ذات صلة طريقة عمل شاي كرك مكونات شاي الكرك
طريقة عمل شاي كرك
يعتبر شاي الكرك من أكثر أنواع الشاي الذي يتم شربها في دول الخليج العربي بشكل عام، ويطلق عليه في اليمن اسم الشاي العدني، وقد أطلق عليه اسم الكرك وهي كلمة هندية تعني الكثيف أو المضاعف، وفيما يلي سنوضّح لكم طريقة تحضير هذا الشاي. المكونات
تعتمد كمية المكونات على عدد الاشخاص الذين يتم تحضير الشاي لهم، ولكن هذه المقادير كافية لأربعة أشخاص، وهي:
ست ملاعق كبيرة من الشاي المجفّف الأسود، سواء كان الخشن أو البودرة. ستة أكواب من الماء. ثماني ملاعق صغيرة من السكر الأبيض، ومن الممكن زيادة هذه الكمية أو إنقاصها بحسب الذوق. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. علبتان من الحليب المكثف المحلّى. من الممكن إضافة القرفة أو الزنجبيل أو أيّ نوع من البهارات المفضّلة، وبالكميات التى تلبي ذوق الشخص. طريقة التحضير
في إبريق أو قدر كبير توضع كمية الماء لتغلي على النار. تضاف كمية السكر حتى يذوب بشكل كامل بعد غليان الماء. يضاف الشاي الأسود إلى الماء الغلي، ويترك على النار ليغلي لمدة لا تقل عن خمس دقائق. تضاف البهارات، ومن ثمّ الحليب المركز المحلى، ويحرّك المزيج على النار جيداً حتى يختلط الحليب مع الشاي.
- طريقة عمل شاي الكرك المرج
- طريقة عمل شاي الكرك الجامعيه
- شكل عمر بن الخطاب البريمي
- شكل عمر بن الخطاب كامل
- شكل عمر بن الخطاب mp3
طريقة عمل شاي الكرك المرج
يبقى القدر على النار حتى يبدأ لون المزيج بالتغيير إلى اللون البني. تطفأ النار، ويتمّ صب اشاي في الفناجين، وتقديمه. طريقة الشاي العدني
كوبان من الماء. علبة من الحليب المكثف المحلى. مغّلف من الشاي الأسود العادي، ومن الممكن استخدام الشاي البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. كمية من البهارات والتي تشمل حبّة من جوزة الطيب، والهيل، والقرنفل، بالإضافة إلى حبوب الفلفل الأسود، وعود واحد من القرفة. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي جيداً. يضاف السكر على الماء المغلي، ويحرّك للحرص على ذوبانه بشكل كامل في الماء. وضع الحليب على الماء والسكر، وتحريكه، والانتظار حتى يغلي. في قطعة قماش نظيفة، توضع البهارات المشكلة، مع الحرص على كسر جوزة الطيب وضرب حبات الهيل، ومن ثمّ تربط القماشة، وتوضع في السائل لتغلي لمدّة لا تقل عن خمس دقائق. بعد هذه الفترة، يضاف الشاي، ويترك حتى يغلي لمجموعة من الدقائق. هكذا يصبه الشاي جاهزاً، حيث يتمّ تقديمه في الفناجين، ويشرب ساخناً. أضرار شاي الكرك
يشرب شاي الكرك ساخن، وبالتالي فعند تحضير كميات كبير لا بد من إعادة تسخينه لشربه، ومع كثرة التسخين، فإنّ هذا الشاي يفقد من قيمته الغذائية.
طريقة عمل شاي الكرك الجامعيه
ذات صلة كيفية عمل شاي كرك طريقة عمل شاي كرك
شاي كرك
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
أربعة أكواب من الماء المغلي. علبة من الحليب المبخر. ملعقتان كبيرتان من الشاي الورق. سكر -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الهيل المجروش مع البعض من خيوط الزعفران. طريقة التحضير
وضع الماء والشاي في قدر صغير، ووضعه على نار هادئة الحرارة وتركه إلى أن يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتركز. إضافة كلٍ من: الحليب المبخر، الهيل والزعفران إلى قدر الشاي، وتركه إلى أن يغلي مرة أخرى على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة. سكب شاي كرك في الأكواب، وتقديمه ساخناً مع السكر حسب الرغبة. يمكن إضافة الزنجبيل أو أي نوع من أنواع البهارات الصحيحة مثل القرفة أو القرنفل حسب الرغبة. شاي الليمون الأصفر
ثلاثة أكواب من الماء المغلي. نصف كوب من شراب الليمون المركز. أربع شرائح من الزنجبيل الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. السكر -حسب الرغبة-. وضع الماء المغلي في إبريق للشاي. إضافة كلٍ من: شراب الليمون المركز، الزعفران والزنجبيل إلى الماء. ترك شاي الليمون لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة حتى يكتسب نكهه الزنجبيل.
رفع إبريق الشاي عن النار، وسكب شاي الليمون في أكواب التقديم، وتقديمه ساخناً. يمكن التقليل من كمية الليمون أو إضافة المزيد حسب الرغبة في النكهة ودرجة الحموضة. يمكن عمل شاي الليمون من دون الزنجبيل في فصل الصيف. شاي اللومي الأسود
ثلاث إلى أربع حبات من الليمون الأسود المجفف. تكسير حبات الليمون الأسود المجفف ونزع البذور من داخلها حتى لا تسبب أي مرارة للشاي. وضع الماء المغلي في إبريق للشاي، وإضافة الليمون. ترك الشاي على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يغلي. سكب شاي اللومي في أكواب التقديم، وتقديمه ساخناً مع السكر حسب الرغبة. يمكن التقليل الليمون أو إضافة المزيد منه حسب الرغبة في النكهة ودرجة الحموضة. شاي بالتوابل
خمس دقائق
شخصين
كوبان من الماء. ثلاثة أكياس من الشاي الأسود السادة. أربع حبات من اليانسون. عود من القرفة. كوب من النكتار باشن فروت. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الأخضر الطازج. وضع الماء في في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة حتى يغلي. إضافة كلٍ من: أكياس الشاي، اليانسون وعود القرفة، وخفض درجة الحرارة. غلي خليط الشاي فوق نار هادئة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق دون غطاء.
كما كان عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- أعسر يسرًا، بمعنى يستخدم يديه جميعًا، وكان قوي البنية والجسم، ومن الآثار التي تدل على قوة جسم عمر -رضي الله عنه- وبنيته ما روي عنه عندما خرج بالجاهلية إلى الشام مع عمارة بن الوليد بن المغيرة، فشردت ناقته، فلحقها عمر -رضي الله عنه- وأعتقها وطرحها على جنبها، فحسده عمارة على قوته، إضافةً لما روي عن عمر بن الخطاب أنه كان يصارع بسوق عكاظ، ولم يكن سوق عكاظ مجرد سوق تجاري، بل كان مناسبة سنوية للهو والتسلية والتفريج عن النفس، فكان محل جذب للكثير من الشعراء. ومن صفاته الشكلية رضي الله عنه أن لحيته كانت عظيمة، وكان يسرع رضي الله عنه بمشيته؛ فكان في رجليه اتساع ما بين الفخدين، كما كان كثير الشيب وغليظ الشعر وكثير شعر الجسد والرأس، وكان بفخدته رضي الله عنه شامة سوداء اللون [٢].
شكل عمر بن الخطاب البريمي
وفي رواية أخرى أن عمر بن الخطاب خرج عازماً على قتل الرسول، فلقاه نعيم بن عبد الله، وأخبره أن أخته وزوجها قد أسلما، فاشتد غضب عمر، وتوجه إلى منزل أخته فاطمة، وعند وصول المنزل سمع همهمة، حيث كان خباب بن الأرت يقرأ سورة طه على فاطمة وزوجها سعيد، فلما سمعوا صوت عمر، توارى خباب في البيت، وأخفت فاطمة الصحيفة، وعند دخول عمر سألهم عن صوت الهمهمة، فأخبروه أنها حديث دار بينهم، فقال لهما عمر: (لعلكما قد صبأتما، وتبعتما محمداً على دينه! )، حينها أخبره زوج أخته بإسلامه، فضربه عمر بسيفه، وحاولت فاطمة مساعدة زوجها، إلا أن عمر ضربها بيده، وسال دمها على وجهها، وحينها نطقت فاطمة بالشهادة، فلما رآها عمر حزن عليها وندم، واعتذر منها، وطلب منها أن تعطيه الصحيفة، فطلبت منه الاغتسال لأنه غير طاهر، فاغتسل، وقرأ سورة طه، فدخل الكلام قلبه، وطلب أن يدلاه على مكان الرسول ليسلم.
شكل عمر بن الخطاب كامل
Skip to content
الجمعة, أبريل 22, 2022
Latest:
هل سيحدث ركود أمريكي بحلول عام 2023؟
LEASING FINANCE IN BANKING
القيم التربوية الإسلامية مصدر الإشعاع والتألق المعرفي
أهمية فكر التنظيم الاجتماعي للقيادة الناجحة / ١
وثيقة التأمين على الديون بديلًا للكفالات الشخصية: لم لا تمنح المصارف السورية تسهيلات ائتمانية مقابل وثيقة التأمين؟
مركز أبحاث فقه المعاملات الإسلامية
مدرسة فكرية اقتصادية – تتبنى الاقتصاد الإسلامي فكراً وتطبيقاً
رسالتنا
البحث بكفاءة
المجلة
اتصل بنا
الإدارة القيادة وإدارة التغيير
يوليو 31, 2021 يوليو 28, 2021
Dr. Samer Kantakji
د. شكل عمر بن الخطاب البريمي. فلاح نجم العاني
Loading…
Taking too long? Reload document
|
Open in new tab
تحميل الملف [249. 76 KB]
← كيف نهيئ الأطفال لعصر الذكاء الاصطناعي؟
هل تمثل فلسفة البيانات حلاً لتحديات إنجاز مشاريع البناء؟ →
شكل عمر بن الخطاب Mp3
[٧]
وفاة عمر بن الخطاب رضي الله عنه
توفي عمر رضي الله عنه في السنة الثالثة والعشرين للهجرة بعد أن طعنه أبو لؤلؤة المجوسي فكانت خلافته رضي الله عنه عشر سنين، ودفن مع النبي عليه الصلاة والسلام وأبي بكر في قبرهما. [٨]
المراجع
عمر بن الخطاب
هو أبو حفص عمر بن الخطاب الملقب بالفاروق، يُعد ثاني الخلفاء الراشدين، كما أنه من كبار أصحاب النبي محمد -صلى الله عليه وسلم-، ومن أشهر القادة والأشخاص في تاريخ الإسلام، وأكثرهم نفوذًا وتأثيرًا، إضافةً إلى أنّه من بين الصحابة العشرة المبشرين بالجنة، وبعد وفاة الخليفة أبي بكر الصديق تولّى عمر بن الخطاب الخلافة الإسلامية، وقد عُرف عمر بن الخطاب بإنصافه وعدله من ظلم المسلمين وغير المسلمين؛ لذا لُقّب بالفاروق، إذ كان يفرق بين الحق والباطل، كما كان قاضيًا خبيرًا [١].