاث حبات كبيرة طماطم مفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم. ستة فصوص هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل صحيح. عودا قرفة. أربعة أوراق غار. عشر حبات فلفل أسود صحيح. اسرار عمل الكبسة السعودية الشهية واللذيذة على اصولها مع الارز البسمتى وسر التتبيلة والخلطة السرية - ثقفني. ثلاثة قرون فلفل أخضر حار. لتحمير الدجاج:
ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن. طريقة التحضير
غسل الأرز تحت الماء البارد، ونقعه في ماء دافئ. تقطيع الدجاجة إلى نصفين طولياً، باستخدام سكين حاد، أو مقص مطبخ. وضع البهار في طبق صغير، مع الكمون، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، وخلطها جيداً. رش ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج، وتقليبها حتى تتغطى بالبهارات. وضع السمن في مقلاة واسعة، وتسخينها على نار متوسطة، ثم إضافة البصل، وتقليبه لعدة دقائق حتى يصبح باللون الذهبي. إضافة نصفي الدجاج، والانتظار لعدة دقائق، ثم قلبها على الجهة الثانية، والانتظار حتى تصبح باللون الذهبي الفاتح.
طريقه كبسه دجاج خطيرة | Coocking
يضاف إلى الوعاء القرفة و ورق الغار والهيل و اللومي والقرنفل. يضاف الدجاج ويقلب على النار لعدة دقائق. تضاف البهارات الموجودة في المقادير مع البندورة ويقلب لعدة دقائق. يضاف كاس من الماء او اقل فقط حتى يغطي قطع الدجاج وليس اكثر ثم يحكم اغلاق غطاء قدر الضغط جيدا ويترك على النار مدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة حتى يستوي الدجاج. يفك غطاء القدر بخفة وحذر ويضاف الأرز والكزبرة ويقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز ثم يرفع من على النار. يسكب في طبق التقديم وتوضع قطع الدجاج في الوجه ويزين الطبق بالبصل المحمر حسب الرغبة وتقدم ساخنة. طريقة عمل كبسة الدجاج
تكفي لـ 8 أشخاص
دجاجتان كاملتان مقطعتان لثماني قطع. سبعة أكواب من الماء المغلي. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول. نصف كوب من الزبيب. طريقه كبسه دجاج خطيرة | coocking. حبة من البصل كبيرة ومفرومة. حبتان من الطماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة طماطم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبة من ثمرة ليمون مجفف. قرنان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والمطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقه كبسه دجاج خطيره - موسوعة
ثم غسل الارز عدة مرات ونقعة فى الماء ربع ساعة. ضع السمن في قدر على نار هادئة حتى تذوب. ثم يتم وضع البصلة المفرومة مع الثوم في السمن و ويتم التقلب حتى يصفر لونهما. ثم وضع الطماطم المفرومة ويقلب جيدا. ويتم وضع الحبهان مع ورق الاورى مع القرنفل مع البهارات والفلفل الأسود والملح مع التقليب جيدا. ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع حسب الرغبة في الاناء ويتم التقليب جيدا في المزيج بضع دقائق حتى يمتص الدجاج من المزيج ويتبل جيدا. نقوم بوضع ست اكواب من الماء على الدجاج في القدر ويتم تغطية القدر وتركه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج. بعد نضج الدجاج يتم تصفيته من الاناء ويمكن تقديم قطع الدجاج كما هى. طريقه كبسه دجاج خطيره - موسوعة. او وضعها فى الفرن في وعاء مدهون بقليل من الزيت على درجة حراره تقارب من 180 درجه مئوية لمده عشرين دقيقه حتى التحمير. طريقة عمل الارز البسمتى
يتم تحضير قدر لعمل الأرز يتم وضع قليل من الزيت في القدر ووضع نصف ملعقة كركم مع ومكعبات مرق الدجاج والزبيب مع بعض ورق الورى والحبهان والملح. وضع كميه مرق الدجاج المناسبة لعمل الارز وضبط معيار الماء والملح وتترك علي النار حتى الغليان. نقوم بتصفية الأرز ووضعه في القدر مع التقليب جيدا ويتم تغطية القدر ويترك على نار هادئة حنى نضج الأرز.
اسرار عمل الكبسة السعودية الشهية واللذيذة على اصولها مع الارز البسمتى وسر التتبيلة والخلطة السرية - ثقفني
نصف ملعقة صغيرة من الكركم. صلصة الدقوس -للتقديم-. طريقة التّحضير
غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية. وضع الكمية المتبقية من الدجاج في صينية فرن واسعة، ودهنه بالقليل من الزيت النباتي، وشوي الدجاج في الفرن المسخن لمدّة عشر دقائق تقريباً إلى أن يتحمر. إخراج الدجاج المشوي من الفرن وتركه جانباً. تسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وتشويح البصل فيه إلى أن يصبح غامق اللون، ثمَّ إضافة الثوم، الطماطم، الزنجبيل، الفلفل، الملح، البهار، البابريكا، الكركم، الكزبرة والكمون، وتقليب المكوّنات جيداً حتى يصبح الثوم ليناً. إضافة الدجاج المقطع مع مقدار خمسة أكواب من المرق، وطهي الخليط على نار مرتفعة حتى يغلي، ثمَّ إضافة الأرز. طهي الأرز لمدّة خمس إلى سبع دقائق، ثمّ خفض النار أسفل القدر وتغطيته، وتركه لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
طريقة التحضير:
نظفي أربع الدجاج جيداً بالدقيق والملح، ثم اشطفيها جيداً بالماء، ثم ضعيها بوعاء مناسب مع كمية وفيرة من الماء والخل، وذلك لمدة ثلث ساعة تقريباً. جهزي وعاء متوسط الحجم، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي غلى الوعاء السمن أو زيت الزيتون حسب الرغبة، انتظري حتى يسخن السمن جيداً، ثم أضيفي إليه البصل المفروم، قلبي البصل مع السمن جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يأخذ البصل اللون الذهبي، ثم اضيفي إلى البصل المفروم الذهبي الثوم المهروس قلبي الثوم مع البصل لمدة دقيقتان تقريباً. ثم أضيفي إلى الوعاء إربع الدجاج، قلبي إربع الدجاج مع البصل والثوم لمدة كافية حتى تتحمر قليلاً ويتغير لونها، ثم أضيفي إلى الوعاء قطع الطماطم، قلبي الطماطم مع جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق او حتى تذبل الطماطم جيداً، ثم أضيفي بهارات الكبسة المفضلة، والقرفة المطحونة، وأربع ورق الغار، وأربع أعواد القرفة، والجزر بعد بشره جيداً بالمبشرة، قلبي جميع المكونات جيداً لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي إلى الوعاء كمية وفيرة من الماء حتى تغطي جميع المكونات تماماً بالوعاء، وانتظري حتى تغلي الماء جيداً، ثم غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه على النار المتوسطة لمدة كافية حتى تنضج الدجاج وذلك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
أشارك أسرتي في زيارة لاحد الاقارب او الجيران المسنين وأكتب كيف كان شعوري في هذه الزيارة وأضمنه ملف تعلمي
زيارة أحد المرافق الاجتماعية وكتابة تقرير مفصل عنه أضمنه ملف تعلمي
ابدي رأيي فيمن يتعالى على الفقراء من جيرانه وعلى العكس يكون مع الاغنياء
بمشاركة أسرتي نقرا ملخصا لكتاب أي بني للدكتور عبدالعزيز الخويطر
ذلك الكتاب الذي وثق مرحلة من مراحل نماء مجتمعنا اكتب تعريفا بالكتاب وأضيقه إلى ملف تعلمي. حل كتاب لغتي صف سادس - ووردز. حل كتاب لغتي سادس ابتدائي ف2 1442. حل كتاب لغتي صف سادس ابتدائي الفصل الثاني ١٤٤٢. حل كتاب لغتي الصف السادس الابتدائي الفصل الدراسي الثاني pdf.
حل كتاب لغتي صف سادس الفصل الثاني
20 مارس، 2022
الصف الثامن, دراسات اجتماعية صف ثامن فصل ثاني
159 زيارة
شرح درس كف الأذى لمادة التربية الاسلامية للصف الثامن من الفصل الدراسي الثاني وفق مناهج سلطنة عمان في صيغة PDF. معلومات الدرس
شاهد أيضاً
اجابات امتحانات مجمعة في اللغة العربية للصف الثامن الفصل الاول 2017-2018-2019
اجابات امتحانات مجمعة في اللغة العربية للصف الثامن من الفصل الدراسي الاول من العام الدراسي 2022017-2018-2019 مناهج سلطنة عمان.
حل كتاب لغتي صف سادس الفصل الثاني خطه حل الساله
الأفعال الناسخة كان أمسى مازال أصبح صار ظل الأفعال الغير ناسخة عاش بقي كتب لعب قرأ يشرب السؤال الثالث:- عبر الصور التالية بكان أو إحدى أخواتها:- أجب بنفسك يا مبتكر السؤال الرابع:- 2. الفعل النّاسخ ← اسمه ← خبره كان ← المبتكر ← مشغول صار ← الحل ← ميسورا أصبح ← الابتكار ← سهلا بات ← المبتكر ← مسرورا مازالت ← أفكاره ← متجددة
اختبار تعزيز المهارات لغتى صف سادس
لمشاهدة النماذج من تحاضير وتوزيع مادة لغتي يرجي الضغط على الرابط الآتي:
لـــــغتي
لتحميل الاختبار اضــــغط هـــنا
أسئلة الاختبار
الوظيفة النحوية
تدخل إن واخواتها على الجملة الأسمية فتنصب المبتدأ و …….. الخبر
…….. ورقة عمل درس كان وأخواتها مع الاجابات عربي للصف الخامس فصل ثاني - سراج. الجندي أسد (أكمل بحرف يفيد التشبيه)
إن الرحلة الى معرض الكتب ممتعة خبر إن فى الجملة السابقة ………. كان الطالب غائباً إعرب الطالب فى الجملة السابقة ……………
المسلمون متحدون "ادخل صار على الجملة السابقة وغير ما يلزم …………………
كان محمد ذا خلق كريم احذف كان وغير ما يلزم …………..
سعر المادة والمرفقات
لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا
يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻