البقدونس تلك النبتة الخضراء التي تتميز بلونها الاخضر الداكن لها الكثير من الفوائد الغذائية والعلاجية لجسم الانسان ، حيث يطلق على البقدونس ملك الخضروات نظرا لفوائد البقدونس الكبيرة التي يقدمها للانسان. وقد وجدت أوراق هذا النبات مرسومة في بعض المقابر الفرعونية وتأكد أنهم استعملوا البقدونس في كثير من الوصفات العلاجية لكثير من الأمراض، ينتمي البقدونس الى الفصيلة التي تشمل الكرفس والجزر والشبت والشمر والكمون والكزبرة. استخدم البقدونس منذ مئات السنين وبالتحديد منذ اكثر من 2000 سنة فقد كانوا يستخدمون البقدونس الطازج طعاماً ، خافض للحرارة ، حالات عسر الدورة الشهرية أو انقطاعها ، إزالة الالتهابات والأورام، بينما استعملوا بذور البقدونس لإزالة غازات الأمعاء وعسر البول. فوائد البقدونس الغذائية؛ أهم 13 عنصر غذائي في الخضار - فهرس. فوائد البقدونس وقد استخدم الأقدمون البقدونس في علاج التهابات المعدة وكمذيب لحصى الكلى وملين جيد للبطن ومضاد للمغص ومضاد للربو وضيق التنفس وأورام الثدي، ويتميز البقدونس بانه يطيب رائحة الفم ومدر للطمث، مفيد لمشاكل الطحال والكبد، كما يدر الحليب. وتستخدم اوراق البقدونس الطازجة كلبخة ضد تورم الثدي ولدغ الحشرات والقمل والتهابات الجلد وهذا ماسيتم شرحه تفصيليا في فوائد البقدونس الصحية لجسم الانسان.
فوائد اكل البقدونس - موسوعة
يعد البقدونس مصدرًا رائعًا للحديد، والذي يساعد على محاربة فقر الدم، كما أنه يحتوي على 20٪ بروتين. يحتوي البقدونس أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى،التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، كما أنه يساعد على تنقية الدم والحفاظ على صحة الجسم وقوته. يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الحديد الموجود في البقدونس على الوقاية من فقر الدم، كما أن البقدونس يحتوي أيضًا على فيتامين C أكثر من البرتقال، فإنه لا يمدك بالحديد فحسب، ولكن فيتامين C الموجود به يعمل على مساعدة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل. من المعروف أيضًا أن البقدونس يساعد في قتل البكتيريا. فوائد اكل البقدونس - موسوعة. اقرأ ايضا: ما هى فوائد زيت بذور اليقطين فوائد اخري للبقدونس ● يساعد البقدونس على قتل بكتيريا الفم المسببة للرائحة الكريهة ،فبما أن رائحة الفم الكريهة تنتج عادة عن تراكم البكتيريا، ● فإن تناول البقدونس طازجا أو شرب شاي البقدونس يمكن أن يساعد على منع رائحة الفم الكريهة. ● البقدونس ينقي الدم ويخلص الجسم من الكوليسترول الزائد، ويساعد ذلك على منع الإصابة بالأمراض المتنوعة المرتبطة بالدم، ● بالإضافة إلى أن البقدونس أيضا يذيب بعض الكوليسترول الذي يتراكم على جدران الأوردة والأوعية الدموية، ● مما يساعد على منع التعرض للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
فوائد البقدونس الغذائية؛ أهم 13 عنصر غذائي في الخضار - فهرس
البقدونس واحد من أبرز أنواع الخضروات التى لا يمكن الاستغناء عنها فى إعداد الأكلات المختلفة، كما أنه يحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض، ولكن الإفراط فى تناول البقدونس له مشاكل صحية أخرى. وحسب ما ذكره موقع healthyeating فإن أضرار الإفراط فى تناول البقدونس هى:
أضرار الافراط فى تناول البقدونس
البقدونس
1: الاكثار فى تناول البقدونس يعمل على تقلصات الرحم، وقد يسبب الاجهاد عند المرأة الحامل لذلك ينصح دائما بعدم الإكثار فيه أثناء فترة الحمل حفاظا على صحة الأم والجنين. 2: الإفراط فى تناول البقدونس قد يسبب احتباس السوائل فى الجسم وعدم القدرة على التخلص من الأملاح. ماهي فوائد البقدونس ؟ - سحر الكون. 3: يؤثر على الكلى ويسبب الحصوات والالتهابات وذلك فى حالة الإفراط فى تناوله. 4: تناول كميات كبيرة من البقدونس وخصوصا زيت البقدونس يسبب حساسية والتهابات جلدية. بقدونس
ولكن هناك فوائد أخرى لتناول البقدونس إذا تم تناوله بكميات مضبوطة وهى:
فوائد البقدونس
1:يحتوى البقدونس على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على طرد الجراثيم والبكتيريا من الجسم، كما أنه يعمل على علاج الالتهابات.
ماهي فوائد البقدونس ؟ - سحر الكون
وكثيراً ما يوصف مغلي ومنقوع شراب البقدونس لتفتيت حصوات الكلى. حيث يرجع هذا إلى وقت طويل من الزمان حيث كان يستخدم عصير البقدونس المغلي للتخلص من حصوات الكلى من قبل الآسيويين وأيضاً سكان أمريكا الأصليين. كيفية عمل شراب مغلي البقدونس للكلى يقول الطبيب الأمريكي جيمس هاونستين صاحب كتاب دليل الطبيب لمنتجات الصحة الطبيعية أنه يتم عمل شاي البقدونس عن طريق وضع نحو 30 جراماً من أوراق البقدونس في نحو لتر من الماء المغلي وتركها لمدة ساعة حيث يتم تناولها على مدار اليوم لمدة 5 أيام للتأكد من أن العدوى لم تعد موجودة في البول. فوائد البقدونس لتقوية المناعة: ان فيتامين C وفيتامين A المتوفرين في البقدونس تفيد في تقوية جهاز المناعة في الجسم. فوائد البقدونس للتخسيس: البقدونس يعتبر أحد الأعشاب الطبيعية للتخسيس والتنحيف حيث يعتبر البقدونس مصدر جيد لفيتاميناتK ، A ، C كما يحتوي أيضا على حمض الفوليك ولذلك ينصح بإدخال البقدونس كمشروب مغلي يوميا مع النظام الغذائي ، كما ان البقدونس يعمل كعامل مساعد حيث انه مدر طبيعي للبول وبالتالي فهو يعمل على التخلص من الماء الزائد بالجسم. ولذلك يعد البقدونس احد افضل انواع الاعشاب للتخسيس والرجيم وتنحيف الجسم.
فوائد اكل البقدونس الاخضر - موسوعة
[٤]
البقدونس يفيد صحة القلب
السّبب الرّئيسيّ للوفاة في جميع أنحاء العالم هي النّوبات القلبيّة والسّكتات الدّماغيّة. يحتوي البقدونس على العديد من المركّبات النّباتيّة، بما في ذلك مضادّات الأكسدة كاروتينويد، التي وُجِدَ أنّها تفيد صحّة القلب عن طريق الحدِّ من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، وثبت أنّ النّظُمَ الغذائيّة الغنيّة بالكاروتينات تحسِّن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الالتهاب المزمن، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدّم، ومستويات الكوليسترول الضّارّ، كما أنّ الأنظمة الغذائيّة المرتفعة في الكاروتينويد يمكن أن تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل مرض الشّريان التّاجيّ. [٥]
البقدونس يُحسِّن صحّة الكلى
الكلى أعضاء مهمّة تقوم بتصفية الدّم باستمرار، وإزالة الفضلات والمياه الزّائدة، والتي تفرَزُ بعد ذلك مع البول، وأحيانًا عندما يتركّز البول يمكن أن تتكوّن الرّواسب المعدنيّة، وتؤدّي إلى حالة مؤلمة تسمّى حصوات الكلى، ووجدت دراسة على الفئران أن الذين تعالجوا بالبقدونس قلّت لديهم إفرازات الكالسيوم والبروتين في البول، بالإضافة إلى زيادة درجة الحموضة في البول والتبوّل. قد يساعد البقدونس في الحفاظ على صحّة الكلى عن طريق تقليل ارتفاع ضغط الدّم، وهو عامل خطر رئيسيّ لأمراض الكلى؛ لأنّ البقدونس يحتوي نسبة عالية من النّترات، التي تساعد على توسيع الأوعية الدّمويّة، ممّا يحسّن تدفّق الدّم، ويخفّض ضغط الدّم المرتفع، لكن لا يجب لمن يُعاني من فَرَط أوكسالات البول أن يتناول كمّيّات كبيرة من البقدونس؛ لأنّ البقدونس يحتوي على أوكسالات، وهذا قد يزيد خطر الإصابة بحصى الكلى.
التداخلات الدوائية للبقدونس
يتداخل استهلاك البقدونس مع بعض الأدوية؛ ومنها ما يأتي: [٩]
أدوية السكري: مثل: الغليمبريد (بالإنجليزيّة: Glimepiride)، الغليبوريد (بالإنجليزيّة: Glyburide)، والإنسولين ، وغير ذلك، فقد ينتج عن تناول البقدونس بكمياتٍ كبيرة إلى جانب أدوية السكري؛ انخفاضاً في مستويات سكر الدم بشكلٍ كبير، ولذلك يُنصح بمراقبة مستوياته، واستشارة الطبيب، ويُشار إلى أنّ مستوى التداخل في هذه الحالة هو بدرجة متوسطة. البنتوباربيتال: (بالإنجليزيّة: Pentobarbital)، فقد يزيد تناول عصير البقدونس من مدّة بقاء هذا الدواء في الجسم، الأمر الذي قد يُسبّب زيادة تأثيره وأعراضه الجانبية، ويُعدّ مستوى التداخل في هذه الحالة بدرجة متوسطة. الوارفارين: (بالإنجليزيّة: Warfarin)؛ وهو من الأدوية المُميّعة للدم، فقد يُعزّز تناول أوراق البقدونس بكمياتٍ كبيرةٍ تخثُّر الدم، ممّا قد يحدّ من تأثير هذا الدواء في الجسم، ويُعدّ مستوى التداخل في هذه الحالة بدرجة متوسطة. الأدوية المُدرّة للبول: ومنها؛ الكلوروثيازيد (بالإنجليزيّة: Chlorothiazide)، والفيوروسيميد (بالإنجليزيّة: Furosemide)، والكلورتاليدون (بالإنجليزيّة: Chlorthalidone)، وغير ذلك، إذ إنّ استهلاك البقدونس إلى جانب هذه الأدوية قد يُسبّب فقدان الجسم لكمياتٍ كبيرةٍ من الماء ؛ الأمر الذي يُمكن أن يُسبّب الشعور بالدوخة، وانخفاض مستوى ضغط الدم بشكلٍ كبير، ويُعدّ مستوى التداخل في هذه الحالة بدرجة متوسطة.
على الرغم من أن ثروة النجمة العالمية كايلي جينر Kylie Jenner ، والتي تتخطى الـ900 مليون دولار، جاءت من خط مستحضرات التجميل الخاص بها، إلا إن ما تتقاضاه النجمة من منشورات انستقرام خيالي. فبعد أن أصبحت كايلي، البالغة من العمر 20 عاماً، الأكثر متابعة على انستقرام، حيث يتابعها أكثر من 112 مليون متابع، بدأت تتقاضى مليون دولار عن كل منشور ترويجي يظهر على الصفحة الخاصة بها. IMLebanon | كايلي جينر… أقوى نساء العالم على “إنستغرام”. وفي سياق منفصل، وعلى الرغم من أن شهرة عائلة كارداشيان وجينر ارتبطت بتلفزيون الواقع منذ بدايتها، وجرت العادة أن ينشرن صورهن الحديثة والمباشرة فقط، إلا أن كايلي خالفت كل التقاليد مؤخراً ونشرت لنفسها صوراً قديمة. وفي التفاصيل، نشرت كايلي صورتين لها، سبق وأن نشرتهما على نفس الحساب منذ شهر. وقد أحدث الأمر ضجّة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، حيث استغرب متابعو النجمة هذه الخطوة غير المسبوقة. Kylie Jenner
واللّافت أن هذا الأمر جاء بعد أن بدأت النجمة تتبع تغيرات جذرية في حياتها، منذ أن رزقت بطفلتها، خاصة بعد أن تخلت عن الفيلر في شفتيها. يشار إلى أن كايلي جينر، الشقيقة الصغرى ونجمة تلفزيون الواقع الأشهر عالميًّا كيم كارداشيان Kim Kardashian ، أصبحت واحدة من أغنى سيدات الولايات المتحدة في وقت قياسي.
كايلي جينر.. أقوى نساء العالم على ‘إنستغرام’
ووضعت مجلة "فوربس" صورة كايلي جينر على غلاف طبعتها المخصصة لأغنى سيدات الولايات المتحدة. ونشرت "فوربس" على موقعها الإلكتروني، أن كايلي أسست علامة تجارية خاصة بها لمستحضرات التجميل في 2016، وحصدت أرباحًا منذ ذلك الحين بمقدار 900 مليون دولار. وتتوقع المجلة الأمريكية، أنّ جينر ستصبح قريبًا أصغر مليارديرة في العالم، متجاوزة مؤسس موقع "فيسبوك"، مارك زوكربيرغ، الذي كسب أول مليار عندما كان عمره 23 عامًا. وأشارت الصحيفة إلى أنّ أول محل تجاري حديث لبيع المستحضرات التجميلية التي تحمل اسم علامتها التجارية، افتتحته كايلي نهاية عام 2016، في المركز التجاري "Westfield Topanga" بولاية كاليفورنيا الأمريكية. كايلي جينر.. أقوى نساء العالم على ‘إنستغرام’. ما أوصلها إلى هذه المكانة الرفيعة في الثروة. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
Imlebanon | كايلي جينر… أقوى نساء العالم على “إنستغرام”
وكما هو الحال بالنسبة للتبرعات على "فيسبوك" ومحتويات "إنستجرام" الأخرى، ستقوم "ميتا" بجمع التبرعات ونقلها إلى المنظمات غير الربحية دون مقابل، ودفع رسوم المعاملة نفسها. من جانبها، قالت "إيميلي دالتون سميث"، نائبة رئيس "ميتا" لإدارة المنتج والأثر الاجتماعي إنه تم التبرع على "فيسبوك" و"إنستجرام" بأكثر من 6 مليارات دولار منذ بدء المنصات في 2015. وقفزت التبرعات من مليار دولار في 9 شهور في 2021 من خلال مائة مليون صانع محتوى ومتبرع شاركوا في جمع التبرعات على منصات التواصل الاجتماعي. ومعظم التبرعات جاءت من متبرعين صغار، إذ كانت معظم تبرعات انستغرام في 2021 بأقل من 20 دولارا. وقالت "دالتون سميث": "إنهم فقط أشخاص كثيرون اجتمعوا وقدموا ما يمكنهم تقديمه من أجل قضايا ". وكانت "إنستجرام" قد أعلنت في أكتوبر الماضي أنها ستبدأ في اختبار طريقة جديدة للمستخدمين لإنشاء جمع التبرعات للمنظمات غير الربحية عن طريق إضافة خيار لبدء حملة جمع التبرعات مباشرة من زر الإنشاء (الزر "+" في الجزء العلوي من الشاشة). وعندما يقوم المستخدم بالنقر على هذا الزر، سترى خيار إضافة جامع تبرعات إلى منشور موجز، بدلا من مجرد بث مباشر، كما كان من قبل.
أتاح تطبيق " إنستجرام " لمستخدميه مؤخرا ميزة جديدة تمكنهم من جمع التبرعات من خلال خاصية الفيديوهات القصيرة المعروفة باسم " Reels ". وتم الإعلان عن الميزة الجديدة جنبا إلى جنب مع سلسلة من التحديثات التي أعلنتها الشركة الأم، "ميتا"، المصممة للاحتفال بيوم الأرض الخاص بها. وشملت التحديثات الملصقات المخصصة (custom stickers) في " إنستجرام " وتطبيق المراسلة "ماسنجر"، وإطارات الملفات الشخصية على "فيسبوك"، والتجارب التي تركز على الحفاظ على الواقع الافتراضي وغيرها. وتتوفر ميزة جمع الأموال عبر فيديوهات " Reels " الآن في أكثر من 30 دولة حول العالم، وستوفر تبرعات لأكثر من 1. 5 مليون منظمة غير ربحية. وبالفعل أعلنت شركة " إنستجرام " أن أبرز مستخدمي منصتها الرقمية قد استعانوا بالميزة الجديدة لجمع التبرعات لأسباب بيئية. وبينما تتقاضى "ميتا" رسوما على المعاملات من جامعي التبرعات الشخصية، فإنها تغطي رسوم المعاملات للتبرعات للمؤسسات الخيرية؛ لذلك ستتلقى الأخيرة المبلغ الكامل لمساهمة المستخدم. وكانت أداة جمع التبرعات متاحة في القصص (Stories) ، والبث المباشر على مدار العامين الماضيين. ويمكن لمستخدمي "إنستجرام" الآن إرفاق أزرار التبرع بفيديوهات " Reels " الخاصة بهم، وتحويل مقاطع الفيديو القصيرة إلى "جامعي تبرعات".