طريقة عمل البرجر طريقة عمل البرجر في المنزل، انها طريقة سريعة وسهلة ولذيذة ، باستخدام وعاء القلي على فرن الغاز المنزلي أضيفي توابلك المفضلة وأنواع الصوص المختلفة لاضافة مزيد من اللذة والتميز لـ طريقة عمل البرجر. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 450غ من اللحم المفروم ناعم ( بقر او حبش) 3 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو الزيتون ¼ -1/2 ملعقة صغيرة من الملح البحري 2 -4 شريحة من الجبنة 2 -4 من الخبز الخاص بالبرغر، محمص سبانخ، بندورة، بصل أحمر، أفوكادو للتقديم في حال استعمال لحم الدجاج أو الحبش المفروم، أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت الى اللحم لتساعديه على التماسك. طريقة التحضير سخني الزيت في المقلاة ضعي مقلاة على فرن الغاز، اسكبي كمية كافية من الزيت ليتغطى كل السطح وسخنيه على نار متوسطة- عالية شكلي فطائر همبرغر دائرية من اللحم المفروم وبينما المقلاة ساخنة، شكلي فطائر الهمبرغر، ولتقومي بذلك ضعي اللحم في وعاء، رشيه بالملح، وتوابلك المفضلة، او حتى أعشاب طازجة. ادعكي اللحم بيديك لتمزجيه مع الملح قسمي اللحم الى 2 أو 4 أجزاء حسب عدد الفطائر التي تنوين اعدادها، بحيث تكون كمية اللحم متساوية في الفطائر، وشكلي كرة من كل جزء.
- طريقه عمل البرجر زي المطاعم
- طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه
- طريقه عمل البرجر ثقف نفسك
- نصائح لمريضات تليف الرحم ونظام غذائي مُتنوّع وصحّي - مشفى الحكمة
- ما هي أعراض الياف الرحم - موضوع
- الجديد في علاج الياف الرحم -لصحة المرأة - سيدة الامارات
طريقه عمل البرجر زي المطاعم
وضع القليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تسخن تماماً ومن ثم وضع البرغر بداخلها وتركها لمدّة دقيقتين ومن ثم قلبها على الجهة الأخرى. إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو طريقة عمل القرص الطرية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل القرص الطرية:
طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه
حضري ساندويتشات البرجر، ثم صبي الصوص داخلها. طريقة عمل صوص الجبن الريكفورد هو صوص كريمي قوي المذاق، ولكنه مميز جدًا لهواة الجبن، كما أنه لذيذ مع البطاطس والبرجر. المقادير: ½ كوب (125مل) كريمة. ½ كوب (100جم) جبن ريكفورد مبشور. ¼ كوب (50 جم) مايونيز. فص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة (15 مل) حليب. عصير ½ ليمونة. 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل. طريقة التحضير: في وعاء على النار، اخلطي الكريمة والجبن الريكفورد، مع المايونيز وبقية المكونات، حتى يصبح القوام سميكًا مع وجود بعض الكتل. غطي المزيج واتركيه جانبًا ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم. طريقة عمل صوص المستردة بالعسل المقادير: ½ 1 كوب (300 جم) مايونيز. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) مستردة. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) عسل. 3 ملاعق صغيرة (15 جم) زيت نباتي. ملعقة صغيرة (5 جم) خل تفاح. ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار. ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودر. طريقة التحضير: في وعاء متوسط، اخلطي المقادير جيدًا، ثم ضعي الصوص في الثلاجة. قدميه باردًا مع البرجر. الآن، بعد أن قدمنا لكِ أنواعًا متعددة من صوص البرجر الذي تقدمه المطاعم، لا تترددي في تجربتها لعائلتكِ، لتنوعي لهم في مذاق البرجر بأقل تكلفة وأبسط خطوات.
طريقه عمل البرجر ثقف نفسك
أحضري الجريل أو الشواية وسخني فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ثم ضعي فيه أقراص البرجر واتركيه حتى أن ينضج. ثم احشي خبز البرجر دائري الشكل بالبرجر وشرائح الجبن والبصل والطماطم والخس والفلفل. طريقة عمل الهمبرجر مثل المطاعم برجر المطاعم من ألذ أنواع البرجر الذي يرتاد عليه الكثيرين من الكبار والأطفال، نظرا لمذاقه المميز والمختلف، ونحن استطعنا أن نعرف السر الحقيقي وراء تحضير البرجر الذي يقدم في المطاعم، إليكم أهم مكونات وخطوات تحضير الهمبرجر مثل المطاعم بالضبط: المكونات كيلو جرام من لحم الخروف المفروم ناعماً. كوب من البصل المبشور. ثلاث حبات من البيض. كوب من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقتين كبيرتين من بهارات البرجر. ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بضعة أوراق من الخس المغسول. شرائح من الطماطم الطازجة. فنجان من المايونيز. القليل من الكاتشب. شرائح من الجبن. خبز البرجر دائري الشكل. طريقة التحضير أحضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه اللحم المفروم والبصل وزيت الزيتون. ثم امزجي المكونات جيداً مع إضافة البهارات والملح والصلصة. ثم أضيفي للمزيج البيض والبقسماط.
كوبٌ من الحمّص المسْلوق. ملعقتان كبيرتان من الطَّحينة. عودان من البصلِ الأخضر المفْروم ناعماً. ثلاثةُ فصوصٍ من الثَّوم المهْروس. ربعُ كوبٍ من البقْدونس المفْروم ناعماً. حبةٌ صغيرةٌ من الفُلفُلِ الحلو الأحمر المفْروم إلى مكعباتٍ صغيرةٍ. بيضةٌ مخفوقةٌ كبيرة الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. جزرةٌ كبيرة الحجم مبروشةً بشكلٍ ناعمٍ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الأوريجانو. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا النَّاشفة المطْحونة (الفلفل الحلو). نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطَّة المجْروشة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفلِ الأسود. ثلاثُ ملاعقٍ كبيرةٍ من البَقْسُماط. ستُ قطعٍ من خبزِ البرغر مقسومةً إلى نصفين. ثلاثُ أوراقٍ من الخسِّ مُقطَّعةً إلى شرائحٍ. حبتان صغيرتان من الطَّماطم المُقطَّعة إلى حلقاتٍ رفيعة. حبةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم من الخيار مُقطَّعةً إلى حلقاتٍ رفيعة. ربعُ كوبٍ من المايونيز أو الخردل. ثلاثُ ملاعقٍ صغيرةٍ من زيت الذُّرة. طريقةُ التَّحضير
غسْلُ البرْغل عدّة مراتٍ متتاليةٍ ثمَّ تصفيةُ الماءِ عنه، وتركُه في طبقٍ زجاجيٍّ ليتشرَّبَ بقية الماء ويتضاعفَ حجمُه. أخذُ حفنةٍ قليلةٍ من البرغل المُصفّى والضَّغط عليها بقوةٍ ليتخلّصَ من الماء المُتبقّي بعد النّقع، ثمَّ وضعه في طبقٍ عميقٍ، وإكمال تصْفية بقيّة البرغل بنفسِ الطَّريقة حتى انتهاء كل الكمية.
وضع البرغر على الخبز وتقديمه ساخناً. برغر اللحم المحشي المشوي
15 دقيقة
6 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. كيلوغرام من لحم البقر المفروم. ربع كوب من البقسماط. كوب من جبن الشيدر المبروش. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. حبة متوسطة من كلٍ من:
الفلفل الأخضر الحلو المفروم. الطماطم المفرومة. البصل المفروم. مكونات للتقديم:
خبز برجر. وضع اللحم داخل وعاء محضرة الطعام، ثمّ إضافة البيض ، الملح، البقسماط، الفلفل والبهار والتشغيل بسرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى اختلاط المواد والحصول على برغر متجانس وناعم. إحضار أداة تشكيل البرغر ووضع القليل من خليط اللحم فيها، والضغط على خليط اللحم بالغطاء حيث تشكيل تجويف في وسط قرص البرغر، وتوزيع القليل من البصل، الجبن، الطماطم والفلفل، وأخذ القليل من لحم البرغر ووضعه على الحشو والضغط عليه بغطاء أداة تشكيل البرغر حتى التصاق طبقات اللحم جيداً لتجنُّب خروج الحشو أثناء شوي البرغر. (بالإمكان تشكيل البرغر من دون أداتها، و ذلك بأخذ مقدار من اللحم وتشكيله إلى قرص في باطن اليد، ووضع القليل من الحشو فيه وإقفال اللحم على الحشو جيداً لتجنب خروجه أثناء شوي البرغر).
معالجة الأورام الليفية الرحمية: الموجات فوق الصوتية المركزة
أسباب وعوامل خطر الورم الليفي في الرحم
تنمو الأورام العضلية الرحمية من نسيج العضل الأملس الموجود في الرحم بسبب انقسام إحدى خلايا النسيج العضلي بطريقة خارجة عن السيطرة، مما يؤدي لتكوّن كتلة صلبة مختلفة عن محيطها، وحتى يومنا هذا لم تعرف بعد العوامل التي تؤدي لحدوث الأورام العضلية في الرحم، لكنها على ما يبدو ترتبط بعلاقة واضحة بما يأتي:
1. الطفرات الوراثية
في كثير من حالات الأورام العضلية تم تشخيص طفرات جينية خصوصًا في المناطق المختصة بتحويل الخلايا لخلايا عضلية رحمية. 2. الهرمونات
الإستروجين والبروﺟﺴﺘﯿﺮون هي الهرمونات المسؤولة عن تجهيز الرحم للحمل وعن نمو بطانته، وقد تم إيجاد علاقة بين ظهور الأورام العضلية الرحمية وبين هذه الهرمونات حيث كانت نسبة هرمون الإستروجين ومستقبلات الإستروجين مرتفعة جدًا لدى النساء المصابات مقارنةً بالنساء اللاتي كان لديهن نسيج رحمي سليم. نصائح لمريضات تليف الرحم ونظام غذائي مُتنوّع وصحّي - مشفى الحكمة. 3. التاريخ العائلي
قد تبين أن المرأة الآتية من عائلة تم تشخيص هذا المرض فيها تكون أكثر عرضة للإصابة بالورم العضلي. 4. الأصل العرقي
كما تبين أن النساء شديدات السمرة معرضات أيضًا للإصابة بالمرض أكثر من غيرهن، وقد تبين أن الأورام العضلية لدى هؤلاء النسوة كانت أكبر حجمًا وظهرت في عمر مبكر نسبيًا مقارنةً بغيرهن من النساء.
نصائح لمريضات تليف الرحم ونظام غذائي مُتنوّع وصحّي - مشفى الحكمة
بعض المريضات يستخدمن أدوية للحد من النزيف مثل الكابرون والسايكلو كابرون والدايسينون ولكنها غالبا ما تفقد فاعليتها في وقت ما ويخرج النزيف عن السيطرة. كثير من المريضات يتناولن أقراص حديد تعويضية للحديد المفقود مع نزيف الدورة. الجديد في علاج الياف الرحم -لصحة المرأة - سيدة الامارات. طرق تشخيص الأورام الليفية
تأثير الورم الليفي (الياف الرحم) على الحمل والإنجاب
وتتم معالجة الاورام الليفية من الرحم باستئصال الاورام الليفية فقط مع المحافظة على الرحم ويمكن ان يحدث الحمل طبيعيا بعد ذلك وهذا ما يحدث في معظم الحالات التي اجريناها ولله الحمد اما اذا كانت المريضة كبيرة في السن قريبة من سن الخمسين او كانت لديها رغبة في عدم الانجاب وكانت الاورام كبيرة الحجم ومتعددة فانه من الافضل ازالة الرحم في مثل هذه الحالات. يكتشف من خلال الأشعة
ومن الطرق الاخرى للعلاج قسطرة الرحم التداخلية انجح وسيلة علاج حديث للتخلص من مشاكل واعراض الأورام الليفية - الياف الرحم وذلك باستخدام الأشعة التداخلية.
ما هي أعراض الياف الرحم - موضوع
السلام عليكم أخواتي بغيت أعرف شو هو علاج الألياف إللي تكون داخل أو خارج الرحم ؟ و كيف طريقة اكتشافها بالمستشفى ؟ و شو العلاج ؟ و منو أحسن مستشفى في علاج ألياف الرحم؟ و هل ممكن يصير حمل بعد علاج الألياف؟
أرجوكم ساعدوني حد يرد على أسئلتي
حبيبتي سيري عند الدكتورة وهي بتكشف عليج وبتخبرج.. وفي وايد بنات كانوا يعانون من الياف وتعالجوا وحملوا الحمد لله.. الله يشفيج ويرزقج الحمل الكامل السليم ان شا الله..
الجديد في علاج الياف الرحم -لصحة المرأة - سيدة الامارات
نصيحة: قبل تناول الخضروات والفواكه يجب غَسلها جيداً لإزالة المُبيدات الحشريّة والمواد الضارّة المُشبعة بالأستروجين. مُفضّل تناول الخضروات والفواكه العضويّة. الحبوب والتوابل (البقوليّات والمكسّرات)
الحبوب الكاملة والبذور بأنواعها غنيّة بافيتامينات الأساسية وغنيّة كذلك بأوميجا 3
تناول بذور الكتان بشكل يومي، ومُنتجات الصويا كحَليب الصويا التي تُساعد على مُوازنة هرمون الاستروجين. الإكثار من تناول بذور الكتان وأوراق المورينجا لأنها غنيّة بأوميجا. من أهم نصائح لمريضات تليف الرحم. الإكثار من تناول الأغذية المُحتوية على الألياف مثل: الأرز الكامل، الشعير، الشوفان، الكنوا، البامية، الحبوب الكاملة مثل العدس والفاصولياء، اللّوبياء، الفول بأنواعه، الحمص، ترمس، بازيلاء وغيرها. تناول الأغذية التي تحتوي على أحماض دهنيّة مثل: المكسّرات النيئة بدون تحميص وهي: الجوز، البذور مثل بذور البطيخ، بذور دوار الشمس، بذور القرع واللّوز. تناول ملعقة من بذور الكمون المطحون طازجاً في الصباح ومِلعقة أخرى في المساء. او يمكنك شراءه على شكل كبسولات – اضغط هنا – من أهم نصائح لمريضات تليف الرحم. الأسماك وفواكه البحر
وجبة سلمون بالفرن مع الخضار الخضراء هي وجبة صحيّة مُتكاملة غنيّه بأوميحا 3 ومُضادّات الأكسدة
الإكثار من تناول كل ما يحتوي على اوميجا 3 مثل السمك بأنواعه وخاصّةً التونة، السلمون، السردين وغيرها.
المقصود ان تأكل المريضة مقدار فنجان زيت زيتون على الاقل خلال اليوم. تناول شاي الميرمية يوميا – 2 كأس يومياً. شُرب محلول الكربونة (بيكربونات الصوديوم) نصف ملعقة صغيرة في 250 مل من الماء (من 1 الى 2 كؤوس يومياً – كأس صباحا وكأس مساءاً). الاستمرار لمدة شهر على الأقل. شُرب العصائر الطبيعية مثل: عصير التفاح الطازج، عصير الجزر، عصير الشمندر، عصير الرمان، عصير الفواكه الطازج يومياً. شُرب شاي الروزمرين 1 كأس يومياً. ( الروزمرين هو حصى البان او اكليل الجبل). من اهم نصائح لمريضات تليف الرحم. شُرب شاي الزنجبيل والشاي الأخضر يومياً. الخضار والفواكه
وجبة صحيّة كاملة تحتوي على الخضار والفواكة الخضراء بالتحديد وعلى الفطر الصحّي
أكل 1-3 حبات تمر كل يوم بعد نصف ساعة من شُرب الماء صباحاً. تناول سن ثوم مُقطّع ومهروس مع مِلعقة عسل جبلي صباحاً وأخرى مساءاً. من أهم نصائح لمريضات تليف الرحم. تناول الفطريات خاصة الفطر الريشي و فطر دجاجة الغابة (المايتيكا). الإكثار من تناول الخضروات والفواكه المُنوّعة مثل الخضروات الخضراء الورقيّة جميعها، خضروات الجذور وخضروات البراعم والفواكه ذات اللّون البرتقالي، الفواكه الحمراء والخضراء.
نصائح لمريضات تليف الرحم ونظام غذائي يومي – الممنوعات
السكريّات المُكرّرة والدهون المُشبعة مثل: الشوكولاتة، والكعك والبسكويت. والإمتناع عن تناول السكر الأبيض. مُنتجات الحليب المُصنّعة خاصّةً مُنتجات حليب البقر وحليب البودرة. مُمكن استبدالها بحليب الصويا، حليب اللّوز أو حليب الماعز العُضوي. التدخين. الكحول ومشروبات الطاقة والامتناع عن تناول المشروبات الغازيّة والمشروبات والعصائر المُحليّة الغير طبيعيّة. الوجبات السريعة، المأكولات المُصنّعة، المُعلّبات والتسالي مثل الشيبس وغيرها المُحتوية على مواد حافظة والتسالي التي تحتوي على صَبغة طعام ومواد تحسين نكهة. تقليل كميّة الملح التي يتم تناولها والإمتناع عن تناول ملح اللّيمون بتاتاً. الدهون الحيوانيّة واللّحوم الحمراء وخاصّةً لحم العجل أو البقر والتخفيف من لُحوم الدجاج قدر المُستطاع. يُفضّل الإكتفاء بلُحوم الطيور (كالشنار، الفري، الحمام) ولحم الخروف البلدي مع الشحم (دون إكثار). البيض خاصّةً البيض من الدجاج المُشبع بالهرمونات- مُمكن تناول البيض البلدي من الدجاج الحرّ (دون إكثار). التخفيف قدر الإمكان من تناول المشروبات التي تحتوي على الكفايين مثل القهوة، النسكافيه وغيرها.